[管理学]生产成本控制与效率提升.ppt
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1、生产成本控制与效率提升生产成本控制与效率提升3/14/20231讲师介绍讲师介绍陆君伟陆君伟 著名著名实战派生产管理专家实战派生产管理专家 清华大学特聘讲师清华大学特聘讲师 中国职业经理人认证导师中国职业经理人认证导师 中国人力资源研究会特聘专家中国人力资源研究会特聘专家 中国最具影响力的培训师之一。中国最具影响力的培训师之一。畅销书畅销书精益生产实施流程与细化工具精益生产实施流程与细化工具的作者的作者陆老师从事企业管理培训工作多年,先后在全国陆老师从事企业管理培训工作多年,先后在全国各地讲授过上千场次管理培训课程,为数千家企各地讲授过上千场次管理培训课程,为数千家企业的约业的约1010万名中
2、高层、基层管理人员举行过生产万名中高层、基层管理人员举行过生产管理系列讲座。出版管理专著管理系列讲座。出版管理专著5 5本。本。3/14/20232主要内容主要内容一、成本与效率是企业生存和发展的根本一、成本与效率是企业生存和发展的根本二、成本管理的方法二、成本管理的方法三、材料成本控制三、材料成本控制1.1.四、研发成本控制(四、研发成本控制(VE/VAVE/VA)五、消除生产中的五、消除生产中的8 8大浪费大浪费六、工序成本分析与控制六、工序成本分析与控制七、重七、重 点点 改改 善善 生产效率的方法生产效率的方法3/14/20233不能做到成本最低,就不能做到价格最低。不能做到价格最低,
3、就不能做到全球最优。一、成本与效率是企业生存和发展的根本一、成本与效率是企业生存和发展的根本3/14/20234管理的实质管理的实质0-1+1增加价值增加价值提高产品和服务的附加价值提高产品和服务的附加价值消除浪费消除浪费最大限度地减少不增值劳动最大限度地减少不增值劳动创造性的管理活动创造性的管理活动封闭性的管理活动封闭性的管理活动3/14/20235 假效率与真效率假效率与真效率10个人个人1天天生产生产100件产品件产品10个人个人1天天生产生产120件产品件产品8个人个人1天天生产生产100件产品件产品例:市场需求例:市场需求100100件件/天天假效率假效率真效率真效率3/14/202
4、36假效率假效率真效率真效率固定的人员固定的人员生产出仅需的产品生产出仅需的产品生产出更多的产品生产出更多的产品最少的人员最少的人员 能力提升是效率的基础。能力提升是效率的基础。但效率建立在有效需求的基础但效率建立在有效需求的基础上,以【是否创造利润】为标上,以【是否创造利润】为标准;如果不创造效益甚至造成准;如果不创造效益甚至造成在库,则此种效率是假效率。在库,则此种效率是假效率。3/14/20237假效率假效率真效率真效率 【效率建立在有效需求的基础上】【效率建立在有效需求的基础上】能力提升是效率提升的基础。但有时能力能力提升是效率提升的基础。但有时能力提升会造成效率提升的假象。提升会造成
5、效率提升的假象。管理者的责任就是在能力提升的基础上,管理者的责任就是在能力提升的基础上,将假效率转化成真效率。将假效率转化成真效率。所以,所以,“省人化省人化”是效率的关键。是效率的关键。省人化的两种形式:省人化的两种形式:正式工正式工+季节工季节工/临时工(变动用工)临时工(变动用工)固定人员固定人员+公用人员(弹性作业人员)公用人员(弹性作业人员)能力能力提升提升3/14/20238个别效率与整体效率个别效率与整体效率项项 目目工序工序1 1工序工序2 2工序工序3 3工序工序4 4能能 力力100100件件/H/H125125件件/H/H8080件件/H/H100100件件/H/H达成率
6、达成率100%100%125%125%80%80%100%100%奖奖 金金标准产量奖金标准产量奖金125%125%奖金奖金0 0标准产量奖金标准产量奖金效效 率率个别效率合格个别效率合格个别效率高个别效率高个别效率低个别效率低个别效率低个别效率低能力需求:能力需求:100100件件/H/H例例3/14/20239个别效率个别效率整体效率整体效率 所以,有必要将奖励个别效率的企业行为所以,有必要将奖励个别效率的企业行为转变为奖励整体效率,如:计件工资以完成品转变为奖励整体效率,如:计件工资以完成品(而非半成品)为标准,实行团队计件。(而非半成品)为标准,实行团队计件。专业化作业有利于提高个别效
