【校园零食创业策划书】大学校园零食店策划书.pdf

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1、【校园零食创业策划书】大学校园零食店策划书 当前的就业形势是食品行业竞争激烈，已经呈现出一种接近饱和的趋势。以下是校园零食创业策划书，欢迎阅读。一、企业概况 20XX 年秋季，四位性格各异，对人生有着不同想法，机缘巧合齐聚于 xxxxxxx 宿舍的年轻女性。每个人对生活都各有着一份美好的憧憬，也正是因此大家选择了创业，成为了新时代中国合伙人。1.1 产品和服务：进口零食、针对 xxx 园和 xx 大学定时送货。1.2 选择的理由：根据我们目前的地理位置，处于校园和写字楼周边，周边无特色店面，有足够的消费人群，做进口零食销售的，所以一年四季都有卖点，我们个人有营销经验、计划和想法、以及进货渠道。

2、1.3 主要经营范围：校内学生、老师和写字楼白领及周边的居住人群等。1.4发展前景：进口符合当代大学生和写字楼白领需求，适合80、90 后消费人群。1.5 企业目标：短期发展目标首先在短期内做好各项管理工作，对员工制定严格的规章制度，对产品质量严格把关，保证产品的质量，先把招牌打响，让每一位选择我们的顾客都了解我们的产品，并且我们要在 6 个月内回收成本，实现有所收益。长期发展目标我们在完成短期目标后，零食店有所利润，我们将扩大企业的规模，发展店面，增加产品类别，扩招代理，随后打算多开几家分店在大学城内，以致以我们的服务与质量垄断大学城的进口零食市场。1.6 企业宗旨：服务于人、营于利己(方便

3、、快捷、优惠、服务、盈利)1.7 企业类型：生产制造?零售 批发?服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业合伙人的个人情况 2.1 以往的相关经验 1、幸福美满的生活。2、努力实现自己的社会价值。3、然无味，希望挑战新的生活。4、着周游世界的美好未来。2.2 背景及相关经历 张野：曾经报社记者，现在的销售达人，丰富的社会经验。胡莹莹：摸爬滚打纵横多个领域，丰富的职场阅历。张帆：人力资源管理双学位，经过人力资源部已社会保障局的SYB(START YOUR*S)系统创业培训。丁秋红：速录行业，人脉庞大，对食品行业情有独钟。三、市场评估 3.1 目标顾客及潜在顾客描述：目标顾客：当校大学生，校

4、内老师、xxx 园写字楼企业职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生，因为我们在校园周边，消费人群的存在量还是比较大的。潜在顾客：高新区周边其他其他校园人群以及周边的工作人员、校内学生的外校朋友等，还包括来往的行人，网上的一些顾客，都有潜在的机率。3.2 市场的容量或本企业预计市场占有率：市场容量或企业预计市场占有率：(xxxxxx 园附近)预计市场占有率 10%20%。3.3 市场容量的变化趋势以及前景：随着人们生活水平的提高，人们渐渐从当初的物质文明需求转移到精神文明需求，从解决温饱问题转变到重视食品健康和口味的多样化。进口零食店口味多样，紧跟时代脚步，市场潜力巨大。目前周边无相关小型

5、超市，在此周边几乎没有竞争对手，只有大型超市附近才有进口食品区域，我们打算在特色、价格、服务等方面严格把关，并与学校组织，公司、周边商铺合作，提高固定销量，例如和咖啡店合作，提供零食在他们店里给他们店里同时也带来更多的效益，在节假日时做礼品团购，平时做到送货上门服务，更是可以与周边娱乐设施打好 交道，做一些吸引人的优惠，还可以在各网吧桌面、食堂、网络，微店上做好宣传。最后，通过节假日来扩大市场占有率，是个很好的销售方式。虽然说零食消费无季节之分，但是，销售的高峰期还是相对集中的，就是春节前后、五一、六一、国庆，还有平时的周末、双休日，都是销售的旺季。但是，巧克力等糖果的季节性就较为明显，夏天销

6、量低，而一进入凉爽的季节，销量便上升得很快。还有每年的2 月 14 日情人节前后，巧克力、糖果类的产品销量会翻好几倍。前景：我觉得我们具有一定的发展前景并且可以将我们进口零食面向周边大学以及更多的人。3.4 SWOT 分析：3.4.1 优势分析：1.我们拥有一定的销售经验 2.在校参加系统的 SYB 创业培训 3.我们的创业团队目标一致、知识水平高、社会经验丰富，4.我们对顾客的需求很了解 5.3.4.2 劣势分析：1.2.3.4.3 机会：1.2.3.4.5.3.4.4 威胁：1.2.较短，所以，零食店要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理。3

