人文物理:Chapter5 熵 信息与生命(东北师大课件).ppt
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1、第第5章章 熵熵 信息与生命信息与生命第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学熵熵Page 11 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学历史的火车头历史的火车头历史的火车头历史的火车头 经瓦特改进的蒸汽机被装上火车头和轮船,机器代替了人力、畜力,轮船代替了帆船,促进了铁路和航运的发展瓦特瓦特Page 21 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 “革命是历史的火车头”然而,被保王党和外国侵略者所激怒的群众,逐渐处于失控状态在路易16世国王和王后以及许多贵族被砍头之后,杰出的化学家拉瓦锡也被送上了断头台 Page 31 热学的建立
2、与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 革命初期,拉瓦锡因是一位科学家而被革命政府奉为上宾,在革命失控的恐怖时期,做过包税人的拉瓦锡则被看作敌人,再加上他曾暗通保王党,终于遭到革命政府的逮捕在行刑前,拉瓦锡的夫人捧着拉瓦锡的头泪流满面,她企望在最后一刻到来之前,会发出赦免拉瓦锡的命令,然而奇迹最终未能出现拉瓦锡夫妇拉瓦锡夫妇Page 41 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 恐怖时期过去之后,革命政府认识到科学和教育的重要,先后创办了高等师范学校和综合工业学校为法国培养人才,科学院也得以恢复和改组 巴黎高师巴黎高师Page 51 热学的建立与发
3、展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 拿破仑掌权后,专门拨款恢复了因经费困难而停办的高等师范学校这伟大的政治家、军事家和独裁者对知识分子特别宽容拿破仑时代创立并保留下来的科技教育政策,不仅促进了法国的繁荣,也深深影响了后来的欧洲以至整个世界拿破仑拿破仑Page 61 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学热的本质是运动热的本质是运动 1800年前后,热学、化学和电磁学都取得了长足的进展 Page 71 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 拉瓦锡死后,他的夫人改嫁伦福德伦福德是美国人,原名本杰明汤姆逊伦福德是第一个对热质
4、说产生怀疑的人当时流行的理论认为,热是一种物质,温度高的物体热质多,温度低的物体热质少 Page 81 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学戴维戴维 于是伦福德推测,热可能不是一种物质,而是一种“运动”(能量)伦福德发表在英国杂志上的论文被21岁的戴维看到了,这位未来的化学大师对此观点极为赞同 Page 91 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学戴维实验戴维实验 戴维当众演示,用两块冰相互摩擦,结果冰熔化了他认为,冰之所以熔化是因为热是一种运动,摩擦的机械运动(机械能)变成了热运动(热能)戴维的实验产生了巨大的宣传效果,几乎所有观众都
5、相信了热是一种运动的观点从本质来讲,“摩擦生热”是正确的,至于热量够不够熔化冰是个次要问题Page 101 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学卡诺卡诺 第一位对热学作出重大贡献的人是法国的卡诺1824年他提出著名的卡诺循环,并认识到热机的效率存在极限 他把热机与水轮机相比,用“热质说”“证明”了著名的卡诺定理Page 111 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 卡诺认为当“热质”从“高温区”落入“低温区”时所做的功也应与温度差成正比,于是他得出蒸汽机的效率为 式中T1为高温区温度,T2为低温区温度这就是著名的卡诺定理Page 12
6、1 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 卡诺认为温差造成的“热质”的落差做了功现在我们知道,卡诺循环和卡诺定理都是正确的,但热质说是错误的后来,卡诺本人也认识到热质是不存在的 Page 131 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学第一定律:能量守恒第一定律:能量守恒迈尔迈尔 热力学第一定律有三个发现人 迈尔、焦耳和亥姆霍兹迈尔的一生充满了不幸他关于热力学的论文首先投给了一家物理杂志,但被该杂志扣压唯一令人欣慰的是,迈尔在晚年终于看到了研究成果被人承认,并得到了应有的荣誉Page 141 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理20
