【化学】高中化学新课标(人教版)必修一优秀课件2.0《化学物质及其变化》PPT课件(新人教版-必修1) (PPT).ppt
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1、新课标人教版课件系列高中化学必修必修第二章化学物质及其变化教学目标教学目标v1、巩固物质的分类及方法,了解胶体的主要性质。v2、进一了解离子反应的本质及离子方程式书写。v、进一步了解氧化还原反应的实质及有关基本概念。v教学重点:教学重点:v1、离子反应的本质及离子方程式书写。v2、氧化还原反应的实质及有关基本概念。第二章化学物质及其变化第一节 物质的分类第二章 化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类图图1、图书馆陈列的图书、图书馆陈列的图书图图2、商场摆放的商品、商场摆放的商品 对于多达千万的化学物质和更多的化学反应,人们要想认识它们的规律性,就必须运用分类的方法,按照事先设定的“
2、标准”进行分类。化学物质化学物质纯净物纯净物混合物混合物单质单质化合物化合物金属单质金属单质非金属单质非金属单质酸酸碱碱氧化物氧化物盐盐溶液溶液胶体胶体浊液浊液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液化学反应化学反应按反应前后种类、按反应前后种类、类别分类类别分类按得氧,失氧按得氧,失氧分类分类化合反应化合反应A+B=AB分解反应分解反应AB=A+B置换反应置换反应A+BC=AB+C复分解反应复分解反应AB+CD=AD+BC氧化反应氧化反应还原反应还原反应例如例如:2CuO+C=2Cu+CO2高温高温分类的方法:分类的方法:交叉分类法 能够提高人们的工作、学习效率,使人们更能够提高人们的工作、学习效率,使人们
3、更 快,更便捷快,更便捷地达到目的等。地达到目的等。分类的意义:分类的意义:H2SO4HClHNO3H2SO3含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸交叉分类法对事物认识较全面,弥补单一对事物认识较全面,弥补单一分类方法的不足。分类方法的不足。树状分类法H2SO4HClNaOHCa(OH)2Na2SO4CaCO3CO2CaO把事物认识得更加深刻,促进科学把事物认识得更加深刻,促进科学发展发展石石油油产产品品及及其其应应用用汽油汽油煤油煤油柴油柴油润滑油润滑油石蜡石蜡沥青沥青液化石油汽液化石油汽汽车发动机燃料汽车发动机燃料飞机、煤油炉燃料飞机、煤油炉燃料柴油发动机燃料柴油发动机燃料机油机
4、油各种化工原料各种化工原料铺路铺路树状分类法树状分类法1、下列物质按不同的分类标准选择,可选出、下列物质按不同的分类标准选择,可选出与其他三项不属同类的物质?与其他三项不属同类的物质?(1)选选_.标准是标准是_.(2)选选_.标准是标准是_.A.盐酸盐酸 B.浓硫酸浓硫酸 C.硝酸溶液硝酸溶液 D.纯碱纯碱 2、按照物质的组成和性质,对纯净物进、按照物质的组成和性质,对纯净物进行分类,作出树状分类图,然后选择下列行分类,作出树状分类图,然后选择下列合适的物质类别上合适的物质类别上.O2 Cu 硫酸溶液硫酸溶液 Ba(OH)2 KNO3 CO2 空气空气D其它三种都是溶液其它三种都是溶液D其它
5、三种都是酸其它三种都是酸九种九种分散系(分类)分散系(分类)分散系及其分类分散系及其分类 把一种(或多种)物质分散在另一种(或把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质所得到的体系,叫做多种)物质所得到的体系,叫做分散系分散系。前者。前者属于被分散物质,称做属于被分散物质,称做分散质分散质;后者起容纳分;后者起容纳分散质的作用,称做散质的作用,称做分散剂分散剂 按照分散质或分散剂的聚集状态(气、固、液)按照分散质或分散剂的聚集状态(气、固、液)来分,有来分,有9种类型:种类型:分散分散质质 分散剂分散剂实实 例例汽汽汽汽空气空气液液汽汽云、雾云、雾固固汽汽烟灰尘烟灰尘汽汽液液泡沫泡沫液液液
