旅馆公共部分设计要求.docx
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1、旅馆公共局部设计要求1、旅馆建筑门厅(大堂)应符合以下规定:(1)旅馆建筑门厅(大堂)内各功能分区应清晰、交通流线应明确,有条件时可 设分门厅;(2 )旅馆建筑门厅(大堂)内或附近应设总服务台、旅客休息区、公共卫生间、 行李寄存空间或区域;(3)总服务台位置应明显,其形式应与旅馆建筑的管理方式、等级、规模相适 应,台前应有等候空间,前台办公室宜设在总服务台附近;(4)乘客电梯厅的位置应方便到达,不宜穿越客房区域。2、旅馆建筑应根据性质、等级、规模、服务特点和附近商业饮食设施条件设置 餐厅,并应符合以下规定:(1 )旅馆建筑可分别设中餐厅、外国餐厅、自助餐厅(咖啡厅)、酒吧、特色餐 厅等;(2
2、)对于旅客就餐的自助餐厅(咖啡厅)座位数,一级、二级商务旅馆建筑可按 不低于客房间数的20%配置,三级及以上的商务旅馆建筑可按不低于客房间数 的30%配置;一级、二级的度假旅馆建筑可按不低于房间间数的40%配置,三 级及以上的度假旅馆建筑可按不低于客房间数的50%配置;(3 )对于餐厅人数,一级至三级旅馆建筑的中餐厅、自助餐厅(咖啡厅)宜按1. 0m2 /人1.2m2 /人计;四级和五级旅馆建筑的自助餐厅(咖啡厅)、中餐厅宜 按1.5m2/人2m2/人计;特色餐厅、外国餐厅、包房宜按2.0m2/人2.5m2 /人计;(4)外来人员就餐不应穿越客房区域。3、旅馆建筑的宴会厅、会议室、多功能厅等应
3、根据用地条件、布局特点、管理 要求设置,并应符合以下规定:(1)宴会厅、多功能厅的人流应防止和旅馆建筑其他流线相互干扰,并宜设独 立的分门厅;(2)宴会厅、多功能厅应设置前厅,会议室应设置休息空间,并应在附近设置 有前室的卫生间;(3)宴会厅、多功能厅应配专用的服务通道,并宜设专用的厨房或备餐间;(4 )宴会厅、多功能厅的人数宜按1.5m2 /人 2.0m2 /人计;会议室的人数 宜按1.2m2/人L8m2 /人计;(5)当宴会厅、多功能厅设置能灵活分隔成相对独立的使用空间时,隔断及隔 断上方封堵应满足隔声的要求,并应设置相应的音响、灯光设施;(6)宴会厅、多功能厅宜在同层设贮藏间;(7 )会
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