汉堡店打工实习报告范文.docx

《汉堡店打工实习报告范文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《汉堡店打工实习报告范文.docx（6页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 汉堡店打工实习报告范文 汉堡店打工实习报告范文 前言 ：实践出真知，随着教育的强度加大，大学生的人数每年都在递增，带来的社会就业压力也越来越大。作为一名大三的学生，再过一年多也快要毕业了，由于现在工作不好找，于是想趁现在的时机去参与一些社会实践，为自己在将来的社会工作或学习增加些阅历。 一、 实习时间 从年月日到年月日，做了为期一个月的实习 二、 实习地点 在处于华容县老步行街最繁华的地段的德克士汉堡店实习，该地段人流量大，客源充分 三、 实习目的 在大学课堂里学习了两年的专业学问之后，想通过实践来检验所学的理论学问，熬炼自己的与人交往、沟通和团队协作的力量，增加自己的社会实践阅历。 四、

2、实习内容 开头时经理要求试工一天，工作8个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。负责为客人送餐以及整理客人用餐后留下的垃圾，工作重点是保持客人就餐环境的干净，同时还必需兼顾厕所的卫生。本以为这工作是不怎么费力的，做够之后才知道，千万不行小看任何一份看似轻松的工作。最难的是在中午就餐的顶峰期，往往这个桌子还没整理完，那边就有客人叫效劳员怎么还不送餐。忙完顶峰期后，工作就相对轻松了许多，整理好大厅的托盘，将地面拖洁净，清理好厕所的卫生我的工作就完成了。试用期完毕后，还受到了经理的小小表扬，让我受宠若惊。试用期完毕后，经理将我调到了柜台做收银，最开头经理安排了师傅来带我，经过师傅的简洁讲解之后我就上岗

3、了，众所周知快餐店里讲究的就是一个字-快。速度是他们始终强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购置餐点的时间都应当在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必需是迅捷的，不能有半点拖沓。在柜台站了两天之后，我发觉自己还是做不到这样快节奏，于是向经理要求还是去了大厅。这两天的生活让我感受到了工作的辛苦和赚钱的不简单，也明白了每个人都有他自己适合的岗位，而这往往和学历是无关的。 五、 实习的总结 短短一个月的社会实践，我更好的接触了这个社会，了解了这个 社会。我想通过这次实践，不管是在以后的学习或是工作中，我都能够更好的把

4、握自己，把握自己的重心。实践是检验真理的唯一标准，在学校的时候，学习了许多理论学问，但大多只偏于理论而不重于实践，而学习最终的目的就是将理论运用于实践之中。这个暑假里，我通过社会实践收获了许多在学校学不到的东西。在德克士的一个月，综合自己所看到和接触到的，再结合自己所学的在这里为德克士的经营治理提上一些小小的建议。 1、明确目标市场，效劳孩子 德克士的消费人群根本上是4-14岁的孩子及其父母，因此可争对孩子的特性，来制定相应的营销策略。比方说可以在店面门口摆放一些体积不大的玩具吸引小孩的目光，也可供他们玩乐;在店面装饰上也可依据孩子喜爱亲近自然的特性，摆放一些绿色植物，或一个小水缸，放养一些欣

5、赏鱼;在大厅里也可划分出一块亲子专区，以供孩子和其父母玩闹;在套餐配送时，可制定特地的家庭套餐，随套餐赠送一些小玩具，等等。这些都可以吸引更多的孩子与其父母前来就餐。 2、细分市场，差异化效劳 由于德克士处于步行街的中间位置，四周大多是品牌服装专卖店，人流量大，而且消费水平参差不齐。由于地理位置的缘由，导致许多消费者将德克士作为了逛街累了后休息的地方，进入店内并不点餐或店很少量的餐饮，并且这类消费者通常在店内呆的时间较长。怎样将这些潜在消费者转化为真正的消费者呢?我觉得对于这类潜在消费者，店内效劳员可供应主动效劳，主动询问他们需要什么，大局部人会出于“面子”问题而选择点餐。另外，这类顾客在点餐

6、时大多会选择饮料，我觉得也可争对这种现象，在菜单上可增加一些有补充体力功能的饮料或一些小甜品。 3、多种促销方式，敏捷运用 (1)返现促销：对一次性消费到达肯定程度的顾客，实行返还局部现金的方法。 (2)折扣促销：采纳肯定的积分制，在顾客第一次消费时发放积分卡，以后每次消费凭卡积分，积分到肯定程度，实行vip政策，发放贵宾卡，消费凭卡打折。 (3)捆绑促销：可向四周的专卖店发放一些现金券，再由专卖店转发给局部消费者，凭券抵局部现金。同时也可联合四周的专卖店，由 德克士向局部消费者发放专卖店的现金券。 (4)组合促销：将食物以组合的形式推出，将肯定的油炸食品与饮 料相搭配，实行组合价格，固然组合

7、价格优于单卖价格。 以上就是我经过一个月的实习结合自己的专业学问所总结出来的一些阅历和建议。经过一个月的实习，我学到了许多团队合作精神、勤劳诚恳、仔细负责、追求完善的品质、注意细节的习惯，这些重要的影响今后会始终伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。 这一个月内，我也明白了很多：人与人之间难免磕磕碰碰，在工作中，难以避开的会遇到难缠的顾客，也难免会受到上级批判指责。面对这些问题关键还是在于自己，明确自己所处的位置，端正自己的心态。经过这些事情也给我上了珍贵的一课。由于这样才能在失败中吸取教训，为以后的胜利铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应当做的，也是我该学会的。 这一个月内

8、，我也学到了许多。像人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我看到了自身的价值。人与人之间的交往是需要付出的，也不要吝啬你的付出。假如你只问耕耘不问收获，那么你肯定会交得到许多朋友，同样你也能收获别人对你的付出。对待朋友，切不行斤斤计较，不行强求对方付出与你对等的真情，要知道赐予比获得更令人快乐。不管做是事情，都必需有主动性和积极性，对胜利要有信念，要学会和四周的人沟通思想、关怀别人、支持别人 。 就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋剧烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，熬炼一下意志品质，

9、同时积存一些社会阅历和工作阅历。这些阅历是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。但是我们在面对打工实践时，也要端正自己的态度。打工只是一种磨练的过程。对于结果，我们应当有这样的胸襟：不以成败论英雄，不肯定非要用胜利来作为自己的目标和要求。 大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当幻想照进现实之后，许多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我熬炼的最正确时机。每一位新人的到来，在这里都会经受一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资格对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是许多人告知我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我必需坚持。 大学生除了学习书本学问，

10、还需要参与社会实践。由于许多的大学生都糊涂得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的时代已经过去，企业需要的也不是这样的人才。大学生要在社会实践中培育独立思索、独立工作和独立解决问题力量。通过参与一些实践性活动稳固所学的理论，增长一些书本上学不到的学问和技能。由于学问要转化成真正的力量要依靠实践的阅历和熬炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应当转变观念，不要简洁地把暑期打工作为挣钱或者是积存社会阅历的手段，更重要的是借机培育自己的创业和社会实践力量。现在的聘请单位越来越看重大学生的实践和动手力量以及与他人的交际力量。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应当把握全部的时机，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。 回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社会的残酷了，在实践中更好的熬炼自己，我坚信自己能够得到更多的进步。将这次的实习经受当做一个起点，我信任自己会在不断的努力下取得更好的成绩，只要自己积级努力，我坚信自己肯定能够胜利。