2022寒衣节吃什么传统食物.docx
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1、2022寒衣节吃什么传统食物 寒衣节,为免先人们在阴曹地府挨冷受冻,这一天,人们要焚烧五色纸,为其送去御寒的衣物,并连带着给孤魂野鬼送暖和。下面是我整理的2022寒衣节吃什么传统食物,欢迎大家阅读共享借鉴,希望对大家有所帮助。 更多寒衣节相关内容举荐 寒衣节的讲究与留意事项 关于寒衣节烧寒衣是什么时间 寒衣节送寒衣的意义是什么 不得不看的寒衣节禁忌有哪些 寒衣节的传闻故事 1、孟姜女千里送寒衣 据传闻,孟姜女新婚燕尔,丈夫就被抓去服徭役,修筑万里长城。秋去冬来,孟姜女千里迢迢,历尽艰辛,为丈夫送衣御寒。谁知丈夫却累死在工地上,并被埋在城墙之内。孟姜女哀思欲绝,指天哀号呼喊,感动了上天,哭倒长城
2、40里。她最终用咬破手指“点血入骨”的方式找到了丈夫尸体,并用带来的棉衣重新装殓安葬。由此而产生了“寒衣节”。 2、蔡伦大嫂的促销手段 还有一种说法,认为“十月一,烧寒衣”起源于商人的促销伎俩。而这个精明的东汉商人,乃造纸术的独创人蔡伦的大嫂。 蔡伦造纸出名后,其兄蔡莫仿造之,因质量不及蔡伦所造之纸,故经常积压。为将积压的纸销出去,蔡莫之妻慧娘想出一个方法:一天,她佯装死去,躺在棺材里,蔡莫哀思欲绝,大放悲声:“慧娘啊,都是我害的你呀,因为我造的纸卖不出去,把你害成这样,我真该死,我要把全部的纸都烧掉”!一边哭,一边把纸抱到慧娘棺材前烧,烧一阵,哭一阵,哭一阵,喊一阵。 突然,棺材内的慧娘有了
3、声音,围观的人特别惊异,这是怎么回事呢?慧娘一边从棺材里走出来,一边装腔作势地唱:“阳间钱能行四海,阴间钱能做买卖,不是丈夫把钱送,谁肯放我还阳来”。唱了很多遍又说:“刚才我是鬼,现在我是人,我到了阴间地府,阎王让我推磨受苦,丈夫向阎王送了钱,阎王就派好多小鬼帮我推磨,真是有钱能使鬼推磨。三曹官也向我要钱,我把全部的钱都给了他,他就打开地府的后门,放我回来了”。 蔡莫装腔作势地说:“我并未给妻子送钱啊”!慧娘说:“你烧的纸就是阴间的钱”。慧娘这样一说,蔡莫又抱了几捆纸到他父母坟上去烧。在场的人认为烧纸能让死人还阳或在阴间少受罪,都来向蔡莫买纸烧。这样一传十,十传百,蔡莫的纸销了个精光,因此变更
4、了逆境。由于慧娘还阳的日子正好是十月初一,因而每到十月初一,人们就要给死去的人烧纸。 3、朱元璋“授衣”传闻 农历十月在古代是一个重要的月份,此时正是稻谷收获进仓之际,“是月也,天子始裘”(礼记月令),天子以穿冬衣的仪式,昭告庶民:冬天已经来临。 相传,明初朱元璋在南京称帝,为了显示顺应天时,他在十月初一这天早朝时,行“授衣”之礼,并把刚收获的赤豆、糯米做成热羹赐给群臣尝新。南京民谚曰:“十月朝,穿棉袄,吃豆羹,御寒冷。”“寒衣节”由此而来。人们在加衣避寒的同时,还将冬衣捎给远在外地戍边、经商、求学的游子,以示牵挂和关怀。 寒衣节吃什么 1.面条 民间在十月一日,不仅要为亡人送寒衣过冬,就是生
5、者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活,山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗养分搭协作理的面条是不错的选择。平常应酬较多的人,喝酒后最宜吃碗阳春面,不仅解酒,还能起到养胃补身的功效。 冬天是吃兰州拉面最好的季节。炸酱面是几种风味面中养分搭配最合理的。刀削面由于制作工艺的差别,面较硬且不易消化,所以青年人可以多尝试,而老年人就不该多吃了。吃面条应当多搭配一些蔬菜、蛋类食品。 2.红豆饭 后人把十月初一当悼亡节来过时,以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传闻,大意为:从前有个放牛娃,因与地主抗争,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后
6、,穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他,尚有童谣为证:“十月朝,看牛娃儿往家跑;如若不愿走,地主掴你三犁担子一薄刀。” 红豆的表皮致密而坚实,须要提前浸泡处理一下,否则蒸出来会很硬。传统的红豆饭做法是将红豆事先泡水数小时,让其喝饱水后,有时候还须要提前煮一下红豆,然后再与大米一起蒸煮。现在可以略微提前泡一下红豆(也可不泡),然后用高压锅干脆蒸煮,半个小时,软糯香甜的红豆饭就可以出锅了。 3.逆糍 在惠州传统的风俗中,“十月朝”是一个传统的节日,是牛的生日,也是惠州传统的祭牛节。在这一天,惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为,牛为人类辛勤劳动了一年,要慰劳慰劳牛。 除了做些逆糍供奉牛神外,
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