浅析中原民俗文化.pdf

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1、 浅析中原民俗文化 地处中原的河南是中华民族最早的发祥地之一，在中华民族几千年的历史发展中，这里是兵家必争之地，先后有二十几个朝代在此建都或迁都，历史文化积淀极其丰厚。千百年来，中原人在这块古老的土地上，以自己淳朴的方式生活着，创造着丰富、多元的民俗文化。民俗文化是人类在不同的生态、文化环境和心理背景下创造出来，并在独特的历史发展过程中积累、传递、演变成的不同类型和模式的文化。民俗文化是一个国家民族精神的重要载体，是民族文化的主要组成部分。在被誉为中华文明摇篮和礼仪之乡的中原地区，勤劳勇敢的中原人在长期的生产、生活中形成许多风尚和习俗，并代代相传，积久而成丰富多彩、特色鲜明的中原民俗文化。中原

2、地区民俗文化特色鲜明，斑斓多姿，集中体现在饮食、服饰、日常起居、生产活动、礼仪、信仰、节令、集会等各个方面。中原民俗文化具有典型的根文化特征，对中国民俗文化乃至民族文化都有着重大的影响。中原民俗文化不仅包括衣、食、住、行等方面的生活习俗，日常社会交往方面的通礼习俗，生育、婚丧等的人生礼俗，2 春节、元宵等岁时节庆习俗，而且包括作息起居、生产劳动、工商贸易、民间节会、民间工艺、民间艺术等各个方面的习俗风尚。在现代社会，民俗文化成为民族认同的载体、社会团结的纽带，其和谐价值观正日益成为全球化时代人类的核心价值。经济全球化时代，文化的冲突而导致的矛盾和纷争已经成为影响世界安宁和发展的重要因素。现实要

3、求人们必须认真思考解决这一问题的途径。中国民俗文化中的和谐价值观可以为当代多元文化的共存提供取之不尽的思想资源。民俗文化的产业化已经成为当代经济、文化生活中一个重要而突出的现象。民俗文化产业包括以边远地区旅游观光为主的民俗旅游产业；以制造陶瓷、泥塑、紫砂壶等为主的民俗工艺产业；以制作剪纸、香包、挂毯等为主的民俗饰品产业；以制造春节春联、元宵节灯笼、端午节彩粽等为主的民俗节日产业；以制作粽子、月饼、饺子、元宵以及各地小吃等为主的民俗食品产业；以反映民俗生活的影视剧与纪录片等为主的民俗影视产业；以各种具有地方特色与少数民族特色的民间歌舞节目、戏曲节目等为主的民俗音乐产业等等。这些，对于我们中原民俗

4、文化产业化的研究，都有着非常积极的借鉴作用。一、中原民俗文化的分类与特点 民俗文化大致包括三个大的方面：物质民俗文化，以生产、交换、交通、服饰、饮食、居住等为主要内容；社会民俗文化，以家庭、亲族、村镇、社会结构、生活礼仪等为重点；精神民俗文化，包括信仰、伦理道德、民间口头文学、民间艺术、游艺竞技等。按照这种分类法，中原民俗文化的类型大致可分为三个大 3 类：物质性中原民俗文化、社会性中原民俗文化和精神性中原民俗文化。(一)物质性中原民俗文化。物质文化是指为了满足人类生存和发展需要所创造的物质产品及其所表现的文化，包括饮食、服饰、建筑、交通、生产工具以及乡村、城市等。作为农耕文明的传统区域，中原

5、地区保存下来的物质文化遗存多与农耕文明的生产、生活方式关系密切。从石器时代到铁器时代丰富的农业生产工具遗存，反映了中原地区农耕文明持续不断的发展史；制陶、冶铜、冶铁、牛耕、水利、交通、建筑等技术的发明和在生产、生活中的应用则反映了农耕技术与农耕生活进步的历程；衣食住行的相关遗存则呈现出了农耕文明下多彩的生活画卷；而丰富的文化典籍、雕塑造像、宗教建筑、书法、绘画则反映了中原人民传统的精神创造和精神依托。中原气候温和，阳光充足，洛阳的牡丹、郑州的荷花在不同的季节里装点着中原。自唐以来，洛阳牡丹便有了“甲天下”的美誉。北宋时期就有“花开花落二十日，一城之人皆若狂”的观花习俗。每到春暖花开的季节，牡丹

