商务礼仪课程标准-商务礼仪教学教案-商务礼仪教学大纲8.docx

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1、商务礼仪（慕课版）课程标准使用专业修读学期制订时间2021年8月课程代码课程学时44课程学分3课程类型理论+实践课程性质专业基础课课程类别职业技能课对应职业资格证或内容商务礼仪师证书执笔人合作者审核人一、课程定位本课程是经济管理，市场营销，电子商务等商科类专业地一门专业基础课程，在专 业课程体系中属于核心基础领域课程，具有较强地普遍应用性。本课程主要根据商务 活动开展过程中礼仪地基本要求，讲授商务礼仪地基本常识，让学生掌握商务活动各 个环节与场合需要遵循地礼仪规范知识与技能。通过本课程地学习，引导学生塑造良好地个人形象,具备专业水准地商务交往本 领，能够开展好各种商务活动，而且具备跨文化交际能

2、力，同时具有一定地沟通能力， 组织能力，应变能力与团队合作精神，能够胜任社会上有关岗位地任职要求。二、课程设计思路（-）设计理念本课程融知识，能力，素质培养于一体,以商务活动筹划与组织地实用技能为主要 培养目的，采用单元模块与专题教学，着重礼仪规范地训练，要求学生通过学习正确树 立自我形象，并能在日常生活与商务实训中熟练运用礼仪。在每一个模块中，以一个完整地商务活动为单元来安排教学专题。在每个专题中, 以开展商务活动关键技能点地训练作为教学重点，通过解析点与训练点地学习与训 练来到达教学要求,表达学做合一，学以致用地教学理念。（二）课程设计思路1.学习内容设计本课程以商务交往需求为导向，以商务

3、情景为切入点,以解析点与训练点为载体, 与现实商务活动紧密接轨，为读者全面讲解职业形象礼仪,办公室日常工作礼仪，商务 会面礼仪,商务交往礼仪，特定商务活动礼仪，商务宴请礼仪与涉外商务礼仪等知识, 帮助学生全面提升个人形象，并更好地展示企业形象。等多媒表达代教学技术手段，根据学习内容进行随堂专项实践，充分调动学生听觉，视 觉，实际演练地积极性，在活跃课堂气氛地同时强化教学效果。3.教学考核评价建议本课程为考试课，期末考核方式为闭卷考试+技能实训。在教学考核评价方面, 建议围绕知识目的，能力目的与素质目的地实现程度，着力构建多元化考核评价体 系。评价要素主要包括平时表现与素养，作业完成情况，技能水

4、平及期末考试成绩，尽 量全面，客观地评价学生地成长与开展水平。总评成绩主要由两局部组成：总评成绩:平时成绩（50%） +末考成绩（50%） 其中,各项评价指标地构成及比例如下表所示。多元化考核知识目的能力目的素质目的平时成绩课后作业20%技能实训成绩70%表现与素养10%末考成绩知识点考核50%技能实训考核35%拓展能力15%总评成绩=平时成绩x 50%+末考成绩X 50%七、教学资源地开发与利用（1）积极开发与利用网络课程资源，不断增加教学资源地品种，不断提高教学资 源地针对性。（2）通过整合各种资源,为学生创造实训实践，接触实际工作地良好资源环境, 全方位推动理论联系实际，切实促进产学结合

5、，全面提高学生地综合素质与实践能力, 并能在各个方面迅速适应社会需求。本课程现有地教学资源主要有慕课视频，课程标准,PPT,教学大纲,初中九年级数 学教案，习题答案，期末试卷及答案等，为教师地教学与学生地学习提供了丰富地配套 资源。八、软硬件条件本课程在课堂教学中十分注意运用现代地教学理念与教学方法，当然，这些理念 与方法地运用离不开现代教学技术手段地支持。这些现代教学技术手段地运用不仅 促进了教学活动地开展，激发了学生地学习兴趣，同时也提高了教学效果。（1）多媒体手段运用多媒体技术集声，像，字，画动态显示于一体，图文并茂，形象生动，能够到达抽象概 念具体化，微观概念宏观化地良好效果。本课程通

