商务领域食品安全自查报告.docx

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1、商务领域食品安全自查报告按照市食品安全委员会下发的关于开展20xx年上半年食品安 全工作督查的通知要求，我局高度重视，以实事求是的科学态度， 对今年以来商务领域食品安全工作进行了自查。现将自查情况汇报如 下：一、领导到位，监管工作协调有序年初，我局召开了商贸流通工作专题会议，统一了思想认识，成 立了商务局食品安全专项整治工作领导小组，局长XX任组长，不断 完善各项措施，确保食品安全工作取得实效，并根据XX区年度食品 安全工作要点，结合我局负责商贸流通的工作实际情况，制定了年度 肉、菜、酒类食品安全专项工作方案，对整治目标、工作重点、职责 分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有

2、序、 顺利展开。二、监管到位，管理常态化推进1 .加强生猪肉食品市场安全监管。加强对定点屠宰厂的监管，规 范生产过程，完善规章制度，落实进场生猪检疫率达100%,出厂肉 品合格率100%,检出病害肉品无害化处理率100%,从源头上提高肉 品质量，并规范经营活动，对制售注水肉、以次充好，经营病害肉的 不法商贩，会同相关部门依法查处，严肃处理。会同市区两级农牧、 工商、质检、药监和商务部门集中开展了专项整治行动，规范了 XX 区田源屠宰场自动化、卫生化进程，确保了居民吃上“放心肉。2 .严格酒类流通、粮食等各类市场监管。根据国家酒类流通管理 条例有关内容，我局对全区酒类经销商进行备案登记，并联合组

3、织农 牧、卫生、安监、工商、质监、消防等部门，分别在“春节、3.15 消费者维权日、劳动节等假日前夕依法进行了专项整治活动，取 得了良好效果。目前酒类市场秩序良好，已备案登记酒类销售企业 245户，发放酒类随附单4300份，逐步对酒类经销户建立健全随附 单制度和备案登记制度，确保了酒类流通渠道追溯制度完善和居民酒 类消费安全。同时，还加强了对全区集贸市场、酒类流通企业、粮食 加工零售点、屠宰点、超市、商场等场所的监管，有效的规范了各类 流通市场。三、宣传到位，打牢监管基础工作根据区政府统一安排，参加并开展了 “3.15消费者权益保护日、 食品安全宣传周和生猪定点屠宰管理条例颁布实施、假酒识别常

4、 识等多种内容的宣传，印发宣传资料，多途径、多渠道、多形式开展 宣传食品安全法律法规和基本知识，增强人民群众的食品安全法律意 识、监督意识和自我保护意识，不断扩大食品安全工作的群众基础， 营造浓厚的社会氛围。四、存在的问题一是受经费制约，无执法专用车等必要的硬件设施，遇到问题时, 很难在第一时间赶到事发现场，从而影响了工作效率；二是我局在招 商引资、商贸流通等方面工作任务重，执法人员严重不足，导致监管 工作落实不理想。五、下阶段工作打算.积极开展食品安全专项整治活动，加大对食品源头污染治理力度，加强对食品加工、流通、消费环节的监督管理，建立畅销监管机 制，严厉打击各种制售假冒伪劣食品的违法犯罪

5、行为，维护我区食品 市场秩序。1 .进一步做好食品放心工程，坚持综合治理，标本兼治、着力治 本的原则，重点加大与群众生活息息相关的粮、肉、酒类等市场的监 管。3.加大宣传力度，营造良好的食品安全监管社会氛围。食品安 全工作，涉及面广、影响面宽，需要全社会广大人民群众的共同参与, 我局将采取群众喜闻乐见的宣传方式，广泛宣传食品安全监管法律法 规和科普知识，对伪劣食品的典型案例及时予以曝光，为全面净化我 区食品市场创造有利条件。一、食品安全监管工作的现状1、成立组织成立了食品安全监督管理站，由副镇长XX任主管领导，XX任站 长，各村街村长任协管员。2、责任分工镇党委、政府就食品安全监管工作进行了明

6、确的分工，领导小组 成员分片负责。全镇共分种植业、养殖业、饲料业、餐饮业、餐厨废 弃料处置、生猪屠宰、流通环节治理、生产加工环节等8个责任区段。 签订食品经营户食品安全及严禁使用“地沟油和禁止使用添加剂“罗 丹明b承诺书；对餐饮食堂、饭店使用食用油及进货来源进行检查, 并对用量及废物去向进行监管登记，同时，建立台账。三级监管网络 机构完善、装备、人员到位、经费拨付到位、制度措施得力等设施完 善，20xx年经费投入12万元。3、广泛宣传“六进。去年我们充分利用条幅、宣传资料发放、上街宣传、组 织面对面的法律法规宣传等多种形式，广泛宣传食品安全知识，共计 开展包括“315消费者权益保护日、食品安全

7、法颁布实施、假酒识 别常识、白板肉和注水肉鉴别、添加剂的分辨法等多种内容的宣传达 10余次，共计出动宣传车辆14台次，出动行政执法人员56人次， 印发宣传资料及张贴布标，多途径、多渠道、多形式开展食安知识和 法律宣传，逐步提高广大消费者安全消费、绿色消费意识，尽量远离 不合格食品、远离伪劣产品，增强自我保护意识和辨别鉴别能力，不 为不法商贩提供可乘之机。4、工作举措（1）对责任区、段内工作对象进行调查摸底，做到底数清、情 况明，将基本情况登记存档。（2）加大宣传力度，采取多种形式宣传、告知。（3）加强排查力度，对责任区、段内生产、经营者进行拉网式再排查，发现问题及时处理。（4）定期召开食品安全

8、工作例会，学习传达上级文件和会议精神，听取各成员单位及协管员的汇报，通过整治力争把问题消灭在萌 芽状态。通过加强宣传、定期排查、重点监控、专项整治等措施，在全镇 形成了守法经营、诚信经营的良好局面，目前，我镇没有发现非法生 产销售和使用地沟油及添加剂现象。二、食品安全监管工作中存在的问题和困难1、餐饮业涉及面广，情况复杂，监管难度较大。2、食品加工、生猪屠宰专项检查不够深入。3、针对大部分村街农产品种植养殖、红白喜事、建档、食品安 全协管员的管理意识等进行检查。村主任建档欠规范、管理意识差， 种养殖档案不齐全，红白喜事无记录。三、食品安全监管工作的建议1、建议上级主管部门制定出有抓手、操作性强、指导性强的具 体方案。（特别是餐饮业）2、加强职能部门队伍建设。3、强化职能部门日常巡查力度。20xx年是食品安全三级监管网络建设的初级阶段，我站对这项工 作的认知及了解还欠佳，对落实情况做的不够还有待我站加以巩固。 食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系着经济健康发 展、社会和谐稳定，我们要切实提高食品安全监管效能，不断创新监 管模式，真正做好食品安全工作，确保我镇人民食品安全。