罗马假日酒店工程部制度.doc
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1、第 1 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hote部门:工程部 时间:名称:经理岗位职责一、贯彻执行总经理指示,负责酒店设备的全权管辖和调配,工程的 组织和实施,人员选配和管理;二、根据酒店金鹰方针,努力以最经济的设备周期费用取得最佳设备综合效能,制订业务工作计划,审定班组计划;三、具备处理各种设备的运行、调配和维修保养,本部门业务范围和投诉意见的能力;四、合理使用人才,安排好劳动力,节约人力资源,提高维修工作效率;五、能组织制订各岗位规范的操作规程,现场督促和检查,指导工作;六、审核运行报表,对照能耗规律,发现差异过大的情况,分析原因,及时采取措施,纠正;七、
2、抓好酒店节能工作,开展节能技术革新和技术改造,呢里降低能耗、物耗,节省费用;八、负责本部门的人员业务培训和考核,提高管理水平;九、关心职工工作、生活和学习,深入了解职工的思想状况,开展职业道德教育,培育职工的奉献精神。第 2 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:主管岗位职责一、在部门经理的领导下,主管配电、照明和弱电、机修、保养所有设备全面工作,确保设备经常处在优遇的技术状态下安全运行;二、每天检查设备和工程现场;三、制订不贯彻设备运行方案和安全操作规程,监督和检查各班组合理设备、工具、定期对设备的维护情况;四、编制或审订各类设
3、备的检修计划报部门经理批准,并组织实施监督执行;五、确认对部门人员的技术培训和各部服务员的电气常识培训;六、编制、校对机械设备的检修图纸;七、负责能耗的统计工作报经理;八、提出设备的更新改造方案并报经理审批,并作出预算,组织实施;第 3 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:领班岗位职责一、及时完成主管下达的各项任务,带领全班人员坚持执行岗位职责,操作规程和各项规章制度;二、负责按部门计划要求制定班组维修保养计划,物品备件计划,管好本班负责范围内的设备,使设备经常处于良好状态,做到三干净、四不漏、五良好;三、做好考勤和考核工作,填
4、好设备维修台帐和每月工作量,落实奖罚制度;四、负责本班组责任范围内的设备的变动、更改等提出可行性分析意见并组织实施;五、负责本班组职工的思想教育和业务技术培训。第 4 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:办公室文员岗位职责一、在经理的指导下,负责工程部办公室有关的事务工作和接待来访客人;二、审查安排派工单,报经理审查后,下达指令;三、填报有关报表,在经理签字后交给上级有关人员;四、负责设备、技术档案的整理存档,负责文件、资料、通知的传阅和回收;五、负责工程部人员考勤、工资、福利、劳保用品的申报领取和发放;六、负责酒店水、电、气、
5、煤的统计工作;七、参加工程部例会,做好会议记录并整理下发;八、完成领导安排的其它工作。第 5 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:部门管理制度一、工程部人员在港期间,无论白天或夜间,都要注意保持良好的仪容仪表;二、配电房无论白班或夜班,不得擅自离开工作岗位和闲逛,要随叫随到,不得有误;三、值班人员严格交接班,按要求填写各种值班记录;四、值班管理人员要对派工单严格执行和管理,取单和完工后均要签名,当时完成必须汇报;五、在岗人员要有明确的责任,出现问题,责任自负,违反酒店规章,按员工手册处理;六、对客人的投诉要及时处理,做到随叫随到
6、,不得延误,做到宾至如归的服务;七、上楼层进行维修必须要有楼层服务员在场;八、拟定节能措施, “三废”要符合国家标准;九、建立有效的仓库制度,严格跟踪材料备件和库存的损耗;十、服从领导,听从指挥,严格执行各项操作规程和规章制度;十一、搞好团结协作,发挥全体人员的积极性;十二、搞好环境卫生,主动维持酒店卫生要求。第 6 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:设备技术档案管理制度一、设备档案要齐全,并且要分类存放,专人负责;二、要爱护技术档案资料,保证档案的安全与保密,不得擅自涂改、勾画、抽取、拆散、摘抄、翻译、复印、外借或损坏,否则
7、严肃处理;三、内部借阅档案,必须登记后方可借阅,秘密级的档案须经上级领导批准方能借阅;四、外单位借阅档案,应经分管总经理批准后方能借阅,并进行详细登记,限期两周归还;五、如发现档案有遗失或损坏的,应立即上班部门经理或分管总经理。第 7 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:设备事故处理制度一、谁被一旦发生事故,影响到客人的正常生活时,必须马上启用备用应急设备,采取应急措施挽回损失和影响;二、保护现场,及时上报有关领导及有关人员,崖立即赶赴现场检查、分析、记录,及时作出处理决定;三、事故发生后,有关人员要将设备事故报告单一式二份送交
