供应链绩效及全成本管理.pdf
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1、供应链绩效及全成本管理 1/96 供应链全成本管理 采购与物流成本管理、供应链绩效评估 供应链绩效及全成本管理 2/96*2 第一部分 采购成本管理 第二部分 物流与配送管理 第三部分 供应链绩效管理 第四部分 供应链全成本管理研讨与演练 规则 加法法则 减法法则 成本=市场价格-预定利 润 成本+预定利润=售价 计算原理 Cost-driven Price-driven costing pricing 应用原理 适应情形 生产导向 客户导向 满足要求 满足规格要求 满足客户要求 价格确定 成本 市场 传统观念 今日观念 .成本观念的改变 3 采购总成本,又称为战略采购成本,是除采购成本之 外
2、考虑到原材料或零部件在本企业产品的全部寿命周期过 程中所发生的成本,它包括采购在市场调研、自制或采购 决策、产品预开发与开发中供应商的参与、供应商交货、库存、生产、出货测试、售后服务等整体供应链中各环节 所产生的费用对成本的影响。供应链绩效及全成本管理 3/96 一、采购成本的构成.总体拥有成本(TCO)模型:价格 物流成本 订购成本 维修成本 质量成本 采购管理成本 库存成本 到货成本 采购总成本 供应绩效成本 供应链绩效及全成本管理 4/96*4 二、采购成本与利润的关系 反映企业成本结构的最直接的工具是财务损益表,它包括 产品销售收入、产品销售成本、产品销售毛利、销售费用、管理费用、财务
3、费用、产品销售利润、所得税、净利润等 主要项目。砍价,是砍成本,不是砍供应商的利润;对于贵重物料,可以直接提供给供应商。三、采购成本与批量的关系 盈亏平衡分析(Even Point Analysis),又叫量本利分析或保 本分析,它是通过分析生产成本、销售利润和生产量之间的关系 来了解盈亏变化并据此确定产品的开发及生产经营方案。销售收入 S产品的产量 Q单价 P 生产成本 C固定费用 F可变费用 固定费用 F产品产量 Q单位产品可变费用 Cv 当盈亏达到平衡,即销售收入等于生产成本或单价等于单位产品成本 时,有:S0Q0PFQ0Cv Q0F/(P-Cv)边际贡献或毛利 S0F/(1-Cv/P)
4、边际贡献率或毛利率 供应链绩效及全成本管理 5/96*5 收入/成本 采购量(生产量)80 70 60 50 40 30 20 10 10 20 30 40 50 60 70 亏损 盈亏平衡点 盈利 可变成本 固定成本 销售总收入 采购量与利润的分析.学习曲线(The Learning Curve),是分析采购成本、实施采 购降价的重要工具和手段,也称为熟练曲线,是指在大批量生 产过程中,用来表示单台(件)产品工时的消耗和连续累计产 量之间关系的一种变化曲线。随着累计产量的增加,意味着操 作者生产制造熟练程度的提高,产品单台(件)工时消耗必然 呈现下降趋势,这样就形成了一条工时递减的函数曲线。
5、供应链绩效及全成本管理 6/96*6 每当产量翻番的时候,单位产品所需的劳动时间下 降到 一定的比例。对于学习曲线的选择,无论是 95%、90%、85%、80%或者其他的数字,都不是精确的,认识这一点十分重要。一般来讲,对于简单的任务,倾向于采用接近 95%的学 习曲线。中等复杂的任务采用 80%-90%的学习曲线,而对 于高复杂程度的任务倾向于使用 70%-80%的学习曲线。钢板冷冲 92%;电线焊接 90%机加工 88%;电子线路板组装 85%一般组装 83%;大型飞机组装 80%质量成本:是指工业企业针对某项产品或者某类产品因产品 质量、服务质量或工作质量不符合要求而导致的成本增加,其实
6、质意义是不合格成本,主要包括退货成本、返工成本、停机成本、维修服务成本、延误成本、仓储报废成本等。它是采购人员审核供应商成本结构、降低采购成本应看到的 另一个方面。四、采购成本与质量的关系 供应链绩效及全成本管理 7/96*7 .质量成本的主要项目:1.内部故障损失成本 2.外部故障损失成本 3.鉴定成本 4.预防成本.质量总成本区域图 质量总成本曲线 质量最适宜点 质量改进区质量控制区质量过剩区 内外部故障成本 70%预防成本10%内外部故障成本 50%预防成本10%内外部故障成本 40%预防成本 50%供应链绩效及全成本管理 8/96*8 1、主要因素 供应价格是指供应商对自己的产品提出的