6、液牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液固固液液糖水、油漆糖水、油漆汽汽固固泡沫塑料泡沫塑料液液固固珍珠(包藏着水的碳酸钙)珍珠(包藏着水的碳酸钙)固固固固有色玻璃、合金有色玻璃、合金分散系的分类分散系的分类分散系分散质粒子大小主要特征举例溶液溶液 100 nm不稳定、不均一不稳定、不均一泥浆水泥浆水溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子大小当分散剂是水或其它液体时当分散剂是水或其它液体时小结:小结:三种分散系对比,溶液是最稳定的,而浊液是很不稳定,胶体则介于两者中间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系介稳体系下面我们通过实验来探究胶体与溶液的区别:【实验21】Fe(OH)3胶体的制备及胶体、溶液
7、、浊液胶体的制备及胶体、溶液、浊液外观特征的比较外观特征的比较现象:Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液都是均一、稳定、透明的,而泥水浑浊,不透明,有泥沙沉淀结论:结论:FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl 胶体和溶液都属于稳定的分散系,而浊胶体和溶液都属于稳定的分散系,而浊液属于不稳定的分散系液属于不稳定的分散系【实验22】验证验证Fe(OH)3胶体和胶体和CuSO4溶液是否发溶液是否发生生丁达尔效应丁达尔效应现象:结论:结论:可见到Fe(OH)3胶体有一条光亮的“通路”,而CuSO4溶液看不到此现象胶体能发生丁达尔效应,而溶液不能,丁达尔胶体能发生丁达尔效应,而溶液不能
8、,丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法效应是区别溶液与胶体常用的物理方法【实验23】过滤过滤Fe(OH)3胶体和泥水胶体和泥水现象:结论:结论:Fe(OH)3胶体全透过滤纸,没得到滤渣,过滤后的液体还是红褐色;泥水过滤后在滤纸上得到泥沙,而过滤后的液体是澄清、透明的。胶体粒子可以通过滤纸空隙,浊液分散质胶体粒子可以通过滤纸空隙,浊液分散质粒子则不行粒子则不行胶体的用途:胶体的用途:(1)盐卤点豆腐;)盐卤点豆腐;(2)肥皂的制取和分离;)肥皂的制取和分离;(3)明矾净水;)明矾净水;(4)FeCl3溶液用于伤口止血。溶液用于伤口止血。(5)水泥硬化;)水泥硬化;(6)冶金厂大量烟尘用高压电
9、除去。)冶金厂大量烟尘用高压电除去。(7)土壤胶体中离子吸附和交换过程,保肥作用。)土壤胶体中离子吸附和交换过程,保肥作用。当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可观察到明亮的“通路”,这种现象叫做丁达尔效应。胶体中分散质微粒对可见光(波长为400700nm)散射而形成的。区别溶液和胶体。丁达尔效应:丁达尔效应:丁达尔现象产生的原因:丁达尔现象产生的原因:丁达尔现象的应用:丁达尔现象的应用:退出退出分散系分散系溶液溶液胶体胶体悬悬,乳,乳浊浊液液分散分散质质粒子的大粒子的大小(小(nm)外外观观特征特征能否通能否通过过滤纸滤纸是否有丁是否有丁达达尔尔现现象象事例事例分散系分散系溶液溶液胶体胶体悬悬
10、,乳,乳浊浊液液分散分散质质粒粒子的大小子的大小1nm1100nm100nm外外观观特征特征均匀,透明,均匀,透明,稳稳定定均匀,有的均匀,有的透明,透明,较稳较稳定定不均匀,不不均匀,不透明,不透明,不稳稳定定能否通能否通过过滤纸滤纸能能能能不能不能是否有丁是否有丁达达尔尔现现象象无无有有无无事例事例NaCl溶液,蔗溶液,蔗糖溶液糖溶液Fe(OH)3胶胶体体泥水泥水A、根据分散质粒子的大小根据分散质粒子的大小 (当分散剂是水或其他液体时当分散剂是水或其他液体时)分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液小于小于1nm1100nm大于大于100nm分散系的分类:B、根据分散质和分散剂的状态不同根据分
11、散质和分散剂的状态不同胶体胶体气溶胶气溶胶液溶胶液溶胶固溶胶固溶胶思考思考1、空气中如果没有气溶胶会怎么样?、空气中如果没有气溶胶会怎么样?夜晚用手电筒照射夜空夜晚用手电筒照射夜空放放电影时电影时,放映室射到银幕上的光柱放映室射到银幕上的光柱光线光线透过树叶间透过树叶间的缝隙射入的缝隙射入密林中密林中?空气也是胶体吗空气也是胶体吗?是的。叫气溶胶思考思考胶体为什么具有介稳性?胶体为什么具有介稳性?原因一原因一 胶体粒子可以通过吸附而带有电荷,胶体粒子可以通过吸附而带有电荷,同种胶粒带同种电荷,而同种电荷会相互排斥,同种胶粒带同种电荷,而同种电荷会相互排斥,要使胶体聚沉,就要克服排斥力,消除胶粒
