2022酒店五月份工作计划19篇.docx

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1、2022酒店五月份工作计划19篇酒店五月份工作计划11、安全工作房务部安全工作存在着很多问题，例如：客人资料保密，报表夜审不到位，维修工作不及时，消防意识不够（使用不熟练），各种用具，电器、系统经常性的出现问题，要跟进隶属方面的工作。2、员工队伍不稳定，招聘管理人员没到位，在招聘增补员工方面不及时。3、开源节流（1）销售工作：维护老客房增加新客户（2）与预订客服协作做好接待工作（3）遵循废物利用、重复使用为原则；同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作4、员工培训工作理论与实践作为重心，落实到各分管部门负责人，定期检查各部门培训工作，检查培训工作完成情况，同时进行考核、总结、完善各项培训工作

2、。5、各项工作的沟通与交流：确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作，相互尊重，及时沟通，不推诿责任不揽成绩6、把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能达到一个新的高峰。7、召开接待总结会，对黄金周接待过程中存在的问题进行总结，并做管理上的要求。8、月底将根据员工的出勤情况，对员工进行必要的调休。酒店五月份工作计划2根据xx市物业管理的现状，结合我司在管楼盘的实际情况，为不断提高物业管理服务水平和质量，加强员工队伍综合素质修养和提高综合管理能力，加强与业主的沟通及合作，不断增进与业主之间的了解，满足业主的需求，不断提高

3、业主的满意度，以最小的成本为公司获取最大的社会效益、环境效益和经济效益，特此，物业部拟定20xx年5月份的工作计划如下：一、严格例行检查制度根据我司服务宗旨的要求例行季度检查制度，严格按照各项标准对各个管理处的工作进行监督检查，对未达标准的项目提出建设性的建议，同时向管理处发出限期整改通知。对未按照要求及时整改者，将根据公司的有关规定严格作出相应的处罚。二、认真贯彻执行我司的ISO9001：20xx质量管理体系，完善各管理处的档案资料各管理处按照全国物业管理优秀小区（大厦）的标准完善档案资料，管理部对管理处的档案资料做出定期检查制度（月度检查），对未完成的管理处提供指导和协助。三、做好迎接“市

4、优”、“省优”评比的准备随我司工作日新月异的进步，我司将于20xx年度上报部分项目参加“市优”、“省优”的评比，“市优”、“省优”的评比将标志我司服务工作步上一个新台阶。所以，管理部将协助参加评比项目做好一切迎接评比的准备，尽最大的努力完成公司的预定指标。四、提高管理费和停车收费率管理费是支持物业管理工作运转的根本，服务再好，评价再高，如管理费收费率低下，一切将是空谈，同时，管理费的收取率高也是服务工作效率好的标志。上个月我司的物业管理费收费率相当不理想，故在x月份里，管理部将把收费率列为首要解决的问题。管理部将协助各个管理处把收费率提高，催收物业管理费的计划有：1、对各个管理处汇总的管理费收

5、费情况进行分析；2、对催收费人员进行催收费技巧的培训；3、协助管理处上门催缴管理费；4、通过停水停电等措施促使钉子户缴纳管理费；5、通过法律途径追讨。五、跟进工程维修和外包合同的实施及时了解和跟进外包工程和合同的落实情况，对未达标者采取强硬的措施促使其达标完成，确保我司的利益。六、签订业务合同规范存档各类合同资料，掌握合同资料的内容，及时续签到期的合同，同时在确保我司利益的前提下签订新的业务合同。七、组织员工培训，为员工提高自我综合素质搭建学习的平台各管理处制定出员工培训的计划并落实，管理部负责监督其实施，必要时管理部安排人员参与，做好培训的存档记录，同时上交培训资料和培训记录。管理部与外界联

6、系，获取有利于员工发展的信息，为员工提升自我综合素质搭建学习的平台。八、落实奖罚制度，以提高各管理处的服务水平要求全体员工熟悉我司员工手册和各种规章制度，通过对优秀员工的评比、好人好事和突出贡献的奖励，以此激励员工做好本份职责的同时提升自我，同时通过各种处罚制度，限制员工的各种不良行为，以此提高我司的服务水平。九、监督各管理处工作计划的落实各管理处须按时做好年度总结和计划，管理部对管理处的年度总结和计划提出建设性和专业性的意见，同时监督其实施。未及时落实者，管理部督促和协助其按时完成。十、开展多种经营根据各楼盘的具体情况，通过开展多种经营，以增加公司和员工的收入，实现公司和员工利益最大化。开展

