《研学旅行策划与管理》课程教学大纲.docx

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1、研学旅行策划与管理课程教学大纲一课程基本信息课程代码：课程名称：研学旅行策划与管理英文名称：Study Travel Planning and Management课程类别：通识选修课学 时：32 （含6实习实践学时）学分：2适用对象：全校各专业考核方式：考查先修课程：无二 课程简介本课程主要介绍研学旅行的基础理论及研学旅行课程设计开发基本原理与方法。 主要内容包括：研学旅行性质与特点、研学旅行行业法律法规与政策、研学旅行课程 设计与开发原理、研学旅行课程设计方法与步骤、研学旅行课程手册编写、研学旅行 课程教学管理及研学旅行运营管理。通过本课程的学习，学生能够了解和掌握从事研学旅行相关工作必备

2、的基础理论 知识，熟悉研学旅行课程开发方法与过程，熟悉研学活动服务程序与服务规范，掌握 一定的研学旅行指导师工作技能，能利用所学过的相关知识，灵活机动地处理研学旅 行课程活动执行过程中所发生的各种问题，为从事研学旅行课程设计开发、研学指导 师等工作打下良好基础。在学习教育教学基本理论及实践过程中感受到研学教育的意 义与价值，树立爱国爱岗意识，形成正确的职业价值观、人生观及世界观。This course mainly introduces the basic theory of study travel, the basic principles and methods of design an

3、d implement of study travel course. The contents include: basic theory of study travel, relevant policies and laws of study travel, basic principles of study travel course development, practice of study travel course development and practice of study travel execution.After learning this course, stud

4、ents can understand and master the basic theoretical knowledge necessary for the work related to study travel, can use learned knowledge to deal with what happened in the process of guiding the travel activities. May lay a good career foundation.三、课程性质与教学目的本课程是面向全校各专业开设的通识选修课，旨在激发学生对研学旅行行业的兴(3)设计制作(

5、4)艺术审美(5)体育健康(6)职业体验(7)党团队教育活动(8)参观访问(9)劳动教育(10)教育和引导学生弘扬劳动精神，将“读万卷书”与“行万里路” 相结合，扎根中国大地了解国情民情，在实践中增长智慧才干，在艰苦奋 斗中锤炼意志品质。2.基本概念和知识点无(三)思考与实践1.为所设计的研学旅行课程设计合适的教学模式与方法。(四)教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论与调查实践第八章研学旅行课程资源设计与开发(-)目的与要求1 . 了解研学旅行课程资源的含义.熟悉研学旅行课程资源主要类型2 .熟悉研学旅行课程资源设计的原则.掌握研学旅行课程资源设计方法(二)教学内容第一节研学旅行课程资

6、源1 .主要内容(1)研学旅行课程资源含义、特点(2)研学旅行课程资源类型.基本概念和知识点研学旅行课程资源类型第二节研学旅行课程资源设计原则1 .主要内容(1)地域性原则(2)实践性原则(3)开放性原则(4)适应性原则(5)多样性原则(6)兴趣性原则.基本概念和知识点无第三节研学旅行课程资源设计的方法和路径1 .主要内容(1)面向生活体验(2)网络调查搜集(3)文献研究(4)实地考察(5)教育和引导学生弘扬劳动精神，将“读万卷书”与“行万里路” 相结合，扎根中国大地了解国情民情，在实践中增长智慧才干，在艰苦奋 斗中锤炼意志品质。2 .基本概念和知识点无(三)思考与实践.为所设计的研学旅行课程

7、进行资源采集。1 .对所确定的研学目的地进行第一次现场调查。(四)教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论与调查实践第九章研学旅行课程方案设计(一)目的与要求1 . 了解主题课程与专题课程含义.熟悉理解研学旅行过程基本环节2 .掌握研学旅行课程方案设计方法、步骤.学习将中华优秀传统文化、社会主义核心价值观、习近平新时代社会 主义思想融入课程方案设计(二)教学内容第一节课程方案设计要求1 .主要内容(1)课程方案构成(2)课程方案设计要求(3)课程方案设计要素2 .基本概念和知识点研学旅行过程要素第二节课程设计文本构成.主要内容(1)课程设计文本内容构成(2)课程设计文本要求1 .基本概念和

