温泉部2023年年年终工作总结.docx
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1、 温泉部201*年年终工作总结 温泉部201*年年终工作总结 温泉部201*年工作总结 201*年是温泉部乃至酒店不平凡的一年,此时提笔写总结,意味着一年时间的过去,也预示着201*年的降临。总结工作并非完毕,恰恰相反,工作的总结只是为了来年工作的更好开展,对工作的总结才能知道在这一年中做了什么工作,才能找出自己的缺陷与缺乏,只有熟悉到错误与缺乏方能更改、进步。不是有这么一句话吗,人非圣贤,孰能无过,知错而后改,善莫大焉。这不正是最好的写照吗? 首先汇报一下截止201*年12月中旬的年度接待状况,目前接待人数是人,男士人,女士人,详细接待类型分为:散客:人,会员卡人,温泉券人,商务散客人,协议
2、单位人,旅行社人,套票人;总收入是元,其中门票是元,保健按摩类是元,水吧收入是元,商场收入是元,其他杂项收入是元。部门接待顶峰期是本年四、五、六月等夏季时期,日接待量最高时到达1179人,当日总收入高达331408元。 为了清晰的理顺这一年来的各项工作,在此分为一下几大类型,即一、治理类 1、为提高部门治理力度,特设代理领班一职,可行领班权利,全力协作部门领班及主管完成日常工作治理,既可以提高员工工作积极性,也完善部门各项治理,起到监视与自检的作用,提升我们的内部治理力度,为景区二期工程完成后培育局部中层治理人员做了初期的预备工作。 2、在部门设立日常工作值班表,全部代理领班以及领班在值班期间
3、可执行主管权利,为各分部门协调一切工作需要,保证在温泉主管休假期间全部工作能够进展开展。 3、实行班前班后会集合,并安排值班人员进展点名,全部员工必需根据排班表进展上班,特别状况必需经过办公室同意方能更改。为了符合近期客流量的需求,对部门班次进展一次调整,增加了一个晚中班。 4、因10月份男宾发生一起盗窃案,为提高部门安全系数,给来宾、员工一个安全的游乐和工作环境,在男女宾各安排了一个安全员,负责部门各种安全工作,要求前厅启动珍贵物品存放室。明年将连续加强对客的各种安全提示,加大对员工巡查力度,保证我们的各种安全。 二、培训类 1、建立部门培训课程,平日由各部门领班及代理领班赐予员工进展在岗培
4、训,因酒店人员流淌性较大,一般培训的主要内容都是以新员工入职的根本业务技能培训,除此外还有在岗期间对员工进展关于酒店各种治理制度、酒店效劳技能、部门相关资料以及各项工作要求等内容培训,并建立培训记录本,对培训对象进展考核。 2、部门主管每周开展一次部门公共培训课,要求部门全部员工(值班人员外)必需参与,所涉及内容包括整个景区及酒店各大部门资料、各种效劳技巧、难题解决、实操培训等,并以各类季节的相关要求制定一份符合客人需求的特色效劳赐予培训,以提高部门员工的效劳质量。 3、协作人事部安排部门员工参与酒店各类培训,整体提高酒店工作人员的效劳质量。并在冬季降临前做了一套冬季亮点效劳方案,要求各部门进
5、展培训,比方前厅的安全提示效劳,男女宾开柜子的效劳或水区的一杯热饮效劳等。 三、物资类1、每月月底协作财务部进展部门各类售卖品盘点,包括前厅商场的泳衣、裤,水区吧台、休息厅吧台以及仓库存货,并对缺少的物资进展补充或下单选购,保证部门全部售卖品能够正常销售,以提高部门的营业额。 2、对部门易耗品消耗状况进展统计并以周为单位计算各分部门的消耗状况,随时对部门二级仓进展盘存、补充以保证部门日常工作的正常开展。 3、建立部门固定资产账册,除了协作财务部进展盘查外,要求各分部门负责人每月固定对全部资产进展盘点,并安排有相关人员进展治理,责任到人。为提升冬季的效劳质量,符合酒店档次,给来宾一种尊贵的享受感
6、觉,选购了一批浴袍,并记入部门固定资产。 四、工程类 1、为了吸引客源,今年对水区工程进展了一次大的整改,主要是SPA美体区几个泡池的更改工作,另外因开海浪池时假山震惊比拟严峻,对海浪池进展了整改。 扩展阅读:温泉年终工作总结及工作规划 呈报:总经办 报告主题:温泉中心201*年年终工作总结、201*年工作规划呈报人:温泉中心报告日期:201*年1月3日 通过度假中心高层领导的正确指导和每位员工的不懈努力,温泉中心顺当完成了201*年的接待工作,一年中温泉中心团结全都,所创业绩有目共睹,不仅得到了公司领导的确定,良好的口碑更吸引了数不胜数的游客。 营运期间,我们感到了成就的欣慰,看到了前景的光