7、率,不少企业专业化作业有利于提高个别效率,不少企业因此实行计件工资。因此实行计件工资。但是,效率追求的重点应该是关注【整体效但是,效率追求的重点应该是关注【整体效率】,这对企业才有创造利润的实际意义。率】,这对企业才有创造利润的实际意义。3/14/202310运转率并非越高越好运转率并非越高越好市场需求市场需求1000件件设备运转满负荷生产能力为设备运转满负荷生产能力为1500件件/天。天。设备可动率为设备可动率为81.25%.100%运转生运转生产产1218件件82.1%运转生运转生产产1000件件浪费性运转浪费性运转有效性运转有效性运转3/14/202311成功的企业都有各自成功的秘诀失败
8、的企业各有各不同的难处但有一点是相同的:成功和失败有一个共同的原因:成本!成本,成本,成功之本,同时也是失败之本 3/14/202312企业生产的根本目的为企业创造利润为顾客提供需要为社会积累财富为员工增加收益3/14/202313怎样创造利润扩大生产规模:高投资带来高风险提高产品价格:降低产品竞争力降低员工工资:员工队伍不稳定降低生产成本:无需投入,回报丰厚3/14/202314直接材料费直接劳务费直接经费间接材料费间接劳务费间接经费直接成本管理费销售费总成本利润生产成本直接材料费直接劳务费直接经费间接材料费间接劳务费间接经费售价间接材料费间接劳务费间接经费直接成本生产成本管理费销售费总成本
9、利润售价成本的概念3/14/202315全面成本管理采购价格合理化过程成本合理化经营管理合理化采购技术采购价格标准采购市场调查采购谈判准时采购采购计划价值工程作业标准化消灭浪费定额管理质量保证目标成本审计价值分析资金管理财务预算营销管理IE工业工程库存浪费制造过多等待浪费TQC活动广告管理预算制度财务制度审计制度生产成本管理经营成本管理3/14/202316过程区分开发成本购买成本生产成本销售成本控制要求设计购买生产销售图纸样品原料配套辅料设备人员动力售后广告维修标准化价值工程互利关系长期合作免除检验设备TPMJIT生产消除浪费适宜广告精干高效成本的形成3/14/202317成本意识的形成意识
10、决定行为行为决定习惯,习惯决定细节,细节决定成本,成本决定命运3/14/202318我们应具备的8大成本意识1.成本一定是消耗资源的,不消耗资源的成本不存在。2.成本的增加意味着利润的减少,反之,成本的减少意味着利润的增加。3.应该发生的成本是必需的,已经发生的成本不一定是必需的。3/14/202319我们应具备的6大成本意识4.降低成本,只能降低不是必需的部分。5.降低成本必需在成本发生之前进行。6.价格越低与成本越相关,反之,价格越高与成本越不相关。3/14/202320成本管理意识的培育l战略成本管理意识l科技驱动型成本管理意识l人性化的成本管理意识l成本系统管理意识3/14/20232
11、1成本意识案例训练我们问?为什么-?我们答!答案是-。3/14/202322工时定额人员定额标准成本法目标成本法直接材料标准成本直接人工标准成本制造费用标准成本目标售价目标利润目标成本作业成本法资源对象分析成本对象减少浪费法成本控制方法定额成本法消除七大浪费价值工程消除不增值活动价值工程法成本动因材料定额价值分析3/14/202323二、成本管理方法劳动工时定额职工生产单位时间内应完成的产品数量物质消耗定额原材料消耗定额能源消耗定额工具消耗定额劳保用品消耗定额作业定额生产作业计划期量在制品、半成品期量单位作业时间内规定的从事作业人员人员定额定定额额管管理理法法3/14/202324原材料消耗定
12、额的制定工艺性消耗:下料或加工制造过程中,由于工艺技术的原因必然产生的消耗非工艺性消耗:下料和生产过程中非必须材料损耗。如废品、材料化验、检验损耗、运输保管不善等方面的损耗原材料消耗定额单位零件的净重各种工艺性损耗的重量总和+3/14/202325辅料消耗定额的制定与主要原材料结合使用的辅料,可按主要原材料消耗定额的比例来确定。与产品有关的辅料,可按零件单位数量、面积、重量长度等来确定。如包装箱、塑料袋可按数量定;电镀、油漆、热处理用的化学品,可按单位面积或重量计;与设备开动时间或工作日有关的辅料,可按设备开动时间或工作日来制定。如润滑油、轴承、接触器等;与使用期限有关的辅料,可按规定的使用期
