课程小故事-冰淇淋公开课.docx

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1、课程小故事冰淇淋马潇青一、故事背景夏天是一个多彩缤纷的季节，远不止喧闹的蝉鸣，其中最令人喜爱的还是 小朋友在吃着冰淇淋时灿烂的笑脸。关于主题夏日风情大家在兴奋地讨论着 “夏天里你最喜欢吃什么？ ”这个话题，一个关于“冰淇淋”的故事如夏天里一 股凉爽的微风缓缓吹入了大家的身边看着小朋友们都很感兴趣，于是我们 结合夏日风情主题，我们展开了对冰激凌的探索活动，享受夏天独有的快乐, 感受夏天的乐趣。二、故事行进时1冰淇淋大调查在23个答案中，孩子们提到了西瓜、游泳、出游但多数孩子都 提到了冰淇淋！ 一说到冰淇淋，孩子们都兴奋不已。“冰淇淋会不会融化？冰 淇淋都有什么口味？你爱吃什么味道的”孩子们有聊不

2、完的话题经过 讨论，原来大家都喜欢吃冰淇淋，那么冰淇淋到底有那些种类呢？大家对这个 问题又开始新的探索因此我们将疑问带回家和爸爸妈妈一起对冰淇淋 展开大调查。12：531.ill 4G 希妈d .马老师，我们希希回家就说：“ 我要吃冰淇淋，我想知道冰淇淋有哪些口味.12：54.ill 4G 希妈%我给他百度找了几张，他 说：也要发你看看。12：58点妈表扬.ill 4G 哈哈哈C希希说的没错,我们 这周主题是夏日风情,让 孩子们回冢找找冰淇淋的种 类，你可以给他找图片告诉 他，不一定要买冰淇淋：；哦哦哦，看来有把老师的话记 心里古只要冰淇淋1就耳朵 ,特别灵平时问他学校事情都不说的那就和希希一

3、起找起来. 砥.7马老师，我们点点回家就是，.叫我和她一起找关于冰淇淋的 种类和口味嗯，我给他百度找了几张，他 说：也要发你看配蛙塞我的不错啊！不一样 的种类和口味古这周主题是夏日风情，让 孩子们回家找找冰淇淋的种 类，你可以给他找图片告诉 他，不一定要买冰淇淋喔 () 孩子们热情的与家长共同完成了前期调查原来冰淇淋的种类有好多种，例如有盒装冰淇淋、蛋筒冰淇淋、冰砖教师思考：通过与家长共同的收集资料，孩子们知道了冰淇淋的来历、冰淇淋的成 分、冰淇淋的营养等等。在这过程中孩子们定下心来，与父母共同努力着做同 一件事，体验着成功与合作的快乐，也开始慢慢学会更具体、更聚焦、更深入的了解一样事物!故事

4、行进时2一设计美味冰淇淋哇，我们的冰淇淋做出来啦!瞧，我们都很厉害，有很多不同的口味呢！草 莓味、葡萄味、彩虹味看上去真诱人！“看看我的冰淇淋漂亮吗？ ”“我的可是草莓味的。”“我和我悦悦一起合作画的呢！”“你想要吃我画的冰淇淋吗？ ”孩子们拿着手里的冰淇淋争先恐后的给我看。“哇你们真是太厉害了，你们都是冰淇淋设计师呢！故事行进时3冰淇淋“优” VS “缺”从调查中，我们发现大部分孩子吃过多种口味的冰淇淋（水果口味居 多），但是他们对冰淇淋的印象有好有坏，大部分孩子从父母家中口中习得 的都是吃冰淇淋不利于健康的知识，但冰淇淋真的没有“优点”吗？ 我们进行了辩论问答“冰淇淋优缺点大PK”。问题一

5、：你知道冰淇淋有哪些优点吗？轩轩：冰淇淋有各种各样的口味，好吃，凉爽，冰凉解暑。蛋蛋：冰淇淋清凉可口，在炎热的夏天吃了冰淇淋可以让我们变的凉爽。宁宁：冰淇淋很好吃，很凉快，在天气很热的时候来根冰淇淋，可以降 暑。问题二：你知道冰淇淋有什么缺点吗？羽羽：吃多了会拉肚子，如果一晒太阳冰淇淋化的很快，弄的手上粘粘 的，不舒服，衣服也会弄脏，还要重新换衣服。悦悦：多吃了会肚子痛，甜食还会让我蛀牙。佳悦：容易坏牙、拉肚子、长胖。小宝：冰淇淋吃多了可能会引起牙疼、肚子疼。恒仔：冰淇淋不能多吃，多吃会刺激肠胃，只能偶尔解解馋。问题三：你喜欢吃冰淇淋吗？为什么？铭铭：我喜欢吃冰淇淋希希：喜欢，吃了感觉到凉快，