7、销售价格。影响供应价格的主要因素 成本结构 市场结构 成本结构是影响供应价格的内在因素,受生产要素的成本影响,如原材料、劳 动力价格、产品技术要求、产品质量要 求、生产技术水平等。市场结构是影响供应价格的外在因素,包括经济、社会政治及技术发展水平,具体有宏观经济条件、供应市场的竞争 情况、技术发展水平及法规制约等。五、供应价格分析 影响供应价格的次要因素 供应商成本的高低 规格与品质 采购数量多少 交货条件 付款条件 采购物品的供求关系 生产季节与采购时机 供应市场中竞争对手的数量 客户与供应商的关系 现金折扣、期限 供应链绩效及全成本管理 9/96 折扣等,刺激采 购方能提前用现 金付款 2
8、、次要因素 供应链绩效及全成本管理 10/96*9 3.材料成本分析 1)确定原材料的来源:本地制造或进口器材。2)根据技术规范、制造结构及查对原料清单,审定成本分 析之项目的正确性。3)审查材料标准使用量及损耗率。4)逐项或抽样查对采购记录等凭证,审定材料的合理成本。5)参考过去采购的价格或同行采购价格,确认合理的价格。6)有无数量折扣,使得单位成本下降?或不合理的付款方 式,使得单价上升。4.人工成本分析 1)核对成本原始凭证与工作记录,并查视抽样测试 的实际操作时间。2)审查标准人工小时原始凭证及人工成本单价。供应链绩效及全成本管理 11/96*10 5.间接成本分析 1)审查间接成本之
9、项目及分类。2)审查间接成本、变动成本、固定成本及半变动成本。3)审查折旧费用及开办费、技术报酬等迟延费用之分摊方法(直线法、加速折旧法)4)审查间接成本之归属与分摊率。5)研判承制商对未来间接成本增减因素是否合理。成本分析就是查证以上资料的虚实。这包含了二项工作:第一,会计查核:必要时,可查核供应商的帐簿和记录,以 验证所提供的成本资料之真实性。第二,技术分析:就技术观点做合理性的评估,包括制造技 术、品质保证、工厂布置、生产效率等,此时采购部门需要技 术人员的协助。价格折扣 付款折扣 数量折扣 地理折扣 季节折扣 推广折扣 6.价格折扣 供应链绩效及全成本管理 12/96*11 .成本构成
10、分析.价格分析方法.竞争性方案.与公布价格的比较.历史对比.内部成本估算-细节分析.价值与价格模型 7.常用价格分析方法.如何选择更具成本优势的供应商?.竞争性评估.招标.价格比较.成本分析 供应链绩效及全成本管理 13/96*12 .其它成本分析方法介绍 宏观环境的分析方法:PESTLE 框架.政治.经济.社会文化.技术.法律法规.环境生态 中观(行业)环境分析:波特五力模型 行业内现存的 竞争激烈程度 供应商讨价还价的能力 潜在替 代品的 威胁 潜在竞 争对手 的威胁 客户讨价还价的能力 供应链绩效及全成本管理 14/96*13 微观环境分析:(SWOT 分析).优势(内部).劣势(内部)
11、.机会(外部).威胁(外部)知己知彼,百胜不殆 根据统计全美 Fortune200 公司所使用的成本降低手法,最有效果的前十项如下,由于各手法的执行成效因企业而 异,以下十项并无优先顺序可言。Value Analysis(价值分析,VA)方法一 方法二 Value Engineering(价值工程,VE):针对产品或服务的功能加以研究,以最低的生命周期成本,透 过剔除、简化、变更、替代等方法,来达成降低成本的目的。价值 分析是使用于新产品工程设计阶段。而价值工程则是针对现有产品 的功能/成本,做系统化的研究与分析,但现今价值分析与价值工 程已被视为同一概念使用。六、采购成本控制 供应链绩效及全
12、成本管理 15/96*14 价值工程(Value Engineering,VE),价值分析(Value Analysis,VA)是一门新兴的管理技术,是降低成 本提高经济效益的有效方法。20 世纪 40 年代起源于美国,麦 尔斯(L D Miles)是价值工程的创始人。1961 年美国价值 工程协会成立时他当选为该协会第一任会长。在二战之后,由于原材料供应短缺,采购工作常常碰到 难题。当时通用电气(GE)公司的采购部副主任哈瑞欧力 奇发现用某些替代品后,不但不会影响产品的功能,而且还 可以大幅降低生产成本,因此他认为如果能够针对工厂内部 成本较高的产品组件积极研究替代材料或变更设计方法,提 高
13、生产效率,必定能使成本降低。为此目的,欧力奇邀请劳 伦斯麦尔斯负责采购工作。.价值分析的产生 价值分析(Value Analysis,VA)是指通过集体智慧和有组 织的活动对产品或服务进行功能分析,以最低的总成本可靠地 实现产品或服务的必要功能,从而提高产品或服务的价值。这里的价值,是反映费用支出与获得之间的比例,用数字比例 式表达如下:V(价值)F(功能)/C(成本)价值工程(Value Engineering,VE)主要思想是通过对选定 研究对象的功能及费用分析,提高对象的价值。.价值分析在采购中的应用 产品的功能主要是指产品的使用 效能,即产品的技术性能和质量 等技术指标。对一件产品来说
