酒店行业疫情期间防控工作措施范文(通用12篇).docx
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1、文本为Word版本,下载可任意编辑酒店行业疫情期间防控工作措施范文(通用12篇)酒店行业疫情期间防控工作措施篇1 一、保持室内空气流通 优先打开窗户,采用自然通风。有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流动。使用集中空调通风系统时,应保证集中空调系统运转正常,关闭回风,使用全新风运行,确保室内有足够的新风量。 二、设立体温监测岗 在宾馆酒店入口处设立体温监测岗,对宾客进行体温测量,必要时进行复测。对有发热、干咳等症状的宾客,应建议其到就近发热门诊就医。 宾客办理入住手续时应询问其14天内曾到访的地区,对来自或经停湖北的宾客要予以重点关注,为其安排单独区域,尽可能减少与其他地区宾客接触的
2、机会。同时要为其提供医用体温计,每日询问并记录体温。 对入住期间出现发热、干咳等症状的宾客要协助其及时就近就医。 三、实行工作人员健康监测制度 工作人员实行每日健康监测制度,建立工作人员体温监测登记本,若出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状时,不得带病上班,应佩戴一次性使用医用口罩及时就医。 工作人员在为宾客提供服务时应保持个人卫生,勤洗手,并佩戴一次性使用医用口罩。工作服保持清洁卫生。 四、加强日常健康防护工作 1、在醒目位置张贴健康提示,并利用各种显示屏宣传疫情和冬春季传染病防控知识。 2、保持环境卫生清洁,及时清理垃圾。 3、洗手间应保持清洁和干爽,提供洗手液,并保证水龙头等设施正常使用。
3、4、增设有害标识垃圾桶,用于投放使用过的口罩。 5、公用物品及公共接触物品或部位要加强清洗和消毒。 6、应为入住宾客提供一次性使用医用口罩等防护用品。 7、在前台和餐厅采取分流措施,减少人员聚集,取消非必需的室内外群众性活动。 8、建议暂停宾馆酒店内其他娱乐、健身、美容(体)美发等配套设施的开放。 五、做好宾客的健康宣传工作 1、告知宾客服从、配合宾馆酒店在疫情期间采取的各项措施。 2、要告知宾客如出现发热、乏力、干咳等症状时,应尽快联络酒店工作人员寻求帮助。 3、在人员较多、较为密集的室内公共区域活动时,要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。 4、提醒宾客注意保持手卫生,不要触碰口、眼、鼻。接触
4、口鼻分泌物和可能被污染的物品后,必须洗手,或用免洗手消毒剂消毒。 5、尽量避免乘坐厢式电梯,乘坐时要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。 六、日常清洁和预防性消毒措施 以通风换气为主,同时对地面、墙壁、公共用品用具等进行预防性消毒。公共用品用具严格执行一客一换一消毒。 1、地面、墙壁 配制浓度为1000mg/L含氯消毒液(配制方法举例:某含氯消毒液,有效氯含量为5%-6%,配制时取1份消毒液,加入49份水)。消毒作用时间应不少于15分钟。 2、桌面、门把手、水龙头等物体表面 配制浓度为500mg/L含氯消毒液(配制方法举例:某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入99份水)。作用3
5、0分钟,然后用清水擦拭干净。 3、餐(饮)具 煮沸或流通蒸汽消毒15-30分钟;也可用有效氯为500mg/L含氯消毒液(例如某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入99份水)浸泡,作用30分钟后,再用清水洗净。 4、毛巾、浴巾、床单、被罩等织物 配制浓度为250mg/L的含氯消毒剂溶液(配制方法举例某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入199份水)。浸泡15-30分钟,然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分钟。 5、卫生间 客房内卫生间每日消毒1次;客人退房后应及时进行清洁和消毒;公共卫生间应增加巡查频次,视情况增加消毒次数。 卫生间便池及周边可用2000m
