A1 技术支持的学情分析之五年级综合实践《家常馒头我来做》学情分析方案.docx

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1、五年级综合实践家常馒头我来做学情分析方案A1技术支持的学情分析一、学情分析目的教师教学必须面向的是全体学生，创造一种适合所有学生的课堂教学，为此，所有的教学活动必须建立在学生认知发展水平和已有的知识 经验基础之上的。学生的发展是不均衡的，存在差异性，而学情分析就 是对这些不均衡做出客观的分析，分析其形成原因和具体情况，对学生 的个性、特征、心理素质和已有知识水平的了解程度，在很大程度上决 定了一节课的教学效果。教师在备课时候就应该分析学生的理解力、接 受力、兴趣点、最近发展区、思维方式，来采取相应的对策来服务于学 生。学情的分析对后边的教法和学法的分析起着指导性的作用,教师能 够在教学过程中做

2、到有的放矢，做到真正意义上的因材施教，从而提高 教学的有效性，也有利于教师更好的把握和操作教学过程，课堂教学的 有效性是基于学情分析基础之上完成的，只有认真做好学情分析，才能 全面了解学生的学习，充分关注学生的需求，才能游刃有余的驾驭课堂, 积极推进课堂教学改革。三、教材分析家常馒头我来做是河北科学技术出版社劳动实践五年级下册第 一单元的内容。1、教学内容：一日三餐，我们离不开面食，馒头、饺子、饼更是日常生活中常见的面 点。学习面点制作，是小学生适应生活、提高自理能力的需要。本活动主题通过“做馒头”的实践活动，使学生认识到日常生活中常见 的面点有很多学问:同样的面粉能做出不同的面点,不同的面点

3、既有不同 的做法，也有不同的味道，甚至有不同的寓意。安排这一主题的目的是 引领小学生走进面点世界，激发对面点制作的探究兴趣，通过学习面点 的制作方法，逐步掌握生活必备的基础知识与基本技能，培养家务劳动 的能力，进一步学会生活自理，形成自我服务意识和积极的生活态度。本节课的设计，在教材安排的基础上，还拓展了 “做馒头”的内容，在 制作馒头的基础上和面的时候进行变化，使得馒头变颜色，制作馒头的 时候，变化形状，探究增加的内容，提高馒头的营养价值。这样的设计， 旨在透过课本知识，拓展到生活实际，使得学习与生活结合，促进学生 解决实际生活的能力。四、教学目标1、知识与技能：掌握简单的制作馒头的技巧，了

4、解馒头的历史和文化。2、过程与方法：通过自主探究，小组合作等等形式，体验动手制作的 创意与乐趣。3、情感、态度和价值观：培养学生的节约意识和民族自豪感，使学生 形成自我服务的意识和积极的生活态度。五、教学重难点教学重点：掌握做馒头方法要领和制作过程。教学难点：掌握制作花式馒头的技巧和方法。六、教学对象及学情分析教学对象：五年级全体学生学情分析：作为北方居民，我们五年级的学生在实际生活中，对于面食 比较熟悉，对面点的制作也有初步的认识。经过学习，学生基本掌握制 作馒头的基本步骤和要领。学生在平时美术学习中，对于橡皮泥制作有一定经验，对于造型和创意 不仅有了想法，还有实际操作的经验。但是，由于平时

5、生活中实践操作机会比较少，因此对于面团的使用还是 缺乏经验，比如面粉使用的多少，比如如何借助手边的工具等。因此, 本节课的设计，要根据学生已有经验，围绕想和做，进行有效指导，让 学生在实践操作中发现问题，找到方法，解决问题，使学生的创意更具 有实际意义。七、学情分析的方法和工具学情分析的方法：L问卷调查法2、观察法 学情分析的工具:1、问卷调查法使用问卷星设计调查问卷，对全班同学的生活经验、知识储备与能 力水平、认知水平等信息进行采集，结合教师的心理学知识以及敏锐的 观察力了解学情信息。这种方能够是教师更广泛更真实地了解学 情信息。2、观察法在课前主要是通过问答观察的方法对面点有关知识的了解，发现学生存 在的问题，在课上，主要通过ppt课件，全面观察学生的学习状态、 学习热情、学习心理以及学习风格等学情信息，并适当的做出调整。在 课后。根据学生的作业情况了解到劳动效果。对学情信息进行分析。以 便于在以后的教学中加以调整。