14、,功能就是产品 供应链绩效及全成本管理 16/96 的用途,产品所担负的职能或所 起的作用,即产品有何效用。按重要程度分为:基本功能和辅助功能;按满足要求性质分:使用功能和美观功能;按用户用途标志分:必要功能和不必要功能。供应链绩效及全成本管理 17/96*15 C2 CC1+C2 C1 C0 C F0 F A O 成本 功能 使用成本和寿命周期成本 技术经济条件已定的情况下 这里的价值,是反映费用支出与获得之间的比例,用数字比 例式表达如下:V(价值)F(功能)/C(成本)方法三 Negotiation(谈判):谈判是买卖双方为了各自目标,达成彼此认同的协定过 程,这也是采购人员应具备的最基
15、本能力。谈判并不只限于价 格方面,也适用于某些特定需求时,使用谈判的方式,通常所 能期望达到价格降低的幅度约为 35%。如果希望达成更大的 降幅,则需运用价格/成本分析,价值分析与价值工程(VA/VE)等手法。供应链绩效及全成本管理 18/96*16 方法四 Target Costing(目标成本法):管理学大师彼得 杜拉克(Peter F.Drucker)在企业的五大致 命过失(Five deadly business sins)一文中提到,企业的第三 个致命过失是,定价受成本的驱动(cost-driven pricing)。大 多数美国公司,以及几乎所有的欧洲公司,都是以成本加上利润 率来
16、制定产品的价格。然而,他们刚把产品推向市场,便不得不 开始削减价格,重新设计那些花费太大的产品,并承担损失,而 且,他们常常因为价格不正确,而不得不放弃一种很好的产品。产品的研发应以市场乐意支付的价格为前提,因此必须假 设竞争者产品的上市价,然后再来制定公司产品的价格。由于定 价受成本驱动的旧思考模式,使得美国民生电子业不复存在:另 外,丰田和日产把德国的豪华型轿车挤出了美国市场,便是采用 价格引导成本(price-driven costing)的结果。方法五 Early Supplier Involvement(早期供应商参与,ESI):这是在产品设计初期,选择让具有移伴关系的供应商叁 与新
17、产品开发小组。经由早期供应商叁与的方式,新产品开 发小组对供应商提出性能规格(Performance Specification)的要求,借助供应商的专业知识来达到降低 成本的目的。供应链绩效及全成本管理 19/96*17 ESI/EPI 在产品开发流程中的价值增殖.供应商/采购早期参与(ESI/EPI)Overall Value potential High Low 开发与检 讨工程规 格与技术 选择 产品开发阶段 制定 采购 策略 确定 需求 预测 谈判与 合约订单下达 订单下达前订单下达后 绩效监 控 About 70%cost designed in 供应链绩效及全成本管理 20/96
18、 采购与研发在产品开发流程中的共同任务.规格制定.部件标准化与简化.价值分析.部件替代.部件退出 Purchasing R&D Supplier 供应链绩效及全成本管理 21/96*18 Leveraging Purchases(杠杆采购):各事业单位,或不同部门的需求量,以集中扩大采购 量,而增加议价空间的方式为之。避免各自采购,造成组织 内不同事业单位,向同一个供应商采购相同零件,却价格不 同,但彼此并不知的情形,平白丧失节省采购成本的机会。方法六 方法七 Consortium Purchasing(联合采购集中采购):主要发生于非营利事业的采购,如医院、学校等,经由 统合各不同采购组织的
19、需求量,以获得较好的数量折扣价格。这也被应用于一般商业活动之中,应运而起的新兴行业有第 三者采购(Third-party Purchasing),专门替那些 MRO 需求量不大的企业单位服务。供应链绩效及全成本管理 22/96*19 方法八 Design for Purchase(为便利采购而设计,DFP):实 现可采购性,可制造性的设计。方法九 Cost and Price Analysis(价格与成本分析):这是专业采购的基本工具,了解成本结构的基本要素,对 采购者是非常重要的,如果采购不了解所买物品的成本结构,就不能算是了解所买的物品是否为公平合理的价格,同时也会 失去许多降低采购成本的