6、竞相开放，花团锦簇；美不胜收。信阳茶叶历史悠久。早在 1200 年前，信阳便成为我国八大茶区之一。自 1992 年起，信阳茶叶节便成为具有鲜明地方特色的民间节日；新郑是枣的发源地之一，千百年来，源于枣树和枣的各种风俗和技艺在民间广为流传。尤其新郑枣树的枣风俗和技艺及培育出来的“新郑枣”，声名远扬，是千百年来新郑枣农世代沿袭的智慧结晶，具有农耕文化的历史价值和独特的科学价值；从北宋开始，夜市就成为古城开封的一道亮丽风景，并延续 4 至今。每当夜幕降临，华灯初上，香味四溢的小吃车便充斥开封各主要街道，婉转悠扬的叫卖声夹杂着餐具的碰撞声不绝于耳，各种风味的小吃令人胃口大开，流连忘返；1000 多年前

7、出现的洛阳水席、300 多年前出现的道口烧鸡，是中原美食一绝，闻名遐迩，享誉海内外；国内外知名的民间工艺品更是琳琅满目，如针法多变的开封汴绣、古老淳朴的朱仙镇木版年画、神采飞扬的洛阳唐三彩、造型优美的南阳玉雕，诙谐有趣的民间泥玩，线条流畅的烙花烙画，数不胜数。中原地区主食以面食为主，信阳则多旱田，以米为主。河南的风味食品很多，全国知名品牌有道口烧鸡、开封灌汤包、武陟油茶、鲁山揽锅菜等，其中以开封的一品包子最为著名。这里，还要特别提到洛阳水席，相传洛阳水席起始于唐朝，历史悠久，规模较大，一般是逢大事招待宾朋才用。洛阳水席的特点:一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛，天上的飞禽、地下的走兽，海中的游鱼

8、，地里的菜蔬均可入席。可以根据设席者的经济状况，可简可繁，丰俭由人。二是有汤有水，味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。三是上菜顺序有严格的规定，搭配合理。所谓“水席”有两个含义:一是全部热菜皆有汤汤汤水水；二是热菜吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。全席共设 24 道菜，包括 8 个冷盘、4 个大件、8 个中件、4 个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上 8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共 16 样；待客人酒过三巡再上热菜:首先上 4 大件热菜，每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜)，美其名曰“带子上朝”；最后上 4 道压桌 5 菜，其中有一道

9、鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。这些物质性的中原民俗文化，实质上处处体现出了农业文化的特点，在中国农业文化发展的前两个时期，即原始农业文化和传统农业文化时期，可统称为农耕文化时期。在中原文化产生和发展的过程中，农业文化是基础，因为它是以满足人们最基本的生存需要（衣、食、住、行）为目的的，它决定着中原人民的生存方式，塑造着中原文化的自身。中原也是世界农业的发源地之一，又是宋代以前中国农业文化的轴心。中原农耕文化源远流长。(二)社会性中原民俗文化 社会性中原民俗文化主要指的是中原文化在岁时节日

10、、制度礼仪、民间体育、特色节庆等方面所表现出的内容和特征。1、中原民俗节日：中原地区的节日大都是我国的传统节日，春节、二月二、清明、端午、七月初一、中秋、重阳、冬至、腊八等。先从冬天的节气说起。腊八这天都喜欢吃腊八粥，腊月二十三，要做芝麻糖，三十晚上要祭祖、吃饺子，一家人在一起守夜。在除夕前其实还有一系列活动，二十三祭灶爷，二十四扫房子，二十五敲锣鼓，二十六去割肉，二十七杀小鸡，二十八贴画画，二十九去灌酒，三十吃饺子。初一早上点上火就可以做饭了,初二开始串亲戚，正月十五是元宵节，二月二被尊为土地诞辰，例有祀神之举，又有“二月二龙抬头”之说，农村的妇女都不动剪刀，不做针线活，怕动了刀剪，伤了龙体

11、。清明节都要为逝去的亲人扫墓。接下来可说的就是端午节了。端午即中原民间直接 6 说五月当五。中秋节是中华民族的传统节日。这一节日起源于中原。中秋节晚上是重要时间，祭月祭祖，然后全家人团坐就餐。2、民间游艺习俗 中原地区有很多庙会，最富盛名的有太昊陵庙会和中岳庙会。中岳庙会源于古代统治者对山岳的祭祀，宋代政道合一，中岳庙会进入鼎盛期，中岳庙会逐渐发展成为重要的商品交易场所。中岳庙会会期长达10 天,人数最多每天达 20 万人次。庙会至今仍保留着许多古老的习俗，如“拴娃娃”、拜干爹、摸铁人等。庙会上还有舞狮子、旱船、高跷、火龙舞等民间艺术舞蹈表演，还可见到具有浓烈信仰色彩的各种纪念品“吉祥物”,如

