田坝桥镇“三举措”做好预防食用野生菌中毒工作.docx

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1、田坝桥镇“三举措”做好预防食用野生菌中毒工作夏至是各种野生菌生长最旺盛的季节，同时也是食用野 生菌中毒事故的高发期。根据七星关区食品药品平安委员 会办公室关于做好预防野生菌中毒、集体性聚餐食品平安宣 传工作的通知文件精神，为杜绝和减少食用野生菌、农村 红白喜事宴席等群体性聚餐发生食品平安事故，切实保障人 民群众的身体健康和生命平安，近期，田坝桥镇“三举措” 预防群众食用野生菌中毒事件发生。一是加强宣传教育。按照50户以下的村小组至少张贴1 份，每增加10户至少增加1份的原那么，张贴宣传图到每个 村民小组，加强野生菌区分和中毒预防知识的宣传教育。同 时，加强校园宣传，充分利用广播、宣传栏、黑板报

2、、召开 班会、家长会等方式向食堂从业人员、家长普及野生菌中毒 预防知识。二是加强管理防控。由镇食药监站牵头，镇属各平安生 产成员单位及各村（社区）委会协助，加强监管力度，不定 期对农贸市场、学校食堂、餐饮店等实行专项检查。认真做 好农村集体聚餐的备案工作，禁止各村自办宴席、学校食堂、 机关食堂、30人以上集体聚餐餐桌上出现野生菌。三是加强应急值守和信息报送。切实做好事件处置应急 准备工作，畅通信息渠道，加强信息沟通，一旦发生疑似食 用野生菌中毒的食品平安事件立即上报，镇食药监站做好调 查核实工作，卫生院第一时间进入现场进行救治，对病情严 重，本镇卫生院不具备救治条件的，及时转诊处置。田坝桥镇食安办2018年7月5日