学校超市或小卖部食品安全监督检查表.docx
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学校超市或小卖部食品安全监督检查表基 本 情 况学校名称详细地址法人（负责人）联系电话经营面积从业人员数量项目基本要求结果是否1.是否有营业执照2.是否有食品经营许可证3.散装食品销售人员是否具有有效的健康证明并公示4.采购食品及原料是否索证索票5.是否建立食品进货查验记录制度，如实记录食品名称、规格、数量、生 产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容6.经营场所是否卫生整洁7.生活区与经营场所是否分开8.食品摆放是否隔墙离地，商品摆放是否分类有序9.是否配备了防鼠防蝇防尘设施10.是否有超过保质期的食品，是否有“三无”食品n.散装食品是否有标签标识，如实标明食品的名称、生产日期或生产批号、 保质期、生产者名称及联系方式等内容。被检查人员（签名）：年 月 日检查人员（签名）：年 月 日
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