XX镇农村地区食品安全专项治理行动工作方案.docx
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1、XX镇农村地区食品安全专项治理行动工作方案为着力解决当前农村地区食品安全突出问题,全面提升农 村食品安全治理水平,根据省、市、县的总体部署和要求,结 合我镇实际,特制定如下工作方案。一、加强组织领导我镇成立以镇长为组长,分管领导为副组长,各部门负责 人和村(社区)党支部书记为成员的农村地区食品安全专项治 理领导小组,领导小组办公室设在镇市管站,由分管领导任办 公室主任,统一领导全镇农村地区食品安全专项治理工作,研 究解决突出问题,组织协调推进工作。二、治理目标坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以保 障农村食品安全为目标,认真落实“四个最严”和“四有两责”, 按照“打防并举、注重预防
2、、综合治理”原则,针对食用农产 品种植、养殖、食品运输、储存、生产、经营、加工及销售全 链条,深入排查风险隐患,持续治理农村地区食品安全突出问 题,强化日常监督管理,切实解决农村地区食品安全治理存在 的顽固问题和风险隐患。健全农村地区食品安全监管的长效机 制,完善农村食品生产经营全链条监管,以“零容忍”的举措遏制食品安全违法违规行为,不断提高农村食品安全保障能力 和水平。三、治理重点(一)假冒伪劣食品专项治理。集中力量组织开展农村食 品市场“傍名牌” “山寨食品”等侵权仿冒及虚假违法广告行 为专项治理行动,一是重点打击假冒(使用不真实的厂名、厂 址、商标、产品名称、产品标识等信息)食品、侵权“
3、山寨” 食品(包装标识、文字图案等模仿其他品牌食品),二是严厉 查处“三无”(无生产厂家、无生产日期、无生产许可证), 劣质(以次充好、使用无合法来源食品和原料、使用劣质原料 生产或加工制作食品、不符合国家食品安全标准等),“两超 一非”(超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物 质),腐败变质或超过保质期的食品等违法行为。(二)生产加工环节专项治理。以白酒小作坊、小榨油坊 等为重点,一是排查食品生产经营许可(备案)证照持有情况, 坚决取缔违法“黑窝点”和不符合卫生规范、生产制售假冒伪 劣食品的“黑作坊”;二是指导规范生产加工小作坊进货查验 记录、检验监测、人员健康管理等落实情况,督促严
4、格落实企 业主体责任;三是重点查处使用劣质原料生产或加工制作食品、 经营腐败变质或超过保质期的食品、回收食品再加工或更换包装再销售,涉嫌犯罪的,依法移送司法机关处理,形成严惩重 处高压态势。(三)农村集体聚餐专项治理。对农村“坝坝宴”等聚集 聚餐活动开展专项整治。一是按照非必要不举办的原则,坚决 执行“凡办必报”及“谁审批(备案)、谁负责” “谁举办、 谁负责”“谁失控、追谁责”的防控要求,严格管控大规模农 村“坝坝宴”等群体性聚餐活动,倡导“喜事缓办,白事简办, 宴席不办“;二是严格按照XX省农村集体聚餐食品安全管理 办法有关要求,严格遵守50人以上农村“坝坝宴”严格执行 备案管理制度,举办
5、者必须申领、张贴场所码,设“卡口”对 参加人员测温、验码、登记信息;室内须全程佩戴口罩,保持 “一米”距离,并备好口罩、消毒液等防疫物资储备;村委会 向举办者发放农村坝宴疫情防控告知书、承诺书,并安排专人 加强全过程监管,规范餐饮加工操作人员的加工行为和健康管 理、食品原料来源及卫生环境;三是鼓励探索建设统一的农村 集体聚餐操办场所和对乡厨进行食品安全培训,引导农村集体 聚餐规范化。(四)校园食堂及周边食品安全专项治理。一是按照XX 省中小学校食品安全管理办法要求,深入推进校园食品安全 守护行动,督促指导农村地区学校健全食品安全管理制度,严 格落实学校食堂食品安全主体责任,履行索证索票、进货查
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- XX 农村 地区 食品安全 专项 治理 行动 工作方案
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