青岛高新职业学校现代学徒制服装设计与工艺专业人才培养方案.docx

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1、青岛高新职业学校现代学徒制（服装设计与工艺专业）人才培养方案专业名称：服装设计与工艺专业学 制：3年招生对象：初中毕业生简史与特色：青岛高新职业学校服装设计与工艺专业设 置于1988年，经过28年的开展和积累，已成为我校重点发 展专业，并且该专业2014年被评为青岛市骨干专业和青岛 市双高名牌专业。并且逐步成为青岛市有较高知名度和示范 性的专业，连续多年承办青岛市服装专业技能竞赛，自2008 年至2016年连续九年代表青岛市参加全国服装专业技能竞 赛，年年获奖，共获得国赛一、二、三等奖16个，逐步形 成了以赛促教、以赛促学、以赛促研、以职业能力为导向， 强化实训和动手能力的教学模式。构建了产学

2、研训一体化课 程体系，以校企合作为平台，形成了 “工学交替，学做合一” 的人才培养模式。一、专业介绍与人才培养方案说明（一）专业背景近年来，青岛市委市政府把职业教育纳入当地经济和社 会开展的总体规划，作为实施科教兴国和人才强国战略的大 事来抓，先后出台了关于大力开展职业教育的意见、关 于进一步加快职业教育改革创新的意见，并于2015年n 月1日开始实施青岛市职业教育条例，加大统筹职业教成衣设计：具有整合服装款式、色彩、材料等多重要 素的能力；具有手工、电脑设计绘制服装系列效果图（款式 图）的能力；具有根据任务要求进行服装款式拓展设计的能 力；具有运用形式美法那么进行服装命题设计和虚拟品牌开发

3、的能力；具有运用立体裁剪方法验证款式设计风格、调整款 式设计细节的能力。服装制版：具有较好的沟通能力，能按照常规服装的 款式设计特点，分析流行趋势、面料特性、工艺要求等，进 行服装样版设计与制作。掌握服装CAD软件并能操作应用； 具备较好的服装纸样造型能力和简单的修板能力，能承当推 板、复板等服装制版相关工作的能力。样衣制作：具有制作服装大类典型品种成套样板的能 力；具有运用CAD软件进行服装样板放码和排料的能力；具 有分析和组合服装工序、编写大类典型服装品种缝制工艺和 质量要求等技术文件的能力；具有根据任务单或款式图独立 完成服装裁剪配伍、缝制熨烫等复杂工序操作的能力（中 级）；具有对服装生

4、产进行质量控制与检测的能力（中级）； 具有分析一般服装质量弊病产生的原因，并提出修正意见的 基础能力。服装营销：具有依据服装销售预测分析，协助设计师 对服装投放市场进行可行性评析的能力；具有根据环境气氛 和服装品牌特点进行橱窗、卖场（专营店）服饰陈列展示的 能力；具有揣摩顾客需求，根据消费者特点推荐并帮助选择 服装的能力；具有依据政策法规、营销方法进行终端管理的 能力。（3）跨行业职业能力适应岗位变化的能力：具有在职业生涯的各个阶段继 续学习技能和知识的能力；具有根据客观情况变化能随机调 节择业行为的能力；具有适时吸纳储藏新信息、新知识，主 动适应岗位变化的能力。企业管理及生产现场管理的基础能

5、力：具有生产过程 现场分析、解决生产实际问题的能力；具有依据平安生产法 律法规、企业规章制度、平安技术操作规程等，实施平安管 理与监督的基础能力；具有根据生产任务合理安排工作时 间、工序内容的能力。基本的欣赏美和创造美的能力：具有初步的“艺术美” 与“技术美”欣赏能力；具有理解工业产品的“艺术价值” 和“效能价值”相融合的审美素养。创新和创业的基础能力：具有开阔的眼界和全局的意 识；具有对工业产品生产运行“工程化、市场化、社会化” 特征的理解能力；具有进行调研、计划、决策、实施的能力。五、课程设置及教学活动安排（一）职业能力分析或者岗位工作要求分析职业能力分析职业 岗位典型工作任务（岗位）行动

6、领域（能力）学习领域（课 程）服装 设计1 市场调研1.1服装流 行趋势分析能通过媒体、卖场等途径收集、整理 流行趋势；能正确洞察、把握流行元 素流行元素类别 市场调研方法 信息识别、收 集，数据处理 分析L2服装流 行要素归纳能归纳、梳理流行元素特点；能分析流行元素的成因并提炼关键要职业 岗位典型工作任务（岗位）行动领域（能力）学习领域（课 程）素市场空间预测 调研报告格式 体例L3竞争对 手分析能通过合法手段掌握竞争对手的研发 方向、目标价格、销售策略1. 4市场前 景预测能正确分析市场消费走向，为确定消 费群体和款式风格提供依据2.整体设计2. 1确定消 费群体能正确审读调研分析报告；