8、知识点无(三)思考与实践1.为所设计的研学旅行课程编制完整的设计文本。(四)教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论与调查实践第十章研学旅行课程手册编写(一)目的与要求1 . 了解一个完整的研学旅行课程需要哪些工作手册.理解研学旅行手册的规范性要求2 .掌握研学旅行手册研制流程3 .掌握各类型研学旅行工作手册编制基本方法 (二)教学内容第一节研学旅行手册的构成1 .主要内容一次完整的研学旅行需要哪些工作手册(2)研学旅行手册设计的基本原则了解研学旅行行业的职业规范2 .基本概念和知识点研学旅行学生手册研学旅行导师手册第二节研学旅行手册编写.主要内容(1)研学旅行手册的内容规范(2)研学旅行

9、手册的装帧设计1 .基本概念和知识点无(三)思考与实践1.为所设计的研学旅行课程编制所需的工作手册。(四)教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论与调查实践第十一章 研学旅行课程教学管理(活动执行)(一)目的与要求1. 了解研学旅行课程教学管理(活动执行)的完整过程了解研学旅行活动执行过程中各种突发事件的处理规范及要求2. 学习了解研学旅行行业的职业要求(二)教学内容第一节研学旅行教学管理对象类别及特点.主要内容(1)研学旅行教学管理对象类别及特点(2)与各教学管理对象沟通技巧1 .基本概念和知识点学旅行活动中的利益相关者第二节研学旅行服务程序及规范.主要内容(1)行前课程(2)行中课程(

10、3)行后课程.基本概念和知识点讲解技巧沟通技巧第三节研学旅行执行过程中安全管理1 .主要内容(1)安全管理与规范(2)出行安全(3)意外伤害处理(4)自然灾害处理(5)身体疾病(6)急救基础知识与技能(7)安全常识2 .基本概念和知识点无(三)思考与实践1.与同学合作完成一次研学旅行课程活动执行任务。（四）教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论与调查实践第十二章研学旅行运营管理（一）目的与要求1 . 了解一个研学旅行项目的构成. 了解研学旅行项目运营过程2 .理解成功运营研学旅行项目的关键环节.理解研学导师职业要求，培养职业品格（二）教学内容第一节研学旅行项目1 .主要内容（1）研学旅行

11、项目构成要素（2）企业职能部门配合（3）项目运营全流程2 .基本概念和知识点供应商关联部门支持部门职能部门第二节 研学旅行项目运营中的商务关键环节.主要内容（1）研学旅行项目新产品启动（2）研学旅行项目运营的主要沟通关联方（3）研学旅行项目成本管理.基本概念和知识点需求分析市场分析销售沟通售后服务（三）思考与实践1 .对已完成的研学旅行项目进行一次售后沟通。2 .撰写项目运营总结报告。（四）教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论与调查实践五、各教学环节学时分配环节课程襦j，二讲课习 题 课讨 论 课实 验其他 教学 环节小计第一章研学旅行概述2第二章研学旅行相关政策及法律法规2第三章研学

12、旅行课程设计与开发原理2第四章研学旅行课程主题设计2第五章研学旅行课程目标设计2第六章 研学旅行课程内容设计2第七章研学旅行教学模式及旅行方式设计2第八章研学旅行课程资源设计与开发22第九章研学旅行课程方案设计2第十章研学旅行课程手册编写2第十一章研学旅行课程教学管理（活动执行）2第十一章研学旅行运营管理2课程实践4期末考核2合计246232六 推荐教材和教学参考资源1 .李岑虎.研学旅行课程设计.北京：旅游教育出版社，20202 .朱传世.研学旅行设计.北京：中国发展出版社，20193 .彭其斌.研学旅行课程概论.济南：山东教育出版社，20194 .彭其斌.研学旅行工作导案.济南：山东教育出

