学校专业课20212022学年度第二学期教学计划.pdf
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1、学校专业课2021-2022学年度第二学期教学计划 学期:2021 2022学年度第二学期 学科:服装设计 一、教材分析:根据课程标准和人才培养方案对学生职业技能和职业素养的要求,本课程旨在培养学生的服装设计以及服装制作能力,培养学生的审美能力、创新精神、原创精神、劳动意识、工匠精神以及思维能力等,将相关教学内容做了优化与整合,采用了讲练结合的教学模式。本课程以培养学生的创新思维和动手能力为主线,以服装知识和设计的基本原理及方法为基础,着眼于知识和技能在实际工作中的运用以及学生未来发展的需要。本教材具有以下几个方面特点:在知识结构上,紧紧抓住学生必备的服装专业知识。从服装构成的款式、造型、色彩
2、、面料等基本要素,到服装的设计、生产、销售,多方面地论述了服装设计的一般规律和基本要点。使学生在了解和掌握服装构成的基本原理之后,还能注入自己的思想,展示设计才华。在课程内容设置上,注重基本知识点的掌握,并吸纳最新的设计理论,按照深入浅出、循序渐进的基本准则设置课程内容。使学生在掌握服装基本概念、原理、方法的同时,还能向更深的层次、更广阔的空间进行探索和思考。在能力培养上,既侧重了学生全面素质的培养,也注重了学生服饰文化修养方面的提高。在教学观念上,始终把服装看作是立体的穿着物,反对把设计仅停留在纸面上和在教育里“闭门造车”,希望教学能多走出去,多动手制作。在具体实施中,结合企业生产理念,强调
3、德技并修,弘扬工匠精神和传统文化,注重团队意识与职业道德的培养,潜移默化的融入爱国主义教育。二、教学目的要求 1.知识目标(1)了解女装的文化起源和发展与创新;(2)了解女装的设计及表现方法;2能力目标(1)能进行女装的拓展设计;(2)能进行女装款式图的手绘与电绘;3.核心素养(1)培养学生的工匠精神和职业道德感;(2)培养学生对传统文化、传统技艺的热爱与传承;(3)培养学生的原创精神和版权意识;(4)培养团队协作精神和创新精神。(5)培养学生环保意识,树立安全、文明、节约的生产意识。三、教学重点 重点:女装设计的传承与创新;难点:如何在学习过程中潜移默化的加入思政教育和匠心精神。四、学情分析
4、 授课对象为2021级服装设计专业服装设计方向的学生,已具备一定的服装造型能力、色彩运用能力。根据学生实际情况,在教学过程中,尽量采用直观性、趣味性及富有变化的教学手段,如微课、动画、模拟仿真项目,降低理论难度,偏重实践操作,提高学习兴趣,使学生在轻松愉快的氛围内学习,提高学习的有效性。五、教学措施 我校服装专业有多年校企合作办学的服装公司,教师与服装企业接触多,有企业培训机会,能及时掌握企业的新技术、新材料、新方法。在教学过程中,能够把企业真实生产案例引入课堂,学习过程对接生产过程,企业专家参与教学指导与评价,充分利用教学资源,打造优势明显的特色专业教学结构。在教学过程中打破了服装传统教学中
5、理论课实训的界限,借鉴企业技术部样衣生产环节所需工序,将服装课程的款式设计、电脑绘图、立体造型、结构设计融于一体,进行理实一体化教学。教学环节相对集中,教学场景安排在实训车间,学习内容以企业“生产工艺单”的形式体现,做到理中有实,实中有理,培养学生动手能力和专业技能,充分调动和激发学生的学习兴趣。疫情期间,“线下”联合“线上”我们服装专业的网课大多是采取平台直播方式,学生通过观看教师的示范,可以直观、微距离感受教师的操作手法,体会操作细节,学生在线上学习、交流,取得了较好的学习效果。开学后通过总结研讨,我们认为,服装专业的技能实操教学,非常适合“线上+线下”混合教学模式:利用线上的视频、直播等
