部编六下语文《腊八粥》公开课教案教学设计二【一等奖】.pdf

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1、腊八粥 本教案为省级小学语文优质课评比一等奖 一、教学目标（一）细读具体描写腊八粥的句段，用抓关键词句、想象、联系上下文的方法边读边写感受，体会腊八粥的诱人。（二）结合文中细腻生动的描写，领悟详写的方法，并借助比较思辨的方法加深认识详略结合的好处。（三）读写结合，学习课文第一自然段中多角度描写的方法，写一种自己喜欢的食物。二、教学准备 课件，作业本。三、教学过程（一）回顾梳理，引入“腊八粥”1.引导。上节课我们学习了腊八粥这篇课文中详写的“等粥”部分，重点关注了描写八儿急着吃腊八粥的句段，感受到八儿嘴馋的可爱样子可见这腊八粥是多么诱人啊！这节课，我们就跟着八儿好好去品味这诱人的“腊八粥”。（相

2、机板书：诱人的粥）2.出示研读主问题。作者是怎样写出腊八粥的诱人的？3.通览“等粥”部分，发现布局之妙。（1）引导。浏览第二至第十七自然段（“等粥”部分），找出描写腊八粥的句段，想想作者是怎样将对腊八粥的描写插入文中的。（2）学生浏览、发现、反馈。（对腊八粥的描写，有的是集中写，有的是穿插在八儿的所见、所闻、所想中）4.过渡。这是作者在安排材料时的精心构思。如果我们去细细品读每一处描写腊八粥的句段，就会发现更多的精妙所在。（二）细读品赏，感受描写之妙 1.聚焦“颜值”，感受粥的诱人。（1）明确任务。（出示学习要求）默读第十三自然段和第十五自然段，圈画出细致描写腊八粥的词句，写写感受。在小组中交

3、流找到的词句，谈谈感受。（2）范例导学。（参照作业本第四题）（3）读摘录的句子及感受，引导发现写感受的方法，（联系上下文、展开想象）同时引导学生关注“脱了红外套”这样拟人化的用词，体会表达效果。（抓住关键词）（4）尝试读悟。按照学习要求、参照范例自读自悟小组交流句段及感受。（5）班级交流。（相机出示句子）预设一。栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍糖若放多了，它会起锅巴（八儿因为当时还看不到、吃不到粥，只能猜粥。“浑身肿胀”“面面”这些词写出八儿想象着腊八粥的诱人模样，已经开始调动所有感官，恨不得马上就吃到腊八粥，那份欣喜又着急的心情溢于

4、言表）预设二。栗子跌进锅里饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事（八儿看到腊八粥除了颜色和自己猜的不一样，其他都猜对了，这让他既惊异又好奇。“跌进锅里”“肿胀”这些拟人化的字眼，更是突出了八儿对腊八粥的新奇和喜爱）（6）男女生对读“猜粥”和“看粥”对应的句子，感受“一猜一看”“一虚一实”的细腻描写。（相机板书：等粥、喝粥、描写细腻）2.聚焦“叹气”，感受粥的诱人。（1）引导。作者借八儿所猜、所见写了粥的样子，非常巧妙。细读，你会发现，他还用了更巧妙的方法来写粥。（2）按要求自学。（出示学习要求）再读“等粥”部分，找找描写腊八粥“叹气”的句子，写写感受。（提示：抓住有意思的词句展开想象；联系熬粥

5、过程，联系八儿的反应。）（3）学生自读后交流。（读句子谈感受，教师相机引导）预设一。并且八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房，就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音，因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。（“嘟囔”赋予腊八粥人的举动，与其说腊八粥在“嘟囔”，不如说是八儿在心里嘟囔：“怎么还不能吃呢？什么时候太阳才下山哪！我真的真的饿了”）预设二。“噗”锅里又叹了声气。八儿回过头来，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已！（一个拟声词“噗”和“叹了声气”把腊八粥写得更灵动诱人。“也不过是”看似轻描淡写的直白描写，但文末的“！”分明就是在写腊八粥在有意无意地勾引着八儿的耳、鼻、口、眼，在一次又一次地

6、抓挠八儿的小心脏）（4）（相机出示腊八粥冒泡时的图片）引导学生从听觉、视觉、嗅觉等不同角度体会腊八粥的样子和香味。（相机板书：用词生动）（5）学生串读写“叹气”的句子。（三）感悟详略，加深认识 1.小结详写的诀窍。（1）引导。一个“等”字，作者却能写得这么具体，他是怎么做到的？（2）引导根据板书整理方法。预设：作者把“等粥”的过程细分成了四个生动的场景，还用细腻的笔触具体生动地写出了腊八粥的诱人和八儿的急切心情。（相机板书：急切的心情）2.领悟详略结合的匠心。（1）比较思辨。想一想，如果将“等粥”略写，“吃粥”详写，或者索性不写“吃粥”，可以吗？为什么？（2）相机补充沈从文的资料，提升认识。沈

7、从文被誉为“乡村文化之父”。他是描绘风土人情的高手，风俗、服饰、神话、传说、礼节在他的笔下无所不有，无所不奇，使他成为现代中国的风俗作家。他特别擅长于揭示风俗文化当中饱含的人情美和人性美，描绘一幅幅风俗人情画卷。（3）小结。文章这样的详略安排凸显了八儿等粥时迫不及待的心情，体现了人们对腊八粥的喜爱，呼应第一段；同时也突出了腊八粥的诱人及在熬制过程中给人留下的丰富而难忘的体验；突出文章主题，让读者体会到了湘西腊八节美好的风俗人情。（相机板书：美好的风俗人情、详略得当、重点突出）（四）以读带写，仿写美食 1.读第一自然段，完成作业本第五题中的第一小题。根据片段内容填空。2.引导发现第一自然段写腊八粥的方法。（板书：多角度描写）3.小练笔。写一写自己喜欢的食物。可以选择一种自己喜爱的食物，从色、香、味、形、做法等方面进行描写，写在作业本最后一题。4.写后交流。引导学生从食物的色、香、味、形等内容角度，用词遣句以及表达的情感方面进行互评。（五）拓展阅读，延伸兴趣 1.总结延伸。这节课，我们跟随着沈从文先生，领略了湘西腊八节浓郁的民俗风情；如果你感兴趣，可以读读腊八粥全文，相信会让你对祖国的传统文化有更深的了解。2.推荐阅读。腊八粥（冰心）故乡的元宵（汪曾祺）边城（沈从文）附板书：腊八粥