7、能正确评估企业自身优势特长； 能科学确定设计产品消费群体消费者心理分 析市场定位方法 人体结构与比 例人体与服装关 系服装造型设计 原理形式美法那么 服装流行信息 服装色彩搭配 方法，服装材 料性能特点2.2确立款 式风格能合理借鉴流行要素，结合时尚走向， 确立适合特定消费群体的款式风格2. 3整体构 思能综合应用服装流行要素；能正确分析判断特定消费群体购买心 理；能根据特定消费群体个性特点，合理 运用形式美法那么构思绘制款式草图； 能根据特定消费群体购买能力和款式 风格，合理选配服装面辅料并进行整 体配色；能编制设计构思说明（文件）3.绘制款式 图3. 1手绘款 式图能依据款式设计构思草图和

8、设计构思 说明，手工绘制一般变化造型服装款 式图；能理解设计构思意图，正确表达款式 细部结构特点和工艺特征美术造型技法 配色原理 电脑辅助软件 应用，人体结 构与比例 人体与服装关 系服装造型设计 原理，形式美 法那么服装变化造型 结构设计方法 服装缝制基本 工艺要求3. 2电脑款 式图绘制能熟练操作运用电脑和电脑辅助设计 软件；能根据款式构思设计草图和设计构思 说明，运用电脑辅助设计软件绘制服 装款式图；能运用电脑辅助设计软件进行款式着 色和面料肌理效果表达3. 3服装款 式电脑拓展 设计能依据手绘设计草图和设计构思说 明，在尊重设计原创的基础上，进行 款式拓展系列设计服装 制版1.结构设计

9、 准备1. 1读图分 析能正确审读理解款式设计风格特征， 读懂设计图稿内涵；能分析判断设计 图稿的科学性和合理性服装结构原理 服装材料特性 人体结构与比 例人体与服装关 系职业 岗位典型工作任务（岗位）行动领域（能力）学习领域（课 程）人体测量1.2材料性 能测试能根据材料特性采取正确方法进行缩率测试能正确汇总、记载材料各项测试数据L3制定规 格尺寸能依据设计图稿和设计构思说明以及 人体特征合理制定成衣规格尺寸2 .手工纸样 设计2. 1手工平 面纸样制作能依据款式风格特征、消费群体的个 性爱好、材料的特性，采用合理的制 图方法进行结构设计；能针对款式图 稿中不尽合理的地方，在尊重设计原 创的

10、基础上，采取合理方法给予结构 修整；能独立进行一般变化体型的服 装纸样制作；能独立进行一般变化造 型服装的纸样制作二维空间与三 维空间的转换 人体结构与比 例服装结构与人 体体型的关系 服装平面结构 制图方法 立体造型技法 纸样修正原理 样板推档方法 工业样板制作 要求系列样板制作 方法2.2立体造 型能依据纸样和缝制工艺要求合理进行 裁剪配伍；能合理运用假缝技法进行 立体造型，并准确表达设计创意；能 根据服装立体造型，正确判断分析纸 样结构存在问题的根源2. 3纸样修 正能依据立体造型中发现的结构问题， 采取合理的方法修正纸样；能对修正 后的纸样进行拓板并放缝2.4手工样 板推挡能合理选用手

11、工推档方法采取正确的 操作步骤进行样板推档；能制作全套 服装生产系列工业样板3. CAD板型 制作与放码3. 1 CAD 系 统检测能对CAD软件、CAD外设进行检测和调 试CAD界面与工 具使用CAD外部设备 操作使用 样板推动放码 原理和方法 排料原理和方 法 工业样板制作 要求 系列样板制作 方法3. 2 CAD 板 型制作能熟练运用CAD软件进行服装板型制 作，并能缩比和打印输出3. 3 CAD 放 码、排料能熟练运用CAD软件进行服装样板放 码与排料制作，并能缩比和打印 输出服装 工艺1.制作准备1. 1缝纫设 备调试能熟练操作和调试常用服装缝纫设 备；常用服装缝纫设备性能职业 岗位