12、所要使胶体聚沉,就要克服排斥力,消除胶粒所带电荷带电荷 原因二原因二 胶体粒子在不停的做布朗运动胶体粒子在不停的做布朗运动第二章化学物质及其变化第二节 离子反应化化学学反反应应根据反应物和生成根据反应物和生成物类别及种类划分物类别及种类划分前提测评前提测评1化合反应化合反应 分解反应分解反应 置换反应置换反应 复分解反应复分解反应氧化还原反应氧化还原反应 非氧化还原反应非氧化还原反应根据是否有根据是否有电子转移电子转移 根据是否有根据是否有离子参加离子参加 离子反应离子反应非离子反应非离子反应其它方法其它方法课时一课时一第二节第二节 离子反应离子反应思考思考1 1:下列物质中哪些能导电下列物质
13、中哪些能导电?为什么能导电为什么能导电?盐酸、盐酸、NaOH溶液、溶液、NaCl固体、铁、蔗糖溶液、酒精溶液、固体、铁、蔗糖溶液、酒精溶液、K2SO4溶液、溶液、Cu。小结:小结:铁、铜能导电铁、铜能导电思考思考2 2:在盐酸、在盐酸、NaOHNaOH溶液、溶液、K K2 2SOSO4 4溶液里的自由移动的离子是怎溶液里的自由移动的离子是怎样产生的样产生的?是否所有溶液都能导电?是否所有溶液都能导电?小结:小结:自由移动的离子是电离产生自由移动的离子是电离产生 ,并不是所有溶液都能导电,并不是所有溶液都能导电盐酸、盐酸、NaOHNaOH溶液、溶液、K K2 2SOSO4 4溶液能导电溶液能导电
14、因为其中有自由移动的因为其中有自由移动的电子电子存在。存在。因为它们的溶液中有自由移动的因为它们的溶液中有自由移动的离子离子存在。存在。一、电解质和非电解质一、电解质和非电解质 电解质:在电解质:在水溶液里或熔化状态下水溶液里或熔化状态下能够导电的能够导电的化合物化合物,如如酸、碱、盐等。酸、碱、盐等。非电解质:在水溶液里和熔化状态下都不导电的化合物,非电解质:在水溶液里和熔化状态下都不导电的化合物,如蔗糖、酒精等。如蔗糖、酒精等。下列物质中哪些是电解质下列物质中哪些是电解质?Cu、NaCl固体、固体、NaOH固体、固体、K2SO4溶液、溶液、CO2、蔗糖、蔗糖、NaCl溶液、溶液、H2O、酒
15、精。酒精。讨论:讨论:结论:结论:NaCl固体、固体、NaOH固体是电解质固体是电解质课时一课时一二、强电解质和弱电解质二、强电解质和弱电解质 思考思考3:相同条件下,不同种类的酸、碱、盐溶液的导电能力相同条件下,不同种类的酸、碱、盐溶液的导电能力是否相同是否相同?课时一课时一导电实验导电实验思考思考3:相同条件下,不同种类的酸、碱、盐溶液的导电能力相同条件下,不同种类的酸、碱、盐溶液的导电能力是否相同是否相同?1.1.强电解质:强电解质:在水溶液中在水溶液中全部全部电离成离子的电解质。电离成离子的电解质。如如NaClNaCl、NaOHNaOH、盐酸等盐酸等 2.2.弱电解质:弱电解质:在水溶
16、液中只一在水溶液中只一部分部分电离成离子的电电离成离子的电解质。如解质。如NH3H2O、醋酸醋酸等。等。3.3.强弱电解质的区别。强弱电解质的区别。强电解质强电解质弱电解质弱电解质电离程度电离程度溶液里粒子溶液里粒子同同条件下导电性条件下导电性物质类别物质类别化合物类型化合物类型完全完全部分部分水合离子水合离子分子、水合离子分子、水合离子强强弱弱强酸、强碱、大多数盐强酸、强碱、大多数盐弱酸、弱碱、水弱酸、弱碱、水离子化合物,某些共价化合物离子化合物,某些共价化合物某些共价化合物某些共价化合物课时一课时一讨论讨论 BaSO4、CaCO3、AgCl等难溶于等难溶于水的盐是否属电解质水的盐是否属电解
17、质?醋酸醋酸易溶,是易溶,是否属强电解质否属强电解质?小结:小结:BSO4、CaCO3、AgCl虽然难溶,但溶解虽然难溶,但溶解的极少部分却是完全电离,所以它们为强电解质,的极少部分却是完全电离,所以它们为强电解质,醋酸醋酸易溶于水,但它却不能完全电离,所以属弱易溶于水,但它却不能完全电离,所以属弱电解质。电解质。因此,电解质的强弱跟其溶解度无必然因此,电解质的强弱跟其溶解度无必然联系,本质区别在于它们在水溶液中的电离程度。联系,本质区别在于它们在水溶液中的电离程度。课时一课时一课时二课时二第二节第二节 离子反应离子反应前提测评:前提测评:一一、在在下下列列物物质质中中:CHCH3 3COOH
