中小幼桑基鱼塘教案公开课教案教学设计课件试题卷【一等奖】.pdf

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1、桑基鱼塘【教材分析】桑基鱼塘是传统农业的宝贵经验财富，是探索农业可持续发展的新途径。2018 年 4 月 19 日，“浙江省湖州桑基鱼塘系统”被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产，被联合国教科文组织评价为“世间少有美景，良性循环典范。”先民的智慧开创延续至今，人们更是以体验式的民俗文化来传承，让大家领略到桑茂、蚕丰、鱼旺的“桑基鱼塘”水乡美景。拓展性课程探寻吴兴文脉中第 3 课桑基鱼塘的“魅力无限”部分，以桑基鱼塘循环农业为教学内容，希望通过本课程的教学实践，引导学生对家乡的桑基鱼塘农业系统有更深入的理解，了解绿色农业，树立传承文化的意识。【教学目标】1.认识湖州的“桑基鱼塘”，了解

2、循环农业的奥秘。2.感受渔业丰收、鱼桑合福，体验桑基鱼塘的无限魅力。3.通过说一说、晒一晒等活动，培养学生创新的思维能力，激发文化传承的意识。【教学准备】蚕桑产品、扎染材料、超轻黏土，多媒体资料、视频等。【教学过程】一、走进桑基鱼塘，了解神奇奥秘（一）桑茂 1.尝一尝桑葚干，桑果糕（1）老师为大家带来了礼物，请你们来品尝这些湖州特产。2.品一品桑叶茶 （你觉得这茶味道如何？苦苦的，涩涩的，甘醇，清香怡人。）3.闻一闻桑葚酒 （我们小朋友可不能喝，学着老师的样子闻一闻这种果酒，它还有明目，强身等功效。）4.小结：你们知道刚才食物都是从哪里来的吗？桑树浑身是宝，它最大的作用是什么？桑叶喂蚕。板书:

3、箭头上“桑叶喂蚕”（二）蚕丰 1.蚕宝宝自述 播放录音：了解湖州的蚕文化（大家好，我是可爱的蚕宝宝。我很久以前就住在湖州了，湖州素称丝绸之府，湖州丝绸“冠以全国，闻名天下”，有“湖州丝绸甲天下”的美誉。这里的蚕文化历史悠久，蚕桑丝绸文化源远流长。钱山漾遗址出土的丝织物，是中国乃至世界上发现的最早丝绸织物成品。）2.蚕宝宝送礼物 1）礼物一用来扎染的素色围巾 小组合作完成扎染 选取喜欢的颜料扎染素色围巾。扎染的方式：折染、自由塔型扎染，螺旋转扎染 反馈：扎染而成的图案各式各样，五彩缤纷，真美啊！蚕丝可真是样神奇的东西！（2）礼物二蚕沙。它可是个宝物，你们知道它有什么作用吗？你很聪明，蚕沙可以喂鱼

4、，池塘里的鱼儿会变得又肥又多。板书:箭头+蚕沙养鱼 （三）鱼旺 1.种类多 小组合作，说说面前的小框里都是哪些鱼，然后猜猜它们生活在哪个水层。交流结束后，请一位代表上台来分分类。上层 中层 下层 小结：蚕沙真是件宝物，养肥了这么多鱼呢！瞧！人们在庆祝渔业大丰收呢！2.味道美 看：欣赏视频，走进百鱼宴 问：你看到了什么有趣的片段？在湖州荻港村举办了鱼文化节活动，有养鱼、捕鱼、祭鱼、吃鱼、唱鱼歌、跳鱼舞蹈、玩鱼赛、做鱼药、打渔家乐、放鱼灯等活动，真是一场独具特色的鱼文化盛宴。聊：鱼儿不仅美味，就连鱼粪也大有用处。你们知道是什么吗？是呀，鱼粪可以肥沃塘泥。这些日渐肥沃的塘泥也是神奇的宝物，谁能告诉大