12、典型工作任务（岗位）行动领域（能力）学习领域（课 程）能根据工艺要求调整设备技术指标常用服装缝纫 设备工作原理 服装质量标准 （国标）服装缝制工艺 流程划分方法L2检查复 核材料能根据质量标准检查各类材料是否存 在残疵和污损；能根据要求复核样板 数量并检查样板丝缕方向、眼刀、钻 眼等标记是否齐全1.3制定工 序流程能根据任务单要求和款式特征，制定 服装缝制工序流程2.样衣试制2. 1裁剪配 伍能采取有效方法节约材料；能依据任务单要求和款式特征合理进 行裁剪配伍；能正确测算制作单件样 衣的材料总量单件服装用料 计算方法 材料性能特点 材料耗用测算 裁剪配伍方法 服装缝制质量 标准机缝工艺技法 熨

13、烫工艺技法2. 2缝制熨 烫能依据任务单要求、款式特征以及工 序流程，采取正确的工艺进行缝制熨 烫；能正确测定样衣试制每道工序流程用 时3.编制生产 工艺单3. 1资料整 理能正确收集、归类样衣试制过程中的 各类数据和材料实物；能合理编排多 件服装套裁方案；能依据样衣试制各道工序流程用时， 编排流水线缝制生产方案编排流水线裁 剪方案的原理 编排流水线缝 制方案的原理 服装工业化生 产工艺单编制 要素3.2工艺单 制作能综合运用各类素材，规范制作服装 批量生产工艺单4. 2成品质 量控制能根据服装质量标准和生产通知单工 艺要求及时检验和控制成品质量； 能正确把握产生质量弊端的根源，及 时指导生产

14、人员采取有效措施提升产 品质量服装 营销1 制定营销 策略1. 1市场分 析能根据调研资料进行正确的市场需求评估；能正确预测市场走向市场分析方法 消费心理评估 方法营销手段，营 销策略12客户分 析能正确评估产品特定消费群体的个性 特点和购买能力；能合理预估产品特 定消费群体的审美情趣和消费心理1.3编制营 销计划能依据市场和客户分析报告，制定合 理的营销计划；能根据实际情况及时调整营销计划职业 岗位典型工作任务（岗位）行动领域（能力）学习领域（课 程）L4实施营 销策略能根据营销计划采取合理措施实施营 销策略；能根据营销效果，适时调整营销策略2.服装卖场 管理2. 1卖场人 员管理能根据卖场

15、的规模合理配备工作人 员；能依据销售产品的种类和特点，对工 作人员进行销售、接待、服务等培训； 能对工作人员业绩和工作杰度进行考 核经济、贸易、 合同、网络等 政策法规 用工制度 商务礼仪 企业管理 销售技巧 工商、税务制 度城市管理制度 消防平安制度2.2卖场货 品管理能根据卖场规模，合理配备货品； 能依据卖场消费状况，及时调剂货源； 能及时把握货品的库存状况2. 3卖场促 销管理能根据季节变化和销售状况，及时调 整促销手段2.4专卖店 管理能根据品牌形象和品牌的影响力，确 定专卖店选址地点；能依据品牌的特点和特征，合理规划 专卖店环境气氛和店堂格调；能合理配备工作人员，并进行服务、 接待和

16、销售培训2.5网络销 售管理能掌握网络销售的政策法规； 能制定网络销售目标和价格策略； 能制作网络销售宣传页面； 能正确把握网络销售货品数量3 .服装陈列 展示3. 1卖场（专卖店） 陈列能根据卖场（专卖店）销售品牌特点， 设计规划服饰陈列布局格调；能运用多种元素，营造卖场（专卖店） 服饰陈列气氛服装陈列的类 别及设计依据 服装陈列设计 的元素构成 店面外观的设 计原那么与要素 橱窗展示设计 原理与方法3.2橱窗陈 列能根据服饰特点和营销策略进行 橱窗陈列设计能运用多种元素，营造橱窗服饰 陈列气氛（二）课程体系构建的基本思路.构建工作过程系统化的课程体系根据市场需求及服装企业的工作过程，将服装

17、设计与工 艺专业课程体系分为专业学习领域和公共专业技能培养平 台两大局部。确定了中外服装史、服装设计学、电脑绘画教 程、服装结构制图与样版、服装CAD制版与放码、服装立体 裁剪、服装制作工艺、服装产品营销与企划8门优质核心课 程。培养能胜任服装工艺技术、服装打板、服装CAD、服装 跟单、服装检验、服装生产技术管理、服装营销、服装品牌 设计筹划、服饰整体搭配、服装消费者心理分析、陈列展示 等工作的技能性人才，使学生切实掌握岗位核心能力。(1)基本素养培养平台第一学年以职业通识课、文化课、专业基础课为主，使 学生树立良好的职业道德观，形成严谨的学习作风，同时提 高文化修养。专业基础课以服装设计-一