7、多种经营如：广告招租、场地租用、房屋中介、代办业务等便民服务。十一、加强企业文化的建设企业文化是一个企业的精髓，是凝聚人心的粘合剂，也是一个企业规范的重要体现，所以加强企业文化的建设是工作中不可忽略的组成部分。管理部向公司提出有关加强企业文化建设的意见，并积极配合落实完成。十二、完成领导临时安排的任务，同时协助各部门完成其他工作酒店五月份工作计划3一、配合儿保所做好一年一度的幼儿体检工作。注意事先通知，使幼儿在体检那天尽量出勤。体检后分析每个幼儿的健康状况，并与有关班级的教师及幼儿家长联系，互相配合，做好蛔虫、沙眼、贫血、龋齿等的矫治工作。二、月初小结学期阶段工作。各部门对照学期工作计划，检查

8、实施情况，并视具体情况对学期工作计划作局部调整、补充。三、五月中、上旬，一是结合国际劳动节，有目的地通过参观、访问、慰问、劳动等多种活动及艺术手段，对幼儿进行爱劳动、爱惜劳动成果、热爱家乡等教育，让幼儿感受周围环境的变化，从中获得积极的情感体验。二是制定出“六一”活动的方案，如“小能人”比赛活动、游园活动、庆祝联欢活动，让师生及家长做好节日前的准备工作，使幼儿在参与准备、迎接活动的过程中获得积极的情绪体验并得到能力上的提高。四、深入开展教研活动。根据研究重点，进行年龄或全园性交流，并做理性的分析，肯定进步和好的做法，提出改进意见，从而不断端正教师的教育思想，提高教师的保教技能。五、更换“家长园

9、地”资料，做好家访工作，组织家长学校专题讲座，小班可以讲“良好的行为习惯要从小培养”，中班可以讲“非智力因素在幼儿成长中的作用”，大班应请小学低年级的优秀教师主讲“如何为幼儿入小学做好准备”。六、“五四”青年节，组织团员、青年开展积极、健康、有益的活动。时间一般为半天，幼儿园的党员、老中年教师尽量为他们顶班，通过活动激发团员青年的进取精神。七、人员提前做好夏令防暑降温的准备工作，如检查用电安全，检测电风扇等电器，消毒游泳池，准备幼儿嬉水用具、防蝇灭蚊设施、师生的防暑用品，并检查房屋是否漏雨。八、充分利用一切有利条件促进幼儿体智德美全面发展。如开展丰富的创造性游戏，组织好幼儿的种植、饲养活动，鼓

10、励教师积极组织幼儿和家长共同参与的郊游、小小运动会、小制作等活动。九、对承担幼儿实习任务的班级教师进行指导，组织他们学习实习计划和每个步骤的安排，并对实习课题以及如何开评议会提出具体要求。同时，向实习老师提出实习要求、师德要求，并介绍保教工作的有关制度、规定，安排好实习老师的生活。酒店五月份工作计划41、5月份我团体将与xx酒店管理团体合作一起经营我店，这意味着管理方面和资源同享方面的进一步提升，也方便我们借此机会进一步的交换和学习，计划会安排部份管理人员外出参与轮岗培训和交换学习；2、开源节流：努力提升事迹和控制本钱将会是我们工作的主抓重点，努力发掘新的客户源，开辟新的客户市场，并对客户的市

11、场进一步重新定位和分析，以便于我们更好地提升各项营业指标。其次鉴于目前各项开支较大的情况，继续推动节能工作，严格落实到每个工作细节当中，强化员工的节俭意识；3、细化服务品质，提高宾客满意度：服务无定性，也无止境，坚持努力创造“满意+欣喜”的服务口号，做到微笑服务、真诚服务、用心服务，我们细化每项服务细节，完善服务中的不足，寻求服务的完善性，争取为客人创造更多的感动。4、培训方面：除坚持现有的培训制度外，我们将以行政部为主体，外请具有相干专业技能人员对各部门的员工进行服务意识、服务技能培训等专业知识的培训，提升各岗位的服务质量；5、绩效考核的制定和实行：我店讲对整体员工的绩效进行明确的考核，实行