6、g/L的含氯消毒剂擦拭消毒,作用30分钟。卫生间内的表面以消毒手经常接触的表面为主,如门把手、水龙头等,可用有效氯为500mg/L1000mg/L的含氯消毒剂或其他可用于表面消毒的消毒剂,擦拭消毒,作用30分钟后清水擦拭干净。 6、拖布和抹布等清洁工具 清洁工具应专区专用、专物专用,避免交叉污染。使用后以有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒剂进行浸泡消毒,作用30分钟后用清水冲洗干净,晾干存放。 7、注意事项 以清洁为主,预防性消毒为辅,应避免过度消毒。针对不同消毒对象,应按照上述使用浓度、作用时间和消毒方法进行消毒,以确保消毒效果。消毒剂具有一定的毒性刺激性,配制和使用时应注意个人防护,应
7、戴防护眼镜、口罩和手套等,同时消毒剂具有一定的腐蚀性,注意消毒后用清水擦拭,防止对消毒物品造成损坏。所使用消毒剂应在有效期内。 酒店行业疫情期间防控工作措施篇2 一、应急自发电 当外部供电突然中断时,工程部(或称动力部.应紧急启动(全自动.事先已处于准备状态的应急柴油发电机组,于15秒钟内将电力送入低压配电系统。 首先,应满足保证电源(或称事故电源.段的使用需求。供电范围包括: 客房内廊照明灯;客房区域各通道照明; 各安全出口、疏散楼梯照明;公共区域通道的部分照明; 重要营业场所(前厅接待、商务中心、餐饮预订等.的照明; 重要的会议厅堂各演出场所用电; 各重要机房的照明(如配电房、保安监控中心
8、、消防监控中心、电脑房、广播机房、电话机房等.; 各重要机电设备的用电(如发电、配电系统的充电设备,保安监控设备,消防自动报警设备,电话程控交换机,电脑主机,广播主机,消防电梯,地下层潜水排污泵等.。 当应急发电机负荷余度较大时(预留消防水泵电力.,可酌情恢复部分客用电梯的供电。逐步放开各区域送排风系统设备的使用。当发电机的负荷到额定值的80%时,即不可再加负荷。留出一定的余度,缓解用电负荷波动(如电梯启动.。 当自发电状况平稳后,了解外部供电中断的原因及时能够恢复。有第二市政电源的酒店,可考虑转由第二电源供电,但事先应与供电调度部门取得联系,征得同意后,方可转换供电。仅有一路市政电源的酒店,
9、则应自发电,坚持至市政电源恢复,方可转换至正常用电。 二、各岗位职责 1.工程部:当值管理人员(职位最高者.,应尽快到达配电房,协助用电调度。总调度权在当值电工,根据发电机运行状况,在确保发电设备安全的前提下进行配送电。其他各机房管理人员应讯速返回机房,监视、配合机房设备进行电力转换。 2.保安部:当值保安主任(或许主管.,应尽快到达保安监控中心,观察各监控设备的运行情况。设备是否受转换电的影响,酒店各主要出入口(安全出口.情况如何,消防自动报警系统运行状况如何,是否需要工程部技术支援,或调派保安员加强某些区域的安保工作。至电力恢复正常后,方回归正常运作。 酒店行业疫情期间防控工作措施篇3 1
10、酒店管理 1.制定应急工作预案,设置应急处置区域,加强人员健康培训。 2.做好每日工作人员健康状况监测。 3.对进入酒店的所有人员进行体温检测,体温正常者方可进入。 4.工作人员办理客人入住时应当要求客人提供健康码。 5.储备适量口罩、洗手液、消毒剂等防疫物资。 6.遵守属地管理部门的各项防控措施。 2酒店环境 1.保持公共区域环境整洁,及时清理垃圾。 2.做好电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。 3.公用卫生间配备足够的洗手液,保证水龙头等供水设施正常工作;有条件时可在大堂、电梯口、前台等处配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备。 4.确保有效通风换气。温度适宜时
11、,尽量采用自然通风加强室内空气流通;如使用集中空调,应保证供风安全。 5.对客房中重复使用的公共用品用具做到一客一用一消毒。 3人员防护与宣传 1.工作人员工作期间应佩戴口罩,戴一次性手套。 2.注意个人卫生,避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻,打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。 3.前台应设置1米线,提醒客人保持安全距离。 4.发现体温异常者要建议其及时就医,就医途中正确佩戴口罩,做好手卫生。 5.通过海报、电子屏和宣传栏等加强新冠肺炎防控知识宣传。 酒店行业疫情期间防控工作措施篇4 一、保持室内空气流通 优先打开窗户,采用自然通风。有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流动