7、10改变世界的物理学焦耳焦耳 焦耳的一生也充满坎坷由于他并非职业物理学家,是一个业余的物理爱好者,皇家学会拒绝发表他的论文所以,焦耳最早的论文不得不发表在报纸上 Page 151 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学亥姆霍兹亥姆霍兹 不久之后,德国的亥姆霍兹全面、精确地阐述了热力学第一定律第一定律最初是针对“永动机的设计”而提出的亥姆霍兹明确指出,不可能制造出违背这一定律(即违背能量守恒)的永动机Page 161 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 过去有不少人试图制造永动机,这是一种不需要能源就可以永远工作的机器,零本万利,多么诱
8、人的前景!然而无数的努力都失败了,许多“天才”的发明,都被证明是胡扯,有的干脆就是骗局人们终于悟出了能量守恒定律,那种不需要能源的永动机是永远造不出来的 Page 171 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学奥恩库尔的永动机模型奥恩库尔的永动机模型达达.芬奇的永动机模型芬奇的永动机模型Page 181 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 第一定律的数学表达式为 此式表示,一个系统的内能U的变化,等于系统吸收的热量减去它对外所做的功式中Q、W分别表示热量和功所谓内能,粗略地说就是组成系统的物质分子的热运动能Page 191 热学的建立
9、与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学不可逆性与时间箭头不可逆性与时间箭头 日常生活告诉我们,一个打碎了的瓶子,不可能重新复原;一个死去的生物,不可能再复活;一个长大的人,也不可能倒退到他的童年真实的时间是有方向的,只能从“过去”流向“未来”,不可能从“未来”倒退回“过去”物理学中的热力学第二定律,指出了时间的这种方向性Page 201 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 热力学第二定律的发现者有两位,法国的卡诺和德国的克劳修斯卡诺定理指出,循环于冷源与热源之间的机器,以可逆机效率为最高这一说法实质上就是热力学第二定律 Page 211 热学的
10、建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 克劳修斯引进了一个叫做“熵”的东西来描述上述过程熵(通常用S表示)反映的是系统的混乱程度克劳修斯指出,在一个与外界隔绝的孤立系统中,熵只能增加或保持不变,而不能减少 Page 221 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 “熵增加原理”是第二定律的又一种表达方式,它的数学表达式为 克劳修斯的熵增加原理表明,孤立系统的混乱度只能增加不能减少 Page 231 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学时间箭头时间箭头 这一原理显示:时间有一个流逝的方向“时间有方向”原本是人们在日常
11、生活中感受到的事实,熵增加原理给人们的这一感受找到了科学依据它指出:时间的方向,就是熵增加的方向这样,热力学第二定律就证明了时间的流逝性,给出了爱丁顿所说的时间箭头Page 241 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 历史上,热力学第二定律也是针对“永动机的发明”而提出的第二定律指出,从单一热源吸热做功的第二类永动机,是不可能造出来的这类永动机虽然不违背能量守恒定律,但违背了热力学第二定律由于熵这个东西抽象而难以捉摸,再加上制造永动机的刺激,有不少人怀疑过第二定律的正确性然而,否定第二定律的所有企图都失败了Page 251 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科
12、物理2010改变世界的物理学 热力学第一定律确立了“能量”的存在第二定律则确立了“熵”的存在 熵是一个比较难以捉摸的东西,粗略地说,它是混乱度的量度我们要强调,熵与能量不同,它不守恒,只会增加不会减少熵指出时间有方向,时间箭头总是指向熵增加的方向Page 261 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 定义了熵 之后,人们明白了热量的流动与熵的流动有关于是热力学第一定律可重新表示为Page 271 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学一个系统从状态A变化到状态B,如果能够按“原路”返回,而不对外界产生任何影响,最后使系统和外界都完全恢复