12、各种长命锁、玉如意、宝剑、葫芦、香袋、避邪剑、生肖石等。从社会性中原民俗文化来看，中原民俗文化具有典型的原始性的特征。中原民俗文化更具有典型的根文化特征。中原民俗很古老，它上可以推到伏羲女娲，甚至可以推到盘古。中原是中华文明的主要发祥地，伏羲女娲神话传说，轩辕黄帝的传说，主要在中原。这些传说也最完整，在 8000 年前的裴李岗文化中可以得到印证。因此可以说，从产生看，中原民俗文化是华夏民俗文化之根。从发展来看，由于中原长期是中国政治、经济、文化的中心，民俗文化不断地向外辐射、扩散，又不断地融合、吸收外来的民俗文化，再向外辐射、扩散，使中原民俗文化成为中华民俗文化的基础和骨干，根文化的特征十分突

13、出。(三)精神性中原民俗文化。精神性中原民俗文化，其主要表现形式有：神话传说、民间艺术、信仰祭祀、寻根祭祖等。7 1、创世神话和民间传说：河南的盘古山是“盘古圣地”，淮阳伏羲太昊陵、新郑黄帝故里、神农、老子、火神都是群众心目中的信仰情结，而“女娲”更有女娲山、女娲城、女娲宫等诸多朝拜圣地。已故中国民俗学会会长钟敬文先生说：“中原人民口头遗存下来的许多古典神话，便是一种文化史上的奇迹，是十分值得重视的珍宝。”中国民间四大传说的故事发生地全部在河南：孟姜女和范杞梁在杞县，牛郎、织女在南阳、鲁山，白娘子、许仙在鹤壁和博爱青天河，梁山伯、祝英台在汝南等；其他一些家喻户晓的传说故事，也全都如此这般地有所

14、依据。如花木兰在虞城，董永、张七姐在汝南和武陟，等等。无怪早在五四时期，冯沅君先生即断言：中国的民间故事大多由一个风物圈生发开去，而中原就是这个风物圈的中心。如此丰富的民俗文化资源，举不胜举。这些，既有极大的文化价值，又有极高的经济价值。2003年，我国启动了为期 10 年的“民间文化遗产抢救工程”。河南则被列为首批实施省份之一，这对我省是一次难得的机遇。2、戏曲艺术：中原民间戏剧在全国占主流地位。河南地方戏剧种类繁多，有锣戏、卷戏、梆子戏等，遍及全省各地，有广泛的群众基础，甚至每个村子就有自己的剧团，农闲时在村子的空场地搭起简陋的戏台，全村人过节一样热闹个三五天。主要剧种有豫剧、曲剧、越调、

15、大平调、四平调、大弦戏等。这些剧种富有地方色彩，不论是剧情内容、唱词念白、行韵甩腔均显示出鲜明的地方性，泥土的芳香会渗透在每一个细节。豫剧也称河南梆子,是河南主要剧种之一，以唱功见长，唱腔流畅、节奏鲜明、吐字清晰、行腔酣畅淋漓，音乐丰富多彩，表演风格朴实，富有 8 浓厚的乡土气息，观众人数在全国所有剧种中为最多。除了这些剧种外，河南还有丰富的曲艺形式，河南坠子、大调曲子、河洛大鼓、三弦书等在全国也有较大的影响。在 20 世纪 80 年代以前的农村，农闲的时候，每至夜晚就会有说书人在村庄的空场上就着昏暗的灯，脚踩动一个绳子拉动打板，击出节奏，拉动简单的琴弦，唱一段、说一段，形式简单，但每一个古老

16、的故事就在这呕哑啁喳里走进乡民的心里。3、根祖文化：中华民族人文始祖，大都出自河南或主要活动于河南；中华大姓除了个别例外，大都发源于河南；中华民族历史上许多著名人物出自河南。可以说，中华民族的血脉之根在河南。大约 6500 年前，在以宛丘（今河南周口市淮阳县）为中心的黄淮区域，被尊为“人文始祖”、“三皇之首”的太昊伏羲统一了九大部落，奉“龙”为华夏图腾。但让伏羲颇伤脑筋的是，当时部落男女的交媾生育十分混乱，往往“知其母，不知其父，知其爱，不知其礼”。为了制止乱伦、乱婚等愚昧现象，伏羲开始实践“制嫁娶，正姓氏”。他首先自定为“风”姓。接着，又为当时尚存的母系家族定姓，如：姒、姜、姚、妫、姬等，这

