桥湾项目食堂菜单.docx

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桥湾工程食谱早餐粥类：小米粥、黑米粥、豆浆、牛肉面、西 红柿鸡蛋汤、热牛奶、醪糟汤。主食：肉夹馍、馒头、花卷、油条、葱花饼。 小菜类：煎、煮鸡蛋，榨菜，凉拌菜等。午餐荤菜：土豆猪蹄、孜然羊肉、红烧鱼、酸菜 鱼、大盘鸡、大盘羊、土豆牛肉、凉拌肘子、 凉拌牛肉、凤爪、糖醋排骨、回锅肉、油婀 大虾、红烧肉、西红柿炖牛脯等。素菜：农家小炒肉、干煽豆角、茄辣西、青 椒炒蛋、酸辣土豆丝、土豆片炒肉、麻婆豆 腐、蒜苔炒肉、木耳炒肉、酸菜粉条、西红 柿炒蛋、虎皮辣子、豆芽粉条、油炯茄子、 素炒空心菜、清炒油麦菜、山药炒木耳等。汤类：白菜豆腐汤、西红丝鸡蛋汤、蔬菜汤、 紫菜鸡蛋汤等。晚餐主食：臊子面、扁豆面、汤面片、炒面片、 蛋炒饭、羊肉汤、包子、饺子、菜拌面、麻 辣烫、火锅等。下饭菜：拍黄瓜、拌三丝、榨菜等。