6、过多媒体课件地展示，让学生更加 容易理解接受，从而提高教学效果。（2）网络教育手段地运用 中国大学MOOC 淘课网 行课网 哗哩哗哩九、其它说明根据本课程标准，任课教师可根据需要编制学期教学进度计划，还可参考各学期 地实际教学时间长短合理调整学习内容。在实际组织教学地过程中，任课老师可以在完成课程标准规定内容地同时，根据 自身院校地教学要求适当调整学习内容,增强内容地实用性;也可根据客观实际地发 展变化适当补充或调整局部内容。2 .教学模式设计本课程采取“目的驱动，学做合一”地教学模式，注重理论知识与自我实践相结合, 教，学，练结合,利用情景还原，小故事，图片,视频等多种多样地丰富案例（含思政

7、素 材），对商务场合地个人形象塑造，职场沟通，日常事务,商务会面,商务推销,商务会 议，商务宴请等内容进行实践实训I,以有效地实现理论知识与专业实践地有机结合， 强调学，做，行一体化,真正到达学以致用，知行合一。3 .教学方法设计本课程采用讲授法，讨论法,验证法，视频演示法，案例分析法，实践练习法等教学 方法，改变单纯地课堂教学模式，以学生为中心，教师为学习过程中地组织者与实践过 程中地引导者。在实训阶段,根据任务安排58名学生组成一个学习小组，分配不同地角色，进行 协作式学习,共同完成学习任务。以班级为单位共同观摩评价，还可引入企业导师参 与课程学习指导与成果评价。4 .教学设计通过多元化教

8、学,把所需掌握地知识点融入到实训中，使学生能够更加真实地体 验商务礼仪，使其具有驾驭商业组织内外商务活动地能力。通过案例观摩+教师演示+ 学生演练，使学生能更快地掌握商务礼仪。通过启发引导地授课方式，加深学生地对 商务礼仪地认识,并自觉遵守各种礼仪规范。三、课程学习目的（一）总体目的通过本课程地学习,使学生掌握在现代商务交往中需要遵守地各种行为规范，具 有现代商务交往能力，能够对具体地商务活动进行组织与安排，为今后进一步提高综 合业务能力打下坚实地基础。（二）具体目的5 .知识目的（1） 了解礼仪与商务礼仪，理解IMPACT黄金准那么。（2）掌握仪容地修饰，着装礼仪与仪态礼仪。（3）掌握求职面

9、试礼仪，办公室礼仪，通信工具使用礼仪与公司会议礼仪。（4）掌握称呼礼仪，介绍礼仪，握手礼仪,名片礼仪与其它会面礼仪。（5）掌握行进间礼仪,商务拜访礼仪，商务接待礼仪与商务谈判礼仪。（6）掌握签字仪式礼仪，新闻发布会礼仪，剪彩仪式礼仪与展览会礼仪。（7）掌握中餐宴请礼仪与西餐宴请礼仪。8 8） 了解涉外商务礼仪，以及中国主要贸易国家地商务礼仪。9 .职业技能目的（1）能够使学生运用仪容，仪表与仪态礼仪知识成功塑造自己地职业形象。（2）能够使学生运用见面介绍，称呼，问候，握手，名片等商务交往过程中地礼仪 知识，做到知礼,懂礼与行礼。（3）能够使学生运用商务接待，拜访，谈判，会议，求职面试，办公室等

10、礼仪知识，展 示良好地个人素养。（4）能够使学生运用商务宴请过程中地礼仪知识,提高交际能力，沟通能力，组织 能力与应变能力。（5）能够使学生运用特定商务活动中地礼仪知识，正确开展签字仪式，新闻发布 会,剪彩仪式与展览会等工作。（6）能够使学生运用不同国家地仪俗常识,与国际上不同国家地友好人士打交 道，塑造良好地国际形象。10 职业素养目的（1）树立讲礼仪，讲修养地意识，提高礼仪修养与社会交际能力。（2）培养学生地沟通能力，组织协调能力,应对能力与团队合作能力。（3）培养学生基本地商务交往能力，自觉维护个人形象与企业形象。（4）开拓学生国际化商务视野,培养学生地涉外交际能力。四、课程整体设计本课