12、多劳多得，绩效处罚/嘉奖等，进一步规范酒店的薪资方案制度。酒店五月份工作计划5一、 营业状况1、 4月1日4月31共计营业额约为xx万元2、 主要婚宴为2场（1）3月1日 18桌标准588元（2）3月24 日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3、2万元左右经济3、 其它消费为57万元，平均日消费为2万元4、 餐饮本月主要是单位消费为主，零点消费很少，5、 本月未能完成酒店下达的指标，主要原因一是酒店下达的指标不符合实际，另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处二、 员工工作情况经济1、 员工积极性始终欠佳2、 员工工作意识不够经3、 员工缺乏对用餐顾客的热情度4、 卫生工作有所改进

13、，但不能持之以恒三、 管理调整情况1、 对管理层进行了调整，增加了一名主管人员2、 加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进，并持速对该区域卫生定期进行清理，卫生得到了明显的改进。，3、 服务目前存在的问题主要是员工的服务意识欠缺，员工情绪化较普遍，本人也采取了一些争对性的措施，比如（1）员工本性难改的问题采取了换人措施（2）实行跟包服务。（3）做员工思想工作。4、 培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训，员工在此方面有所提高，其它的培训较少，主要以管理人员现场指导为主，下月开始要加强此方面的培训。5、 活动方面部门一直没有开展，主要是因为餐饮零点生意不是很好，推出以后不一定有效果，目前部门正在

14、制作一份清凉一夏活动的方案，计划在四月份出台上报审批，五月份开始操作，其中需要赞助的将上报采购员。四、 对餐厅的管理也出台了一些相关制度但是各小组落实的很慢而且不到位。关键问题检查监督与指导力量不够，部门今后应加强此方面的管理1、 加强服务培训（见培训计划）。2、 制作一份清凉一夏活动的方案，争取在月底这前报总经办3、 提高员工节能意识，并做好酒店财产的保管工作4、 天气开始转热，做好灭虫灭蝇工作5、 加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度经济型酒店6、 配合酒店做好淡季营销工作五、20xx年5月培训计划5月6号 13：30开始 xx厅 服务的程序 值台服务员5月1011号 8：00-9：00 四

15、楼 传菜操作培训 传菜员5月13号 13：30开始xx厅 VIP接待 值台服务员5月20号 13：30开始 暂定 菜肴知识培训 全体员工5月27号 13：30开始 会议室 案例分析 全体员工酒店五月份工作计划6总结经验，找出不足，以更加务实的态度，积极配合集团经营的战略方针，做好五月份的工作计划：一、完善安全管理体系，建立长效管理机制为了做好安全管理工作，物业部计划在五月份成立保安组、保洁组、维修组归口部门，在物业部的形式下，在公司副总经理管线领导下，负责公司的全盘安全工作。下设执行小组，物业部以物业经理为小组成员，保安、保洁主管、维修主管为组员。同时公司实行主管级以上人员夜间巡岗制度，使项目

16、在夜间公司各项目的突发应急事件得以快速稳妥处理，安全隐患得以消除。具体到每人晚上在项目住宿并负责夜班的巡查工作。二、实行半军事化管理，培养保安精兵（一）严把进人关，狠抓基本功。首先，在保安招聘过程中公司一直坚持“宁缺毋滥”的原则，建立了一套完整的保安员招聘、培训和使用机制。对公开招聘和定点定向输送来的男青年从身体素质、文化素质、政治素质等方面严格把关，经严格检查后才能进入公司，在入职后试用期一个月，培训期间满后采用考核的方式，考核合格才能正式上岗。从此使上岗队员能尽快的熟悉工作情况，进入工作状态。（二）有为才有位，实行带班、队长竞争上岗制度。竞争上岗是一种科学选人用人机制，它有助于形成正确的用

17、人选人导向，克服用人上的不正之风。过去挑选班长，实行的是一种“伯乐相马”的用人方式，难免存在看关系、讲来头、凭交情、论亲疏的情况。而公开的竞争上岗是一种“赛场比马”的用人方式，它为广大保安员提供了一试身手，一比高低的平等机会，这有助于保安员勤奋工作创出成绩。今后只要努力工作，不断提高自己，在公平竞争中就有获得留用或晋升的机会。采取科学用人的机制。同时物业部将根据公司的要求，适当拉开保安员、班长、队长的工资待遇，便宜层级管理，稳定员工。（三）保安食宿训练一体化。为了便于日常管理，公司物业部将实行保安员统一住宿、统一就餐、统一训练，达到了公司半军事化管理的目标。内容具体化，要求每天定点、定时训练，