13、限来确定。如三角带、清扫用具、劳保用品等;对一些难以具体核算的辅料,可按产值计算其消耗。如品种规格繁琐的易损件,每万元产值允许消耗多少元。3/14/202326燃料消耗定额的制定对动力用燃料可按发每度电、每吨蒸气、每一立方导热油所需燃料定额。必须注意的是由于不同燃料的物理状态和发热量各不相同,在定额制定前应先以标准燃料(即每公斤标准燃料发热量7000大卡)计算,然后根据热当量换算成实际燃料。3/14/202327动力消耗定额的制定动力消耗定额也是按用途分别制订的,如:每万元产值耗电、耗水机械设备的每小时耗电、每工作日耗电3/14/202328工具消耗定额的制定工具消耗定额可根据产品的加工时间或
14、加工数量与工具使用期限的比例关系来决定,如:切削刀具、刃具的消耗定额可根据总加工切削时间除以刀具使用期限而求得量具使用定额可规定必要的使用期限或合格检定次数小额手用工具则可按万元产值或使用时间额定3/14/202329物资消耗定额的制定技术计算法由技术设计人员按加工零件的形状、尺寸和材质计算出净重,然后按工艺文件确定其工艺定额,适用于产量大或贵重材料的产品统计分析法按同类产品积累的统计资料,类比制定物资的消耗定额,适用于量大面广的产品。经验估计法根据技术人员的操作工人的经验,经过分析对比来确定物资消耗定额。3/14/202330工时定额是在正常操作条件下,以标准的作业方法及合理的劳动强度和速度
15、下完成符合质量要求的工作所需的作业时间。它具有以下五项主要因素:1、正常的操作条件:不易引起疲劳的操作,如女工搬运重量不宜超过4.5公斤2、熟练程度:大多数普通中等偏上作业者能掌握3、作业方法:作业标准规定的方法4、劳动强度与速度:适合大多数操作者5、质量标准:以满足质量标准要求为准劳动定额标准工时3/14/202331标准时间标准主体作业时间标准准备时间净作业时间宽放时间净准备时间一般宽放宽放时间特殊宽放特殊宽放一般宽放标准时间的构成3/14/202332宽放一般宽放人的生理宽放作业宽放由于材料、零件、工具及作业外因造成私事宽放疲劳宽放试制宽放恶劣天气的宽放管理宽放机械干扰的宽放特种作业宽放
16、特殊宽放3/14/202333作业宽放:一般要求在15分钟内完成,超过15分钟应列 为一道工序进行,宽放内容为1、作业台及场地的简单清洁与准备,包括转换产品品 种的时间消耗2、由于来料及零件不良造成的停顿生理宽放:喝水、擦汗、上厕所、工间休息疲劳宽放:轻松工作:为正常工作时间的25%较重工作:为正常工作时间的57%重体力:为正常工作时间的810%特殊宽放:根据产品的工艺特点或生产计划周期的长短可以设定特殊宽放,无特别原因不能轻易设定3/14/202334准备工具:秒表、记录板、表格、笔事前联络不影响正常工作,斜前方2米处为宜多次取值,加权平均怎样进行时间测定3/14/202335作业速度作业条
17、件照明温度、湿度音响色彩身体条件人际关系经济状态其他成员上司同事保障升职的机会上司与同事评价企业文化的认同报酬合理程度适应性身体条件培训技术水平设备的操作性努力度熟练度精神支持3/14/202336标准成本管理标准成本法标准成本法是把生产过程开始之前的事前计划、生产过程进行中的事中控制和生产过程完成之后的事后计算和分析有机结合起来的一种成本计算方法。有了标准成本,就可以把它作为事中控制和事后计算的基准。并进一步分析差异的原因,为管理决策提供有用的差别成本信息。3/14/202337一般适用于产品品种较少的大批量生产企业,尤其是存货品种变动不大的企业,并且对企业的管理有很高的要求。而单件、小批和
18、试制性生产企业因为要反复制定、修改标准成本,得不偿失,比较少采用。标准成本法的适用范围3/14/202338内容代号数量标准单价部门一部门二部门三部门四合计原料合计人工作业编号标准工时标准工资h合计制造费用标准工时标准分摊费用人工小时每单位制造成本合计产品名称:批准:标准设定:标准成本资料卡3/14/202339 标准成本要按照直接材料、直接人工和制造费用分别制定。每个项目都要确定标准数量和标准价格,再把它们的乘积作为该项目的标准成本。正常和即期的标准成本都应当制定得合理、恰当。太高的标准难以实现,高不可攀,适得其反,会挫伤员工的积极性;太低的标准为懒惰、低效率和浪费开了方便之门,影响了企业的
19、效益。为了制定合适的标准,必须全厂各部门共同努力,技术部门与执行标准的员工共同确定数量标准,财会部门和有关部门共同确定价格标准,在企业经理领导下,各部门沟通、协商,共同制定出经过努力可以达到的标准成本。3/14/202340目标成本=目标售价-目标利润目标成本管理目标成本法对产品进行利润计划和成本管理的方法目标成本法的目的是研发及设计阶段设计好产品的成本,而不是试图在制造过程降低成本。3/14/202341目标成本管理的核心在于目标成本的制定和目标成本的分解,产品各零件、部件的目标成本按价值分析方法获取 目标成本=预计销售收入应缴税金目标利润目标利润=预计销售收入目标销售利润率目标成本管理3/
