2018年福建华侨大学微生物学考研真题.doc

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1、2018年福建华侨大学微生物学考研真题一、 名词解释（共30分）1.virus & viroid(4分)2.细菌素与抗生素(4分)3. Hfr 菌株与F+菌株（4分）4.鞭毛与菌毛（4分）5. normal micro-flora & opportunist pathogen（4分）6 .流产转导（2分） 7.石炭酸系数（2分）8.大肠菌群 （2分）9. Stickland反应（2分）10. 高密度培养（2分）二、问答题（共120分）1在微生物培养过程中，引起（外环境）pH改变的原因有哪些？在酵母的三型发酵（异型甘油发酵）中如何控制pH值。在实践中如何保证微生物处于较稳定和合适的pH环境中？（

2、15分）2. 科赫在微生物学研究方法和病因论方面有何贡献？（8分）3. 烈性噬菌体和温和噬菌体有何不同？简述烈性噬菌体裂解性周期。（7分）4.古生菌域（Archaea）是如何提出的？古生菌和真细菌相比有哪些主要差别？（8分）5.什么叫伴胞晶体？是怎么形成的？为什么可以作为生物农药（作用机理）？（8分）6.请设计一个实验，利用微生物实验来检测食品中是否存在化学致癌剂。简述其理论依据（12分）7.什么是共生固氮？简述与豆科植物共生的根瘤菌固氮酶的抗氧保护机制，设计一个实验用乙炔还原法来测定根瘤中根瘤菌的固氮酶活性。（12分）8.以细菌为例，试述细胞壁的功能。（6分）9.以氧化亚铁硫杆菌为例，说明在开采贫矿和尾矿时，如何利用微生物进行细菌冶金。（6分）10.什么是准性生殖？简述其主要过程。（10分）11. 酵母类微生物的繁殖方式有哪些类型？图示酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的生活史。（10分）12.细菌的酒精发酵途径如何？它与酵母菌的酒精发酵有何不同？细菌的酒精发酵有何优缺点？（8分）13.真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构？它们的功能是什么？（10分）