18、适时有序。三、细化内部管理，提升安全服务品质（一）实施保安管理标准化。面对目前轻纺城与建材城严峻的治安形势，为了使安全管理进一步规范化、标准化，创建新城一流保安队伍的管理目标。物业部将制定员工手册和保安管理制度等，其标准化的主要内容包含了物业安全管理人员职责标准化；治安保卫管理制度执行标准化；保安服务管理工作执行标准化；安全应急事件处理工作标准化；安全管理工作考核及奖惩标准化等。标准化的实施有效的推动了整体安全工作的提升，使公司安全管理更加规范和细致。（二）加强消防管理，减少火灾隐患。在消防管理过程中，以坚持“预防为主”、“防消结合”的思想。首先从物业服务的特点出发，在宿舍、办公楼与房屋装修巡

19、检等日常性工作中，始终把消防问题作为一个主要标准进行控制，确保防范在先。其次建立完善的公司保安管理档案，落实目前租户的紧急联络方式和联络人，使租户在消防管理要有认识，在第一时间能与物业服务人员，特别是保安的联系。第三，制定适应xx工业园区实际、实效性强的火灾应急处理方案，使整个项目的灭火救灾工作处于有序的运行状态。第四由保安主管负责制订消防月检查的制度，对存在的问题隐患及时上报维修及更换、更新，使消防系统时刻处于完好状态。（三）强化技防系统运用，将人防、技防有机结合。在做好人防管理的同时，物业部将运用各类技防系统做到操作规范、及时报修。对物业部的技防系统实行了统一管理，由x主管主抓，建立各小区

20、技防设施档案，对规范操作、问题报修、维修养护等，使技防设施的有效利用率得到充分提高。同时为了使人防与技防的有机结合，要不定期组织进行各类综合演练，通过演练与培训增强保安员的实战能力，保障了宿舍楼与办公楼与在管区域内的财产安全和人身安全。（四）成立专职巡逻监督岗。为了加强保安岗位人员监督和夜间外围巡查，物业部将根据公司进度成立巡逻监督岗。白天负责检查保安员的岗位形象和值勤纪律，夜间负责各小区外围巡查和突发事件的紧急处理。巡逻监督岗的成立，一方面对检查过程中发现的保安员岗容风纪和值勤状况等方面出现的问题及时纠正，并对违纪人员给予教育批评，严重者报公司给予处分，从而严整队伍作风，有效提高值勤质量；另

21、一方面由于巡逻监督岗良好的机动性使夜间项目的外围安全得到了保障，保证了夜间突发事件及时调度、及时处理，使区域防范工作得到深化和加强。酒店五月份工作计划7一、主题实施本月主题是小鬼显身手弯弯绕绕。在小鬼显身手这个主题中，就是想站在孩子的角度，用孩子的目光去看待成人世界，体察成人世界；引领他们从成人那里吸取一切有利于自身发展的养料，让他们在模仿成人的过程中显示自己的潜能，为促进幼儿主动发展创造良机。在弯弯绕绕这一主题中，主要引领幼儿进入生活环境中的弯绕世界开始，让他们面对各种物体，饶有兴趣地去发掘和体验与之相关的造型、作用和乐趣，然后用他们的想象去创造一片弯弯绕绕的天地。让我们和孩子一起进入弯弯乐

22、园，在这个乐园中一起用敏锐的心灵去体验，用灵巧的双手去创造。二、幼儿生活与学习1、加强常规教育，养成良好的生活卫生习惯。2、提醒幼儿按时起床，准时到园。3、提醒幼儿勤剪手指甲，记得每天带手帕或餐巾纸。4、做好室内通风消毒工作，预防春季传染病（流感、手足口病）。5、天气比较热，提醒孩子运动后多喝开水。三、家长工作1、请积极配合老师进行常规教育。2、鼓励肯定幼儿关心周围人或事的行为。3、对孩子进行自理能力和动手能力的培养，让幼儿能感受到自己的事情自己做的乐趣。4、和孩子一起外出散步和游玩，引导孩子在大自然中寻找更多弯曲缠绕的攀缘植物，并花时间与幼儿一起观察户外的环境的变化，感受到季节更替。四、其他

