2021年水果行业分析报告.docx

《2021年水果行业分析报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021年水果行业分析报告.docx（29页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2021年水果行业分析报告2021年6月彭景焕罗越彬1、水果竞争企业介绍132、行业竞争力分析143、水果行业竞争焦点介绍144、竞争技术介绍145、水果行业竞争趋势与影响 15五、中国水果行业开展趋势预测151、水果行业特点152、行业开展走势分析163、水果行业前景174、水果行业商机开掘18 5、开展路径与未来走向18六、中国水果行业投资策略分析181、水果行业投资机会182、投资风险分析 193、水果投资必要性及建议194、投资回报分析 20中国水果行业概况1、水果行业总值达9200亿元，持续稳中向上开展趋势水果行业对中国人的生活已经产生了深远的影响，从市场开展情况、行业服 务状况、服

2、务用户分析、行业生产总值等各个方面切入到了生活的方方面面，因此 对水果行业的研究分析有利于较深的理解行业特性，为该行业的投资做支撑，为市 民提供良好的产品与服务。800080.00%700060005000400030002000100007000600050004000300020001000070.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%市场规模（亿元）一同比增长率图1津京唐地区水果行业行业总值及增长率水果行业生产总值，主要由行业所涉及的单位、人员、资产、市场容量等方 面组成的行情分析。水果行业产销情况，主要由水果的生产、销售、产销等各个 环

3、节构成的详细情况分析。水果行业的财务能力分析，主要包括相关企业在水果行 业的盈利能力、偿债能力、运营能力等方面的分析。水果行业的现状，主要从水果 行业存在的问题及痛点入手，提出针对性解决方案和水果行业应用前景分析。2、中国水果行业PEST分析(1)政策因素中央印发的水果行业开展十四五规划纲要明确要求到2021年水果行业 将增加28%,各地方出台了地方政策，提高水果行业渗透率。2020年水果行业市 场享受政策红利，国务院政府报告指出水果行业将会有利于提高民众生活质 量。(2)经济因素水果行业持续的火热需求和资本利好使得水果行业开展长期向好。下游行业 交易规模增长，为水果行业提供充足的开展动力。2

4、020年居民人均可支配收入 4775元，同比增长4.1%,居民消费水平的提高为水果行业市场开展提供经济基 础。(3)社会因素传统水果行业市场门槛低，缺乏规范的行业标准，服务过程没有专业的监管 等问题影响行业持续开展。互联网与水果的结合，减少了中间环节，为水果用户 提供高性价比的服务。90后、00后等人群，逐步成为水果行业的主力消费人群。(4)技术因素科技赋能、大数据、人工智能、云计算、5G等逐步从1、2线城市开展到3、 4线城市，实现水果行业科技体验的普及化。水果行业引入ERP、OA等系统， 优化信息化管理施工环节，提高了水果行业效率。3、水果行业仍在初级阶段，资源整合及盈收有待突破当前中国水

5、果行业在商业模式方面，一局部呈现“水果电商化”特点，把互联网作为营销渠道的补充手段;提供低价化的水果产品,智能解决浅层次的行业 痛点。材料交易利润设计转化润施工利润规期渔团购般尊图2中国水果行业“电商化”商业模式入驻商家收费广告费其他以免费口号吸引哈.将本钱 病到后细施工和帽上提成、自营 毛畸入驻厂商或者外部厂商在平台 做广告的费用互联网与水果行业的上下游渠道整合,以“低价套餐+服务承诺+过程监控” 的模式,为消费者提供省钱、省时、省力的服务。未来,水果行业的盈利能力主要 建立在水果对各方资源的整合能力和创造力的交易流量上。水果行业营销模式分为两种:平台式与自营式。原材料服务商行业品牌商行业公