17、些皆带“女”字的姓意指“源于同一女性始祖，而具有共同血缘关系的族属”。他为庶民百姓定氏时使用了灵活、简便的办法。有以居住地的地形景物为氏的，如石、邱、高、沙、江、洪、谷等；有以驯养的动物为氏的，如牛氏、马氏等；有以周围常见的植物为氏的，如杨、叶、柳、花等，有以方位为氏的，如左氏、南氏等；有以天象变化为氏的，如雷氏、阴氏等；还有的以生活用品为氏的，如柴氏等。河南是姓氏资源第一大省，海内外华人的祖根大半在河南。9 可以说，中原民俗文化是民族精神的重要载体，反映了其内在的精神追求。中原民俗文化表现出的精神追求可概括为三个方面：一是追求天、地、人和谐统一。中原先民在生产和生活实践中“仰则观象于天，俯则

18、观法于地”，形成天人合一的观念。这些观念我们可以在传统岁时节庆活动中看得非常清楚。比如春节，春节传统上叫做元旦、年，被认为是春、夏、秋、冬四季所构成的一个自然周期（年）中最为重要的“节点”。因为它是“一元肇始”，人们特别重视它。世界从冬季（神话中万物死亡的季节）向春季（万物复活的季节）的转换能否顺利，“万象更新”能否实现，关键是看作为“天地之心”的人类的作为。人类合乎规范的仪式活动是实现这个重要转换的关键。二是浸透着强烈的自强不息、坚忍不拔的精神。中原民间广泛流传大禹治水的神话传说。为了治理危害人间的大水，大禹一去十三年，“三过家门而不入”。在灵宝一带广泛流传的夸父追日神话传说、作为民族精神象

19、征的愚公移山传说故事，也都是这方面的代表。三是敬天法祖思想。“祖有功、崇有德”，为了保护珍贵的文明成果，纪念为人类的福祉做出过重大贡献的先人，民众将那些重大文明成果的发明者作为神明和祖先祭祀供奉，祈求他们护佑。效法的祖先，既是人，又是神；要敬的天，既是神，也是祖。总而言之，中原民俗文化作为中原地区的精神内核，它具有以下区别于其他地区民俗文化的特性：一是集体性：民俗在产生、流传过程中表现出来的基本特征。10 中原民俗是中原民众集体智慧的结晶，它们的流传、完善和创新都是依靠集体的力量完成的。二是传承性：民俗文化在时间上的纵向延续过程。中原民俗产生后，为人们所承袭，具有相当的稳固性，许多民俗事象不因

20、改朝换代或社会变革而立即中止。三是扩布性：民俗文化在空间上的横向传播过程。许多产于中原的民俗因中原地理位置的中心地位和便利传向四面八方，影响了中国其他地方的民俗。如岁时节俗、一些民间文艺活动、少林武术、陈家沟太极拳等。四是变异性：民俗文化在传承和扩布过程中内容和形式上的变化。随着社会生活的变化，中原民俗也处于不断的变化之中，变异是中原民俗传承和发展的内在动力。二、中原民俗文化的保护与利用及其产业化发展的经验和问题 近年来，河南省扎实推进文化建设，文化事业产业保持较快的发展，文化精品工程成效明显，涌现出了风中少林、程婴救孤等一批在全国有着广泛影响的优秀艺术作品。目前我们省文化产业发展势头良好，大

21、型文化产业集团初具规模，文化产业主体的培育工作迈出了重要的步伐；文化资源开发、利用的力度进一步加大，文化产品、文化服务的数量、质量不断提高。比如登封的少林文化，少林功夫作为一种人文文化现象，作为一种人体形态文化或是作为健身、御敌、竞技专案在中国早已家户喻晓，已成为中华文化的宝贵遗产。少林功夫是一项综合的武术体系，其中“禅”字是提高功夫的重要依据，它的基本含义就是息心静寂 11 地参悟。所以少林功夫和其他派别不同，讲究的是“禅武合一”。近年来，登封市积极实施“大文化、大旅游、大产业”战略，不断加大文化旅游资源整合力度，积极拓展文化旅游产业链条，促进了文化旅游业的发展。一是打造世界“功夫之都”品牌