13、版社，20195 .彭其斌.研学旅行工作实务100问.济南：山东教育出版社，20196 .祁颖.旅游美学基础（第三版）.北京:高等教育出版社，20147 .杨载田.中国旅游地理（第四版）.北京:科学出版社出版，20178 .陈刚平，周晓梅.旅游社交礼仪（第4版）.北京:旅游教育出版社，20159 .汪亚明.导游词编撰实务（第2版）.北京：旅游教育出版社出版，201610 .董朝霞，黄玉璟.导游讲解（第2版）.北京:旅游教育出版社，201611 .熊友平.导游讲解技巧.杭州：浙江大学出版社，2013.导游人员资格考试教材.全国导游基础知识.北京：中国旅游出版社，2020（每 年新编）12 .导游

14、人员资格考试教材.政策与法律法规.北京：中国旅游出版社，2020 （每年新编）13 .导游人员资格考试教材.导游业务.北京：中国旅游出版社，2020 （每年新编）14 .导游人员资格考试教材.地方导游基础知识.北京：中国旅游出版社，2020 （每 年新编）15 .中国旅游报（中国旅游协会主管主办）16 .中国国家地理杂志17 .中国旅游年鉴（中华人民共和国旅游局主管主办）18 .中国旅游19 .华夏旅游20 .中国国家地理网21 .中国文化遗产研究院七、其他说明无。大纲修订人：修订日期：2021年4月审定日期:大纲审定人:趣，使学生了解和掌握从事研学旅行相关工作必备的基础理论知识和工作方法。课

15、程同时安排6学时实践课时，主要实践项目包括：产品开发前期调研、课程设 计现场勘查（踩点）、研学旅行课程方案设计等。课程完成，学生可以独立（团队协 作）完成完整的课程方案设计及编制课程执行手册。四 教学内容及要求第一章研学旅行概述（一）目的与要求. 了解国内外研学旅行发展历程1 .理解研学旅行与综合实践课程、春秋游、营地教育、自然教育等的区 别与联系.理解研学旅行基本概念（二）教学内容第一节研学旅行的发展与现状1 .主要内容（1）中国与欧洲古代游学运动（2）近代研学旅行的产生与发展（3）研学旅行的国际、国内发展现状2 .基本概念和知识点游学研学研学旅行3 .问题与应用（能力要求）（1）了解国内外

16、研学旅行发展历程。（2）对比国内外研学旅行发生发展的内外驱动因素差异第二节研学旅行概念及其理解4 .主要内容（1）研学旅行的概念与定义（2）研学旅行与综合实践课程、劳动教育、春秋游、自然教育、营地 教育等的区别与联系（3）研学旅行的理论基础与价值体系（4）研学旅行的基本特点与构成要素.基本概念和知识点研学旅行、综合实践课程、劳动教育、自然教育、营地教育、研究性 学习 自然主义教育陶行知生活教育理论休闲教育理论人本主义 建构主义多元智能（三）思考与实践1 .以中小学生、中小学生家长、中小学教师、大学生等为对象，做一个访谈，了解他们对研学旅行的认知。访谈形式可以是面对面访谈、小组访 谈、一对一访谈

17、、电话访谈、微信（）访谈等。拟定访谈提纲，并撰写访 谈结果报告。2 .研学旅行在我国体现出了哪些特点及发展趋势？3 .理解研学旅行特点，思考研学旅行如何与传统文化教育、社会主义核 心价值观、习近平新时代特色社会主义思想相结合。（四）教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学与课堂讨论第二章研学旅行相关政策及法律法规（一）目的与要求. 了解研学旅行相关政策背景及法律法规1 .理解研学旅行相关政策及法律法规对行业发展的影响（二）教学内容第一节研学旅行相关政策解读.主要内容（1）国务院、教育部文件解读（2）广东省、广州市相关政策与文件解读（3）其它省市相关政策与文件解读（4）理解研学旅行相关政策体现的法制精