7、明,同时由于治理不到位所暴露出来的种种问题值得我们深思。针对温泉中心全年工作,现总结汇报如下: 一、营业分析。 1、201*年(不含12月)营业接待及收入见下表(单位:元;人;): 总营业额32531296人均消费金额146.07门票2249211669.14%门票人均消费100.99占人均消费69.14%男12177854.68%二次消费1003918030.86%人均二次消费45.08泳衣售卖保健鱼疗温泉客房其他商售314426931185118604441299197161675931.06%8.57%12.94%儿童55582.50%16.10%所占比例总接待人数222707平均每月接
8、待人数20246占人均消31.32%费30.86%女9537142.82%所占比例2、除人均二次消费金额略有下降外,接待人数以及营业收入等数据全部有不同幅度的上升,总收入同比去年上升33.58%,接待人数同比上升31.37%; 3、201*年1月至11月,温泉中心月指标完成较好,除9月份外每月都能超额完成任务,不仅很好的完成的公司所下达的任务指标,还使温泉中心的每一名员工在奖金方面受益,可谓真正到达了企业与员工“双赢”的目的。二、增收节支工作。 第1页共1页 河北华莹白鹿温泉旅游度假有限公司 为提升公司营业收入,降低营运本钱,从而实现利润最大化,温泉中心从“增收”与“节支”两方面入手。 增收:
9、 1、温泉中心依据往年营业收入比照,并结合各班组实际售卖状况,对全年任务指标进展分解至每月、每周,再分解至每个班组,使任务划分更科学、指标更明确; 2、除下达任务指标至各班组之外,温泉中心还制定了具有鼓舞性的嘉奖措施,对班组实施完成指标有嘉奖的方法,对个人实施奖优的政策,努力强化员工的指标意识,充分调动起了员工的推销积极性; 3、为提升收入,温泉中心还增加了局部售卖产品,如建筑煮蛋池并在旁边设立售卖点,在吸烟区设立食品售卖点,将童趣池改造为收费的死海漂移,在房间内增加售卖物品等; 4、温泉中心还利用旅行社资源,通过向导游支付提成推动旅行社的推销,使团队消费有了肯定的提升; 5、温泉中心各班组在
10、日常工作中将全部的废品回收并售卖,将所得收入用作奖优,不仅增加了局部收入,还能够利用收入调发动工积极性,实现了小范围的“双赢”。 节支: 1、温泉中心针对各班组节能降耗方案进展了重新修改,增加了方案的有用性和科学性,方案中要求各班组依据时间及客流量掌握水、电,除此之外露天部还标准清池注水操作规程,为水工制作了清池专用灯,依据电表做好电能的节省,一系列措施都到达了对水、电、易耗品等资源的节省; 2、温泉中心长期以来坚持实行日常七项考评制度,在今年的工作中,温泉中心将节能降耗在七项考评细则中明确化,与各级员工日常业绩相结合,不仅提升全员的本钱意识,同时也使节能降耗工作受到有效的监视; 3、温泉中心
11、各班组针对自身状况,制定了符合本班组需求的设备设施操作标准,大到空调冰箱如何保养,小到电灯开关如何操作,种种措施使设备受到良好的操作与全面的保养,从而延长设备的寿命,到达节支的目的。 三、效劳工作。 1、温泉中心自开业以来始终将效劳作为永恒的主题,坚持贯彻落实温泉中心“宾至如故,亲 第2页共1页 河北华莹白鹿温泉旅游度假有限公司 情效劳,倍心关注,情满白鹿”的效劳宗旨,为将此效劳宗旨深入人心并做到持之以恒,温泉中心制作了效劳宗旨标牌挂于各工作间内,并坚持每日班前会进展宣誓; 2、针对市场进展及客户需求,温泉中心提出了用“情”效劳与用“智“效劳的观点,就此效劳理念在温泉中心各级绽开争论并相继在各
12、班组的效劳工作中得到了表达; 3、温泉中心还针对特别客户提出了“感动+惊喜”的效劳理念,与公司提出的“感动式效劳”不谋而合,并领先落实到实际工作中,得到了顾客的全都好评。事例:201*年10月份效劳员接待住房顾客时得知其爱人当天生日,效劳人员为顾客送上了白鹿温泉的玻璃工艺品作为纪念礼物,顾客对此效劳感到非常惊喜;同样是10月份,效劳人员得知一位顾客生日后,通过准时的请示与协调,在白鹿神汤节目表演时为该顾客奉献了一场生日表演,使该顾客以及其他顾客深受感动; 4、针对特别的季节也有不同的效劳产品,温泉中心在夏季推出了符合季节性的产品,如一杯冰水、凉爽型的西瓜浴和柠檬浴、冷水泉等,冬季则制定了“以硬
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