22、。在保证“生源不减、馆校整合”前提下，对全市原有近 86 所武术馆校整合成现在的 21 所武术馆校，实现了武术馆校由粗放型向集约型转变。并组建了塔沟、鹅坡、小龙三大武术集团，在全球100 多个国家和地区设立武术馆校、协会等分支机构，成为国际上最大的武术人才培训、输出基地，少林武术表演团常年巡回海内外演出。今年以来共参加国内外武术表演 1500 场次以上，观众达 200 多万人次，媒体观众覆盖全球近 20 亿人次。同时带动了少林宝剑、少林禅茶、少林素饼、武则天金简等一批代表嵩山文化特色的旅游纪念品开发，每年直接经济收入超亿元。二是打造禅武演艺文化品牌。三是打造节庆文化品牌。近年来，组织举办了一系

23、列有重大影响的文化活动，培育了享誉海内外的节庆文化品牌。成功举办了七届“中国郑州国际少林武术节”，两届“世界传统武术节”等重大活动，盛况空前，引起了海内外广泛关注，吸引了世界不少国家武术爱好者前来拜师学艺。四是优化文化产业发展环境。2003 年对少林景区核心区进行了大规模的拆迁整治建设，对少林寺院进行了全面整修。2007 年以来投资6.9 亿元通过对少林寺、中岳庙、观星台、嵩阳书院等 8 处 11 项申遗地周边环境整治，恢复了建筑群历史风貌。目前，我市已拥 12 有以少林寺塔林、初祖庵为主的少林景区，以嵩阳书院、少室阙、太室山自然风光、启母阙为主的嵩阳景区，以中岳庙、太室阙为主的中岳庙景区，以

24、卢崖瀑布自然风光为主的卢崖瀑布景区，以三皇寨自然风光、地质运动遗迹为主的三皇寨景区，以观星台、夏都遗址、二里岗文化为主的观星台景区等 8 大景区，形成了景点成线、景区成片的文化旅游格局，极大地推动了嵩山文化旅游业的快速发展。郑州市天人文化旅游有限公司被命名为第三批国家文化产业示范基地。为创建国家级文化产业示范园区、搞好登封文化改革发展实验区工作奠定了良好基础。登封进入“中国特色魅力城市 200 强”、“中国县域旅游品牌百强”行列。三、进一步保护和利用中原民俗文化，加快民俗文化产业发展的策略 目前我们正处于世纪之交的伟大变革时期，面对激烈竞争的市场经济，面对着迅速发展的信息技术产业，面对着已见端

25、倪的知识经济，文化研究与产品开发如何结缘，取长补短，如何开拓民俗文化产业市场，形成规模效应，为社会主义两个文明建设发挥更大的作用，这是摆在广大民俗文化工作者面前一个崭新的课题，也是新时代赋予我们的一个神圣使命。(一)转变观念，提高民俗文化产业化的思想认识 民俗文化产业化能否实现，关键取决于人们的思想认识、思维方式及价值观念的转变。观念的转变实质是一个否定旧习，超越自我的复杂过程，定位产品、实施技术、开发市场都必须以转变观念为先导。观念陈腐，认识落后，意志衰退，无所作为，还 13 谈什么开发产品、凭什么开拓市场，可见提高认识，换洗脑筋，转变观念是实现民俗文化产业化的先决条件。首先，跟上形势，认清

26、民俗文化产业化的迫切性。随着改革开放的不断深入发展，市场经济猛烈冲击企业和市场，也猛烈冲击文化和思想。市场经济的发展有自己的运行规律，不管你是否愿意前进，而是迫使每个人都要认真思考如何跟上时代步伐,否则就会落后挨打。目前，市场经济的迅猛发展，正进入攻关阶段，正由东南沿海向中西部推进，这对中西部各省市都是十分难得的发展机遇，尤其对于处于中部地区的河南等省更是百年难遇的大好时机，机不可失，时不再来，形势喜人又逼人，正确的态度只有急起直追，以新的姿态，迎接挑战。(二)明确目的，确立民俗文化产业化的基本思路 第一，把产品开发与民俗研究结合起来。民俗文化研究历史久远，队伍整齐，实力雄厚;民俗专家训练有素