23、工作1、丰富区域游戏的环境及材料。2、加强常规教育。酒店五月份工作计划8一、材料管理材料包括计划编制、采购、运输、保管、供应、回收等，要做到供应好、周转快、消耗低、费用省，保证施工生产的顺利进行，要以生产定计划、以计划定采购供应。首先做好材料的组织协调、采供策划、供方评定、价质比选、合理运储、及时供应，加强材料流通过程的监督控制，降低材料流通成本。其次，配备材料管理人员，做好材料管理工作，对材料的进场、验收、保管、出库、拨料、领料进行管理。跟踪检查指导材料正确使用，避免返工浪费。材料要定期盘点及剩余材料要回收利用，合理控制材料消耗，做到降耗增效。并且做好材料的入库统计和消耗统计。而却材料管理必

24、须坚持合理选材、物尽其用，质优价廉的原则。材料管理人员必须做到勤跑市场，勤跑现场；勤查看，即查看材料商标、合格证、生产厂家、出厂材质说明书是否与材料相符；勤记录，即对应掌握材料情况必须进行逐日登记。二、机械设备管理1、建立设备台账和主要设备技术档案，做好库存设备的维护、保管工作。要做到使用好、维护好、检修好。并且做好设备固定资产的价值管理。2、设备使用管理：做好设备的调出、调入、租赁及平衡调节工作。要正确选用机械，合理组织机械施工，实行定人、定机、定按岗位的使用管理制度。3、设备维修、保养管理：做好日常检查和定期检查，操作人员要每天对机械设备进行检查，由专业维修工程负责人进行13个月做定期检查

25、，以便确保机械设备的正常使用和及时维护。4、设备统计核算：做到单机核算，做好台班收入的统计、维修保养等费用支出的统计，以便掌握设备的盈亏情况。5、设备安全管理：为了加强机械设备管理，确保机械设备的安全运行和操作人员的人身安全，操作人员必须熟悉所操作的机械设备性能，要合理使用设备，提高安全性。酒店五月份工作计划9长期以来，我厂始终把环保工作作为企业的头等大事来抓，不断完善环保运行规章制度，总结环保设施运行经验。在生产运行过程中，坚持可持续发展理念。节能消耗，最大限度减少污染物的排放。通过一系列卓有成效的工作，我厂的环境得到了很大改善，废水污染物排放量小于国家污水综合排放标准，为了更好的把我厂环保

26、工作做好，特制定近一段工作计划如下：1、严格按照国家环保要求，坚持“预防为主，防治结合”的环保方针，进一步加大力度，做好环境保护工作，实现生态效益和经济效益的双赢目标。进行保护环境、节约资源意识教育，使全厂形成了“我要环保”、“我为环保”的良好氛围。2、推行清洁生产、开展节能降耗，提高资源利用效率。环保先行，末端治理不放松，发展循环经济、把发展循环经济放在重要位置；开展资源综合利用，变废为宝。3、绿化美化环境，营造美好的工作生活环境。规范管理，持续改进企业环境绩效。企业环境保护工作的精髓是持续改进、持续实施，只有起点，没有终点。做好企业的环境保护工作，必须与规范的具有持续改进管理功能的环境管理

27、体系工作有机结合起来。4、落实节水、节电、节焦、资源综合利用项目，以技术创新为动力，采用先进的污染治理技术，治理生产过程排放的污染物，全面完成减排计划；采用先进的工艺技术与设备，改进管理，提高综合利用率，进一步实施循环经济，以低消耗、低排放、高效率实现企业可持续发展。5、尽量利用其他专业统计已有的各种资料，对环境保护工作进行系统全面的分析研究，总结成绩，找出矛盾，提出建议。6、通过环境统计分析，反映出我厂环境保护与经济发展的比例关系是否合理，为制定环境保护措施提供参考依据。7、使全厂职工了解自身的环境权利和义务，从而增强热爱环境、保护环境的自觉性和积极性，充分行使宪法赋予的知情权、参与权、表达

