酒店英语课程教学中的跨文化交际能力培养研究.pdf
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“酒店英语”课程教学中的跨文化交际能力培养研究 曾蓁【期刊名称】海外英语(上)【年(卷),期】2013(000)003【摘 要】“酒店英语”课程作为高校酒店管理专业开设的一门重要的专业课程,其教学根本目的是培养与国际接轨的具备跨文化交际能力的酒店服务与管理专门人才.该文分析了目前“酒店英语”教学中培养学生跨文化交际能力亟需解决的问题,论述了通过运用元认知策略和文化教学法,构建学生的跨文化交际知识体系,同时优化课程考核评估体系,培养学生跨文化交际能力的教学策略,从而确保学校输送给社会的人才适应当今全球化跨文化交际的实际需要.【总页数】3 页(P75-77)【作 者】曾蓁【作者单位】桂林旅游高等专科学校大学外语部,广西桂林 541006【正文语种】中 文【中图分类】G642【相关文献】1.高职“酒店英语”课程教学中跨文化交际能力培养研究 J,张向平;2.微课在高职酒店英语教学中的设计与应用研究以黑龙江生态工程职业学院酒店英语课程为例 J,藏旭 3.高校商务英语专业课程教学中跨文化交际能力培养探究以国际商务谈判课程为例 J,刘瑛 4.“酒店英语”课程教学中的跨文化交际能力培养研究 J,曾蓁 5.高职院校酒店英语教学中学生的跨文化交际能力培养 J,罗建青 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买
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