步入酒店心得体会和感想入住酒店的心得体会(5篇).docx
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1、 步入酒店心得体会和感想入住酒店的心得体会(5篇)推举步入酒店心得体会和感想一 您好! 此时此刻我特别的愧疚,很内疚这个时候对您说辞职的这件事情,20xx一开端并不是一个好的开端,各种问题的爆发,让我们个人、社会都受到了一些影响。这个时候我提出辞职也并非是一件好的事情,所以此刻我真的很愧疚,我或许不应当在这个时候提出辞职的恳求,但是基于我时间的问题,不得不向您提出辞职的申请,也盼望您你能够尽快为我解决一下,真的很感谢。 我来到公司做财会已经两年了,这两年的时间里我过得很充实,和同事们相处的也很开心,不管是做什么事情,我们都是特别的团结,特别的友善。公司这个暖和也积极向上的环境让我很有动力,也赐
2、予了我很大的劝慰。来到公司之前,我经受了人生中的第一次低谷时期,那段时间我总是特别的懊丧,直到来到我们公司之后,我才变得渐渐开朗起来。所以说,是公司转变了我,也是公司的朋友们转变了我。特别感谢公司一路以来对我的重视和培育,也是由于公司对我的帮忙和关怀,才让我有这么快的进步。此次离职,我很圆满也很歉疚,但我还是的做这么一个打算,盼望您能够理解。 今年我们走的都挺不简单的,各种问题渐渐的爆发,对于我的家庭也是一样的。我和我丈夫的关系始终都算不错,但是今年不知道为什么已经爆发过好几次争吵了。一是盼望我可以早点把工作辞掉,用心怀个孩子。由于我爸妈也是特别期望我能够早些时间生个孩子,再步入工作。而是盼望
3、我能够和我丈夫在同一个城市工作,而做出牺牲的也只能是我。由于我和他比起来,他的条件比我现处的环境更好一些。所以不管怎么说,都是我必需做出退步。我那段时间始终很缄默,但最终我做出了妥协。我选择回到他的城市工作,并且他已经为我联系好了公司,直接去上班就可以,所以这次才不得不这么急匆忙的向您提出辞职,盼望您可以考虑到我的状况,尽快为我处理。 最终还是想要感恩公司对我的栽培,感恩领导对我的帮忙和支撑,感谢同事们一路上对我的悄悄支持,你们是我这两年最美妙的回忆,我会始终牢记大家,也会保持和大家的联系。最终仍是要祝愿公司大展宏图,祝大家工作顺意,再接再厉。 此致 敬礼! 辞职人:xxx 20xx年x月x日
4、 推举步入酒店心得体会和感想二 随着学校生活完毕,我们马上面临就业的挑战,为了更好的实践课堂学问和增加我们的实践力量和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够娴熟的把握酒店的理论学问,为此我在xx酒店餐饮部进展了为期两个月的实习,收获颇丰,把握了很多课堂上学不到的效劳技巧和工作阅历,学会了许多的为人处事的道理和原则,不管是从学问、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的熬炼,为以后的工作和生活打下了夯实的根底。 xx酒店是由沈阳拂晓航空发动机集团投资兴建,并委xx酒店治理集团经营治理的一家涉外商务酒店,邻近xx和xx中心,位置优越,交通便利。它设有经典的中式餐厅四季厅、xx东西美食的xx
5、西餐厅和xx、xx等珍贵珍品的xx餐厅、b座主营xx的xx厅,设在三楼的宴会厅可接待千人以上的大型活动,气派不同凡响。四楼的xx中心供应先进完善的健身、消遣、休闲设施及五品质的效劳。另外xx酒店还设有可接待千人以上的大型豪华宴会厅,另备有6间装饰高雅,功能齐备的多功能厅。 实习过程:我在酒店b座的景泰中餐厅工作。中餐厅是酒店餐饮部门中比拟辛苦的部门,由于酒店并没有给效劳员制定详细的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,感觉就像无头苍蝇,不能领悟工作的流程和要领,只是听从领导和老员工的安排和他们手把手的教育。庆幸的事老员工对我们很友好,不过这都得力于我们寻常辛勤的工作。 我们的工作除了摆
6、台、叠口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职清洁工,每天上下班第一件事就是擦尘,除此之外,我们还肩负搬运工,搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息两天,几乎每天都是两头班即上午三小时,下午五个小时,中午有午休时间,但往往下班的详细时间都不确定,常常依据实际状况加班加点,但加班都会有记录的,每月都有综合时间记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉得这种制度还是很敏捷合理的。 熟识酒店及酒店所处环境的根本状况,包括: (1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。 (2)酒店所能供应的主要效劳工程、特色效劳及各效劳工程的分布。 (3)酒店各效劳工程的详细效劳