20、14/202342目标成本的建立市场调查竞争对手分析定义产品/顾客定位了解顾客需求决定产品特征市场价格目标目标成本成本必须的利润3/14/202343进行最初的成本估计与目标成本比较运用成本分析设计产品/流程估计可达到的成本运用价值工程按设计投入生产实行持续改进实际成本计算成本差异计划压缩成本生产过程目标成本的实现3/14/202344作业成本计算是80年代初期在国外的一些公司中开始萌芽的,至今已有20多年的历史。在这20多年的发展过程中,作业成本计算在许多先进的公司中得以实施,并取得了卓著的成效。作业成本计算首先将企业所消耗的制造费用通过资源动因分配到作业,形成作业的成本,然后再将作业的成本
21、通过作业成本动因分配到成本对象,形成成本对象的成本。通过这一过程,作业成本计算改进了传统的成本分配方法采用单一成本分配基础(例如:直接人工小时、机器小时等等)的弱点,力图找到资源消耗与成本对象之间的因果关系,从而得到更加精确的产品成本。作业成本法(ABC)3/14/202345三、材料成本控制销售:¥100 成本分析:采购¥50/其它¥40税前利润:¥10销售:¥110 成本分析:采购¥55/其它¥44税前利润:¥11销售增加10元销售:¥100 成本分析:采购¥49/其它¥40税前利润:¥11采购下降1元采购成本下降1%,相当于销售额提高10%利润增加1元采购对成本的影响采购对成本的影响3/
22、14/2023461.00.20.40.60.80.20.40.60.81.00ABC占年费用比例占品种数量比例100%100%ABC分类法3/14/202347不同采购模式的比较3/14/202348采供合作五原则 第一原则:采供双方以相等立场展开合作改善;第二原则:合作改善虽不以公开所有秘密为前提,但 应尽量去除隔阂和屏障;第三原则:互相知悉的业务秘密,决不泄漏第三者,否则合作效果就不会互利;第四原则:互相考虑对方利益,对对方有利的事要多做。如:1.双方生产条件、采购要求、协调方法应互相了解;2.采方计划要尽早尽快告诉供方,有变动要求一定要及时通知;3.交往要坦白诚实,履行契约要诚实守信;
23、第五原则:帮助供应方改善管理和提高技术是最大的受益3/14/202349价值工程的概念价值工程的概念(ValueEngineering,简称,简称VE)价值工程是以提高实用价值为目的,以功能分析价值工程是以提高实用价值为目的,以功能分析为核心,以开发集体智力资源为基础,以科学分为核心,以开发集体智力资源为基础,以科学分析方法为工具,用最少的成本支出达到最合适的析方法为工具,用最少的成本支出达到最合适的产品功能的产品开发的科学方法。产品功能的产品开发的科学方法。四、研发成本控制(VE/VA)3/14/202350人们买商品,并非买物品“本身”,而是在买它的“机能”、“用途”、“作用”,也就是它的
24、“价值”价值(V)功能(F)成本(C)怎样用最低的“成本”来达到产品需要的“机能”3/14/202351价值工程三个基本要素价值工程三个基本要素V价值(价值(Value Idex););F功能评价值(功能评价值(Function Worthy););C总成本(总成本(Total Cost)。)。价值工程包括三个基本要素,即价值、功能和成本价值工程包括三个基本要素,即价值、功能和成本 3/14/202352价值工程的三个中心内容价值工程的三个中心内容功能分析是核心功能分析是核心功能分析是价值工程的特殊思考和处理问题的方法。用户购买任何产品,不是购买产品的形态,而是购买功能。例如,用户买煤是买其发
25、热的功能。买灯泡是买“照明”的功能等。创造是关键创造是关键功能总要有具体的实现手段,手段不同,效果也就不同,要想取得好的效果,就必须找到更多更好的手段。手段是人们创造出来的,没有创造,一切都是空话。价值功能的全过程都体现了创造开辟的精神。信息是基础信息是基础价值工程以技术和经济这两方面的结合为特点,也以这两方面的信息为基础。技术上的革新多数是在继承他人成果的基础上实现的,不了解同行各方面的现有技术及其发展趋势,那么想搞技术创造就很难。不了解市场和用户的意见,创造就会无的放矢,最终会失去用户。3/14/202353提高产品价值的五种方式提高产品价值的五种方式成本不变,功能提高,可使价值提高。成本
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