18、结构设计-工艺设 计成衣制作过程为主线展开。(2)专业技能培养平台从第二学年秋季学期直到毕业前进入专业技能培养阶 段，以服装与服饰设计、服装制版、服装制作工艺、服装工 业化生产、产品陈列营销五大专业学习领域的学习为主线， 中间穿插综合实训。1 .依据岗位工作过程进行课程建设服装设计与工艺专业根据服装行业岗位需求来确定培 养目标。以服装企业工作过程的先后顺序设计一一制版一一 制作一一管理一一陈列营销为主线展开。依据企业的岗位工 作任务与岗位职责分析确定专业重点开展方向、明晰知识能 力结构、开发课程体系结构。根据岗位设置的课程采用由易 到难、由浅入深的过程教学。第一学年的职业通识课、文化 课、专业

19、基础课学时最多，逐年递减，专业技能课、专业实 践课逐年递增。2 .专业学习领域设计通过前期调研所归纳出的行动领域，结合实际工作中的 典型工作任务与专业教学特点，服装专业应立足培养掌握具 有丰富的服装设计理论和熟练的服装制板、制作技能，并具 备服装生产技术管理和市场营销等基本知识和专业知识，同 时能够掌握计算机、英语等基础知识，具有较强的实际工作 能力，适应从事服装生产、管理、服务第一线需要的高等技 术应用性专门人才。为方便教学组织与实施，将职业行动领 域进行教学论证和反思，充分考虑教学的可实施性，同时充 分表达服装教学特点，将行动领域向学习领域转化，设计开 发出服装与服饰设计专业服装设计、服装

20、制版、服装制作管 理、视觉终端四大专业学习领域和综合实训学习领域。3 .学院、企业、行业共建人才培养方案为了更好的表达职业性，学校聘请纺织服装行业协会、 知名企业、高校，共同参与人才培养方案的制定与编写。 在职业岗位分析、工作过程分析、工作任务归纳、课程整合、 课程前后顺序等方面，广泛征求服装行业、企业专家的意见 并进行论证，确保人才培养方案的针对性与适用性。4 .结合现有的专业实训条件，选取典型的任务、工程、 案例等作为载体，基于工作过程导向进行课程实施方案设 计。一是将能力单元的目标要求（知识、技能、素质），通 过采取任务驱动、工程导向、课堂与实习地点一体化、工学 交替等行动导向的教学模式

21、，有目标地分解或穿插于各行动 过程序列中。二是在教学实施中指导学生遵循“资讯、决策、 计划、实施、检查、评估”这一完整的“行动”过程序列， 引导学生通过获取信息、制定计划、实施计划、检查与评估 工作完成情况，有效地培养学生的专业能力、方法能力和社 会能力。5 .以职业素质和职业能力培养为主线，根据本地区服 装行业生产的特点和需求，从学生职业生涯开展、学生学习 的角度，梳理出服装专业综合职业能力以及关键能力。通过 与行业专业技术人员及特定岗位技术专家的访谈，明确企业 的生产任务即工作任务，提炼确定典型工作任务，再转化为 具有教育价值的学习与工作任务，真正使工程课程接近生产 实际。形成理论与实践相

22、结合的课程体系，教学进程安排科 学合理，表达现代学徒制教育的特色。（四）本专业各类别课程学时学分分配汇总表，见附表 1；五）基础素质（公共）课教学计划，按照附表2制订;6 六）专业基础课教学计划，按照附表3制订；七）毕业实习按照附表4制订。六、毕业条件（一）修完规定课程，成绩合格学生必须修完规定的课程，完成学业，学分修够141学 分，其中，基础素质（公共）课63学分、专业基础课38学 分、顶岗实习40学分。（二）获取的职业资格证书要求技能等级证书列表序号考核工程考核发证部门等级要求备注1服装设计定制工纺织行业职业技能鉴定指导 中心/中国纺织工业联合会中级（四 级）必须2计算机操作员工业和信息化

23、部电子科学技 术情报研究所/全国网络与 信息技术培训考试管理中心中级必须3服装制版师纺织行业职业技能鉴定指导 中心/中国纺织工业联合会中级4服装CAD操作员纺织行业职业技能鉴定指导 中心/中国纺织工业联合会中级服装样衣制作师纺织行业职业技能鉴定指导 中心/中国纺织工业联合会中级注：在校期间应取得计算机操作员中级合格证书、服装设计定制工证书。并将考取资格 证作为毕业条件。（三）工作经历证书学生需参加顶岗实习，并由校内专职实习指导教师会同 顶岗实习单位实习指导教师一起负责评定学生成绩。在顶岗 实习期间参加省、市和国家技能大赛的学生，也可根据平日 表现和比赛成绩，由学校和指导教师进行评定。（四）体质