6、方式,学生可以通过重复观看教师演示的操作重难点,解决遗忘问题;教师在线下通过课堂教学,了解学生存在的问题,解决课堂中重点和难点,从而更有效的解决学生存在的各项问题。学期:2021 2022学年度第二学期学科:棉纺 一、教材分析:棉纺织理论与实践教程是我校纺织技术与服务专业的核心课程和必修课程。本课程根据与鲁泰公司多年来联合办学的实践经验而开设,紧密结合鲁泰公司的实际需求,为学生进入公司就业做好准备。教材为我校纺织技术与服务专业教师团队编写,主要为从事纺纱、织布、漂染、后整理等工作培养高技能应用型人才。因此,本课程的设计理念就是模拟真实的职业情境和应用项目进行教学与实践,以岗位工作流程编排训练项
7、目,突 出课程的职业性、实践性和开放性。二、教学目的要求 本课程以就业为导向,以工学结合为手段,以能力培养为核心,根据行业、企业专家共同分析的职业岗位职责和职业能力,按照纺织企业的生产流程和职业岗位的任职要求,将职业岗位知识和能力要求贯穿于教学内容,更加重视学生职业能力的培养。该课程的职业定位面向纺织车间的技能操作人员及相关管理人员;并且对学生进行沟通能力、学习能力、合作能力、解决问题能力等通用职业素质和基本能力的培养,从而为学生就业打下扎实的基础。从教学实践来看,本课程确定的这种职业岗位指向和职业能力要求符合我校为纺织企业培养技能型人才的办学定位,同时符合学生理论水平较低而动手能力较强的认知
8、现状,也符合学生就业的需要。三、教学重点 1.掌握机织物知识、织物组织、机织工艺及无梭织机的类型特点;2了解纺织物的印染加工;3了解原布整理和纺织物的后整理。能够运用纺织纤维的知识鉴别纤维的种类,分析纺织面料的特点;初步掌握机织工艺,能处理简单的技术问题和故障;4.掌握设备维护和保养的常识。强化安全生产、节能环 保和产品质量等职业意识;养成良好的工作方法、工作作风和职业道德;培养学生独立分析问题,解决问题的能力。四、学情分析(一)学生通过两周的校内实习,已经初步学习了机下打结的方法和技巧,通过实习教师的指导,对织布机等纺织设备有了初步的直观的认识,但是理论知识不系统。(二)学习文化基础差,学习
9、困难,缺乏学习兴趣。在学习理论知识时感到枯燥,理解困难。(三)通过企业文化、工匠精神、劳动精神的*,学生逐步明确了作为纺织专业学生的责任,具有一定的主动学习意识。五、教学措施(一)采用理论授课和实践相结合的方式。以学生职业发展为根本,重视培养学生的综合素质和职业能力。(二)灵活运用集体讲解、小组讨论、示范演示、答疑指导、分组训练、综合实践等教学形式,全面实现教学做一体化,让学生学中做,做中学。(三)充分利用现代教育技术,配合实物教学设备、多媒体教学课件、数字化教学资源等手段,从学生实际出发,因材施教,充分调动学生学习兴趣,加强学生学习的主动性和积极性。学期:2021 2022学年度第二学期学科
10、:汽车底 一、教材分析:汽车底盘构造与维修是汽车专业的一门很重要的专业课程。它的任务是使学生对汽车底盘的整体结构、各总成的结构与工作原理及检测、维修及调整有较全面的认识,为学习后续专业课程和从事汽车维修工作打下坚实基础。汽车底盘构造与维修也是一门实践性很强的课程,本课程对学生职业能力培养和职业素养养成起主要支撑或明显促进作用。该课程承担着从事汽车维修行业所必需的基本职业素质培养的任务,如培养安全生产的意识、工具和设备安全与正确使用的能力;培养团队合作意识和良好的人际交往能力;训练对汽车底盘各总成与部件拆装、检查、修理、调整、故障诊断与排除的基本技能。所以汽车底盘构造与维修课程担负着从事汽车运用