28、权、监督权，对各类环保公共事务进行深度参与，积极支持环保工作的开展。总之，环境问题要从大处着眼，小处入手，如今国家正在大力宣传和倡导节能减排，全民行动，在我们企业就更需要政府、民众和企业同心协力做好污染防治和生态保护工作，才能把节能减排的目标任务落到实处，收到经济发展与环境保护双赢的效果。酒店五月份工作计划10在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、xx集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手，我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣，但是，我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。一、以经济效益为中心，建立目标经营责任制面对激烈的市场竞争，我们要准确定位，确定目标消费群

29、体，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划，注意稳定老客户，发展新客源，重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作积极性，内挖潜力，外拓客源。5月份，我们要继续以经济效益为中心，加强管理，饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳分配。二、加强精神文明建设，提高员工福利待遇我们今年的工作重点，在围绕以经济建设

30、为中心的前提下，要积极加强精神文明建设，提高员工综合素质，以崭新的面貌迎接5月份的挑战。在这方面，饭店决定从以下方面着手：1、为提高员工福利待遇，经研究决定：凡本店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决员工的后顾之忧；2、一年一度的.5月份期间，凡在本店连续工作6个月以上的员工，饭店将会组织他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们也许去大连。3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参与进来，各赛事均设三等奖，在愉悦身心的同时，还要给予物质奖励。比赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争

31、光。4、对于平时表现突出，为饭店做出巨大贡献的优秀员工，我们将在饭店年终总结大会上给予表彰，颁发荣誉证书和奖金。在此，我希望大家能够群策群力，广提合理化意见和建议，解决管理中存在的问题，也希望大家能树立主人翁责任感，真正以店为家。三、加大培训、考核、质检力度，提高服务质量各部门制定可行性培训计划，加大学习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度，保证服务高质量，以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训，同时各部门要举行岗位大练兵，每月每季进行考核，巩固业务技能，提高服务质量。全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，

32、逐步建立起以 制度管人 和以 工资拉开档次 为主要内容的奖罚激励管理机制。四、加强安全和后勤保障工作认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作，并制定应急预案；食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生的重要性； 注意加强对设施设备的维修和保养工作；各部门一定要分工清楚，责任明确，充分发挥员工的积极性和主动性，做好安全检查和防范措施。5月份，面对新的机遇和挑战，我们一定要上下一心，团结一致，乘风破浪，勇往直前，加强管理，节支增效，我们要以饱满的精神，十分的热情迎接挑战，力争在5月份再创辉煌！酒店五月份工作计划11一、成本管理1、根据店内实际情况营业额合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节约人员成

33、本，实现一人多岗；一岗多责。2、根据历史营业额进行分析，合理预估采购定单，保证菜肴的新鲜，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节约成本。3、加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识；二、菜肴管理1、每一天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。2、菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。3、加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。4、上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全；根据店内的实际客流量及时跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择机会，便于增加营业额

34、。三、培训计划1、每一天早晨履行晨会；晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。2、每周开管理组会议；总门店经营情况，及培训果和培训的进展程度，及时地调整培训计划；便于更好的门店经营管理。3、周月不定时培训两次打菜的标准，打菜的速度，菜肴的搭配，针对不同的客人促销不同的菜肴，合理地轻松应对高峰期的人流量。4、周月培训一次主管值班管理，人事管理，物料仓库管理，做到台账与实际库存数量相符。5、每月主持一次员工大会；传达公司的会议精神，及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。四、店面管理1、不定时的抽查，加强值班巡视及时处理问题，把问题消灭在萌芽状态。2、设备的维护：对使用的工具轻拿轻放，不得野蛮操作，用后

35、及时归位，机器的及时清洗与保养，保证正常运营。五、卫生管理1、店面卫生：桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。2、餐具整洁：用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象，定期对餐具进行消毒处理。3、个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，衣装整洁，不能出现有异味现象。4、服务：加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。5、人员管理：执行公司制度、遵守上下班时间，不得串岗，私自离岗。酒店五月份工作计划121、确保规范经营，完成人事调动；以人手合理化、最少化，服务规范化、确保效益最大化。2、完善、出台及下发各种制度文件，并组织学习及落实。下发各部门、各岗位的职责及考核追究办法，让各部门组织学

