ywzx.9.1溶液的形成ppt课件.ppt

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1、 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成课题课题1 1 溶液的形成溶液的形成教学目标知识目标：1、知道溶液、溶质、溶剂的概念。2、知道溶液、乳浊液在生产、生活中的重要 应用。3、知道一些常见的乳化现象，知道乳化与溶解的不同。能力目标：培养学生实验，观察、分析、归纳的能力。情感目标：增强学生学习化学的兴趣，发展学生善于动手，勤于思考的 科学精神。重点：建立溶液的概念认识溶液、溶质、溶剂三者的关系难 点：从微观角度理解溶解的过程问问1：你生活中接触到的液体物质有哪些？你生活中接触到的液体物质有哪些？可乐，雪碧，果汁，小洋人，营养快线，美汁源可乐，雪碧，果汁，小洋人，营养快线，美汁源【实验

2、实验9-1】在】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？还能看到蔗糖吗？氯化钠在水中又是怎样消失的呢氯化钠在水中又是怎样消失的呢?问问3 观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？相同，说明了溶液具有相同，说明了溶液具有均一性均一性问问2 为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失消失”在水中？在水中？分子（离子）的运动扩散到水中去了分子（离子）的运动扩散到水中去了 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成问问4 静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？静置一会

3、后，形成的溶液有固体与液体分离吗？说明了什么？说明了什么？不分离，说明溶液具有不分离，说明溶液具有稳定性稳定性问问5 此时的溶液是纯净物还是混合物？此时的溶液是纯净物还是混合物？溶液是溶液是混合物混合物通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成一、溶液一、溶液1、定义、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。均一的、稳定的混合物。2、溶液的特征溶液的特征：（1）均一性：均一性：各组成部分性质相同各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）

4、密度、浓度、性质等）（2）稳定性：稳定性：外界条件不变，组成不会改变外界条件不变，组成不会改变（不分层或沉降）（不分层或沉降）课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、溶液的组成溶液的组成：溶质溶质:溶剂溶剂:被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质溶液溶液蔗糖溶液蔗糖溶液氯化钠溶液氯化钠溶液溶质溶质溶剂溶剂蔗糖蔗糖水水氯化钠氯化钠水水问：问：在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶 液？液？过氧化氢溶液，盐酸溶液，硫酸溶液过氧化氢溶液，盐酸溶液，硫酸溶液1.1.烧杯中有烧杯中有100100毫升毫升NaClN

5、aCl溶液，请比较溶液，请比较A A处和处和B B处密度的大小处密度的大小()()A A：A A B B B B：A A B B C C：A A=B B D D：不能确定不能确定ABC学生练习学生练习1 学学 生生 练练 习习A、B、C、D、4、下列物质中属于溶液的是（、下列物质中属于溶液的是（）A、液态氯化氢、液态氯化氢 B、熔融的硝酸钾、熔融的硝酸钾 C、胆矾晶体溶于水、胆矾晶体溶于水 D、冰和水混合、冰和水混合C2、下列关于溶液的说法：、下列关于溶液的说法：无色无色 混合物混合物 化合物化合物 均一均一 稳定稳定 各部分的性质相同，各部分的性质相同，其中正确的是（其中正确的是（）BA、接

6、近瓶口的溶液较稀、接近瓶口的溶液较稀 B、瓶底附近的溶液较浓、瓶底附近的溶液较浓 C、瓶内溶液各部分密度相同、瓶内溶液各部分密度相同 D、瓶底会析出少量氯化钠固体、瓶底会析出少量氯化钠固体3、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液，、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液，请你分析下列说法正确的是（请你分析下列说法正确的是（）C4、溶液中溶质与溶剂的确定、溶液中溶质与溶剂的确定 气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。固体是溶质。液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶

7、剂。量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。5、溶液的读法、溶液的读法（1）全称：）全称：（溶质）的（溶剂）溶液（溶质）的（溶剂）溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水，可直接读）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液（溶质）溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。判断下列溶液中的判断下列溶液中的溶质溶质和和溶剂

8、溶剂 学 生 练 习溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液食盐水食盐水石灰水石灰水医用酒精医用酒精碘酒碘酒盐酸盐酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油，汽油，90ml植物油植物油90ml酒精，酒精，10ml水水NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体气体H2SO4汽油汽油酒精酒精 植物油植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O 1 1 将锌放到稀硫酸中将锌放到稀硫酸中,反应后所得溶反应后所得溶液的溶质是什么液的溶质是什么?反应前的溶质是什么反应前的溶质是什么?2.2.将二氧化碳溶解到水中后将二氧化碳溶解到水中后,所得所得的溶质是什么的溶质是什么?3.3.将生石

9、灰放到水中将生石灰放到水中,反应后所得反应后所得溶质是什么溶质是什么?思考思考问：问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘【实验实验9-2】探究探究 物质的溶解性与溶质、溶剂性质的关系物质的溶解性与溶质、溶剂性质的关系编号编号溶质溶质溶剂溶剂现现 象象1碘碘水水2碘碘汽油汽油3高锰酸钾高锰酸钾水水4高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油结论：结论：碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水碘溶于汽油，溶液呈棕色碘溶于汽油，溶液呈棕色高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾溶于水，呈紫红色高锰酸钾溶于水，呈紫红色由由1、2、3、4可