7、内容、效劳时限、效劳部门及联系方式。 (4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、消遣、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。 (5)酒店的组织构造、各部门的相关职能、机构及相关高层治理人员的状况。 (6)酒店的治理目标、效劳宗旨及其相关文化。 (7)参与公司的岗位培训,熟识自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、详细任务、工作标准、效率要求、质量要求、效劳态度及其应当担当的责任、职责范围。 (8)熟识菜牌、酒水牌,熟记每天供给的品种;沽清的品种。 中餐的效劳程序: 1、从迎客给客人拉椅让座铺口布、撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜问酒水斟酒水上菜席间效
8、劳(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账送客翻台清场完毕。虽然以上效劳程序在课程中也学习过,而且在工作中每天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽一样的,要想给客人共性化的效劳,就不是那么简单了。通过实习,我觉得只有在整体上把握了根本效劳程序的前提下才能给客人从细节上供应优质的效劳。 2、酒水学问在酒店里,有许多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了许多酒水方面的学问,有红酒、烧酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一
9、些专业学问。 3、酱料的搭配在酒店里,许多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟识,才能更好的效劳于客人,如乳猪有乳猪酱和砂糖,白切兔有蒜茸酱,小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油和洗手盅等,这些都是我们在效劳客人时应当知道的。 4、宝贵菜肴以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等宝贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于常常可以观察可人食用这些珍贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的成效等。为了增加业务学问,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的学问。 5、效劳细节如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒
10、需证得客人的同意;上菜时,先将菜品顺时针转到仆人或主宾的位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明;不能说客人要几碗饭,应当说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料。 6、布巾的盘点及清洗 由于我所在的中餐生意始终很好,一天需要用许多的台布、口布、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送洗衣房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和洗衣房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布巾,收布巾,在此过程中,我也学到了关于布巾的治理以及布巾的安排和布巾的流程等相
11、关学问。 在效劳过程中,我们接触到形形色色的客人,在工作中,我们提高了英语口语水平,增长率见识,开阔了视野。 虽然自己实习的是最基层的工作,但自己学到了许多的东西,由于酒店是一个特别的行业,想做治理人员,就必需有肯定的工作阅历,这都需要从基层做起,学习基层学问。我想,作为一个治理者,假如对基层不了解,他就不能做一个好的治理者。 1、对意志力的熬炼记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对许多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺当,常常得到别人的称赞和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店治理的吧,难怪连这个都不懂?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的