36、习、签阅、张贴及开展实施。为6月份质检部开展质检工作提供质检依据。3、为确保卫生质量，由总经理每周亲自带队进行检查；逐步提高卫生状况，并长期坚持下去，确保无遗漏、无死角。4、以身作则，每周一、四召开酒店经理级会议，并坚持让部门第一责任人每天写工作日志，并确保每天批阅，保证了每天沟通，工作的每天提醒，任务的下达，特殊事件的处理，各部工作状况确保酒店了解。餐饮部是酒店重要营业部门，直接影响酒店经营的好坏及经济效益，每天参加餐饮部门会议，重要接待及大型宴会要求自己亲临亲莅，非重点接待确保每个饭市巡视x次以上。5、确保总经理在管理中不与现实脱节，确保每周每部门本人亲自找一线员工谈话，发现工作中的问题及

37、时解决；确保一次给部门员工开会交流，激发员工热情，调动员工积极性。6、完善重要会议、接待的工作流程，所有会议室的使用、餐饮x桌以上接待、客房x都必须下会议通知单，由总经理签发、跟踪接待；激发员工全员营销意识，制定全员营销方案，下发落实。7、完善财务制度，协调分配工作任务，制定x项报表完成时间；挂账账单分月、分部门投放管理；督促营销催款、回款。8、做好员工管理，建立员工档案；初步建立节能降耗方案。酒店五月份工作计划13一、策划目的xx大酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造海欣君

38、悦品牌形象，达到目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础，故在此提出酒店开业前市场推广活动计划，通常来说，消费者会对企业的四个方面比较关注，也是我们能够确立竞争优势的重要因素：产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明，我们在以什么样的价值定位来面对消费者，并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况，整体的传播和营销策略应该分为三个阶段：第一个阶段：入流这个阶段营销的根本目的是要强调大酒店对酒店业的介入，对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对xx或者是淮安的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队，建议本阶段主要把宣传重点放

39、在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分，并根据细分市场去又针对性的去宣传推广，以达到在xx酒店行业以最快的速度占领市场份额。第二个阶段：主流这个阶段中，随着xx大酒店在xx酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应，针对xx当地的人文生活习俗，制定相应的特色产品及特色产品组合，做到在xx酒店业起着领头羊的作用，引领当地酒店的发展方向，避免其他竞争者抢占酒店客源。第三个阶段：上流随着酒店特色及品牌效应的形成，xx大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部，政府及周边产业的定点酒店。二、项目属性分析1、地理位置一般，周边靠近xx市区，有直达高速公路；1小时可达xx、xx市区。

40、2、多功能综合体：各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。3、同行业竞争略显优势：除xx大酒店之外，xx大酒店、xx大酒店、xx大酒店等都不具备相应的竞争能力。4、目标客户清晰：xx自有客户、附近政府单位人员，以及本地高端人士。可延伸至外来散客。三、酒店市场定位xx大酒店是xx首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。四、酒店目标市场细分酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主，商务散客为辅，旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为：政府会议宴请、商务散客、会议团体市场（协议散客）、旅游团

41、体市场、网络预定市场。1、各政府部委办局约xx家2、xx当地有消费潜力的大型企业约xx家总计可签约的客户为xx家酒店五月份工作计划141、围绕“好伙伴”的主题开展活动，让幼儿乐于与同伴交往，体验自己与他人的情感，分享自己与他人的快乐。围绕“石头大玩家”的主题，让幼儿萌发对石头的兴趣，激发幼儿主动探索发现一些不起眼但有意义、有价值的事物。围绕“下雨的日子”的主题，使幼儿了解天气的变化，寻找雨天里的快乐。2、向家长宣传夏季的卫生小知识，预防手足口等传染病的发生。提醒幼儿适当减少活动量，学会热了会自己擦汗脱衣，渴了会及时喝水，累了会休息，提高自我保护能力。进餐时培养幼儿良好的进餐习惯，不讲话、不挑食

42、、不浪费粮食，能吃完属于自己那一份的食物，并尽量“三净”。丰富幼儿的体育玩具，利用废旧材料制作体育玩具。3、注重培养幼儿养成良好的行为习惯。提醒幼儿餐前便后要洗手，学习饭后正确的漱口、擦脸的方法。教育幼儿在集体中适当地控制自己的言行，说话前会先举手，知道不影响别人。培养幼儿离开自己的座位后会及时把椅子塞到桌子下的好习惯。4、加强家长进出幼儿园的安全工作，提醒家长主动出示接送卡，杜绝陌生人入园。通过听故事、情境表演等形式教育幼儿不跟陌生人走，不给陌生人开门，提高幼儿的自我防范意识。5、对家长开放半日活动，让家长了解孩子在幼儿园里的表现，以及幼儿园教育的目标，加强家园之间的沟通。开展亲子学习活动：