5、家吗？它能用来做土壤，种植桑树。从而形成了这样一个现象：塘里鱼儿肥，基上桑林绿。（四）初识桑基鱼塘 你们发现了吗？这是一个循环，以鱼会桑，鱼桑共舞，就是“桑基鱼塘”，它是一种具有独创性、集多种生产类型为一体的生态循环经济模式，桑叶喂蚕，蚕沙喂鱼，鱼粪肥塘，最后塘泥壅桑，在塘泥上种桑树，又能长桑叶，周而复始，不断循环。桑基鱼塘就是这样利用生物互生互养的原理，低耕、高校地精耕细作，对自然环境进行了保护，这是一个人与自然和谐相处、生态文明的典范，被誉为“世间少有美景，良性循环典范”。二、感受桑基鱼塘，体验无限魅力（一）桑基鱼塘史 湖州桑基鱼塘系统始建于春秋战国时期，至今已有 2500 多年历史，是中

6、国传统桑基鱼塘系统最集中、最大、保留最完整的区域。2018 年 4 月 19 日，“浙江省湖州桑基鱼塘系统”被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产，被联合国教科文组织评价为“世间少有美景，良性循环典范。”目前湖州桑基鱼塘系统现有 6 万亩桑地和 15 万亩鱼塘，是中国桑基鱼塘最集中、最大、保留最完整的区域。观看视频，深入了解桑基鱼塘。小结：桑基鱼塘农业循环生产方式，形成了独特的农业景观和生态景观，传承了历史悠久的蚕桑文化，展现了蚕乡儿女的勤劳和智慧。（二）鱼桑丰收节 “倚港结村落，荻苇满溪生”“绿桑成荫，鱼塘连片”，是湖州桑基鱼塘系统优美农业景观的真实写照。这里的人们守着桑地和鱼塘，过

7、着很有规律的田园生活：正月、二月要管理桑树，放养鱼苗。三、四月要为桑树施肥。五、六月要养蚕卖蚕，蚕蛹用来喂鱼。七、八月鱼塘清淤，用塘泥培固塘基。年底几个月除草喂鱼捕鱼卖鱼。这个桑基鱼塘系统为城乡提供了大量生态、安全、优质的淡水鱼类和桑叶茶、桑叶粉、桑葚及其加工产品，以及蚕蛹、蚕丝蛋白视频及其加工产品。瞧，人们在举行桑基鱼塘庆丰收活动呢！（欣赏桑基鱼塘庆丰收的图片）（三）鱼桑合福图 四人小组合作，利用超轻黏土做一个桑基鱼塘的模型。然后派出一名代表，拿着模型上台，根据黑板上的循环图，说说桑基鱼塘的奥秘以及作用。三、留住桑基鱼塘，守护绿水青山（一）说一说 桑基鱼的模式是生态的，安全的，是世间少有的美

8、景，良性循环典范。在桑基鱼塘农业生态模式中，除了种桑、养蚕、养鱼外，还可以进行哪些农业生产活动呢？开动脑筋想一想，看谁想法多。我的想法 我的理由 聪慧的劳动人民还根据桑基鱼塘的模式，建立了，让我们跟着南浔主播欣赏“油菜基田”。（欣赏视频）小结：如今，这种生态循环农业模式，不仅彰显了古人智慧，也守护了绿水青山，抓好了农业绿色发展，它把历史文化资源转化为经济发展优势，更好地践行了“绿水青山就是金山银山”的发展理念。走好“两山”之路，以技助民，以渔富民，绿富双赢的梦想需要靠大家一起去完成。（二）晒一晒“桑基鱼塘”保护工作，需要大家共同参与。现在请你们小组合作，在微信朋友圈编写文案，宣传“桑基鱼塘”，打造绿色田园，幸福家园。（三）画一画 这么好的东西我们都希望更多人知道，更多人参与，更多人传承。现在有一个“浙江湖州桑基鱼塘系统 LOGO”公开征集活动，请你们小组合作为“桑基鱼塘”设计logo，打响这个品牌。课后可以参观湖州市博物馆“吴兴赋”展厅，探访桑基鱼塘系统历史文化馆去了解更多，希望我们湖州的桑基鱼塘能好地在鱼塘水田间传承下去。“浙江湖州桑基鱼塘系统 LOGO”范例：“湖州市博物馆 LOGO”