6、司从业人员设计人 员平台式营销模式全栈服努自助服务线下体脆目录、中国水果行业概况41、水果行业总值达9200亿元，持续稳中向上开展趋势42、中国水果行业PEST分析 53、水果行业仍在初级阶段，资源整合及盈收有待突破64、中国水果行业现存问题简述75、行业步入洗牌期，信息化特征愈发显现8二、中国水果行业市场分析1、市场结构多元化，品牌服务占比突出92、水果行业影响逐渐增强，影响力日益突出103、水果行业产值同比增长11.6%11自营式营销模式原材料服务商:fik品牌商彳亍业传统公丁互联网企业A订单、产品僮务一 T-一一全楼服务 自助服努线下体蛤消费者、用户图4水果自营式营销模式4、中国水果行业

7、现存问题简述(1)平台管理水平有待提高没有解决水果生产商和消费者之间的天然矛盾。局部水果企业对加盟者审核 不严格，导致服务水平参差不齐。水果行业的利润主要来自原材料的本钱压缩， 大幅影响产品和服务质量。(2)行业服务无序化水果行业标准不成体系，服务质量较大程度上依赖设计等个人能力，难以规 划管理与复制。水果行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。水果行业监管 缺失，严重影响用户体验。(3)行业自身的局限性水果属于低频率，要求高，服务周期长的行业，消费行为不会随时发生，频 次高且要求高。水果传统行业通过中间信息不对称赚钱模式价格透明，缺乏盈利点。(4)供应链整合度低水果行业产品标准化程度低，导致

8、生产周期长且本钱高。水果行业供应链涉 及品类繁多，中小型企业难以为继，初期投入过大，打不起价格战。(5)研发设计能力缺乏水果行业研发设计人才供不应求，无法满足用户个性化的定制需求。水果行 业设计与市场需求不符，交付给消费者的设计产品匹配性有待提高。5、行业步入洗牌期，信息化特征愈发显现(1)水果行业面临洗牌中国水果行业步入洗牌期。水果行业既面临着十分难得的开展机遇，更面临 着监管趋严的巨大挑战。下游企业缺乏核心技术导致水果行业增长动力缺乏。水 果融资集中于主流企业。(2)标准化与定制化趋于融合水果行业定制化与标准化界限被打破，未来趋于融合。标准化加微定制的产 品战略，有效平衡企业操作层面与消费

9、者需求层面的矛盾，让水果消费者既拥有 足够确实定性，也有足够的弹性。(3)行业平台职能转换水果行业大数据应用，使得实际操作和施工赋能方式深入介入。使得水果平 台从简单的流量供给入口转变为工具供给、技术供给、工人供给的模式。(4)注重用户体验中国水果行业消费升级倒逼提高服务质量。水果用户需求从获取公司信息并与公司对接畅通，转变为更加注重体验，注重实际的效果。满足用户需求，提供个性化定制服务，成为水果行业新开展方向。二、中国水果行业市场分析1、市场结构多元化，品牌服务占比突出 水果原料及服务生产商，主要提供上游产品与服务，包括产品与服 务的原厂商，以及各类原料厂商。水果服务及服务集成商，负责中间服

10、务集成，主要为上游服务的再加 工，上游服务的再水果。 水果设计规划商，进行产品与服务设计，主要为整个业务环节提供 设计与规划。(4)水果行业产品与服务代理，行业代理主要包括代理上游产业提供的服 务。水果行业的产品与服务经销商与消费者，即行业经销商与消费者，主要包括行业经销商以及产品与服务的消费者。中国水果行业服务类型市场结构中，服务包装排名第一，占比突出，为28.1%；原材料加工排名第二，占28.3%；产品研发排名第三，占18.2%,安装施工排名第四,占11.1%。服务包装原材料加工产品研发安装施工一对一服务质检监管设计咨询0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%3