13、到变化前的状态,那么这个过程就叫做可逆过程不能使系统和外界完全恢复原状的过程,称为不可逆过程Page 281 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 可逆过程中有熵流动,没有新的熵产生,不可逆过程中有新的熵产生,因此熵在增加,熵不守恒熵增加原理反映的正是这一情况Page 291 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 卡诺循环的效率以“可逆机”为最高必须注意,热力学第一定律永远成立,对不可逆过程也成立Page 301 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学第三定律:绝对零度不可抵达第三定律:绝对零度不可抵达绝对
14、零度不可抵达绝对零度不可抵达 热力学第三定律是1912年提出的它的发现者是德国的物理化学家能斯特这条定律说,不能通过有限次操作使任何物体的温度降到绝对零度 实际上就是说“绝对零度是达不到的”Page 311 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 起初,能斯特是从热力学第二定律“推出”这条定律的但爱因斯坦指出,能斯特的“推导”有毛病,然而结论是正确的能斯特发现的是一条独立的定律,不能从第二定律推出于是,人们把能斯特发现的这条定律,称为热力学第三定律Page 321 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学能斯特能斯特 应该说明的是,开尔文对
15、第二定律和第三定律的发现均有贡献开尔文24岁提出绝对温标时,就已预见到热力学第三定律的存在,预见到绝对零度不可达到,比能斯特正式提出这一定律要早六十多年 Page 331 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 研究表明,对于总能量有限、能级数目也有限的系,例如激光系统和某些磁性物质,有可能处在负温状态当 T=+0K 时,粒子全部集中在基态当T0 时,粒子按统计规律分布在各个能级上温度越高,分布在高能级的粒子越多当T 时,粒子在各能级分布的概率相同由于这类系统能级数目有限,当系统能量继续增加时,分布在高能级的粒子将比低能级多这种现象为“粒子数反转”,它对应“负温度”
16、情况 Page 341 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 所以,第三定律的实质是说,对于任何系统温度都只存在于一个开区间范围内,不包括最高点和最低点于是,我们可以把通常的热力学第三定律加以推广,表述成:不能通过有限次操作,把系统的温度降低到绝对零度,或升高到无穷大Page 351 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学第零定律:热平衡的传递第零定律:热平衡的传递第零定律是说,热平衡具有传递性:A、B、C三个物体,如果A与B达到热平衡,B与C达到热平衡,则A与C就一定达到热平衡这四条热力学定律,构成了整个热学的理论基础热学又与牛顿力学
17、、统计力学、电磁学和光学一起构成了经典物理学的大厦Page 361 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学 当代科学实验室里能产生的最高温度是当代科学实验室里能产生的最高温度是108K,最低温度是,最低温度是10-8 K,上下跨越了,上下跨越了16个数量级个数量级 100多亿年前,宇宙在大爆炸中诞生时,其温度在多亿年前,宇宙在大爆炸中诞生时,其温度在1039K以上以上 大爆炸后大爆炸后10-43秒,宇宙温度为秒,宇宙温度为1032K 几分钟以后温度降到几分钟以后温度降到109K,这时宇宙中合成了第一个稳定的,这时宇宙中合成了第一个稳定的复合核素复合核素4He 几十万
18、年后,当温度降到几十万年后,当温度降到4000K时,随着中性原子的有效复合,时,随着中性原子的有效复合,宇宙变得透明了,今日的宇宙温度已冷却到宇宙变得透明了,今日的宇宙温度已冷却到2.735K,称为微波,称为微波背景辐射温度背景辐射温度 人体温度为人体温度为37,室温为,室温为20-30,即,即300K左右,我们生左右,我们生活的环境温度的起伏上下不过几十度活的环境温度的起伏上下不过几十度Page 371 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学奇妙的低温世界 在在奇奇妙妙的的低低温温世世界界里里有有着着很很多多异异乎乎寻寻常常的的现现象象,科科学学家家们们花花费费了
19、了大大量量的的心心血血,研研究究产产生生低低温温深深冷冷的的方方法,探讨低温世界的奥秘,让低温造福于人类。法,探讨低温世界的奥秘,让低温造福于人类。实验室:1926年,0.71K1933年,0.27K,1957年,0.00002K1995年,210-8K地球上最冷的南极-89oC,自然界最冷的宇宙深处3KPage 381 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学在极低温的条件下,物质电阻突然消失,物质转变成了一种新的物态超导态。Page 391 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学低温粉碎低温粉碎废汽车、废轮胎、废塑料、废钢铁等应用低温液
