托班11月育儿学习知识托班家园共育育儿学习知识.pdf

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1、-!托班11月育儿知识:托班家园共育育儿知识 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 11 月份天气逐渐转凉，宝宝过敏的高发期又“如约而至”。以下是小编整理的托班11 月育儿知识的相关资料，各位家长们抓紧看看吧。托班 11 月育儿知识一 三款美食帮宝宝抵御秋季过敏 1、冰糖枸杞京葱红枣水 原料：红枣 50 克，京葱 10 克，枸杞 5 克，冰糖 20 克 制作方法：京葱洗净、切断、红枣略洗待用;在沸水里加入葱段、红枣和枸杞，中小火一起煮，到汤汁变浓，加冰糖融化即可。营养功效：红枣营养丰富，富含矿物质和维生素，有助于提高宝宝免疫功能;京葱抗菌价值很高，有抗菌健脾、保肝补血、抗过敏

2、的功效;冰糖润肺生津，-!有益于呼吸系统健康。整款汤枣香扑鼻、葱香浓郁，很适合婴幼儿食用 2、汤爆富贵鱼 原料：活杀桂鱼 500 克，胡萝卜 20克，番茄 20 克，京葱 5 克。调料：葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精制油、酱油。制作方法：桂鱼切鱼片，鱼片中加入少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉，拌匀待用，胡萝卜、京葱切丝，番茄去籽、切丝备用。鱼片入锅烧煮，熟后捞出，锅中汤中放入葱段、姜块、烧开，捞出葱姜，加入少许酱油、盐、黄酒，烧开后，淋在鱼片上。洗净炒锅，加入少许精制油、烧热，放入京葱丝、胡萝卜丝、番茄丝，炒出香味，再放在鱼片上即可。营养功效：桂鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素;胡萝卜富

3、含胡萝卜素，有提高免疫力的作用;番茄维生素 C丰富，京葱理气健胃，荤素搭配，养胃补肾，强身防病。-!3、胡萝卜泥鸡茸豆腐羹 原料：净鸡脯肉 25 克，胡萝卜 50克，豆腐 400 克。调料：精油少许，蛋清，鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。制作方法：鸡脯肉剁成茸，加入少许水、盐、蛋清、水淀粉拌成薄糊状待用，胡萝卜削皮煮熟剁泥，豆腐切丁待用。炒锅上火烧热，放入鲜汤，加盐烧开，放入鸡茸、胡萝卜泥、豆腐丁，烧开，去浮沫，水淀粉略勾芡，淋入熟精油即可出锅。营养功效：鸡肉富含优质动物蛋白，豆腐味优质植物蛋白，两者互补营养倍增;胡萝卜维生素A 含量高，经常食用能增强幼儿体质。以上三款防过敏的美食，家长们可以放

4、心为宝宝烹食。与此同时，爸爸妈妈们还可以通过为宝宝选择合理的营养素来预防呼吸道和食物过敏，食补药补同时进行，更好的为宝宝提供健康保障。此外，对于那些还无法进食上述美食的-!宝宝来说，药补也是能够保证身体健康、远离过敏的唯一途径。从医学角度而言，宝宝的呼吸系统和消化系统免疫力差，从而导致易过敏，而维生素 A 则是呼吸系统和消化系统发育不可缺少的营养素，维生素 A 有助于增强呼吸道和消化道粘膜的完整性，从而使粘膜的屏障保护作用更强，增加抗病能力。所以通过服用富含维生素A 的制剂可以有效预防宝宝过敏。另据美国研究人员最新研究，孩子缺乏维生素 D容易过敏。研究发现，对成年人而言，维生素 D 水平与过敏

5、无关，但对于儿童和青少年，维生素 D 缺乏与对17 种过敏原中 11 种的敏感性有关，其中包括豚草属植物、橡树、狗、蟑螂等环境过敏原和花生等食物过敏原。维生素D 缺乏的儿童对花生过敏的可能性，是不缺乏维生素 D 的儿童的倍。由此可见，合理补充维生素 AD 制剂在预防佝偻病和干眼病、夜盲症的同时，对预防婴幼儿过敏也起到不可忽视的作用。对于维生素AD-!制剂的选择，育儿专家建议，家长可选择安全的国药准字号维生素 AD 制剂来为宝宝补充，比如达因药业的伊可新维生素AD 滴剂。伊可新严格按照维生素 A和维生素 D 3:1 的科学配比，在补充宝宝所需维生素 A 的同时，还能补充足量的维生素 D。同时，伊

6、可新还专门为 01岁、13 岁宝宝设计了不同含量的剂型，爸爸妈妈们可以根据宝宝的年龄灵活选择!秋季过敏严重危害宝宝身体健康，有了这些抗病食谱，相信家长们已经做好了充足准备，帮助宝宝抵御秋季过敏的侵害，健健康康地度过秋季!托班11 月育儿知识二 孩子智商高不高 关键看营养 孩子的健康成长是各位家长们最为关心的事，比起体重、身高、相貌等，大脑的发育更引为关注。大脑的发育，不但关乎智商高不高，也能影响孩子的学习、行为表现和心理健康。大脑发育的好，智商才会高，可是怎样才能促进-!大脑的发育呢?婴幼儿期是大脑发育的关键时期，0-3 岁，神经元快速分化过程基本完成;4岁，完成神经纤维的髓鞘化;8 岁，已经