18、 COOH HCHCN NOH OH Cu(OH)Cu(OH)2 2 AgClAgCl N N2 2COCO3 3 CC2 2H H5 5OH HOH H2 2O SOO SO2 2FeFe1 1属于强电解质的是属于强电解质的是_2 2属于弱电解质的是属于弱电解质的是_3 3属于非电解质的是属于非电解质的是_4 4溶液中主要以离子形式存在的是溶液中主要以离子形式存在的是_ 二、请完成下列方程式:二、请完成下列方程式:1 1、CuClCuCl2 2+2AgNO+2AgNO3 3 3 3、NaCl+CuSONaCl+CuSO4 42 2、CuSOCuSO4 4+BaCl+BaCl2 2 =2AgC
19、l+Cu(NO=2AgCl+Cu(NO3 3)2 2=BaSO=BaSO4 4+CuCl+CuCl2 2不反应不反应 =2AgCl+Cu(NO=2AgCl+Cu(NO3 3)2 2课时二课时二三、离子反应三、离子反应1 1离子反应:有离子参加的反应。离子反应:有离子参加的反应。编号编号1 12 23 3反应反应CuSOCuSO4 4+NaClNaClCuSOCuSO4 4+BaCl+BaCl2 2CuClCuCl2 2+AgNO+AgNO3 3现象现象结论结论和和解释解释有有难溶于稀难溶于稀HNO3的白色的白色沉淀生成沉淀生成有有白色沉淀生白色沉淀生成,滤液为蓝成,滤液为蓝色色无无明显现象,明
20、显现象,溶液仍为蓝色溶液仍为蓝色Ag+Cl-=AgClNO3-、Cu2+没有参没有参加反应加反应Ba2+SO42-=BaSO4Cl-、Cu2+没有参加没有参加反应反应没有发生反应,没有发生反应,溶液中仍为溶液中仍为Na+、Cl-、Cu2+、SO42-实验探究实验探究:下列各组物质两两之间,哪些可以发生化学反应下列各组物质两两之间,哪些可以发生化学反应能反应的有何现象,写出相应的化学反应方式能反应的有何现象,写出相应的化学反应方式。1 CuSO1 CuSO4 4.BaCl.BaCl2.2.NaCl 2 Na2 Na2 2COCO3 3.HClHCl.NaCl 3 3 NaOH.HClNaOH.H
21、Cl.NaCl 酚酞酚酞 反应过程反应过程反应过程反应过程讨论讨论:1 上述反应是不是所有的离子都参加了?上述反应是不是所有的离子都参加了?参加反应的离子在溶液中浓度如何变化参加反应的离子在溶液中浓度如何变化?为什么会有这样的变化?为什么会有这样的变化?2 发生复分解反应的条件是什么?发生复分解反应的条件是什么?3 请尝试用化学符号把实际上发生的请尝试用化学符号把实际上发生的 反应表示出来。反应表示出来。离子反应离子反应:就是有离子参加或生就是有离子参加或生 成的反应成的反应复分解反应的条件复分解反应的条件:生成沉淀生成沉淀 生成气体生成气体 生成水生成水离子方程式离子方程式:用实际参加反应的
22、离子符用实际参加反应的离子符号来表示溶液中离子反应号来表示溶液中离子反应的式子的式子优优 点点:能揭示反应的实质能揭示反应的实质离子反应的条件:离子反应的条件:生成沉淀生成沉淀(生成更难溶的物质生成更难溶的物质);离子之间结合成气体挥发掉;离子之间结合成气体挥发掉;离子之间结合成难电离的物质(离子之间结合成难电离的物质(弱酸、弱碱、水弱酸、弱碱、水)Cu2+H2SCuS2H+2H+S2-H2SCH3COO-H+CH3COOH离子反应总是向着离子反应总是向着降低降低某种离子浓度,某种离子浓度,减少减少某离子数目的方向进行某离子数目的方向进行离子方程式的书写离子方程式的书写步骤步骤:1、写写 2、
23、改改 3、删删 4、查查NaOH+HCl=NaCl+H2OCuSO4+BaCl2=BaSO4+CuCl2写写:即写出化学反应方程式即写出化学反应方程式例例:Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O改改:把易溶于水并且易电离的反应物把易溶于水并且易电离的反应物.生成物改写成离子的形式生成物改写成离子的形式(难溶或难电离物质,气态物质、单质、氧化物仍用“分子式”表示)Cu2+SO42-+Ba2+2Cl-=BaSO4+Cu2+2Cl-Na+CO32-+2H+2Cl-=Na+2Cl-+CO2+H2ONa+OH-+H+Cl-=Na+Cl-+H2O删删:即删去方程式两边不参加反即删去方程式两边不
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