12、向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是由于我不懂,我才来这里学习的,我是来学阅历,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了顽强。或许,我应当感谢他们,正是他们给了我成长的时机。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加顽强了,我信任,我受挫的力量也将增加,这也将是我人生的财宝。 2、效劳技能增加在整个实习过程中,使得自己所学的专业学问得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人供应效劳,技能都有了很大提高。如常常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把
13、烟缸送上去,他会特别快乐,由于我已先声夺人。再如,当我观察顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我立刻上前为其加水,这些都是实践熬炼出来的能。 3、对饭店治理流程有了比拟清楚的熟悉在学校的时候,书本上的学问老是机械化的,而在自己的工作中,才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作,特殊是对自己以前不怎么熟识的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的熟悉,对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮忙。由于自己主要就在餐饮部实习,所以对餐饮部更是有比拟深刻的熟悉,无论是餐饮产品的销售,还是菜单的设计,宴会的安排等,都积存了丰富的阅历。再有就是对于班次的编排,人员的安排都有了比拟清楚的熟悉。 1
14、、从学生变成了社会人从小学到大学,学校、教师、同学伴随自己成长了十几年。在学校,大家都是学生,大都有着共同的语言,可以合作到一块,而走出学校就不一样了,自己不再面对的是单一的人群,而是形形色色,不同年龄、不同国家、不同习俗的人了,在许多时候缺乏有效的沟通,而通过自己的实习,已经算是一个初入社会的人了,更多的去考虑和他们之间的沟通,无论是同事,还是领导,或是客人,只有有了良好的沟通,才会顺当的工作。也为自己以后步入社会进展社交活动积存了阅历。 2、微笑效劳是一把金钥匙记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的
15、毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我赶忙微笑着给客人赔礼,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力气。 3、员工是企业文化的宣传者员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,由于他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其供应,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观看,我觉得,就是效劳员和他们建立了良好的友情,他们一来,就知道其喝什么茶,吃些什么点心,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得酒店有了家的感觉,才有
16、了顾客好的口碑,有了酒店的美誉度,才留住了顾客。 酒店实习的日子完毕了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的效劳程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我熟悉到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店进展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最终感谢教师的帮忙,感谢xx酒店能给我们供应这样难得的实习时机。 推举步入酒店心得体会和感想三 高三了,说出时又片刻,是的
