店长岗位月度绩效考核表.docx
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店长岗位月度绩效考核表项分评语得分备注考勤按照考勤制度仪容精神状态，带发动工工作 积极性仪表着装大方得体上传下达指令明确客诉及处理顾客评价执行力工作效率学习力成长多少创新力创造力有无，提升改善， 指现象平安及管控各项平安（餐厅环境等， 指现象节约及管控物料，水电，物品，时间人力本钱12%直接本钱%-32%员工离职率每月低于10%姓名:部门:月份:年月考核由运营经理，神秘顾客，总经理复核培训达标按照月营业分解餐厅环境营造优雅干净，平安的就餐环 境顾客，员工关系8S管理整理整顿清扫清洁素养学 习节约平安菜品品质控制品质稳定，且有无改善提 升，客诉少卫生控制常规，特清服务控制8声，服务理解，礼貌用 语顾客满意度意见卡和随机重大餐厅事故严重，造成损失在XXX元 以上商圈市场分析，开拓外部协调其他餐厅团队协作团队精神，互助互爱员工评价公平公正公开营业达标营业达成与否合计本周总分基数5,总分600,绩效=5*得分
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