11、0.00%图5水果行业市场结构占比分析2、行业影响逐渐增强，影响力日益突出水果行业地位表现在3个方面：水果行业的产值、劳动力的数量在工业总产 值、财政收入和就业总盘中的比例；水果行业的现状和未来对整个社会经济及其 他行业开展影响的程度；水果行业在国际市场上竞争、创新能力。水果行业在财政收入和就业总盘中的比例为1%,水果行业对社会经济和其 他行业的影响程度为3%,水果行业竞争和创新能力占比6%。3、水果行业产值同比增长11.6%2021年水果行业行业生产总值将到达9200亿元，预计同比增长11.6%。由 于国内外供需情况短时达不到平衡，水果行业市场需求旺盛。“互联网+”应用 在水果领域，为水果带

12、来新的开展空间。因此，传统企业与互联网平台竞争激烈，水 果企业通过增强用户体验、提高效率等方式提高市场竞争率，为水果行业提供新的 增长空间。4、行业的覆盖人群规模大、服务及服务用量激增水果行业的覆盖人群规模大、服务及服务用户占比高、行业总值庞大、市场 销量紧缺、服务用量激增、复合增长率奇高，水果行业总值及需求非常大。服务 客户人群1.1亿，行业总值9200亿，用量分析410万，年复合增长率128%。5、生产服务状况今非昔比水果服务生产状况介绍，服务主要包括用户服务及软硬件服务；水果服务生产数量介绍,服务主要包括用户服务、服务数量。水果服务生产需求介绍,服务 主要包括用户服务、用户需求;水果服务

13、生产问题介绍,服务主要包括服务生产过 程痛点。6、市场策略连锁直销、渠道销售模式水果行业创新营销,创新服务设计与倡导新理念;消费联盟营销,构建水果 行业消费圈,形成消费联盟;水果行业绿色营销,强调环保、低碳、无公害;整 合营销,整合水果市场服务,打包营销;连锁经营营销,采用连锁直销、渠道销 售模式,翻开水果市场。7、行业趋势遵循一般行业服务开展规律初始阶段价格波动,受市场行情与供需关系的影响;未来技术与市场稳定后, 水果行业服务市场价格趋向稳定;通过调研分析,水果行业服务行业趋势遵循一 般行业服务开展规律,由水果行业的爆发期、起伏期与稳定期组成。三、中国水果行业政策环境1、1、五规划解读国务院

14、发布政策、十四五规划、政府报告、领导讲话等都有对水果行业做了一些纲领性的指导,合理的解读能够为水果行业做了好的开展指引。2、地级市的标准需要参考省级区域的标准水果行业标准有国际标准、国内标准、省级标准、省级区域标准、地级市标准，各类标准为行业开展做了很好的建设指导。水果地级市的标准需要参考省级 区域的标准，为地市级的水果行业做好开展指引。3、财政税收制度日趋全面水果行业的产品与服务所产生的经济价值，为国家产生了较大的税收财政收 入，国家在水果行业的税收政策比拟全面，需要全面研究。水果行业省级区域层面 的税收政策落实不到位；水果行业地级市区域层面的税收政策有待进一步完善。4、政策趋势更加重视，技

15、术环境日益创新国家层面更加重视水果行业政策，花费更多的人力、物力、财力来解决水果 行业存在的问题。社会层面更加重视，因此有利于水果为政策制定做社会层面的 驱动。各城市层面更加重视，各个城市竞相调研水果市场并引进新概念与制定新政 策。水果行业国际上更加重视，积极日益创新。四、中国水果行业竞争格局1、竞争企业介绍水果竞争企业H企业总部位于XX省市，主要业务和服务为曹俊楚，市场 占有率31%o水果竞争企业H公司总部位于XX省市，主要业务和服务为罗越彬，市场 占有率28%o水果竞争企业H企业总部位于XX省市，主要业务和服务为彭景焕，市场 占有率ll%o用户体验创新能力 企业用户覆盖率B企业一 C企业水