12、。使用集中空调通风系统时,应保证集中空调系统运转正常,关闭回风,使用全新风运行,确保室内有足够的新风量。 二、设立体温监测岗 在宾馆酒店入口处设立体温监测岗,对宾客进行体温测量,必要时进行复测。对有发热、干咳等症状的宾客,应建议其到就近发热门诊就医。 宾客办理入住手续时应询问其14天内曾到访的地区,对来自或经停湖北的宾客要予以重点关注,为其安排单独区域,尽可能减少与其他地区宾客接触的机会。同时要为其提供医用体温计,每日询问并记录体温。 对入住期间出现发热、干咳等症状的宾客要协助其及时就近就医。 三、实行工作人员健康监测制度 工作人员实行每日健康监测制度,建立工作人员体温监测登记本,若出现发热、
13、乏力、干咳及胸闷等症状时,不得带病上班,应佩戴一次性使用医用口罩及时就医。 工作人员在为宾客提供服务时应保持个人卫生,勤洗手,并佩戴一次性使用医用口罩。工作服保持清洁卫生。 四、加强日常健康防护工作 1、在醒目位置张贴健康提示,并利用各种显示屏宣传疫情和冬春季传染病防控知识。 2、保持环境卫生清洁,及时清理垃圾。 3、洗手间应保持清洁和干爽,提供洗手液,并保证水龙头等设施正常使用。 4、增设有害标识垃圾桶,用于投放使用过的口罩。 5、公用物品及公共接触物品或部位要加强清洗和消毒。 6、应为入住宾客提供一次性使用医用口罩等防护用品。 7、在前台和餐厅采取分流措施,减少人员聚集,取消非必需的室内外
14、群众性活动。 8、建议暂停宾馆酒店内其他娱乐、健身、美容(体)美发等配套设施的开放。 五、做好宾客的健康宣传工作 1、告知宾客服从、配合宾馆酒店在疫情期间采取的各项措施。 2、要告知宾客如出现发热、乏力、干咳等症状时,应尽快联络酒店工作人员寻求帮助。 3、在人员较多、较为密集的室内公共区域活动时,要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。 4、提醒宾客注意保持手卫生,不要触碰口、眼、鼻。接触口鼻分泌物和可能被污染的物品后,必须洗手,或用免洗手消毒剂消毒。 5、尽量避免乘坐厢式电梯,乘坐时要提醒宾客佩戴一次性使用医用口罩。 六、日常清洁和预防性消毒措施 以通风换气为主,同时对地面、墙壁、公共用品用具等进
15、行预防性消毒。公共用品用具严格执行一客一换一消毒。 1、地面、墙壁 配制浓度为1000mg/L含氯消毒液(配制方法举例:某含氯消毒液,有效氯含量为5%-6%,配制时取1份消毒液,加入49份水)。消毒作用时间应不少于15分钟。 2、桌面、门把手、水龙头等物体表面 配制浓度为500mg/L含氯消毒液(配制方法举例:某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入99份水)。作用30分钟,然后用清水擦拭干净。 3、餐(饮)具 煮沸或流通蒸汽消毒15-30分钟;也可用有效氯为500mg/L含氯消毒液(例如某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入99份水)浸泡,作用30分钟后,再
16、用清水洗净。 4、毛巾、浴巾、床单、被罩等织物 配制浓度为250mg/L的含氯消毒剂溶液(配制方法举例某含氯消毒液,有效氯含量为5%,配制时取1份消毒液,加入199份水)。浸泡15-30分钟,然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分钟。 5、卫生间 客房内卫生间每日消毒1次;客人退房后应及时进行清洁和消毒;公共卫生间应增加巡查频次,视情况增加消毒次数。 卫生间便池及周边可用2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒,作用30分钟。卫生间内的表面以消毒手经常接触的表面为主,如门把手、水龙头等,可用有效氯为500mg/L1000mg/L的含氯消毒剂或其他可用于表面消毒的消毒剂,擦拭消毒,作用30分钟后清