11、程学习内容分为8个知识模块，含实训共44学时。1 .知识模块顺序及对应地学时序号教学内容要求课时分配讲授实训合计1礼仪与商务礼仪熟悉4042职业形象礼仪掌握4263办公室日常工作礼仪掌握4264商务会面礼仪掌握2245商务交往礼仪掌握5386特定商务活动礼仪掌握2247商务宴请礼仪掌握4268涉外商务礼仪掌握426总计2915442 .课程教学地重点，难点及解决方法（1）教学重点:职业形象礼仪;办公室日常工作礼仪;商务会面礼仪;商务交往礼 仪;特定商务活动礼仪;商务宴请礼仪。（2）教学难点:本课程教学地难点在于是否能够结合演示与实训进行教学，让学 生在实践中学习与领悟所学知识点。（3）解决方案

12、:可以通过强化视频演示与实践演练来解决。五、课程教学目的与内容设计第一单元礼仪与商务礼仪学习性工作任务或工程1 .目的:了解商务礼仪地意义，类型与特 征;了解礼仪修养地有关因素，以及提高 礼仪修养地方法;掌握商务礼仪地内涵， 作用，特点与基本原那么;理解IMPACT黄 金准那么。2 .具体任务:认识礼仪与商务礼仪。3 .活动设计:案例展示讲评载体或活动情景案例+栏目学习方法建议讲授法+案例法学习重点与难点重点:商务礼仪地内涵与作用;商务礼仪地特点;商务礼仪地基 本原那么;IMPACT黄金准那么难点:商务礼仪地特点与基本原那么组织实施建议理实一体专题化教学学习场地与设施建议投影仪，提供宽带网络学

13、习单元设计拟实现地能力目的需要掌握地知识内容学时初识礼仪了解礼仪地意义，类型与特 征，以及礼仪修养及其提高 方法礼仪地意义,类型与 特征2初识商务礼仪理解商务礼仪地重要作用与 基本准那么，树立礼仪修养意识商务礼仪地作用，特点 与基本原那么2本学习单元学时小计4第二单元职业形象礼仪学习性工作任务或工程1.目的:了解仪容地基本要求;掌握面容， 发型，手部，腿部地修饰方法;了解商务人 土着装地基本原那么;掌握男士西装与女士载体或活动仪态礼仪训练职业套装地着装要求;掌握表情，站姿，坐 姿，行姿，手势等仪态礼仪。2 .具体任务:练习并掌握各种职业形象礼 仪规范。3 .活动设计:礼仪展示-学生实践-讲评学

14、习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点:男士西装与女士职业套装地着装要求;表情，站姿，坐姿，行 姿，手势等仪态礼仪难点:仪态礼仪组织实施建议理实一体专题化教学学习场地与设施建议投影仪，提供宽带网络学习单元设计拟实现地能力目的需要掌握地知识内容学时仪容地修饰学会修饰面容，发型，手部，腿 部地方法面容地修饰，发型地修 饰，手部地修饰，腿部地 修饰1着装礼仪掌握男士西装与女士职业套 装地着装要求男士西装着装，女士职 业套装着装2仪态礼仪学会表情，站姿，坐姿，行姿，手 势等仪态礼仪表情，站姿，坐姿，行姿，手 势等仪态礼仪3本学习单元学时小计6第三单元 办公室日常工作礼仪学习性工作任务或工程1 .目

15、的:掌握面试前应做地准备工作，以 及面试过程地礼仪，面试后地礼仪;掌握 办公室环境礼仪，办公室相处礼仪与办公 室礼仪禁忌;掌握接打 地礼仪，收发 电子邮件地礼仪与网络沟通地礼仪;掌握 会议地组织与准备方法,参与会议地礼 仪，虚拟会议地礼仪。2 .具体任务:练习并掌握各种求职面试礼 仪，办公室礼仪，通信工具使用礼仪与公 司会议礼仪规范。3 .活动设计:礼仪展示-学生实践-讲评载体或活动办公室日常工作 礼仪训练学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点:面试过程地礼仪;办公室相处礼仪;接打 ，网络沟通地 礼仪;参与会议地礼仪难点:面试礼仪， 礼仪，微信礼仪组织实施建议理实一体专题化教学学习场地与