11、与维修职业能力和岗位素质培养的重任。汽车底盘构造与维修 这门课更是汽车运用与维修专业的核心课程,这是这门课程最直观的定位。我们学校现在用的是中国社会劳动保障出版社出版的教材。涵盖传动系,行驶系,转向系和制动系。二、教学目的要求(一)知识与技能目标 1.传动系概述的讲解与分析 2.掌握离合器的功用、组成、工作原理和拆装调整方法;3.掌握变速器的结构、组成、传递路线和拆装调整方法;4.掌握液力机械变速器的组成、工作原理和拆装检测方法;5.掌握万向传动装置的类型、结构、工作原理和拆装调整方法;6.掌握驱动桥的组成、结构、工作原理和拆装调整方法;7.掌握汽车行驶系的组成、工作情况和拆装调整方法;(二)
12、职业素质养成目标 1.培养吃苦耐劳的敬业精神和自主学习能力;2.培养独立工作能力和团队合作能力;3.培养良好的沟通、协调能力和表达能力;4.培养经济成本意识;5.培养文献信息检索能力。6.培养良好的安全环保意识。7.培养工作建构能力;8.养成良好的工作责任心和诚实守信的工作作风。9.具有继续学习和职业发展的潜力 三、学情分析 在实施工学结合人才培养过程中,团队成为校企合作的纽带,通过学校文化与企业文化的融合、教学与生产劳动及社会实践的结合,将学校教学管理延伸到企业,实现高技能人才的校企共育;专业毕业生职业素养好,技能水平高,深受用人单位欢迎,社会认可度高。中职的学生特点鲜明,学习动力不足,动手
13、能力超强,思维也比较灵活,只是知识基础较差,理实一体化是很好的教学方式。还有一个特点就是就业方向广泛,汽车运用与维修专业或去汽车制造厂,或去汽车4S店售后维修或汽车销售,或者从事汽车美容。所以本课程的定位不是按照教材为导向,而是遵循学生就业规律,培养的学生可以胜任多个岗位。汽车底盘与维修这门课程不是独立的课程,它与发动机能共同影响汽车的功率、扭矩速度和燃油经济性,与汽车驾驶共同影响着汽车的舒适性和安全性。同时,汽车底盘最近发展迅速,所以是一门非常有就业前景的课程。四、教学措施(一)教学方法 1.启发引导教学法 2.分组讨论教学法 3.案例分析教学法(二)教学手段运用现代教学技术 1.课件教学。
14、教师不方便讲解或者不方便呈现的知识或实操内容以视频的方式展现出来。电子白板填充了投影内容不能改变的空白,尤其是讲解汽车底盘动力传递或油路的时候,非常的方便,降低了知识的抽象,提高了学生的学习兴趣。2.运用虚拟现实技术。主要是模拟仿真,在教学中,由于教学实操的效率已经学生的涵盖面不够,学生在装有模拟软件的电脑平台模拟实操内容,既达到了教学效果,又很好地让学生全部投入到学生中。运用现代教育技术手段,整合教学资源,建立仿真教学环境,优化教学过程,提高教学质量和效率,取得实效。学期:2021 2022学年度第二学期学科:餐饮服务与管理 一、教材分析:餐饮服务与管理是“十二五”职业教育国家规划教材,是我
15、校旅游服务与管理专业的必修课程。全书按照学生的认知规律特点由简至难和高星级饭店的不同场景编排项目,使学生掌握现代饭店餐饮管理的特点、内容及方法,培养学生解决餐饮管理中所面临的各种问题的能力;培养学生的爱岗敬业精神及吃苦耐劳精神,为以后的学习和从事实际工作打下坚实的基础。二、教学目的要求(一)知识方面 了解餐饮部组织结构及岗位职责,中西餐服务知识,菜单设计的依据,餐饮人力资源等相关知识。(二)能力方面 1.熟练掌握托盘、折花、摆台、斟酒、上菜等服务技能 2.初步掌握餐饮服务与管理的能力,为日后实地酒店实习和就业奠定基础。(三)素质方面 学习酒店礼仪,培养学生的服务意识、礼貌待客意识。三、教学重点