8、有关领导批示,由工程部和有关部门领导共同处理;四、对于事故责任者,酒店要查明事故原因,根据规定,视情节轻重给予必要的行政处分和经济处罚。如果造成的事故触犯法律,则上报公安机关;五、事故的善后处理要做到四不放过:1、事故原因查不清不放过;2、事故责任人和员工未受到教育不放过;3、缺乏切实有效的防范措施不放过;4、缺乏常备不懈的应急措施不放过。第 8 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:设备日常维修管理制度一、酒店各部门设备发生故障时,须由各使用部门填写“维修通知单” ,经部门主管签字交工程部;二、工程部主管或当值人员接到通知,根据
9、事故的轻重缓急及时安排有关人员处理,并在记录本中登记派工时间;三、维修工作完毕,主修人应在“通知单”中填写有关内容,经使用部门主管人员验收签字,并将通知单交回工程部;四、工程部在记录薄中登记维修完工时间,及时将维修内容登入设备卡片,并审核维修中记载的用料数量、工时,计算出用料金额填入单内;五、将处理完毕的“通知单”一次贴在登记薄的扉页上;六、紧急的设备为序,由使用部门的主管用电话通知工程部,由当知人员先派人员维修,同时使用部门补交“通知单” ,当知人员补各项记录,程序均同;七、工程部在接单后两日内不能修复的,由当值人员负责在登记薄上注明原因,为避免影响营业,采取特别措施,尽快恢复。第 9 页
10、共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:设备安全检查制度一、每年配合楼层,对客房电器设备进行全面检查,包括:床头柜及接线盒、门铃、灯具、开关、插座、插头;二、各电器设备除分工责任人每月进行维护保养外,每年由维修组安排两次安全检查,包括:开关、插座、设备的接线是否牢固,接零保护线是否可靠,线路是否完整;三、每季度检查一次吊灯和组合花灯是否牢固可靠。第 10 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:用电安全检测管理制度一、认真执行操作规范制度,停电检修制度;二、操作规范内容:1、
11、应拉合的开关和闸刀;2、检查开关和闸刀位置;3、检查接地线是否拆除,检查负荷分配;4、装拆接地线;5、安装或拆除控制回路和电压互感器回路保险器,切除保护回路,检验是否确无电压等;三、清洁、维护发电机及附属设备时,必须切断发电机的“动能选择”开关,工作完毕后恢复正常;四、在高压情况下进行检修工作,至少要有两人在一起工作,检测或检修电容、电缆前应充分放电;五、事故处理:1、低压总开关跳闸时,应先把分开关拉开,检查有无异常,试送总开关,再试送各分开关;2、电容开关自动跳闸时,应退出运行,检查后,确认无异常情况方可试送;六、事故处理及拉合开关的单一操作应记入操作记录薄和运行日记;七、停电拉闸操作必须按
12、照由低压到高压,由分开关到总开关顺序进行;第 11 页 共 44 页八、操作人员和监护人应根据模拟图版或接线图核对所填写的操作项目,并经负责人审核签字;九、操作前应核对设备名称编号及位置,操作中应认真执行,必须按顺序操作,全部操作完毕后进行复查,做到准确无误十、当两路呈多路使用转为一路负荷时,要注意转换相应的开关,以及各仪表的变化情况十一、事故处理及拉合开关的单一操作应记入操作记录薄和运行日记;罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:用电安全检测管理制度十二、停电拉闸操作必须按照由低压到高压,由分开关到总开关顺序进行;十三、操作人员和监护人应根据模
13、拟图版或接线图核对所填写的操作项目,并经负责人审核签字;十四、操作前应核对设备名称编号及位置,操作中应认真执行,必须按顺序操作,全部操作完毕后进行复查,做到准确无误十五、当两路呈多路使用转为一路负荷时,要注意转换相应的开关,以及各仪表的变化情况。第 12 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:设施设备管理责任人奖惩制度一、每周末工程部要对全酒店设施设备进行检查,对设备保养无记录或记录不详的负责人要给予经济处罚,再次出现加重处罚;二、对设施设备不进行定期维护保养的维修人员(包括设备负责人)要进行适当的经济处罚,并限期保养;三、对设备
14、违章操作,造成较大事故的要给予经济处罚,且在岗培训一周;四、对影响设施设备维护保养工作,造成事故的责任给予通报批评,并进行经济处罚;五、非工作人员对设备乱动乱拉影响正常工作,根据情节轻重,分别给予警告、罚款、下岗培训等处罚;六、每月要对各部门的设备管理保养工作进行总结;七、每年全酒店对设施设备管理保养工作进行总结评比,公布于众,成绩好的给予表扬和奖励,差的给予批评和处罚。第 13 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:交接班制度一、交班,要做到“四交”:1、交设备,即设备运行状况与设备的清洁度,当班期间应做好设备的清洁与保养;2、
15、交使用工具;3、交场地,交班前须进行清洁工作;4、交值班记录;二、接班,必须按交接班薄上的记录,核对设备状况,必要时进行空车运转;三、由于交接不清,隐患未查出,而造成事故,由接班人负责;如发现交班者未按交班要求交班,接班者有权拒绝接班,并报告班组或部门领导处理;四、接班人要提前 1015 分钟上班,进行交接班工作;五、若在交接前发生事故,应先处理好事故后再进行交班。第 14 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:材料管理制度一、工程部负责日常维修所有的低值易耗品的领用和管理;二、所有材料均应分门别类登记造册,并建立有关帐卡,由办公