24、健康测试达标。体质健康测试达标成绩在50分以上（含50分）。按照 国家学生体质健康标准（2014年修订）测试的成绩达不 到50分者按结业或肄业处理。符合免测条件、按规定提交 免测申请并获得批准者不受本条毕业资格的限制。（五）德育合格（学生处规定的德育成绩合格，没有处 分，或者处分已经撤销）育力度，职业教育的形势越来越好。为适应经济开展方式和 产业结构调整的总体要求，着力培养和提高学生职业道德、 职业技能、就业创业能力和可持续开展能力，实现“高素质 劳动者和技术技能人才”的人才培养目标，全面提高职业教 育教学质量，加快建设现代职业教育体系，推进职业教育创 新开展，依据山东省职业院校基本工作规范（

25、鲁教职发 2016-1）精神，结合我校实际情况和办学条件，拟在我校 服装设计与工艺专业（三年制中专）的基础上，与青岛玛莎 礼服共同设置服装设计与工艺专业现代学徒制。（二）专业开展历程与特色青岛高新职业学校服装设计与工艺专业于1988年设置 并开始招生，上两届在校生每届人数在120人左右，本年度 计划招生120人。历经28年的开展和积累，服装设计与工 艺专业已成为我校重点开展的专业，该专业2014年被评为 青岛市骨干专业和青岛市双高名牌专业。并且逐步成为青岛 市有较高知名度和示范性的专业，连续多年承办青岛市服装 专业技能竞赛，自2008年至2016年连续九年代表青岛市参 加全国服装专业技能竞赛年

26、年获奖，共获得国赛一、二、三 等奖16个，逐步形成了以赛促教、以赛促学、以赛促研、 以职业能力为导向，构建产学研训一体化课程体系，强化实 训和动手能力的教学模式。以校企合作为平台，形成了 “工 学交替，学做合一”的人才培养模式；以校企合作为平台， 形成了 “工学交替，学做合一”的人才培养模式。（三）人才培养方案说明（六）其他要求第六学期，完成教学计划规定的教学内容，修满规定的 学分，符合青岛市中等职业学校毕业要求，颁发青岛市中等 职业学校毕业证书。七、专业教学资源（一）专业师资我校服装设计与工艺专业现有专任教师12人，老、中、 青专业教师队伍结构合理，高级教师5人，中级教师5人， 初级教师2人

27、，外聘教师1人,外聘行业企业专家7人，其中 全国纺织服装教育教学指导委员会委员1人，中国服装设计 师协会会员1人，青岛设计师协会会员1人，齐鲁名师1人， 技师6人，高级工6人，服装打版高级工1人，服装CAD高 级工1人，青岛十佳服装设计师1人。我校服装专业赵玉隆、 栾林静两位教师被遴选为青岛市名师工作室成员，服装专业 教师团队是一支具有创新精神和良好师德、教学水平高、科 研能力突出、专业实践能力强、专兼结合的双师型教师团队。专业教学团队序号姓名专业技术职务毕业学校及专业获得学位或学历技师以上职业资格或 非教师系列中级以上 职称、执业资格名称1江崇平中学高级曲阜师范大学生物教 育本科服装缝纫工考

28、评员、服 装设计定制技师2高文宏中学高级中央电大教育管理专 业本科服装缝制高级工3张为凯中学一级青岛教育学院美术专 业本科服装缝制高级工、服装 设计定制技师4马玉杰中学一级青岛教育学院美术专 业本科青岛市服装制版考评 员、督导员、服装缝制 高级工、服装打版高级 工、服装CAD高级工、 服装设计定制技师5栾林静中学一级青岛大学服装工程学士学位服装缝制高级工、服装 设计定制技师6赵玉隆中学一级西安工程科技学院服 装艺术设计专业学士学位服装设计定制技师7杨阳中学二级山东工艺美术学院服 装设计与工程专业学士学位服装中级技工8刘梦雪中学二级青岛大学纺织服装学 院艺术设计专业学士学位服装设计定制技师9万纲

29、尊中学高级山东工业大学内燃 机本科计算机技师（二）校内实训条件我校服装设计与工艺专业实训场地、设备配套齐全，有 高速电脑平缝机室、CAD设计室、电脑绣花印花室、裁剪室、 电动缝纫机室、服装打版室、模特训练室、多功能展厅、画 室、虚拟仿真多功能室、千玺服装设计工作室等10几个实 训室，实训设备总值近691万余元，并且还在继续升级改造 校内实训基地，新建理实一体化实训教室，集理论教学、远 程教育、模拟生产情景、录像回放、企业实践等于一体，使 现代教学与行业企业的真正对接。校内专业实训基地配置表（三）校外实训条件（含校企合作情况）序号实验实训室 名称功能场地面 积/Ilf现有设备1特种缝纫机 室模拟

