水产养殖示范基地建设项目技术工艺方案.docx

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1、水产养殖示范基地建设工程技术工艺方案1.1 技术工艺原那么该工程以水产名特优标准化健康养殖产业化为突破口， 开展当前最具潜力的农业产业一一水产养殖业，养殖品种为 斑点叉尾蒯。通过该工程的实施，可有效地促进当地水产养 殖结构的提档升级和无公害养殖的全面开展。整个工程工艺 技术选择本着技术先进、设备实用、设计科学合理的原那么进 行。1. 2品种方案养殖品种为斑点叉尾蒯I。斑点叉尾蒯(letalurus Punetaus)又称沟绘、钳鱼，属于绘形目、蒯科鱼类。原产 于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适 应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。1.3生产工艺技术方案引用标准1. GB1160

2、7-89渔业水质标准；NY 5051无公害食品 淡水养殖用水水质；2. NY 5072无公害食品 渔用配合饲料平安限量;1. SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范；1. 3. 2养殖方案一、养殖方式1 .鱼种放养池塘面积要求0. 2公顷以上，水深1.5米以上, 水源充足，进排水方便，无污染，每0. 667公顷配备增氧 机1台。鱼种放养前用生石灰、漂白粉等药物清塘消毒。养 殖方式可以分为池塘单养和池塘混养两种。斑点叉尾蒯鱼种放养规格为15-20厘米，其他品种放养规格 为每尾30 50克。鱼种放养时间一般在12月至翌年2月， 或在秋季将斑点叉尾蒯鱼从大规格鱼种培育池直接转入成 鱼池养殖。2

3、 .日常生产管理（1）坚持巡塘每天早、中、晚坚持巡塘，观察鱼摄食及活 动情况。认真做好养殖日记。（2）调节pH每半个月用50-100毫克/升的生石灰全池泼 洒1次，以调节水体的pH至微碱性，抑制水体中有害菌的 生长。（3）适时控制水位早春季节气温升高较快，池塘水位宜浅， 控制在0. 81米。冬季气温低；气候寒冷；鱼易冻伤池塘 水位应加至最高处。（4）加注新水高温季节鱼活动量大，代谢旺盛、水质变化 快，要经常加注新水，可35天加水1次，每次加水量视 水体肥度、水色、水质而定，一般每次加水2035厘米。维持透明度20 25厘米。（5）定时开增氧机通过上下水层的流动，促进水体交流混 合，增加底层的溶

4、氧，以分解、散发有毒气体；提前归还氧 债。增氧机的使用方法一般为；晴天中午开，阴天次日凌晨 开，阴雨连绵或水肥需预防浮头在当天后半夜开。（6）提前预防鱼病流行季节要提前预防；外泼内服结合使 用；可有效防止疾病的发生。二、饲料与投喂斑点叉尾蒯5 6厘米以下时偏食浮游动物，如轮虫、枝 角类等；故可用我国传统的肥水下塘法进行苗种培育。5 6厘米后开始转入杂食性，以有机碎肩为主；精养情况下那么 完全依赖于配合饲料。因此，根据斑点叉尾蒯对各种营养物 质的要求制定出科学的配方是养殖成败的关键。1.蛋白质需要量及必需氨基酸所谓蛋白质需要量是指能满 足鱼类氨基酸需求并获得最正确生长的最少蛋白质含量。斑点 叉尾

5、蒯幼体阶段（8 一 50克）适宜饲料的蛋白质需要量为 35%41%, 50克以上的个体适宜的饲料蛋白质需要量为 25%35%。斑点叉尾蒯的必需氨基酸同其他鱼类一样均为 10种，2.能量能量是动物维持生存、生长发育的重要基础，在鱼 饲料中衡量能量的指标通常以可消化蛋白（DP）和消化能(DE)的比值即蛋能比进行，理想的斑点叉尾蒯的DP/DE值 为85114,幼体阶段比值较高。当饲料能量相对蛋白质含 量缺乏时，饲料蛋白不是用于鱼的生长，而是被转化成能量 来维待生存；反之，饲料中能量过高会降低鱼的摄食量及其 他重要物质的摄入，造成体内脂肪的积累。3.矿物质鱼类对矿物质的需求局部通过鳏从体外水环 境中吸收；主要从饲料中摄取。矿物质的主要功能为参与骨 骼形成，是激素和酶的重要组成局部，还能调节渗透压及酸 碱平衡。4.维生素维生素在动物体内需要量甚微，但是动物体内不 可缺少的重要成分，对维持正常生长、代谢、繁殖；参与体 内酶的形成等具有举足轻重的作用。