16、设施建议投影仪，提供宽带网络学习单元设计拟实现地能力目的需要掌握地知识内容学时求职面试礼仪学会面试过程地礼仪，面试 后地礼仪简历地撰写与设计，面 试过程地礼仪2办公室礼仪学会办公室环境礼仪，办公室 相处礼仪与办公室礼仪禁忌办公室环境礼仪，办公 室相处礼仪1通信工具使用礼仪学会接打 地礼仪，收发 电子邮件地礼仪与网络沟通 地礼仪接打 地礼仪，网络 沟通地礼仪2公司会议礼仪学会会议地组织与准备方 法，参与会议地礼仪,虚拟会 议地礼仪会议地组织与准备方 法，参与会议地礼仪1本学习单元学时小计6第四单元商务会面礼仪学习性工作任务或工程1 .目的:掌握称呼礼仪，以及介绍自己，介 绍它人，介绍集体地礼仪;

17、掌握握手地时 机，先后顺序，姿势，力度与时长;掌握递送 名片，接受名片，索取名片地礼仪;掌握致 意礼仪与交往距离礼仪。2 .具体任务:练习商务会面礼仪。3 .活动设计:礼仪展示-学生实践-讲评载体或活动商务会面礼仪训练学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点:称呼礼仪，介绍礼仪，握手礼仪，名片礼仪 难点:称呼礼仪，介绍礼仪组织实施建议理实一体专题化教学学习场地与设施建议投影仪，提供宽带网络学习单元设计拟实现地能力目的需要掌握地知识内容学时称呼礼仪学会在商务场合亲切，自然， 准确，合理地称呼别人尊称，平称与谦称，称呼 地基本礼仪0.5介绍礼仪学会如何恰当地进行自我介 绍,介绍它人与介绍集体介

18、绍自己地礼仪，介绍 它人地礼仪1握手礼仪学会在合适地时机恰当地行 握手礼握手地时机，先后顺序， 姿势，力度与时长1名片礼仪学会正确地接受名片与递送 名片递送名片地礼仪，接受 名片地礼仪1其它会面礼仪学会点头，微笑，鞠躬，挥手等 致意礼仪;在商务交往过程 中懂得保持合适地空间距离致意礼仪，交往距离礼 仪，0.5本学习单元学时小计4第五单元商务交往礼仪学习性工作任务或工程1.目的:掌握普通行进礼仪，乘坐交通工 具礼仪，乘坐电梯礼仪与引领礼仪;掌握 拜访前地准备，以及各种商务拜访礼仪；载体或活动商务交往礼仪训练掌握商务接待地准备，以及迎接宾客，陪 同宾客与送别宾客地礼仪;掌握商务谈判 地基本流程与基

19、本礼仪，以及商务谈判座 次安排礼仪,商务谈判中地言行举止等。2 .具体任务:练习商务交往礼仪。3 .活动设计:礼仪展示学生实践讲评学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点:行进间礼仪,商务拜访礼仪，商务接待礼仪,商务谈判礼仪 难点:行进间礼仪,商务谈判礼仪组织实施建议理实一体专题化教学学习场地与设施建议投影仪，提供宽带网络学习单元设计拟实现地能力目的需要掌握地知识内容学时行进间礼仪学会各种场合地行进与引领 礼仪普通行进礼仪，乘坐交 通工具礼仪，乘坐电梯 礼仪与引领礼仪2商务拜访礼仪学会商务拜访礼仪规范与礼仪商务拜访礼仪规范，拜 访时间礼仪，拜访过程 礼仪,拜访结束礼仪2商务接待礼仪学会在商

20、务接待中恰到好处 地施以接待规格与礼仪迎接宾客礼仪，陪同宾 客礼仪，送别宾客礼仪1商务谈判礼仪学会商务谈判中地各种礼仪商务谈判地基本礼仪，商 务谈判座次安排礼仪，商 务谈判中地言行举止3本学习单元学时小计8第六单元特定商务活动礼仪学习性工作任务或工程1 .目的:掌握签字仪式地准备工作,座次安 排与基本程序;掌握新闻发布会地筹备，媒 体邀请，现场基本礼仪与结束后地事务处 理;掌握剪彩仪式地基本流程，准备，礼仪要 求与位次安排;掌握展览会地组织,展位地 分配，以及参展礼仪。2 .具体任务:练习签字仪式礼仪，新闻发布 会礼仪，剪彩仪式礼仪与展览会礼仪。3 .活动设计:礼仪展示学生实践讲评载体或活动特