17、,这就是传奇中的踽踽独行又傲意似水的岁月,高三的岁月,我们像离家闯荡的孩子,背着,背着家人的,背着我们无法选择的上了 我要一步一步往上爬,在最高点乘着叶子往前飞那时候我们靠着阳台仰视天空,天空很美,不要以为家乡的天空总是令人寒碜的惨白,看得久了,她也有几许的湛蓝与纯澈,许多时候,我们找不到自己的翅膀,不知道哪片天空容得下我可怜的“不行一世”的灵魂。天空总是很宽阔,而那时,我还没有起飞。 那时候,还是高二,每天悠哉悠哉地摇着钥匙和脑袋晃于小城某个角落的两点一线之间,然后一下子就跳到了高三,突然来到了一个硝烟充满的季节,行影中少了些知心的陪伴,空气里多了一些叫紧急的成份,在许多人眼中仿佛一上高三就
18、要抛却四大皆空,可我还是在看到空中那回旋的鸽子时思念我遥远的2023年 每天都很忙,脚步匆忙,像一颗疯狂旋转的陀螺。上一秒还在思索的分类,下一秒又要在函数的浩大计算中。我成认自己真的很笨,学了十几年的数学还搞不清tan是邻比对还是比照邻,真不明白这匪夷所思的数学人们是怎么学的。只知道每天都得在班主任的目光扫射下一大堆一大堆地做题 这是一群得意的孩子们,我们为赋注词强说愁;我们唱着听不懂的;我们在高三的教室里重复着童年的嬉戏然而,我们真的已经高三,我们应当仰头阔步! 鼻上的眼镜、疲乏的身影、歪斜的书堆让我读懂了人生的奋斗,前行的和苦涩的韶光,我觉得我们年轻的肩膀不应当稚嫩,应当顽强,顽强又英勇地
19、撑起自己的一片天空。突然想起丘吉尔在英国处在沦陌的边缘说的那一席掷地有声的话:“我们永不放弃,永不永不!” 让我们以勇士的果敢,骑士的潇洒挺进高三吧!让以前的悲伤与破落连同曾经的迷茫与慌乱像用洁净板擦擦掉粉笔字迹一样干脆吧!连那些曾经的日子里包含的尊贵与焦虑,与落寞还有些许的嘻哈与疯狂随风落入记忆吧!究竟青春年少,韶光易逝,究竟已临绝顶,千帆尽过,雄舟竞发! 明日沙场已硝烟四起,鼓角争鸣,大战在即,谁人厉兵秣马摩拳擦掌?谁人鹤鸣九宵一翅冲天? 我以近90的仰角向上寻望神奇的象牙塔,仿佛一道刺眼的流星划过夜空,带给人们无限向往,又如黄昏月夜暗香浮动带给人们几许遐思与渴盼。 要怎样漫漫长夜的等待才
20、有朝阳从东方喷薄的壮丽?要怎样严寒凄苦的隐才有蚕蛹破茧成蝶的飞行? 不怕! 当经受了之乎者也阅读文言小说作文的推敲思索成了阅历; 当习惯了倒装从句后置并列以及种种左拼右凑的文字成了笑谈; 当明白了次贷危机、文化源远、哲学思想而教导江山; 当饱览了天文地理七大洲四大洋对塔克拉马干和乞拉朋齐都了如指掌; 当了中外古今屈原洛克对思想千秋早已成竹在胸还有什么 只不过,这一会很辛苦,很 但是我们已经走进高三了,那么就让我们带着青春的激扬,春年的坚强,年青的幻想上吧!让我们一起仰头阔步走进高三! 马上步入高三优秀作文篇2 学习犹如嬉戏一般,在六七岁就被全副武装推向战场,我们在学习上的战场浴血奋战,在平常的
21、学习中积存作战阅历,提升自己的战斗等级,于是在中考这关顺当闯关胜利,可是我们很快又要冲关高考,多少人的失败,让我开头彷徨了,望着我至胜的武器笔,我迟疑了。 走进高三,毕竟是什么味道,是可口甜蜜的味道?是苦涩难咽的味道?可是这清楚是五味杂烩的味道!酸甜苦辣如潮水般一起涌来让你毫无招架之势。 走进高三,毕竟是什么心情?不会是中了彩票的感动,也不会是死的爹娘的哀思?这心情犹如伫立在穿插口的人,对前面的路既奇怪又彷徨可怕。 走进高三,毕竟是什么生活?是“一年三百六十日,风刀霜剑严相逼”的生活?还是一天二十四小时,分秒甜美永相随的生活?高三意味着你吃饭时要想着中国是最大的水稻生产国而不是小麦生产国;高三
22、意味着你洗澡时要想着中国的水资源虽然丰富但人均拥有量又少得可怜,节省用水是很重要的;高三意味着你下楼梯时要想着数列求和;高三意味着你吹气球时要想着圆的方程式及球的体积、面积公式。高三就是让你拥有无限想像力,直到融会贯穿到达“忘我”境地。 走进高三,毕竟是什么感觉?那是比压孙悟空的五指山还重十倍的“书本山”压在身上的感觉;那是站在原子弹爆炸中心的感觉;那是站在高空中的钢丝上的感觉;一把剑架在脖子上的感觉。高三,你必需做好随时受伤的预备,你必需要拥有扛下这千斤重担的力量。 不管你是否作好预备,你必需走进高三,由于你必需使你的作战技术更加娴熟,必需使你的武器足够锐利,必需要拥有荆轲刺秦王及项羽破釜沉
23、舟背水一战的决心。 虽然经厍了很多个大小考试,但是对它却布满了恐惊,它流露诞生活的颜色,不是绚烂的黄,也是不温顺的紫,更不是愁闷的黑,而是一种很乱的颜色,无论是哪种,令人心悦神服的色采都经不起一丁点儿的伤,于是我要学会高三的天空着上一种代表顽强的颜色。 高三有点恐惧,但是不行否认的是它给了我们破茧化蝶的时机,它点燃了我们生活的热忱,它将陪我度过那激情燃烧的岁月。 长恨春归无觅处,不知转入此中来。我们如含苞待放的花蕾,这里暴风雨降临前的高三,我会用信念作伞,挨过这场巨大的风雨,无论是绽放还是凋谢,我都无悔。 走进高三,走近高考,我会拼搏奋斗,去迎接绚烂的明天。 马上步入高三优秀作文篇3 如悄然飘
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