20、机会。供应链绩效及全成本管理 23/96*20 方法十 Standardization(标准化):实施规格的标准化,为不同的产品专案、夹治具或零件 使用共通的设计/规格,或降低订制专案的数目,以规模经济 量,达到降低制造成本的目的。但这只是标准化的其中一 环,组织应扩大标准化的范围至作业程序,及制程上,以获 得更大的效益。还有一些降低采购成本的方法.1、建立长期的供应伙伴关系 2、联合采购法 3、折扣法 4、品质分级法 5、善用合约 6、开发新供应商 7、开发新材料 8、简化内部流程/缩短 L/T 9、改善供应商绩效 10、弹性的地域供应(利用政策)11、自制或外包 12、利用学习曲线 LEA
21、NING CURVE 13、产品生命周期成本法 14、总成本法 TCO 15、供应商先期参与(Early Supplier lnvolvement ESL)16、作业成本导向法.供应链绩效及全成本管理 24/96 供应链绩效及全成本管理 25/96*21 第一部分 采购成本管理 第二部分 物流与配送管理 第三部分 供应链绩效管理 第四部分 供应链全成本管理研讨与演练*股份有限公司 物流,英语是 Logistics,1993 年版的韦氏词典上的解释为:军事科学的分支,包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。CLM 对物流的定义为:物流是以满足客户需求为目的,以高效 和经济的手段来组织原料、在制品
22、、制成品以及相关信息从供 应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。美国对现代物流的定义是:物流是供应链过程的一部分,是以 满足客户需求为目的,以高效和经济的手段来组织产品、服务 以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制 的过程。欧洲物流协会对物流的定义为:物流是在一个系统内对人员或 商品的运输、安排及此相关的支持活动的计划、执行与控制,以达到特定的目的。一、物流管理概述 1.什么是物流?供应链绩效及全成本管理 26/96*22 日本通常对物流的定义为:物流是物质资料从供给者向需要者的物理 性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来 看,包括:包装、装卸、保管
23、、库存管理、流通加工,运输、配送等 各种活动。如果不经过此过程,物就不能移动。英国著名物流专家马丁克里斯托夫教授在他的物流定义中更多地强 调了物流对企业经营的重要性:物流是战略性地管理原材料、零部件 及产成品的采购、移动及储存(包括相关信息流)的过程,它贯穿整 个企业及其营销渠道,以合理的成本满足客户需求,使企业目前和将 来的赢利能力最大化。物流术语国家标准将物流定义为:物品从供应地向接收地的实体 流动过程,根据实际需要,将运输、储蓄、装卸、搬运、包装、流通 加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。国家经贸委提出的关于加快我国现代物流发展的若干建议中对现 代物流的定义是:现代物流泛指原材料
24、、产成品从起点至终点及相关 信息有效流动的全过程,它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合,形成完整的供应链,为用户提供多功能、一体 化的综合服务。2.物流管理的三个发展阶段:第一阶段:物资配送功能性管理(20 世纪 6070 年代);第二阶段:企业内部的物流功能集成(80 年代);第三阶段:企业之间的物流外部集成(90 年代)。核心企业 二级供应商 一级供应商 一级用户 二级用户 供应方 采购与供应管理 需求方 (Purchasing and 供应链绩效及全成本管理 27/96 Suppply Management)配送管理(Physical Distribution)后勤
25、管理(Logistics)物料管理(Materials Management)供应链管理(SCM)供应链绩效及全成本管理 28/96*23 单向物流和双向物流 物流系统类型流入流出 流入为主的物流系统 汽车装配厂零部件、组件等汽车 运输企业 燃料、食品(航空)、零件、设备(客货)运输服务 财务公司管理和办公设备财务服务 独立的零售店商品和设施无(商店不能不流动)流出为主的物流系统 采掘业生产设施大量的煤、矿石等 林产品企业生产设施大量的木材 双向平衡的物流系统 日用品制造商零部件、材料面向最终用户大量的商 品 食品加工生鲜食品、罐头、瓶 子 面向最终用户的包装食 品 批发商商品商品 3.物流的
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