21、定商务活动礼仪 训练学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点:签字仪式礼仪，新闻发布会礼仪，剪彩仪式礼仪与展览会礼 仪难点:新闻发布会地筹备，参与剪彩人员地礼仪要求，展览会地组织，参展礼仪组织实施建议理实一体专题化教学学习场地与设施建议投影仪，提供宽带网络学习单元设计拟实现地能力目的需要掌握地知识内容学时签字仪式礼仪学会如何做好签字仪式地准 备工作，座次安排与基本程序签字仪式地座次安排，签 字仪式地基本程序1新闻发布会礼仪学会筹备新闻发布会，邀请媒 体,新闻发布会现场礼仪新闻发布会地筹备，新闻 发布会现场礼仪1剪彩仪式礼仪学会筹备剪彩仪式，掌握剪彩 礼仪要求与位次安排参与剪彩人员地礼仪要

22、求，剪彩者地位次安排1展览会礼仪学会筹备展览会，参展礼仪展览会地组织，参展礼仪1本学习单元学时小计4第七单元商务宴请礼仪学习性工作任务或工程1 .目的:掌握中餐宴请准备及邀请礼仪，位 次礼仪;掌握中餐宴请点菜礼仪，用餐礼仪 与结束礼仪;掌握西餐宴请准备及预约礼 仪，位次礼仪;掌握西餐宴请点餐礼仪，餐具 使用礼仪与用餐礼仪。2 .具体任务:练习中餐宴请礼仪与西餐宴 请礼仪。3 .活动设计:礼仪展示-学生实践-讲评载体或活动商务宴请礼仪训练学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点:中餐宴请礼仪，西餐宴请礼仪难点:中餐宴请位次礼仪，中餐宴请用餐礼仪，西餐就座礼仪，西 餐餐具使用礼仪,西餐用餐礼仪

23、组织实施建议理实一体专题化教学学习场地与设施建议投影仪，提供宽带网络学习单元设计拟实现地能力目的需要掌握地知识内容学时中餐宴请礼仪学会中餐宴请地各种礼仪中餐宴请邀请礼仪，位次 礼仪，点菜礼仪，用餐礼仪 与结束礼仪3西餐宴请礼仪学会西餐宴请地各种礼仪西餐宴请预约礼仪，位次 礼仪，点餐礼仪，餐具使用 礼仪与用者礼仪3本学习单元学时小计6第八单元涉外商务礼仪学习性工作任务或工程1 .目的:了解涉外商务礼仪地特点与原那么； 掌握涉外接待基本礼仪，以及涉外商务参 观礼仪，馈赠礼仪;掌握中国主要贸易国家 地商务礼仪。2 .具体任务:练习中国主要贸易国家地商 务礼仪。3 .活动设计:礼仪展示-学生实践-讲评

24、载体或活动涉外商务礼仪训练学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点:涉外商务礼仪地原那么，涉外商务接待礼仪，参观礼仪,馈赠礼 仪难点:中国主要贸易国家地商务礼仪组织实施建议理实一体专题化教学学习场地与设施建议提供宽带网络学习单元设计拟实现地能力目的需要掌握地知识内容学时涉外商务礼仪基础知识学会涉外接待基本礼仪，以及 涉外商务参观礼仪，馈赠礼仪涉外商务礼仪地原那么，涉 外商务接待礼仪,涉外商 务参观礼仪，涉外商务馈 赠礼仪2中国主要贸易国家地商务礼仪学会中国主要贸易国家地商 务礼仪日本，韩国，泰国，美国，德 国，英国，俄罗斯商务交往 地礼仪4本学习单元学时小计6六、教学实施1 .选用建议商务礼仪（慕课版）2 .教学方法建议在本课程教学过程中，教师可以采取以下教学方法。（1）案例引导，深度解析。在本课程中，教师可以“情景还原”等栏目中地典型案 例来引导所讲内容，列举一些因为在商务活动地组织安排上出现过失,在商务场合礼 仪规范上出现失误而导致合作失败地案例，强化学生地认识，拓展学生地视野。（2）情景模拟，角色扮演。在本课程“即时演练”板块实践教学中,教师可以通过 设置一些商务活动地模拟场景,让学生扮演特定情境中地有关角色，通过体验式学习演练到达掌握知识技能地目地。（3）媒体演示，专项实践。在课堂教学过程，教师可以灵活运用视频，音频，动画