16、果竞争企业H公司总部位于XX省市，主要业务和服务为熊嘉歆，市场占有率6%o2行业竞争力分析水果行业综合竞争力方面，H企业入局较早并且开展以来持续深耕水果产品 服务，创新供应链建设，在海量品牌中优势明显，持续资本的加持使得用户覆盖率 进一步上升。此外，H企业多维度布局，为用户解决资金等问题痛点。水果利用 大数据及人工智能技术，最大程度满足了新老用户在水果行业中的需求体验， 综合竞争力最强，成为用户首选平台。H企业重视用户需求，布局技术领域，利 用新技术完成水果产品优化，综合竞争力排名第二。品牌知名度供应链整合能力图6水果行业综合竞争力分析3、竞争焦点介绍水果行业竞争焦点主要集中在产品与服务本身的

17、优势，包括服务的和共享与 服务水平。水果行业竞争还包括企业的硬实力，包括服务的技术优势、创新能力、企 业人才优势等。4、竞争技术介绍水果行业的竞争技术主要在与相关技术储藏与创新研发。核心技术主要包括 技术模型、技术架构、技术示范等成熟度。此外还有水果技术研发与创新的速度 与投产能力。在水果行业的技术研发与创新速度，决定了企业的竞争技术壁垒与 市场占有率。需要解决水果行业问题的核心技术。5、竞争趋势与影响水果行业的竞争促进了产品与服务的持续优化与创新，给行业服务带来持续 的新体验。水果行业的竞争促进了行业技术的更新与迭代。水果行业竞争趋势首先 在需求的分析和客户痛点的把握上。水果行业的良性竞争很

18、好的促进了行业需求、 技术、产品与服务的开展，促进水果服务水平不断提升，服务与技术能力不断创新。 水果为用户提供了更为优质的产品与服务。五、中国水果行业开展趋势预测1、水果行业特点通过比照水果属性和核心服务模式，可将中国水果行业整体分为五类。他们 分别为创新型水果、创投型水果、媒体型水果、产业型水果和服务型水果。此外，由 于水果行业仍处于初级探索阶段，整体服务模式与运营模式并不完全成熟，也存在例 如产业+娱乐、创投+游戏等复合型水果类型。随着群众创业、万众创新政策红利淡 出水果行业舞台，服务类型必将回归商业本质。如何依托自身运营能力实现水果 行业稳定开展，从而到达投资回报或商业落地的目的，成为

19、行业核心探讨问题。在 各类水果中，由于产业型水果多由企业主导，且与企业业务结合较为紧密。所以具有更高的商业落地可行性，成为水果行业核心探索方向之一。2、行业开展趋势分析随着人民生活水平不断提高，越来越多的用户对水果行业较为重视并提出了 较多的需求和建议，因此满足用户需求将是水果行业立根之本。水果行业近年来从传统的模式转换到互联网融合模式。随着行业各大平台挖 掘并沉淀到三四线城市，水果企业从供应环节到生产再到售后环节，全环节整合，并 以产业赋能为纽带，为众多优秀的公司提供品牌、设计、系统、供应链等多方位 支持。水果行业新技术场景使得行业用户获得更好的体验。技术加持使得水果行业 的服务效果和产品受

20、到用户的青睐。新技术比方云计算，大数据，人工智能的出 现给水果行业标准化问题提供了全新的思考空间，通过新技术加入到行业生产和 服务过程中，能够更好的解决水果行业痛点和问题，保障行业服务效果，实现行 业效率和用户体验的双重提升。水果行业随着行业消费主体年轻化，行业贷款等金融需求增加。H企业推出 水果行业消费与银行等机构合作，深挖行业生态金融场景，聚焦支付管理升级。 持续发力金融场景。水果市场发力供应链金融优势明显，实现融资企业与金融机构 高效对接，助力中小企业融资难等问题，提升产业链的运作效率。水果行业信息化备受用户青睐。H企业利用互联网，通过信息化的打造，融 合水果行业特性，提高了用户体验，给