43、“石头装饰”，增进亲子情感。6、围绕“红五月”开展劳动活动，组织孩子开展剥蚕豆的活动，让孩子体验劳动的快乐。酒店五月份工作计划15一、基本情况分析本班共有幼儿28名，通过一段时间的观察，幼儿的常规习惯较好，但个别幼儿理解能力，语言表达力较弱。个别幼儿的胆子较小，当老师问话时，还有不理不睬的现象。本班幼儿不太活泼，独自玩游戏时总玩不起来，但规则意识较好。本学期，我们将根据他们的具体情况，有针对性地制订班级计划，因材施教，培养他们成为一名健康快乐又不断发展的幼儿。二、本学期幼儿预期发展目标1、身体健康，在集体生活中情绪安定愉快；具有良好生活卫生习惯和生活自理能力；具有初步的安全自我防护意识；愿意参

44、加体育活动，学习各类技能，学会拍皮球，要求动作准确。2、喜欢与周围的人交谈，讲话礼貌；能大胆说出自己的需要和想法，讲述自己经历的事；喜欢听故事、儿歌；愿意说普通话，会用普通话与人交流。能参加各项活动，体验参加的乐趣；主动与人交往，学会协商，能帮助同伴，关爱弱小者。3、理解并遵守幼儿园日常生活中基本的规则，初步辨别是非，学习控制自己的行为，意愿做日常生活中力所能及的。事，喜欢过集体生活，关心集体；感受家乡的变化和发展，萌发爱家乡的情感。对身边常见事物和想象的变化规律感兴趣；能运用多种感官，多种方式进行探索活动；学习多种方式表达、交流探索的过程和结果；4、在生活和游戏中感受事物的数量关系，逐步建构

45、初步的数概念，喜欢动、植物，关心环境，亲近大自然。能初步感受周围生活中美好的人、事、物和艺术的美；喜欢参加各类艺术活动，用自己喜欢的方式艺术表现。三、保教工作措施（一）保教并重，加强对幼儿生活及教育常规的培养。1、思考每一环节可能存在的隐患，杜绝不安全事件的发生。2、每日考勤工作，提醒家长接送孩子时及时刷卡，对未入园的幼儿查明原因。3、药物管理，药要放在幼儿拿不到的地方，幼儿带药要家长填写幼儿的症状，及幼儿的服药方法。4、离园记录，避免幼儿走失。5、长接孩子，提前半小时让家长打电话。6、运动后不马上喝水，不马上停止，要动静交替。（二）培养幼儿的安全意识1、加强幼儿的安全意识，提醒幼儿见到家长再

46、离园，防止幼儿流失。2、检查班级上设施，对班内不安全隐患应及时杜绝，及时上报，把安全工作放在第一位。3、课间活动与户外活动要特别注意，活动前预见游戏可能出现的危险。让孩子们不参加危险的活动，排除不安全因素。（三）卫生工作1、利用家园栏向家长介绍有关传染病的相关知识，防止传染病的蔓延。2、严格遵守卫生保健工作中的各项要求，幼儿物品专人专用，保持室内通风空气清新；加强卫生消毒工作。3、开设家教园地，为家长及时传达育儿方面的保健知识。四、教育教学工作任务1、班级教师共同探讨，抓住幼儿的兴趣，爱好，及时进行观察、分析商讨建构主题。在班级教师的共同商讨下，依据纲要精神，结合本班幼儿年龄特点，制定明确、具体的活动目标。2、利用科学教育活动、科学活动区及评优课等形式，提高幼儿的科学活动的兴趣及能力。3、进行声势活动教学和音乐游戏的尝试，培养幼儿对于音乐活动的兴趣。通过我是小小播音员、故事大王活动，礼仪小天使等提高幼儿的语言表达能力。4、建立我的成长故事档案，将幼儿每日活动的作品、活动记录及时收集好，以便于家长及时了解幼儿在园的活动内容。