30、企业环境下的 梭织物、针织物服 装的缝制教学及实 训。150高速电脑平缝机、包缝锁边机、锁眼机、 钉扣机、电脑开袋机、绡袖机、撬裤脚 机、蒸汽发生器及真空烫台等特种机； 绷缝机等多种针织缝纫设备。2CAD与电脑 款式设计室用于服装电脑款式 设计、CAD制版、 样板绘制、及单件 服装面料裁剪。70计算机、CAD软件、虚拟生产软件、1：1 喷墨绘图仪、纸样裁剪仪、读图仪、 激光裁剪机。3电脑绣花印 花室用于电脑印花、绣 花教学与实训40电脑绣花机、印花机。4裁剪室用于验布、铺布、 裁剪及检品教学与 实训。40电脑拉布机、验布机、气浮式裁床、检 针机。5电动缝纫机用于服装的缝制教120高速电脑平缝机

31、。室学及实训。6打版室用于服装打板与裁 翦教学与实训。40打板桌、拷贝桌、立裁人台。7画室用于绘画和美术设 计教学与实训。40画架、静物台、石膏像等。8模特训练室用于形体训练与服 装展示。80T台、灯光、音响等设备。9多功能展厅用于服装陈列展示 教学与实训。50数字化展示系统、展台。10虚拟仿真多 功能室用于虚拟服装教学80电脑缝纫机、计算机、摄录播放系统。我校服装专业成立了校企合作委员会、服装专业建设指 导委员会，确立了 “政府宏观指导、行业企业合作、学校开 放办学”互惠共赢的办学模式。建立了 “以市场和社会需求 为导向、政府主导、行业引领、校企互助、企业参与、社会 联动”的校企合作运行机制

32、。以校企合作为平台，形成了 “校 企合作，工学交替，学做合一”的人才培养模式；积极开展 校企合作，与红岭集团、青岛古岛服饰、青岛玛莎 礼服、青岛海新达检品、青岛西装厂、青 岛宝马特服装、千玺服装设计工作室、青岛服装设 计师协会、青岛纺织服装行业协会等众多行业企业建立了良 好的合作关系。校外合作企业的新、特设备进一步优化了资 源配置。八、教学运行管理（一）组织机构1 .成立现代学徒制培养试点工程专业教学指导委员会。 委员会主任1人、副主任委员2人、委员假设干人。2 .教务处：主要负责人才培养方案的制定、课程表的制 定、日常教学工作管理与协调、精品课的建设、教学方法的 改革、校内外实训计划的制定等

33、。3 .教研室：负责日常教学工作督导，包括：听课、期初、 期中、期末的教学工作检查等。4 .学生管理处：主要负责学生社会实践、校外教学实训 和顶岗实习的指导与管理工作。（二）管理措施1 .学籍管理学生第六学期完成中职阶段学业后，成绩合格者由青岛 高新职业学校颁发青岛市中等职业学校毕业证书。2 .考试管理严格考试管理，对课程考核方案、教师试卷内容由责任 人严格审核、把关。每学期期末考试结束后，试点专业学生 考试成绩及成绩分析提报青岛玛莎礼服备案，双方 共同进行试卷分析及成绩分析，提出课程教学的意见和建 议。4.班级管理。学生在校就读期间，由青岛高新职业学校 安排班主任，青岛玛莎礼服安排一名专业导

34、师兼任 副班主任，辅助学生做好职业生涯规划。（三）质量监控为确保服装与服饰设计专业人才培养质量持续提高，学 校成立教育教学监督小组，由学校校级领导直接领导，对日 常教育教学，班级管理的规范性进行监督与保障。专业建立 以专业主任主抓、教学运行管理和督导并行的管理机制。专业主任：全面负责教学质量的管理、监控及信息反应。教研组：作为教学活动的执行者，主要负责执行并监督 教学大纲的实施。在教学质量监控中，主要承当对本专业教 师教学工作落实及完成质量进行随时监测和及时纠正。通过 听课和教学检查，掌握教学动态，指导、协调教学过程，及 时解决产、教、学、研、训等方面的问题。通过组织教研活 动，分析和解决教学

