采购工作总结范文参考汇总(7篇).docx
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1、文本为Word版本,下载可任意编辑采购工作总结范文参考汇总(7篇) 当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做总结。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。 采购工作总结范文参考汇总一 1、细化采购管理流程 企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异,流程管理成熟度,是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。细化采购管理流程,从
2、而全面提高公司采购管理水平。 2、改进供应商的选择 在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出。 3、加强供应商档案管理,建立供应商产品信息数据库对供应商资质材料、往来函件和产品质量证明等重要档案交公司存档,并复印留底;建立起重要货物供应商信息的数据库,以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。 4、采购员根据采购申请单提前询价 明年,我公司加工厂区建设完成,并开始试运行投产。还有后
3、续盐井的开发。方方面面还需要很多大宗物资、仪器,材料。我们将对这些物资提前进行询价,做好市场调研。不仅要保证生产,还要降低成本,减少公司的支出。 5、奋斗目标 总结上一年得失,指导下一年的工作思路。在20_年的工作中,我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理能力。使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。同时我部门将不断搞好阶段性总结;开展批评与自我批评,找差距,评不足以推动工作。尽力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,团结一致,克服困难,争创文明科室。为公司在新的一年投
4、产创效益,贡献力量。 采购工作总结范文参考汇总二 根据公司调研会和酒店半年总结会精神,按照酒店安排部署的下半年工作任务,采购部下半年将重点从加强采购成本的控制入手抓好以下几点工作: 一、货品采购渠道问题 1.定点供货商 加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。 2.零售店采购 所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。 二、关于新品的发现和采购计划 通过每日的上集采购对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,另外积极配合餐饮部做好
5、外出采购的工作,使外地的新鲜原料能及时的购回酒店,为酒店菜品的更新打下基础。 三、加强对采购部的管理 1.加强货品质量、价格的监督管理;继续做好采购部提出的_工作,保持货比三家,认质量、认价格不认人情的工作作风,并虚心接受兄弟部室的意见和建议,更好的为一线部室服好务,当好后勤。 2_对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确保工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。 3_仓库加强对存货品数量的反馈机制,对不必要物品不予采购,做到低库存确保酒店现金流通顺畅。 4_所有采购物品均详细掌握其市场行情,耐心讨价还价,坚决买到最低价,从一点一滴进行节约。 5_要求供应商及时根据市场行情调
6、整供货价,一经发现调价不及时,则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。 6_每日采购员准时到市场采购,对当天所有货品价位认真咨询、掌握,以便对供应商供货价进行核对并采购质最优、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽最大努力组织货源,力争不影响当日销售,确实断货的商品及时通知厨房。 采购工作总结范文参考汇总三 一、清理库存 1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。 2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。 二、货品采购渠道问题 1、定点
7、供货商 加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。 2、零售店采购 所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。 3、主打羔羊肉产品采购 做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。 三、关于新品的发现和采购计划 主要是通过
8、每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。 四、对采购员的管理制度 1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。 2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。 3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。 采购工作总结范文参考汇总四 1、负责
9、年度采购计划与预算的制定,根据公司产品定位和市场需求进行分析,开发优质供应商完善合同、产品信息采集、业务流程规则等合作对接,并保持合作健康稳定。 2、负责新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发工作,整理供应商报价资料交由总经理审批,跟踪使用部门对材料样板的品质确认。 3、监控订购物料的市场变化,现有物料市场与现时供应商的价格有变动,应将情况报告上级并启动议价谈判,保证其价格合理性,努力降低成本,为公司争取更高的效益。 4、收集市场上有关公司需求的材料品种及相关类材料供应商的信息及相应产品价格。 5、积极拓展优秀的供应商、筛选、评估供应商并进行选品,对供应商资料审核、供应商寻源、考察,并建立
10、良好的合作沟通渠道。 6、与核心供应商接洽、谈判,采购合同,续约工作及汰换工作,并控制采购费用、降低采购成本; 7、对供应商的评价:价格、运输、服务、信用等能力评估。 8、对于首次订货供应商,进行全程跟进,或交由采购组相应同事跟进。 9、制定和完善公司的采购制度及采购流程,建立合理顺畅的采购流程。 10、在日常事务中,注意减少企业成本和开支,帮助企业获得_利润。 11、监督采购过程,保证采购过程中无违反企业规定的情况。 12、负责采购部门的日常事务,建立优秀团结的采购队伍。 13、供应商档案管理,优化供应商结构;定期对供应商进行评估,并维护和更新供应商信息。 采购工作总结范文参考汇总五 日历终
11、于翻到20xx年了,细细回味、梳理着刚刚过去的20xx年,感慨万千,收益颇多!在过去的一年里,总的来说自己成长了不少,认识了很多新朋友,学到了很多新知识,带给了我很多新观念,新启发!在这一年里,也经历了很多坎坷!我想人生的路就是这样吧,当你经历过了,自己的思想才有新的境界,视野才更开阔,自己才能更快的成熟起来! 在此,首先非常感谢我们公司给我提供了一次发展的重要机会。进我们公司已快一年,在公司各位领导及同事的关心与互助下,逐步对公司有了新的认识,让我在新的环境中开始了新的起点。从最初的一无所知到渐渐了解公司的一些作业流程、规章制度,慢慢融入了高山水这个大家庭。我一直喜欢用家来形容公司,因为有家
12、就有责任,有家就有温暖。突然想说一句话“高山水是我家,成功靠大家”。公司是一个团队,只有依靠大家的力量,公司的各项制度才能得以实施,从而走向更高的境界。现在,我将过去一年中工作如下汇报。 众所周知采购部是公司的重要部门,是关系到工程进度、成本的重要环节,所以我很感谢公司领导对我的信任,将我调到如此重要的岗位上,给了我一个学习、成长的重要机会,在过去几个月的采购工作中,刚开始我不熟悉材料,但是我问同事、问供应商、上网查,尽我最大的努力寻找懂得这个产品信息的人,从别人那学到自己本来不知道的东西。我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事,接触了很多新鲜的事物,学到了很多新的知识,增长了很多见识!
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