山东大学考古团队发现世界最早茶叶遗存.docx

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1、山东大学考古团队发现世界最早茶叶遗存西岗Ml:7内出土的茶叶样品 资料图片（记者赵秋丽、冯帆）近日，山东大学考古团队发表山东 邹城邦国故城西岗墓地一号战国墓茶叶遗存分析（考古与文 物，2021年第5期），正式公布山东济宁邹城市郝国故城遗 址西岗墓地一号战国墓随葬的原始瓷碗中，出土的茶叶样品为煮 （泡）过的茶叶残渣，为目前世界最早茶叶遗存，将世界茶 文化起源的实物证据提前了至少300年。2018年8月至12月，由山东大学历史文化学院王青教授领 衔的邦国故城遗址考古队，对西岗墓地一号墓进行考古开掘。考 古队员清理墓室器物箱内存放的随葬品时，对编号为Ml:7、口 朝下倒扣的原始瓷碗小心翼翼进行提取时

2、，碗体与内部填充土分 离，顶端露出茎叶状植物残留，考古队员当即意识到可能为重要 的炭化残留物，快速拍摄照片记录后，将碗体与土样扣合在一起, 恢复原状整体打包提取，并及时与北京科技大学有关专业研究人 员合作，进行实验室检测分析。研究团队采用红外光谱（FTIR）、气相色谱质谱（GC/MS）、 热辅助水解甲基化裂解气相色谱质谱（THM-Py-GC/MS）等技术， 分别对泡前茶叶、泡后茶渣和西岗Ml样品进行检测分析以确认 其性质。通过综合分析，可以确认郑国故城遗址西岗墓地一号战 国墓随葬的原始瓷碗中出土的茶叶样品为古人煮（泡）后留下的 茶渣。据悉，此前考古发现的年代最早的茶叶实物出土于西汉景帝 阳陵。郑国故城的这一发现将茶文化起源的实物证据追溯到战国 早期偏早阶段（公元前453至前410年），提前了 300多年。西 岗Ml茶叶遗存的发现与证实，为研究茶的早期起源和传播等问 题提供了实证材料。（2021 年）