35、中出现的问题并及时整改，力求使各教 学环节都遵照教学管理制度的要求进行，到达规定的质量标 准和要求。（四）质量保障1.建立、健全教学运行管理各项规章制度为了有效的保障教学质量，服装与服饰设计专业教学运 行管理工作采用制度化管理。学校先后制订了 一系列规章制 度：如复习、命题、考试、阅卷、成绩统计的具体规定 集体备课制度教师备课教案评定标准教师教学工 作条例教师考核细那么教师上课守那么教学管理规 章制度教学检查制度教学研究工作条例领导听 课制度青岛高新职业学校学生考试管理制度学分制 实施方案学生评教制度学生评教评议内容及标准 教师职业道德规范等规章制度。建立严格的工学交替、顶岗实习管理制度。顶岗

36、实习期间，实行校企共同管理，企业指导教师和学 校专业教师对学生全程跟踪指导与管理。顶岗实习领导小 组：由教务处主任、招生实习处主任、专业主任、学生工作 负责人、实习指导教师及实习单位领导和实习单位指导教师 组成。认真负责学生顶岗实习期间的组织管理、技能训练、 考核评价等工作，保证每名学生有专人负责。进一步加强对 学生顶岗实习各阶段的管理，保证顶岗实习环节和人才培养 的质量，使实践教学管理体系化、程序化、规范化。3.建立以贡献和能力为依据，按照行业用人标准，构建 行业企业和其他社会组织等多方共同参与的评价机制，形成 以能力为核心的学生评价模式。顶岗实习作为一项独立的实训工程，其成绩计入学生学 年

37、成绩并获得相应学分。学生在顶岗实习期间接受学校和企 业的双重指导，校企双方加强对学生的工作过程控制和考 核，实行以企业为主、学校为辅的校企双方联合考核制度， 由校内专职实习指导教师会同顶岗实习单位校外兼职实习 指导教师一起负责评定学生成绩。考核方式为等级制考核，分优秀、良好、中等、及格和 不及格五个等级，学生考核合格者获得学分。九、专业评价青岛高新职业学校服装设计与工艺专业教育教学水平 优势突出，自2008年至2016年连续9年代表青岛市参加全 国服装专业技能竞赛年年获奖。截止2016年共获得国赛一 等奖6个、国赛二等奖8个、国赛三等奖2个，共计16个 奖项。服装专业为社会培养了大批优秀人才，

38、他们大多实习就 业于古岛服装、玛莎礼服等岛城著名外资 企业和国内知名的服装企业红领集团。毕业生就业率达98% 以上，毕业生合格率达100%。学生学习刻苦，在历年的市统 考和结业考试中成绩优良。如今，我校服装设计与工艺专业 的毕业生已经遍布青岛市各个服装设计、生产、销售企业， 很多毕业生已成为企业的经理、业务骨干。服装专业2014 年被评为青岛市双高名牌专业和青岛市骨干专业。十、核心课程内容简介核心课程简介一序号课程 名称课程目标培养能力学时1服装设计学通过学习，理解服装设计相关 领域的内容，掌握服装设计方 法和表现技能，使学生具备较 好的审美能力、造型能力、设 计表达能力和创作能力，到达 服装

39、设计师的职业能力要求。掌握服装艺术设计基础理 论、基本知识和基本技能； 理解服装设计的特性，掌 握服装设计的基本原理与技 术；掌握服装款式、面料、色 彩设计之间的互动关系，和 服装设计的针对性、流行性、 时尚性；掌握服装创意设计的表现 形式、思维方法、设计过程， 找准实用装与艺术装之间的 切合点；能设计相关款式系列产 品，确定时装系列产品设计 的定位。902电脑绘画教程通过学习服装款式图效果图的 构图知识、电脑绘制服装效果 图款式图的步骤、Photoshop CorelDRAW软件的使用，服装 款式电脑拓展设计等内容，使能使用Photoshop软件和 CorelDRAW软件绘制服装效 果图、服

40、装款式图。能进行服装基本款式的拓 展设计180学生熟悉 Photoshop 、 CorelDRAW等软件的使用，掌 握服装拓展设计的要点，提高 学生的审美能力、造型能力。能对成衣进行电脑拓展设 计；提高学生的审美能力、造 型能力、设计表达能力和创 作能力。3服装结构制图 与样版通过学习时尚连衣裙、女上衣、 男装等工程，让学生熟知时尚 连衣裙、女上衣、男装的流行 元素，能分析服装结构，运用 省道转移的原理及方法对款式 进行打版制作，并能对连衣裙、 女上衣、男装进行拓展实训， 从而使学生具备识图的分析能 力、样板修正、款式制作和款 式拓展实训的能力。能熟练绘图服装结构图；能熟练制作时尚连衣裙、 女