17、水擦拭干净。 6、拖布和抹布等清洁工具 清洁工具应专区专用、专物专用,避免交叉污染。使用后以有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒剂进行浸泡消毒,作用30分钟后用清水冲洗干净,晾干存放。 7、注意事项 以清洁为主,预防性消毒为辅,应避免过度消毒。针对不同消毒对象,应按照上述使用浓度、作用时间和消毒方法进行消毒,以确保消毒效果。消毒剂具有一定的毒性刺激性,配制和使用时应注意个人防护,应戴防护眼镜、口罩和手套等,同时消毒剂具有一定的腐蚀性,注意消毒后用清水擦拭,防止对消毒物品造成损坏。所使用消毒剂应在有效期内。 酒店行业疫情期间防控工作措施篇5 2023年新冠疫情爆发,全国都陷入了灾难中,各地隔离
18、措施相继出台,为减少亏损、保证员工身体健康,南长城国际大酒店权衡利弊,积极配合政府落实隔离措施,暂停营业。截止到目前,酒店尚未恢复正常,期间所受的损失如何弥补,年度经营任务如何完成,成为了疫情结束后面临的一个重大课题。鉴于当前形势,乐观估计酒店在2月底或3月初应能重新正常营业,在这个基础上,我思考应着重解决以下几个问题,以确保酒店得以继续生存和恢复良好经营状态。 一、疫情过后如何迅速回归经营正轨 1.持续做好预防工作。当前疫情只是得到有效控制,距离完全扑灭尚有很大差距,据专家估计,疫情完全扑灭要到6月底。这期间,酒店恢复营业,但仍要做好预防工作,开业前员工需全部到岗进行卫生清洁和消毒,做好准备
19、;营业中采购索证索票、大型会议餐饮留样、定时消杀工作要继续严格执行,防止出现问题,因小失大。 2.主动工作恢复客流。受疫情影响,酒店原本接受的2月会议、宴席订单全部取消或延期,重新营业后,营销部门应主动出击,适时推出促销手段并做好宣传,跟踪本酒店取消、延期的会议或宴席,积极与主管会议、操办宴席的负责人进行沟通,适当给予优惠,促成短时间内恢复客流量。对非本酒店承办的会议,也可以拓展渠道,积极争取转到本酒店进行。 3.调整线上订单服务。关注商务、政务类客人在疫情结束后的住店需求,升级更新线上订单服务项目,在客房配备洗手液、一次性口罩等物品满足客人需求,加强与线上管理员的沟通,更新线上房间介绍,增强
20、线上订单客户的接受度。 二、如何加强酒店管理服务团队建设 1.保持骨干队伍。人员流动性高是酒店行业的一大特征,关键在于如何流动。保住酒店发展,核心在于保持骨干队伍的健全。一般的员工流动是常态,重要的是能不能保持骨干队伍,骨干队伍保住了,就保住了后劲,保住了酒店将来发展的余地。对骨干员工,要根据能力适时调整岗位,明确职责,充分调动员工的工作积极性,使员工的能力转化为酒店发展的动力。 2.强化员工管理。安排员工分阶段返岗,对没有及时安排返岗的员工,与员工形成一致意见。根据国家相关政策,妥善解决员工待岗期的待遇问题。根据返岗后的经营情况,有计划安排员工休假和轮休,以控制人工成本,提高工作管理的效率和
21、劳动生产率,进行岗位优化。适度开展员工心理干预,积极引导员工正确看待本次疫情,提高员工积极向上的心态,增强自身免疫力。做好与员工的沟通,培养员工的忠诚度,让员工养成与企业同患难、共命运的职业道德。 三、如何控制经营成本 疫情之下,要有更强的危机意识,在保障客人利益的前提下,在全酒店形成挑战极限式降低成本的氛围。努力缩减费用、剥离不良业务、杜绝亏损及没有质量的增长。节约经营,勤俭持家。可以考虑积极响应国家政策创建绿色酒店,降低洗涤成本、能源成本,同时也能打造绿色品牌,更易被客人接受。尝试推出国家的取消六小件计划,以降低经营成本。但要特别注意,挖掘成本不能以牺牲质量为代价,在努力降低成本的同时,要
22、考虑到确保服务品质和出品品质,同时要保持竞争力。危机过后,要逐步提升服务品质,打造品牌。 四、如何开展员工培训 1.返岗员工要安排必要的防疫培训、卫生安全培训和食品安全培训。 2.新招聘员工要进一步强化业务培训,提升业务能力,尽快进入工作状态。 3.创新培训方式,尽量借助微信等平台开展网络培训,减少人员聚集,避免出现问题。 酒店行业疫情期间防控工作措施篇6 一联系预定客人: 明确来源地、到店时间/人数/有无儿童或老人/交通工具 二入店接待: 1,大堂大门处公示:疫情防控的宣传公示以及当地收治医院的联系方式、酒店区域定时消毒等平面宣传、提示宾客佩戴好口罩。 2,酒店大堂/前台:放置好酒精棉片、电
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