18、神，对促进学生培育和践行 社会主义核心价值观，激发学生对党、对国家、对人民的热爱之情的积极 作用。1 .基本概念和知识点无第二节研学旅行相关法律法规案例解析.主要内容（1）研学旅行活动相关法律法规及案例解析（2）研学旅行行业管理相关法律法规及案例解析2 .基本概念和知识点研学旅行服务规范研学旅行服务机构服务与评定规范研学实践教育基 地（三）思考与实践1 .搜集整理旅游法、导游管理办法中与研学旅行相关的法律法规 内容。2 .搜集整理各省市研学旅行相关政策资料，分析各地政策关注重点、指导方向等存在哪些异同。(四)教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论第三章研学旅行课程设计与开发原理(一)目的

19、与要求1 .理解研学旅行课程性质、基本特点及其分类.理解研学旅行课程开发的影响因素2 .理解课程设计的基础理论.理解课程设计的基本原则、基本要求3 .掌握研学旅行课程开发的基本步骤(二)教学内容第一节研学旅行课程.主要内容(1)研学旅行课程性质、特点与分类(2)研学旅行课程资源及其课程化转化4 .基本概念和知识点研学旅行课程分类、研学旅行课程资源、研学旅行产品第二节课程设计与开发的基本原理.主要内容(1)课程设计的概念、意义(2)课程设计基础理论(3)课程设计与开发的总体原则(4)课程设计与开发的要素与环节(5)课程设计与开发策略.基本概念和知识点课程设计与开发布鲁纳课程设计理论螺旋式课程施瓦

20、布课程设计 理论泰勒的课程设计理论 多尔的课程设计理论生本化策略(三)思考与实践1 .案例分析：海岛历奇 生存体验、岭南文化探寻-岭南印象园之旅等。2 .对比不同课程设计理论的异同。3 .思考研学旅行中如何增强知识性、人文性(四)教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论与调查实践第四章研学旅行课程主题设计(-)目的与要求.熟悉研学旅行课程设计的依据1 .掌握研学旅行课程主题的选题原则、选题方法及课程主题的命名方法 (二)教学内容第一节课程主题设计理论依据2 .主要内容(1)国家方针政策依据(2)教育理论依据.基本概念和知识点核心素养自然主义教育生活教育劳动教育第二节课程主题的选题原则1 .

21、主要内容(1)教育性原则(融合中华传统文化教育、爱国主义教育等)(2)实践性原则(3)开放性原则(4)合性原则(5)层次性原则(6)因地制宜则(7)与时代同步原则(融合推进习近平新时代中国特色社会主义思想进 教材进课堂进头脑、培育和践行社会主义核心价值观、加强中华优秀传统 文化教育、深入开展宪法法治教育。).基本概念和知识点课程主题的选题原则第三节课程主题选题方法2 .主要内容(1)整合学科资源法(2)融合学校活动法(3)教育目标达成法(4)发掘社区资源法(5)善用社会热点法(6)生活与职业体验法(7)指导经验提炼法(8)学生自主选题法.基本概念和知识点课程主题选题方法第四节课程主题命名3 .

22、主要内容(1)课程主题命名的基本原则(2)课程主题命名的基本要求(3)课程主题命名的常用方法(4)课程主题命名的步骤.基本概念和知识点课程主题命名(三)思考与实践1 .联系实际，谈谈教育学、心理学对于研学旅行课程主题设计的作用和价 值。2 .分组进行主题拟定练习，并选定本期方案主题。(四)教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论第五章研学旅行课程目标设计(一)目的与要求1 . 了解课程目标设计的国家政策依据. 了解课程目标的教育理论依据2 . 了解课程目标理论不同流派的代表人物及其思想.熟悉课程目标理论对研学课程目标设计的影响3 .掌握和熟悉课程目标设计原则.掌握我国学校教学课程目标设计中