20、氮冷却处理后,抗冲能力大大降低,呈现脆性龟裂,给粉碎创造了极有利的条件。Page 401 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学农业生产中除虫灭害农业生产中除虫灭害鼠洞鼠洞少量液氮注入鼠穴中,由于低温液氮是高压缩状态,释放之后,在穴中其体积急速扩大700至800倍,随即气化后的氮以相当快的速度从洞中向外推出,把穴中空气排净,致使田鼠窒息而死。Page 411 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学快速打捞沉船快速打捞沉船 采用低温打捞,只要向船舱内灌入液氮,低温液氮便会爆炸般地膨胀,高压气体泵架使舱内积水迅速排出。英国一家低温公司将船只沉
21、入英吉利海峡9米深的海水中,然后把近20升液氮压入沉船舱内,仅用30秒钟,就使沉船露出了水面。Page 421 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学低温与生命冷藏超低温并不能杀死细胞,只是停止生命的新陈代谢。生命停止活动的温度约-15-50oC,一旦越过了这一段临界温度,不管冷冻多少年月,生命都会安全无恙地被保留下来。要进行生命的冷冻,冷却速度是一个关键性的问题。如果冻得太快,会使细胞结冰,把细胞膜胀裂;而冻得太慢,就会造成细胞脱水,引起蛋白质分解而导致死亡。生命冷藏技术是奇妙的低温世界里的一朵新花,一大批科学工作者正在为它浇水培土,必将结出更加丰硕的科学之果。P
22、age 431 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学火热的高温世界 生活在“凡尘”的人类,运用自己的聪明才智,已能产生上亿度的高温,比太阳表面的温度还要高上万倍;同时也研究出了各种优良的耐高温材料,又能在高温下改变着各种物质的性质和状态,使高温驯服地为人类服务。Page 441 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学耐温材料的发展 卫星卫星“避火衣避火衣”外表燃烧形成牢固多孔的碳化层,成为一种良好的隔热层,同时表面燃烧时放出大量气体,一方面把热量带走了,另一方面在回收仓外面形成了一个气膜保护层,也起到隔热作用。“瞬时耐高温材料”,是由浸
23、有树脂的合成纤维布或玻璃布等高分子复合材料在一定的温度和压力下固化而成的。Page 451 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学“撞碎撞碎”原子原子 高温就象一把利刀一样,把原子核外的电子全部剥离开,使难得见面的原子核裸露出来,成为更高阶次的正离子。这时气体就成了带有负电荷的自由电子和等量正电荷的原子核的混沌状态,这是超出三态以外的一种新的物态等离子态。Page 461 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学石墨变金刚石墨变金刚将石墨放在1500到2000的高温和45万个大气压的装置中,在催化剂的作用下,就能把石墨的结构“改造”成金刚石
24、,黑黝黝的石墨摇身一变就成了光灿灿的“人造宝石”了。Page 471 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学将金属镍和钛以9:11的比例掺合在一起,如果在某一较高温度下,用这种材料做成一根笔直的金属丝,冷却后,把它随意地盘卷起来,只要用火一烧,就会立即恢复到原来的笔直形状。记忆合金记忆合金Page 481 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学玻耳兹曼从分子论出发研究热力学,奠定了统计力学的基础玻耳兹曼通过熵与几率的联系,直接建立了热力学系统的宏观与微观之间的关联,并对热力学第二定律进行了微观解释揭示了熵的实质是系统的无序程度对于涨落、相
25、变、时间箭头等等热力学问题给出了相当完美的解释玻尔兹曼与统计力学玻尔兹曼与统计力学Page 491 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学位于维也纳中央墓地的玻耳兹曼墓碑上,镌刻着简洁而优美的公式:在维也纳大学的校园里矗立着玻耳兹曼的半身雕像,上面也刻着这一公式与他的雕像并肩竖立的还有在该校工作过的薛定谔、弗洛伊德等多名学者的雕像,其中包括他的同事、论战对手、深刻影响过爱因斯坦的马赫Page 501 热学的建立与发展第5章熵信息与生命文科物理2010改变世界的物理学粗略地说,我们用宏观参量、从宏观角度确定的系统的一个状态,称为一个宏观态由于系统所含的分子数目极大,呈
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