10、得水、汽油都可以做溶剂可得水、汽油都可以做溶剂1-21-2、3-43-4 同种溶质在不同溶剂中，溶解性不同同种溶质在不同溶剂中，溶解性不同1-31-3、2-42-4 不同溶质在同种溶剂中，溶解性不同不同溶质在同种溶剂中，溶解性不同 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成问：问：水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？溶溶剂剂溶溶质质振荡前振荡前现象现象振荡后振荡后现象现象 静置后静置后现象现象 乙乙醇醇【实验实验9-3】P P2828（探究（探究 水和乙醇能否互溶水和乙醇能否互溶）水水结结 论论分层分层均匀均匀混合混合不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶 课课 题题 1 1 溶溶 液

11、液 的的 形形 成成（图9-4）6、溶液的用途、溶液的用途（P P2828 图图9-59-5）许多反应在溶液中进行，可以加快许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。反应的速率。溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同 样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐 水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物 体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。

12、体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成无土栽培无土栽培化学溶液化学溶液注射用的氯化钠溶液注射用的氯化钠溶液二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象 探究探究 溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。1、实

13、验方案（步骤）、实验方案（步骤）(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度搅拌并测出温度(3)比较前后温度变化比较前后温度变化根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果,完成第完成第29页表格。页表格。2、画出所设计的实验简图画出所设计的实验简图 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 探究探究 NaCl,NHNaCl,NH4 4NONO3 3,NaOH,NaOH,溶解于水时，是溶解

14、于水时，是放出热量还是吸收热量？放出热量还是吸收热量？NaClNH4NO3NaOH加入溶质前加入溶质前水的温度水的温度溶解现象溶解现象溶质溶解后溶质溶解后溶液的温度溶液的温度结论结论温度温度不变不变温度温度下降下降温度温度升高升高NaCl溶解时溶解时温度温度不变不变温度温度下降下降温度温度升高升高固体溶解固体溶解固体溶解固体溶解固体溶解固体溶解（1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高；固体等溶于水温度升高；（2）NaCl等溶于水温度不变；等溶于水温度不变；（3）NH4NO3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、结论、结论物质在溶解过

15、程中通常伴随着能量的变化，物质在溶解过程中通常伴随着能量的变化，有些物质在溶解时会出现有些物质在溶解时会出现吸热吸热现象，现象，有些物质在溶解时会出现有些物质在溶解时会出现放热放热现象。现象。资料卡片资料卡片例、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，例、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（她加入的物质是（）A、食盐、食盐 B、硝酸铵、硝酸铵 C、生石灰、生石灰 D、氢氧化钠固体、氢氧化钠固体B1 1、【实验、【实验9-49-4】P P3030（水和植物油的小实验水和植物油的小实验）现象现象倒掉液体倒掉液体后试管是后试管是

16、否干净否干净振荡振荡前前振荡后振荡后静置静置后后水和植水和植物油物油水和植水和植物油及物油及洗涤剂洗涤剂液体液体分层分层液体液体分层分层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体液体液体分层分层 液体液体不分层不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成三、乳化现象三、乳化现象2、乳浊液：、乳浊液：概念：小液滴分散到液体里形成的混合物概念：小液滴分散到液体里形成的混合物 特征：不均一、不稳定（静置液体分层）特征：不均一、不稳定（静置液体分层）乳化：乳化：洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而洗涤剂能使植物油在

17、水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。问：问：洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油植物油的植物油的汽油溶液汽油溶液（溶解）（溶解）随水流走随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍问：

18、问：生活中还有生活中还有这样的例子吗？这样的例子吗？课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成水冲洗水冲洗学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道1、下列关于溶液的说法错误的是（、下列关于溶液的说法错误的是（）溶质只能是固体溶质只能是固体 溶剂一定是水溶剂一定是水 水是溶液水是溶液 一种溶液中只含有一种溶质一种溶液中只含有一种溶质 溶液是无色的纯净物溶液是无色的纯净物 A、B、C、D、学生练习学生练习D 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物质的物

19、质叫稳定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫 做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液具有广泛的用途。溶液具有广泛的用途。2、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。3、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。乳浊液不稳定，乳化功能能够增强乳浊液的稳定性。乳浊液不稳定，乳化功能能够增强乳浊液的稳定性。2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，为什么？、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，为什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，为什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高

20、，为什么？浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热,所以温度升高；所以温度升高；氧化钙与水发生化学反应放热氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高。所以温度升高。3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形形 管液面右侧未发生改变，该物质是（管液面右侧未发生改变，该物质是（）U形管液面右侧升高，该物质是（形管液面右侧升高，该物质是（）U形管液面右侧降低，该物质是（形管液面右侧降低，该物质是（）A、浓硫酸、浓硫酸 B、烧碱、烧碱 C、生石灰、生石灰 D、蔗糖、蔗糖 E、硝酸铵、硝酸铵 F、氯化钠、氯化钠DFABCE 课课 题题 1 1

21、 溶溶 液液 的的 形形 成成右右4、碘是紫黑色晶体、碘是紫黑色晶体,可以溶解在汽油中可以溶解在汽油中,形成紫红色溶液。形成紫红色溶液。乙乙甲甲丙丙碘分子碘分子（1）碘的汽油溶液中，溶质是）碘的汽油溶液中，溶质是 ，溶剂是，溶剂是 ；（2）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的 现象是现象是 ；根据你在实验中观察到的现象，根据你在实验中观察到的现象，（填甲、乙、（填甲、乙、丙）的示意图符合事实。丙）的示意图符合事实。碘碘汽油汽油烧杯的下部是紫黑色固体，而上部是无色液体烧杯的下部是紫黑色固体，而上部是无色液体甲甲 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成