7、.4.5市场分析：开一家进口零食店，不仅要定位自己店铺的消费人群，并且还要对产品价格进行合理的定价。适当的产品价格，能够对消费者行为极大的吸引力，这样容易建立起消费者对店铺的忠诚度。有些店铺以为自己销售的是进口零食，就将产品定的很高，这样不符合消费者心理的定价，当然不能得到消费者的喜爱 质量：即口感始终是消费者选择零食的最关键因素。无论是国产小食品还是外来食品，只要口味独特，做工精良，就可能一下抢占市场。价格：这是影响消费者购买的重要因素之一，某些洋品牌价格过高，消费群也很有限。包装：时下的年轻人越来越要求产品的完美化，不仅要求零食口感好、质量好、价格适度，还要求包装也更加精美细致。据一些消费

8、者反映，国产零食的一些包装比较差，看到这种包装就让人怀疑产品的质量。品牌：对于消费者而言，品牌知名度的高低也是影响他们购买趋向的一个因素，不少消费者表示，广告对于他们选购零食有影响，如果合口味的话，他们便会经常购买。3.5 风险分析及控制：3.5.1 政策风险 根据大学生创业政策分析，国家的产业政策是规范行业发展的主要标准，银行应该密切注意行业的产业政策，避免参与与国家产业政策不符项目，从而不避免政策风险。3.5.2 相关行业风险 银行在对企业授信时，必须考察其上下游供应链是否稳定，原材料存货是否合理，风险管理是否完备等。知识产权法律风险 在港澳台等使用中文的地区，分别设立企业名称与品牌关键词

9、一致的企业。对服装应先寻求专利权保护，再寻求著作权保护。采取全方位保密措施，保护商业秘密。企业内部设立知识产权监测中心，随时监测市场动向。四、市场营销计划 4.1 产品：4.2 价格 4.3 地点 (1)选址细节(2)选择该地址的主要原因：1、客流量大，是目标顾客最集中的地方。2、靠近校园，靠近公交站台交通便利。有店面正在转让，远离我们的竞争对手，我们很熟悉周边的环境。(3)销售方式(选择一项并打)：将把产品或服务销售提供给：?最终消费者 批发商 营销策略：主要以和加班、节假日发放福利的公司合作，校园活动，等发放优惠卡，代金券等等的方式。(4)选择该销售方式的原因：我们的产品直接面向消费者。我

10、们的顾客主要针对个体，他们的消费量有限。4.4 促销 五、企业组织结构 5.1 企业将登记注册成：个体工商户 有限责任公司 个人独资企业?合伙企业 其他 5.2 拟议的公司名称：xxxx 食部落 5.3 企业组织结构图：中国合伙人(4 人)采购经理(1 人)策划兼财务经理(1 人)储备兼销售经理(1 人)业务经理(1 人)5.3.1 员工工作描述：策划：零食部落一系列计划，制定目标，主要负责成员工作的管理以及各种工作的总结分配等;采购：保证商品质量以及商品的库存，负责货品的采购以及运输以及和厂家的联系;财务：负责销售的记录和资本、资金的记录和各项资金流入、流出的明细;销售：有良好的销售意识，文

11、明用语礼貌待客，工作认真思路敏捷，有谈判能力，服务周到与各朋友做好关系，与顾客友好相处，销售我们的物品。储备：每天理清货品，及时跟采购沟通进行货物补进。推广：定期进行商品推广。运营：洽谈合作商家。5.3.2 企业的员工薪资 职务 月薪 采购和运输 500 策划和财务 500 销售和储备 5005.4 企业的日常管理要求：企业要求每一个成员都必须严格遵守企业的规章制度。每个员工都勤恳工作，认真负责，有敬业精神。如有违反规定的行为就给予相应的处罚。所以我们会带领企业的员工一起学习应急知识，掌握相关的应对措施，提高员工的素质，从而把风险降到最低。管理激励制：我们对于工作表现突出的员工采取一定的奖励办

12、法，激励他们能更好的位企业服务，我们会制定相应的管理激励制，例如给予员工提高工资，免费旅行，发放奖品的等。5.5 企业将获得的营业执照、许可证：类型 预计费用 营业执照 20 元/月 卫生许可证 20 元/月 人身健康证 20 元/月 税务登记证 20 元/月 5.6 合伙(合作)人与合伙(合作)协议：六、固定资产 6.1 工具和设备 根据预测销售量，假设达到 100%的生产能力，需要购买以下设备：6.2 交通工具 根据交通和营销的需要，拟购置以下交通工具：6.3 办公家具和设备 6.4 固定资产和折旧概要 七、流动资金(月)7.1 原材料和包装 7.2 其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)