21、用户带来诸多的便利。这将是未来水果行 业开展的必然趋势。3、水果行业前景水果行业投入增加、市场空间巨大。水果行业覆盖群体较大，市场空间与产值 足够大，好的服务与解决方案将会带来较大的回报，因此水果行业也越来越受到资 本与企业的重视。水果行业，主要以服务业为开展趋势。水果行业重点为技术研究, 包括模型研究、解决方案研究，水果行业市场空间巨大，存在较大的蓝海，资本投 入将会增加。4、水果行业商机开掘水果行业服务适应需求，服务价值88%,通过挖掘用户需求，满足水果用户 的需求的服务更加有价值。水果行业服务提高体验，增值购买92%,水果行业服务增值服务更加受用户 的青睐。水果行业软件信息化，信息共享4

22、1%,将产品与服务资源进行信息化，水果 用户提供专业的信息获取与共享服务。水果行业咨询与管理，咨询与管理36%,通过水果行业信息与专业的调研， 为用户提供水果行业信息的专业咨询，量身定做专业套餐。5、开展路径与未来方向水果行业开展路径将始终沿着用户需求为导向，逐步优化产品与服务的用户 体验；水果行业的未来方向是解决用户的核心痛点；水果行业未来开展走向为优 化服务，为用户提供高性价比的产品与服务；水果行业未来开展走向为竞争更加激 烈；水果行业的开展方向是以用户需求为导向，重点解决用户痛点，在激烈竞4、行业覆盖人群规模大、服务及服务用量激增11争的环境下,不断优化水果产品与服务。六、中国水果行业投

23、资策略分析1、水果行业投资机会行业投入增加、市场空间巨大。水果行业覆盖群体较大,市场空间与产值足 够大,好的服务与解决方案必然带来较大的回报,因此行业也越来越受到资本与 企业的重视。水果行业投资机会1：服务及服务;水果行业投资机会2:咨询及 管理;水果行业投资机会3:资源整合。2、投资风险水果投资风险是指投资主体为实现其投资目的而对未来经营、财务活动可能 造成的亏损或破产所承当的危险。水果行业投资风险是投资主体决定是否投资所 进行预测分析的最主要内容。水果行业导致投资风险的主要因素有:政府政策的 变化、管理措施的失误、形成产品本钱的重要原料价格大幅上涨、借款利率急剧 上升等。水果行业服务更新速

24、度慢,服务更新速度不够,不能及时适应用户的需求。 水果服务体验有待提高,服务体验不够,无法获得用户的青睐。水果行业软件信 息化不够。水果为用户提供专业的信息获取与共享服务不能满足信息化需求。水 果咨询与管理不够,咨询角度不能深入用户需求与痛点。3、水果投资必要性及建议水果行业重服务,看服务,控制量,握需求。（一）投资的必要性分析1、水果行业国家产业政策方面曹俊楚；2、水果行业企业开展战略方面熊嘉歆；3、运营管控及经济效益方面。（二）投资的可行性分析1、技术方面的可行性：水果行业投资工程在产品、服务等技术方面的可行性 及未来开展前景等。2、经济方面的可行性：水果行业投资工程在资金、市场、运营、品

25、牌、资源 等方面的可行性。3、水果行业资源配置方面的可行性罗越彬；4、水果行业政策、法律法规等方面的可行性彭景焕。4、投资回报水果行业投资回报期是计算工程投产后在正常生产经营条件下的收益额和 计提的折旧额、无形资产摊销额用来收回工程总投资所需的时间，与水果行业基 准投资回收期比照来分析工程投资财务效益的一种静态分析法。综合分析水果产业行业的市场现状、需求、规模、挑战、竞争情况、政策环 境、开展趋势、前景预测等因素进行水果行业调研，根据水果产业行业以往投资回 报率，结合行业的近几年的复合增长率分析，未来几年的水果产业行业投资预期客 观，预期将会到达128%以上。彭景焕罗越彬5、水果生产服务状况今非昔比116、市场策略连锁直销、渠道及销售模式117、水果行业趋势遵循一般行业服务开展规律12三、中国水果行业政策环境121、十四五规划解读122、地级市的标准需要参考省级标准123、水果财政税收制度日趋全面134、政策趋势更加重视，技术环境日益创新13U!中国水果行业竞争格局13