6、喜欢牛奶和草莓味的蓝莓味的。幸幸：喜欢，因为冰淇淋有很多口味，冰冰凉凉的，解馋消暑。宵宵：喜欢！ ！香香的，甜甜的好吃。萱萱：特别喜欢吃，因为能解暑，能解馋.糯糯：喜欢，因为天热的时候吃了很凉快。羊羊：喜欢吃冰淇淋。冰淇淋味道甜而香，清凉爽口。点点：喜欢，因为冰淇淋吃起来凉凉的，甜甜的，香香的，很好吃。我不喜欢吃冰淇淋锦锦：我也不喜欢，因为吃多了容易肥胖及拉肚子。YY：不喜欢，因为冰淇淋多吃了会肥胖；多吃了对牙齿不好。希希：虽然冰淇淋好吃，但是不能吃多多的，吃的时候要适量，妈妈说： “最好一次只吃一支！小结：从孩子们的讨论中，发现孩子们知道的远比我们认为的多，作为成 年人也不应该用刻板的“冰淇

7、淋”印象去束缚孩子，家长们可以试着“放手”， 让孩子们来为自己做主！故事行进时4我的冰淇淋我做主5：26*5：26*5：26川4G5：26f月亮2班第二学期复学蕊(45)夏天的天气很热，我们去户 外活动时，孩子们都说：“这滑 楞好费明！ ”“太阳那么大，滑 梯被晒的烫烫的了！我11都冒 汗.”“如果有一块冰给我们降 温就太好了。哈哈哈哈哈修既 然孩子有这样的想法，那今天 晚上就来一个小体验9让孩子 和爸爸妈妈一起制作冰块试试 吧！实验：制冰“怎么样来制冰？制泳要用到什 么材料？”小朋友们在家里和爸 爸妈妈一起动手制作各种各样 的冰。让孩子们能够更加直观 形象的感知冰凉快和易燃化的 特性。(备注

8、：记得拍照分 享自己的经验给大家腥)力月亮2班第二学期复学群(45)徐正希妈妈拍照、视频分 享给我们看看喔月亮2班第二学期复学群(45)可以做冰糖雪梨枇杷棒冰白a那今晚只能祭出大招，做一个速冻棒棒戏了徐正希妈妈好的呀，肯定 高兴w环技张书妈妈我们早就吃上自制的白糖小颗 粒棒冰了，整盒拿出来时间一 长就溶化了的宋姐姐那是可以让康康继续 探索一下，为什么冰会融化那 么快D王菁晅妈妈好主意当玩冰孩子们一定超级喜欢，既然后在品尝！绝了二工行() 等冻好了看成品饿W碘贵松那明天可以吃了3当当 月亮2班第二学期复学群(45)杨梅还可以这样吃,杨梅棒冰 今晚在做杨梅汁P，尺/6台费艺辂螃亲子制作冰淇淋巧手的

9、妈妈们和孩子们一起制作“冰淇淋”，生活中常见的牛奶、棉花糖、 巧克力变成了满满夏天味道的冰淇淋，尝起来有种幸福的味道！三、故事分析反思结合夏季时令，以冰淇淋为主题开展班级主题活动，选择日常生活中常见 的冰淇淋作为主体和材料，便于在过程中调动中班幼儿运用多感官进行体验和互 动，活动注重游戏和趣味性。通过多种形式了解冰淇淋的形状、特征以及冰淇淋 吃多的危害，整个过程自由、自主，而教师则是作为一个观察者、支持者、合作 者去挖掘幼儿主动学习的能力，根据幼儿兴趣和需要自然而然地开展活动并记录 下来，冰淇淋的探索还在继续，就好像夏天中阵阵凉意吹拂在孩子们的心 田陈鹤琴先生说过：“游戏是儿童心里特征，游戏是

10、儿童的工作，游戏是儿 童的生命。”所以从某种意义上说，游戏的过程就是孩子发展的过程。3 一6岁儿童学习与发展指南提出：“提供自由活动的机会，支持幼儿自主地 选择和机会活动，并鼓励他们认真努力地完成任务。”让幼儿“自主”的参与 活动，“自主”地学习，“自主”地发展，是我们教师经常谈论的话题。教师支架. 了解幼儿的游戏意图幼儿可以继续围绕冰淇淋的主题“今天你的计划是什么？需要什么材料？在哪里能找到这些材料？和谁一起玩？ ”来制定自己的游戏计划。1 .游戏回顾时间回顾时间也是幼儿显摆的时间。幼儿围绕：我今天玩了什么？用了哪些 材料？和谁一起玩的？完成计划的情况？等来与同伴回顾自己的游戏行为。教 师倾听并记录幼儿的回顾内容，不做任何评价。幼儿在游戏中自主地交流着、思考着、分享着、合作着，我们相信：我们 只要放下权威，明确自己在自主游戏中的角色定位，把游戏的主动权还给幼儿, 多观察、细思考，为幼儿创设自主游戏的空间与时间，满足幼儿自主游戏的愿 望，激发幼儿自主游戏的兴趣，实现真游戏，定能让幼儿快乐过好每一天，促 进幼儿身心全面和谐发展。