服务行业工作计划范文3篇.pdf
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1、本文格式为 Word 版,下载可任意编辑 1/14 服务行业工作计划范文 3 篇 第一节【培训目标】一、把握企业的基本状况;二、提高对企业文化的理解和认同;三、全面了解企业管理制度和行为规范;四、知晓本职务(岗位职责制、权利、义务)、工作服务流程和考核标准;五、熟识企业以及相关部门的业务;六、熟识企业各部门和本职岗位领导、同事和部属;建立与本职岗位相关部门人员的关系;七、把握本职工作的基本工作方法;培育良好的工作习惯;八、增加在工作中思索、应变的力量;提高表达、组织、支配等综合力量;九、培育对职业的喜爱,团队协作的精神;提高团队意识;十、建立正确的自我意识和心态;十一、提高中基层管理人员的职业
2、道德、管理素养和管理技能;十二、最终确保本企业能顺当开业;十三、员工自我价值得到体现和提高。其次节【培训对象】一、各部门中基层管理人员 除总经理外的各层级管理人员:含副总、总监、部门经本文格式为 Word 版,下载可任意编辑 2/14 理、主管、领班、组长 二、基层员工 一线各部门基层服务员:营销、收银输单、前厅、酒吧、康乐、餐饮、客房、KTV、保安 三、行管后勤人员 企划师、设计师、摄影师、美工、会计、出纳、审计、人事人员、行政人员、文员、仓管、选购、洗涤、保洁、宿管、司机、绿化、工程人员、DJ 师 四、技术人员 足疗保健师、修脚师、采耳师、美甲师、美容美发师;化妆师、美体师、休闲技师、演员
3、、厨房人员 第三节【培训内容】注:培训内容分为:综合培训内容和管理层培训内容、各部门单独培训内容三大板块。一、综合培训内容 (一)详细内容 1、军训 2、基础学问 (1)酒店业基本概念、进展史和专业学问;行业分析;(2)企业文化(企业概况,企业愿景;组织架构,各部门职能);(3)员工手册;本文格式为 Word 版,下载可任意编辑 3/14 (4)薪酬福利体系;(5)职业心态,职业规划,职业意识与价值观;(6)行业素养、职业道德;(7)自我管理(心情、工作、时间);(8)如何做到听从管理;处理好组织关系;(9)团队建设与打造;(10)各类规章制度(人事、行政、财务)、行为规范;(11)各岗位岗位
4、责任制(责、权、利);(12)食品平安与卫生;(13)平安消防学问;(14)应知应会内容(业务范围,楼层功能、产品详解、消费指南、内部电话等等);(15)学校高各级合格员工的国家标准;(16)如何养成良好的学习和工作习惯;(17)如何成为企业需要的优秀员工。3、职业技能 (1)职业形象 A、职业微笑讲解与训练;B、礼仪学问;C、仪容仪表;仪态;形体训练;D、服务用语(通常服务用语和各岗位专用服务用语)讲解与训练;本文格式为 Word 版,下载可任意编辑 4/14 通过训练让员工做到职业微笑示人,仪表端庄,礼仪大方,姿态优雅,语言亲切。(2)基本操作技能 A、托盘训练;B、点烟、换烟灰缸;C、斟
5、酒、斟茶、D、中餐摆台;E、客房铺床;F、各类单据填写规范;G、电话拨打、接听规范;H、设施、设备、工具、器皿的操作使用规范和保养;4、各部门各岗位日常工作流程及标准规范;5、各部门各岗位服务接待流程及标准规范;6、卫生工作规范及标准:项目卫生细则、方案卫生等;7、各部门各岗位温度设置、灯具开关时间规定等标准;8、来宾关系,消费心理分析;对客技巧(沟通技巧;常见问题处理方法;点单、推销技巧);(二)受训对象 基本操作技能各岗选学;第4和5项各岗分开学习;其他内容全员参训 (三)培训讲师 总经理、副总、部门总监、指定经理、人事部、保安部、培训顾问、外聘讲师 本文格式为 Word 版,下载可任意编
6、辑 5/14 二、管理层培训 (一)详细内容 1、酒店的管理概论,经营理念,2、如何制定工作和业务方案;3、如何建立和有效处理组织关系、加强沟通和部门协作;4、如何提高工作效率和管理质量;5、如何进行目标管理 和绩效管理;6、员工心情管理、危机管理方法;7、现场督导方法与技巧;8、例会技巧、日常管理方法的整体统一性培育;9、客诉处理方法和权利划分;10、责任事故内容及程度和责任的划分;11、如何进行团队建设;12、如何激励和有效授权;13、个人培训力量打造;14、管理人员综合素养要求及培育;15、日常管理工作规定及要求;16、合理排班与人员调配;17、服务工作特别状况处理技巧;18、合格管理人
7、员的各项标准;本文格式为 Word 版,下载可任意编辑 6/14 19、如何塑造个人管理魅力和权威。20、常用管理工具与行文规范 (二)受训对象 除总经理外的各层级管理人员:含总监、部门经理、主管、领班、组长 (三)培训讲师 总经理、副总、培训顾问、外聘讲师 三、市场营销部培训 (一)详细内容 1、岗位责任制 2、如何进行市场调研 3、如何进行市场分析 4、如何进行顾客分析 5、如何访问顾客 6、面对面销售技巧 7、如何陈述;如何促单 8、电话销售、预定、团队、现场服务流程与技巧 9、顾客档案管理、资源整合 10、顾客跟踪服务与维系 11、如何进行市场推广和品牌推广 12、如何建立渠道及渠道拓
8、展 13、如何进行活动策划 本文格式为 Word 版,下载可任意编辑 7/14 14、如何进行节假日和活动促销 15、企业内形状象设计与调整 16、团队打造与激励 17、部门绩效管理规定 18、业务项目功能整合、经营政策把握(产品经营手册)(二)受训对象 营销人员、企划人员 (三)培训讲师 总经理、副总、总监、本部门经理、培训顾问、外聘讲师 服务行业工作方案范文篇二:服务行业工作总结及工作方案 XX 年,我办在镇党委、政府的正确下,依据市政府下达我镇的三产增加值?万元为目标,仔细形势,主动部署,努力完成工作目标,较好地完成了工作,。全镇的药品网络全部建成,各种归档,各项工作都走上正轨,为保证全
9、镇人民群众的食品和用药平安供应了保障。回顾一年来的工作历程,我们主要有以下几点:一、领导重视,是服务行业工作进展的组织保证 镇党委、政府加大对服务行业工作的领导,把三产服务业工作作为全年工作的重要内容,并列入各村全年工作,党委分工纪委书记主抓三产服务业,一名党政领导协抓,常常听取全镇三产服务业工作的,适时的拿出工作方案和看法,本文格式为 Word 版,下载可任意编辑 8/14 使全镇三产服务业工作有人抓、有事干、有,不使这项工作流于形式。二、加大投入是服务业进展的力气源泉 政府加大了对三产服务业工作的投入。年初,为了使之成为招商引资的一大亮点,着力建设好一个新?。XX 年,政府投资 500 多
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