16、 熟练掌握托盘、折花、摆台、斟酒、上菜等服务技能 四、学情分析 旅游服务与管理专业学生稳重、大方又不失活泼,礼仪素养相对较高,对酒店相关专业课程有着较浓厚的学习兴趣。所学内容比较抽象,学生会出现抓表层易,知本质难;习得知识易,迁移能力难,因此学习难度也较大。鉴于此,我们可以根据学生的个性特征与专业特点组织教学活动,提高学生动手能力和对专业的理解能力,培养学生爱岗敬业及吃苦耐劳精神。五、教学措施(一)教法 采用三步教学法:习得知识 拓展延伸 迁移应用。三步教学法符合学生的认知规律,循序渐进,突出学生主体,有利于培养学生的能力。结合专业特点具体可实施为立足课本,情境导入,点拨导思;重点内容,讨论演
17、绎,服务评价;延伸迁移,分组讨论,项目小结。同时以新媒体手段营造沉浸式课堂,采用学习通、平板、问卷星APP等多种新媒体信息化手段开展教学。(二)学法 自主、合作、探究是当前学生学习方式的主流,因为它利于学生质疑和发现问题,利于学生创新精神、交流合作以及实践能力的培养。1自主:课前给出预习提纲,以小组为单位理清课本思路;2.合作探究:课堂上以小组为单位利用“场景教学”和“案例教学”等方式展开讨论探究,明确重点;3.拓展与迁移:课后应用一定的案例和场景模拟实现知识的拓展与迁移应用。学期:2021 2022学年度第二学期 学科:幼儿教育学 一、教材分析:本书力求体现新时代应有的基本教育理念,针对幼儿
18、教育实践中的突出问题,进行一定的分析并提出较为实际的解决办法,使教材内容具有可操作性;较好地处理幼儿教育与教育学科其他课程的关系,避免不必要的重复;语言通俗易懂,符合幼师学生思维特点,便于学生自学;根据幼儿园实际工作需要,在每章后面附有相关的小资料和思考与练习题,以帮助学生学习、思考和实践。本书的内容较多,各地各学校的情况也不尽相同,教师可以根据教学大纲的要求和学生 实际情况灵活使用教材。二、教学目的要求(一)知识方面 了解幼儿教育学的概念,幼儿教育的目标,幼小衔接的方法,幼儿园课程以及评价幼儿园教育内容的标准等相关知识。(二)能力方面 能够运用书本中的理论知识运用到实操当中去,熟练解决幼儿教
19、育实践中的突出问题,进行一定的分析并提出较为实际的解决方法。(三)素质方面 学习幼儿教育学,增强学生的幼儿保育专业性、增强对幼儿教育事业的热爱。三、教学重点 了解幼儿教育学的概念,幼儿教育的目标,幼小衔接的方法,幼儿园课程以及评价幼儿园教育内容的标准等相关知识。四、学情分析 幼儿保育专业学生在之前都有过上学前教育的亲身体验,对于幼儿教育相关知识理论学习兴趣相对较高,所学内容比较贴近生活现实,学生学习可以联系生活现实,更加易于理解。鉴于此,我们可以根据学生的生活经验和幼儿保育 专业特点组织教学活动,进一步提高学生对知识的理解掌握 能力和对与幼儿保育专业的专业性,培养学生的兴趣和专业。五、教学进度
20、 第一周:学习幼儿教育的概念和意义 第二周:学习幼儿教育事业的产生和发展 第三周:学习幼儿园教育的目标 第四周:学习幼儿园的任务 第五周:学习幼儿园教育的原则 第六周:学习婴儿教育的概述 第七周:学习婴儿教育的内容与要求 第八周:学习托幼机构的保教活动 第九周:学习幼儿园全面发展教育概述 第十周:复习第一章到第三章 第十一周:期中考试 第十二周:学习幼儿体育 第十三周:学习幼儿智育 第十四周:学习幼儿德育 第十五周:学习幼儿美育 第十六周:学习幼儿教师的职责 第十七周:学习幼儿的特点 第十八周:学习幼儿园环境的发展 第十九周:复习第一章到第五章 第二十周:期末考试 学期:2021 2022学年
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