23、的三维目标、核心素养目标、综合 素质目标、劳动教育目标的含义及内容4 .掌握课程目标设计原则.熟悉课程目标设计的方式和步骤5 .熟悉课程目标管理(二)教学内容第一节 研学旅行课目标设计的理论据.主要内容(1)国家政策依据(2)教育理论依据(3)课程理据(4)学校课程教学目标依据1 .基本概念和知识点桑代克学习三大定律皮亚杰心理发展观体验心理学泰勒课程目标 理论 生成性目标理论 表现性目标理论 认知领域教育目标分类 三维 目标 核心素养 劳动教育目标第二节 课程目标设计的基本原则1 .主要内容(1)政治性则(2)可测性原则(3)多维性原则(4)针对性原则(5)国际性原则(6)时限性原则(7)层次

24、性原则(8)灵活性原则.基本概念和知识点课程目标设计的基本原则第三节 课程目标设计的步骤和方法1 .主要内容(1)课程目标设计步骤(2)课程目标设计方法.基本概念和知识点总目标学段目标结果性目标体验性目标表现性目标第四节课程目标的管理1 .主要内容(1)目标设计的管理(2)目标实施的管理(3)目标总结的管理2 .基本概念和知识点6W3H管理表SMART原则(三)思考与实践1 .比较结果性目标、体验性目标和表现性目标异同。2 .为选定的课程主题设计目标。(四)教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论第六章 研学旅行课程内容设计(-)目的与要求. 了解研学旅行课程含义、特点及类别1 .熟悉研学

25、旅行课程内容选择依据.掌握研学旅行课程内容选择及收集整理方法2 .融合推进习近平新时代中国特色社会主义思想进教材进课堂进头脑、 培育和践行社会主义核心价值观、加强中华优秀传统文化教育、深入 开展宪法法治教育。(二)教学内容第一节 研学旅行课程内容设计概述1 .主要内容(1)课程内容与研学旅行课程内容(2)研学旅行课程与学科课程的关系(3)研学旅行课程内容类别2 .基本概念和知识点课程基本特点第二节研学旅行课程内容的选择原则与依据.主要内容(1)研学旅行课程内容选择原则(2)研学旅行课程内容选择依据(3)研学旅行课程内容的选择约束条件.基本概念和知识点无第三节 研学旅行课程内容的选择方法1 .主

26、要内容(1)学生需求法(2)经验检索法(3)文献研究法(4)经验转化法(5)专家推荐法(6)跨领域借用法.基本概念和知识点无第四节研学旅行课程内容的收集整理方法.主要内容(1)研学旅行课程内容收集整理原则(2)研学旅行课程内容收集整理方法(3)研学旅行课程内容整合方法.基本概念和知识点无(三)思考与实践1.为所设计的研学旅行课程收集整理相关内容。(四)教学方法与手段课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论与调查实践第七章研学旅行教学模式及旅行方式设计(一)目的与要求1 . 了解教学模式、教学方法、研学方式的概念、特点.熟悉研学旅行中常用的教学模式、常见的教学方法和方式2 .掌握并能够运用常见的教学模式、教学方法和研学旅行方式进行研学 旅行课程设计(二)教学内容第一节研学旅行教学模式设计.主要内容(1)研学旅行教学模式概述(2)研学旅行教学模式的主要类型及特点1 .基本概念和知识点探究式学习情景体验式学习PBL式教学模式角色扮演式教学模式 合作式学习跨学科学习自主学习第二节研学旅行教学方法设计1 .主要内容(1)研学旅行教学方法概述(2)研学旅行教学方法设计.基本概念和知识点小组协作参观访问成果展示头脑风暴六顶思考帽世界咖啡法第三节研学旅行方式设计1.主要内容(1)考察探究(2)社会服务