承包经营技工学校食堂合同(标准版).docx

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1、word版本可修改、可编辑承包经营技工学校食堂合同（合同、协议书范本）甲 方：*单位或个人乙 方：*单位或个人 签订日期： *年*月*日 签订地点： *省*市*地 承包经营技工学校食堂合同 甲方：技工学校 乙方： 承包责任人： 经学校研究决定，学校对东西两个食堂，实行承包经营制度，学校实行宏观管理，整体控制，个人负责，独立核算，自主经营，自负盈亏，自我发展的经营管理模式，特签订本合同。 一、经营时间：_年_月_日_年_月_日 二、食堂费用的交纳：东、西食堂各交房屋租金_元。 三、东西食堂负责人需预交押金_元，作为本年度扣罚基金使用，合同终止时，扣罚处理结算后退还剩余押金给承包人。 四、食堂承包

2、人必须一次性交清全年的房屋租金、押金。 五、学校借给承包人本食堂现有的机械设备、炊具等，其它物品由乙方自己配备。 六、东西食堂星期六、星期天、节假日不得无故放假，要满足在校学生就餐。 七、甲、乙双方的权利与义务： 甲方的权利与义务 甲方负责配备现有的房屋、餐厅一次性借给乙方现有的设备、炊具;接通水电，。电费按供电局的电价计算，水费按_元/方计算。 甲方负责维修乙方经营所使用的房屋。 甲方对食堂实行宏观管理，把握食堂经营方向，饭菜质量和服务水平。 乙方如有违规、违法行为，甲方有权责令乙方停业整顿或解除合同。 乙方的权利与义务 承包人要积极带领从业人员认真学习执行食品卫生法、餐饮业食品管理办法，履

3、行本合同，遵守学校制订的管理办法及规定。 乙方负责办理食堂卫生许可证、从业人员健康证，费用自理。 乙方享有自主聘用或解聘从业人员的权利，从业人员必须持健康证上岗，承包人负责对从业人员进行定期健康查体、业务培训，费用自理。 乙方根据学生的就餐要求，自行设计饭菜。乙方在采购物料、加工制作、出售等环节中要严格遵守食品卫生法。严禁出售霉变、腐烂食物，确保食品卫生，餐饮安全。杜绝食物中毒现象的发生。若发生食物中毒事件，除承担一切医疗费用外，因此而造成的严重后果及法律责任由乙方承担。同时甲方罚承包人_元，罚当事人_元。 乙方要严格食品成本核算，利润控制在_%以内，甲方不定期检查，核算食堂主、副食品的价格，

4、凡检查认定不按本合同执行的，一次罚款_元。 从业人员工作时，必须穿戴干净的工作衣帽，所有厨房用具要干净卫生，严格洗刷消毒。 乙方服务要热情主动，耐心听取有关意见，自觉接受检查监督，不断提高饭菜质量和服务水平。 乙方要严格防火、防盗，预防各种事故的发生，在承包期间发生的一切事故造成的经济损失由乙方承担。 乙方在承包期间，出现的一切工伤事故所造成的后果及一切经济损失均由乙方承担。 九、违约处理 甲乙双方必须严格遵守本合同，如有违反，要承担给对方造成的一切经济损失，甲方有权解除合同。 乙方在承包期内解除合同，甲方不退押金，并须向甲方交违约金壹万元。 经营期间如发生纠纷，均在甲方所在地解决。 未尽事宜，甲、乙双方协商解决。 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 本合同自甲、乙双方签字、盖章之日起生效。 甲方代表： 乙方代表： 时间： 第4页，共4页