16、室文员统一负责;三、新安装材料要由部门经理批示,并填写领料单方可发放;四、单价金额较高的材料必须由部门经理签字批准方可发放,特殊情况可凭借条领取,然后尽快补办有关手续;五、对用量较大的专用材料由使用部门领取;六、对节约材料者予以表扬和奖励,对浪费材料者给予批评和处罚;七、对弄虚作假、私自拿用、偷窃材料者,一经查获,按酒店有关规定处理。第 15 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:工具管理制度一、各岗位的工具配置由主管或领班提出申请,经部门经理审查后领取;二、常用工具要列出清单,交接班时要认真检查是否齐全,如有丢失或损坏,应追查有
17、关人员的责任;三、非常用工具由个人保管,为为防止应急情况下使用,可将备用钥匙放在柜锁附近以应急使用;四、借用工具要当班归还,并要凭借条登记后借出,还工具时归还借条,登记注销;五、对班组及个人领用的工具定期进行检查,如有丢失勒令赔偿或罚款配齐,如有损坏,能修复的则修复使用,不能修复的,则由经理批示报废注销,并重新配备;六、对安全用具及手持电动工具,要符合安全规程的有关规定,由专人负责定期保养;第 16 页 共 44 页七、各类仪器仪表,要保证精密准确,由专人定期检查检修。罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:维修工值班制度一、值班人员必须坚守岗位,
18、不得擅自离岗,在巡回检查中,要随时和总值班或前台取得联系;二、密切注意设备运行状态,做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活,及时发现和处理隐患;三、值班人员接到维修报告时,应在 10 分钟内及时前往修理;四、发现设备故障,当班人员无法处理时,要报告上级热暖组织处理;五、值班人员因特殊情况需要调班时,必须事先报请班组主管同意方可调换;六、夜间未处理完的问题,次日要及时报告各班组主管或领班,第二天继续处理。第 17 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:低压配电室操作程序一、每位操作者应十分熟悉全酒店低压配电系统工程图;二、操作时应有两人进
19、行,注意力要高度集中,决不能发生误操作现象;三、每个配电柜的刀开关是用来在无负载的前提下,检修自动空气开关的,停电时,不得操作刀开关而只能操作自动空气开关;四、在春、秋、冬季,应投入自动系统,夏季冷冻站开始运行时投入手动系统;五、低压配电室是酒店的重要场所,禁止一切闲杂人员进入;六、应保持配电设备整洁、干净、干燥运行。第 18 页 共 44 页罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:中央空调系统维护保养制度一、日常运行检查制度1、机房日常检查1每两小时按操作规程中运行检查所列项目,对空调主机进行一次检查,并记录有关数据、状态;2每星期六清洁机房及机
20、组表面灰尘;3检查连轴器是否有异常跳动;4检查阀门开关位置是否正常;5排除不正常的漏水现象;6每周清洁泵组外表,检查机房环境卫生;2、冷却塔1每两小时检查一次运行电源电压;第 19 页 共 44 页2每天两次实地检查运转情况:A: 运转是否有振动或异响;B: 水流是否正常,塔内水位是否正常;3每星期检查一次皮带张紧度,必要时进行调整;3、柜式空调机1 每天到实地检查两次:A: 机组运行是否有异响或振动;B: 凝结水畅通情况及机组出风情况;2 每星期检查一次电机运行状况,适当时间进行润滑;二、月度保养1、空调主机1认真检查各仪表是否可靠,更换不正常的仪表;2检查冷冻剂是否有泄漏或漏油漏水现象;3
21、分析上月以来的运行情况,判断连续运行的可靠性;罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:中央空调系统维护保养制度2、冷水泵、冷却泵1轴承加油;2检查连轴器润滑油是否足够;3检查地脚螺丝及主要连接螺丝是否有返松现象;3、冷却水塔1检查皮带轮的磨损情况,必要时更换或修理,同时检查皮带及键是否有松动;2轴承加油;3清洁表面灰尘没要求漆见本色,铁见光;4、柜式空调机1 清洗空气滤网,检查表冷器片;第 20 页 共 44 页2 检查机组运行状况;5、年度保养1、空调主机1做一次全面性的技术性能检查,再做针对性的拆检处理;2检验各仪表的准确可靠性;3停机保养前,
22、全面检查冷冻剂系统、润滑剂系统、水系统鳄密封性能;4检查保养安全阀及所有附属阀件;5清洗机油过滤器;6每两年更换一次冷冻机油;7换季停机的拆盖清洗冷凝器及蒸发器,检查管子是否有腐蚀现象;8测试电路运作的可靠性,模拟实验各安全装置的性能;9电机做年度检修保养;2、冷水泵、冷却泵1检查所有运行部件的磨损情况,更换轴承油;罗马假日酒店罗马假日酒店Roma Holiday Hotel部门:工程部 时间:名称:中央空调系统维护保养制度2检查泵叶的腐蚀情况,清洁泵叶与泵壳内外表面,泵壳内外表面及机架做除锈油漆保养;3检查密封件的密封情况;4检查各仪表的准确可靠性;5检查保养所有附属阀件;6校对轴线,做好记
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