7、接近成人脑重，神经发育基本完成。其中，营养是影响孩子脑发育的一个非常关键的因素。一、营养不良影响智商 曾有人对 3 岁前和 35 岁期间被美国中产阶级收养的韩国孤儿进行了一项研究，他们在被收养前普遍营养不良，被收养后，营养状况有了很大改善。结果发现，初期营养不良，能影响孩子在1112 岁之间的智商。在营养良好和营养不良的孩子之间，智商差别能达到 10分，相当于高中和大学水平的差别。同时，营养状况改善越早，智商发育越好，3岁前被收养的孩子，智商明显高于 3 岁后被收养的。二、五大营养最关键 据研究发现，除了保证孩子的整体营养状况外，还有一些关键的营养素对-!孩子的脑发育影响更大。1、蛋白质 缺乏

8、蛋白质会造成蛋白质能量营养不良，影响孩子脑发育，导致认知方面的损害，出现冷漠，缺乏热情。优质的蛋白质主要存在于鱼、禽、肉、蛋及大豆制品中。2、铁 我国调查显示，儿童缺铁性贫血的程度增加，尤其西部五省中严峻。美国第三次全国健康与营养普查对 5398 名616 岁儿童的资料研究发现，就算不发生贫血，边缘性贫血也会造成儿童认知能力下降。孩子如果在婴儿期贫血，会有易哭闹、不高兴等表现;儿童期贫血，会导致孩子完成指令性训练困难、注意力难集中，不安、激惹情绪和破坏行为增加。为了预防贫血，要让孩子适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物，同时，也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素 C 和 B 族维

9、生素的食物。-!3、锌 调查显示，儿童缺锌也很严重。研究发现，所有神经元都含锌，特别跟认知功能相关的部位含锌最高。缺锌会导致儿童智商下降、注意力降低、抑郁、环境适应能力下降、运动能力下降。牡蛎、牛肉、螃蟹、豆子等食物富含锌。4、碘 严重缺碘会引起克汀病，造成儿童自幼生长发育落后，智力低下。因此，在中国的大部分地区，尤其是内陆和山区，推行碘盐是非常必要的，对儿童的生长发育有重要意义。曾有研究证明，在辽宁省这样碘缺乏严重的地方，推行碘盐后，儿童的出生智力明显提高。含碘丰富的食物主要是海带和海鱼等。5、多不饱和脂肪酸 脑组织中 60%以上都是脂肪，仅次于脂肪组织。我们熟知的DHA 就是多不饱和脂肪酸

10、中的一种。大量干预研究证实，充足的 DHA 对视觉、认知、记忆及辨别性学习能力有重要的有益作用。注-!意力缺陷的儿童往往缺乏 DHA，导致容易出现学习障碍，总智商、言语智商、操作能力等明显低于正常的儿童。富含多不饱和脂肪酸的食物包括三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、核桃、亚麻籽等。大脑发育有两个黄金期，第一个黄金期是从怀孕到婴儿出生，也就是说，孕期时营养充分对大脑发育很重要，这个时期营养好，宝宝容易聪明;第二个黄金期是宝宝出生后 3-4 岁之前，宝宝的大脑进入章质量的时期，把握好这两个时期，营养到位，不愁宝宝智商不高。托班 11 月育儿知识三 含钙高的食物有哪些 钙是人体所必需的营养物质

11、，无论成人还是小孩，这个东西都是必需的，有了它小孩才会长高，成人骨骼才会健壮，老人才不会骨疏松，还有我们牙齿也是需要钙质的，对于婴幼儿来说，身体和牙齿正是成长阶段，所以对钙的需求更是非常大，那么平时我吃的东西里都哪些是含钙多的物质呢，一起来了解-!一下。奶类 无论是人奶还是牛奶、羊奶等奶制品里，都是含钙较多的食品，这个也是我们平时补钙的主要方式。每1 千克牛奶里含钙 1 克，宝宝对奶品里的钙有很好的吸收率。动物肝脏、蛋黄、鱼肉、肉及豆制品 这此食物含有大量的维生素 D，可以帮助我们更好的吸收钙。鱼肝油中含有维生素AD，所以一般保健医生都会推荐让宝宝吃鱼肝油，也就是这个原因了。海产品 像海带紫菜

12、、小虾皮等，含钙丰富。我们可以煮些紫菜蛋汤，里面放些虾皮给宝宝吃。蔬菜类 像菜花、豆类等，含钙也非常多。蚕豆连皮一起吃，可提高钙的吸收。平时我们说什么补什么，所以可以经常吃一些含骨头的制品，像糖醋排骨、-!还有各种骨头汤，在煮的过程中加点醋熬汤，会使骨中的钙溶解在汤中。鱼类的钙质主要集中在骨头中，可以将鱼炸酥，这样可以连骨头一起吃下去，就可以提高钙质了。我们在给孩子补钙的同时，还可以与一些改善肠道的有益菌一起吃，效果更好，像茯苓液、合生元等。食补总是比吃药好得多，平时只要我们我注意给宝宝进行这些食补，再加以维生素 D 或鱼肝油，相信一般的小宝宝都不会出现缺钙的现像，如果在检查身体的时候出现缺钙的现像时，相信我们的保健医生也会给我们许多建议，平时我们也可以选择早晚时间段，阳光不太强烈时，带着宝宝出门去晒一下太阳，这样也可以帮助宝宝提高对钙质的吸收。各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