41、上衣、男装；具有成衣制版与纸样修正 的能力；具备款式拓展设计能力； 具有分析问题和解决问题 的能力。1444服装CAD制版与 放码通过学习服装CAD的基本理论 与操作，让学生掌握时尚女上 衣和男装的CAD样片结构设 计、样片推板放码技术以及样 片排料技术，能够熟练进行服 装CAD制版、推版及排料，培 养学生借助辅助设计系统快 速、准确地进行服装样版设计 的能力。能够熟练运用服装CAD工 具；能合理运用进行服装CAD 制版、推版及排料；能够根据服装款式变化进 行服装结构制版。1445服装制作工艺通过学习，培养学生掌握服装 裁剪技能、服装制作技能、服 装质检技能，具有服装跟单、 组织生产加工管理、

42、新产品技 术研发的技能性应用人才，为 将来步入社会，走上工作岗位， 具有可持续开展打下良好的专 业基础。培养学生分析工艺单和解 决常见服装缝制弊病的能 力；具备运用新设备、新工艺 进行各类变化款式样衣制作 的能力；能够编写工艺流程、制定 工艺标准；具备检验和修正样衣质量 的能力。2886服装产品营销 与企划通过学习，使学生掌握从事服 装企划营销的技术，能够从事 服装商贸、个体服务、设计中 介和信息推广等方向的岗位实 习，能够胜任专业商店经理、 营销师助理等的工作，以及展 览展示筹划领域专门的服装设 计企划推广、服装工程技术转 让及服装产品营销与管理和服 装行业信息处理等职业岗位的了解服装营销企

43、划的概 念，服装市场营销企划与调 研的分析比照；了解服装市场营销环境因 素；掌握服装产品组合企划与 市场、价格、分销、促销等 相关内容；服装产品组合企划执行与 控制；108具体业务工作。能根据所学知识撰写产品 营销与企划书。十一、评审情况（一）人才培养方案评审表见下表（二）人才培养方案审核表十二、说明1 .实践教学不低于教学活动总学时的60%；2 .理论教学包括课堂讲授、课堂讨论、习题课等教学环 节；实践教学包括实验课、实习、实训等教学环节；3 . A类课为理论教学课，B类课为理论与实践相结合的 教学课，C类课为实践教学课；4 .基础素质（公共）课由专业部、招生就业处、学管处、 教务处、组织实

44、施。基础素质（公共）课学时占总学时的1/4 左右；5 .专业名称填写准确，根据新的专业目录（招生专业名 称）填写。附件1：本专业各类别课程学时学分分配汇总表附表2：基础素质（公共）课教学计划附表3：专业基础课教学计划附表4：毕业（顶岗）实习安排青岛高新职业学校现代学徒制工程办公室2016年7月附表L本专业各类别课程学时学分分配汇总表课程类别总学时理论学时实践学时总学分学时与总学时比例（）学时与总学时比例（%）基础素质（公共课）113482873. 0%30627. 0%63专业基础课68425236. 8%43263. 2%38毕业实习72000.0%720100. 0%40合计2538108

45、042. 6%145857. 4%141为了更好更快地促进服装专业的改革和开展，适应地区 经济文化开展水平，满足学生对职业教育多方向专业知识、 多层次开展水平的不同需要，充分发挥我校服装专业的师资 和硬件资源优势，以及我校服装专业作为青岛市骨干专业以 及双高名牌专业的优势。进一步调动学生学习职业技术、职 业技能的积极性，拓宽办学渠道，为本地区培养更多高素质 的专业技能人才。我校与青岛玛莎礼服就联合开设 服装设计与工艺专业现代学徒制培养人才的可行性，对青岛 绮丽集团、青岛大统纺织、青岛佳德纺织、 青岛一华正红服饰、青岛鑫天集团、青岛红纺制衣 等几家著名服装企业进行了专业调研，就企业开展 情况及对

46、该专业人才需求情况、专业岗位设置情况、人才知 识结构及技能要求等方面进行了调研，通过调研发现：1 .本地区服装行业的现状，近年来，随着内需不断扩大, 我国服装行业的开展动力不断增强。据统计山东省服装行业 产值在全国排名中位居第一，作为山东省及青岛市具有较强 竞争力的产业，同时也是劳动密集型产业，服装行业每年涉 及直接就业人口达100多万。我省及青岛市拥有数量众多的 中国名牌和中国著名商标的服装企业，仅学校周边区域就拥 有多家知名企业和上市服饰公司。2 .就业岗位多样化。以青岛绮丽集团为例，我校毕业生 在公司中的岗位一改昔日以工艺制作为主的局面，转变为设 计、制版、打样、管理、生产、工艺编制、质检多工种并存 的现状。附表2：基础素质（公共）课教学计划课程名称课程 性质总学时总学分AB