27、，精通业务，哪种民俗有特色，哪种产品可开发，他们了如指掌，他们对民俗产品的开发最有发言权，所以民俗文化研究队伍是民俗产品开发的可靠力量和生力军。不过他们对产品市场比较生疏，也不懂如何做生意，应当引导他们把精力转向产品开发，力求把文化研究与产品开发结合起来，把他们研究的科研成果转化为生产力，使他们的智慧产生经济效益。第二，把民俗文化与旅游业结合起来。旅游业已被西方经济学家誉为 21 世纪经济的“朝阳工业”。我国在当前产业结构调整的大背景下，旅游业已开始成为新的经济增长点。旅游业的启动必然带动商业、企业、餐饮酒店等服务行业的发展。而民俗文化 14 与旅游业的结合，不仅可以借助旅游景观景点有效地宣传

28、民俗文化，把民俗文化推上旅游业市场，而且可以不断丰富和更新旅游业的内容，为旅游业注入新的血液和活力，使旅游业越办越兴旺，从而使民俗文化和旅游业取长补短，相得益彰。第三，把民俗文化静态产品与动态产品结合起来。民俗文化产品种类繁多，大致可以为静态产品与动态产品两大类，所谓静态产品是指具体的物化产品，如木版年画、泥泥狗、泥咕咕、钧瓷产品等;所谓动态产品主要是指风情表演节目，河南梆子、少林功夫、宝丰魔术等等。无论是静态产品还是动态产品，都表现出浓郁的民俗特色。我们在谋求民民俗产业化的同时，应当把动态产品与静态产品有机结合起来，例如把民俗展览与民俗特技表演(如雕刻与剪纸)结合，产品销售与风情表演结合等等

29、，这样民俗产品开发就会有声有色，生动活泼，民俗产业化有望形成气候。(三)找准产品，规范民俗文化产业化的操作规程 开发民俗产品，形成产业规模，必须遵循市场规律，把握市场信息和脉络，严格按照市场需求进行有序操作，有计划地开发产品。1、确立产品定位，是开发民俗产品的先决条件。各民族各地域民俗产品丰富多彩，种类繁多，究竟以什么为首选产品，产品定位如何确立，必须经过产品筛选，召集专家、企业家进行论证才能确定。产品定位问题有几点是应当注意的:一是要突出地方特色，开发特色产品。无数事实证明:越有地方特色的东西，越有开发价值;越是民族的东西，越有市场销路。15 不少特色产品尚存在民间，仍有顽强的生命力，开发潜

30、力很大，可以挖掘、开发出来。二是投资少，见效快的产品，当作为首选产品。开发民俗产品的最终目的是为了获得理想的经济效益，如果产品开发的周期长，中间环节多，资金周转慢，投入的人力财力多，产生的效益就相对少，得不偿失，就容易挫伤群众的积极性。所以把“短、平、快”的产品列为首选产品，就可以在不太长的时间，取得较好的经济效益。三是选材就便，加工简括的产品，可以考虑优先开发。开发的产品最好就地取材，就地加工、包装，尽量减少中间环节，这样可以降低成本，自然就提高了利润。2、进行市场分析，是开发民俗产品的必要步骤。不同民族、不同国度、不同性别、不同年龄的公众，在不同环境不同季节的需求是不尽相同的，因此有组织有

31、目的地进行市场调查和预测是完全必要的，其目的就是为了有针对性开发产品，做到营销对路。否则，不懂行情，任意开发，盲目生产，就会造成产品积压滞销，这种亏本买卖是划不来的，决不可取。市场分析的内容主要是了解公众消费心理变化的趋势，了解某一产品的市场分布情况和市场拥有率，了解产品的供销情况和原料来源情况，了解产品的竞争对手情况，经过反复调查,对产品品名、质地、样式、型号、规格、包装等等内容，进行分析研究，才能得出可靠的结论。市场分析的方式可以多种多样，常见的有普遍调查、典型调查、抽样调查、个案调查、问卷调查等等，无论哪种方式都必须注意收集客观实在的资料，然后进行综合考察和分析研究，有了第一手资料，再经过专家论证审核，产品定位就比 16 较合理可靠，就可避免浪费，少走弯路。总之，开发民俗产品，实行民俗产业化是市场经济的必然要求，也是民俗文化开发的必由之路，这是民俗文化发展史上的一件大事，具有里程碑的作用。在前进的道路上肯定会碰到很多困难和阻力，但是只要我们能更新思想观念，明确开发目的，并选准产品，不断探索，就会有所收获，在民俗产品的开发领域闯出一条新路，就可以把民俗研究与产品开发有机结合起来，使民俗文化研究在获得社会效益的同时，获得理想的经济效益。