大蒜的种植技术.docx

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1、近年来由于受多种因素的影响，大蒜栽培早衰现象有所加重，大蒜的早衰会 使蒜蒂抽不出来，蒜叶普遍发黄枯萎，严重时全株枯萎死亡，从而造成减产，严 重影响了大蒜的产量和品质。本节我们将根据大蒜早衰的各种不同原因，为您介 绍科学的农业防治和化学防治方法。相关知识:大蒜的种植技术一、整地：选择日照好、土层厚的肥沃土壤，深翻耙平然后开沟施肥，施肥 沟宽35厘米，深30厘米，行距50厘米。亩施优质农家肥4方，速效氮磷钾复 合肥80公斤。将肥施于沟中，加土拌匀、填平。二、播种：巨型大蒜比普通大蒜生长周期长，需要早栽晚收。在施肥沟的中 间开一深6厘米的播种沟，灌水后播种，每窝放一瓣蒜种，株距30厘米，播后 覆土将

2、沟盖平、分苗：巨型大蒜因蒜瓣较大，有极少量蒜瓣是由两个蒜瓣合并在 一起的；还有些蒜内含有两个或多个芽胚，这样便出现了播后一瓣生双株或多株 的现象。可用齐头刀在合并株中间竖直向下切开，留下1株，将多余株挖出，另 行移栽。分苗移栽可在播种30天以后进行。四、管理：出苗前每隔5天左右浇一次水，以保持土壤湿润，利于出苗。齐 苗后浅锄一遍，以后看情况适当浇水。入冬后，北方寒带地区要加盖稻草、玉米 秆等防寒。最好在下面加一层羊、牛、马粪，然后再盖草。这样即可防寒，又增 加了土壤肥力。开春后及时结合浇水进行追肥，并作好田间杂草的清除工作。浇 水后浅锄，可以提高地温，加速大蒜生长。五、收获：巨型大蒜不宜收获过

3、早，以免影响产量和质量，以在叶片变黄时 收获为宜。收后及时晒干，存放通风干燥处，以备留种或食用。大蒜的播种期因地区和品种而异，可分为秋播和春播。以北纬3538c为 大蒜春播和秋播的分界线，35c以南地区冬季不太寒冷，大蒜幼苗可自然露地越 冬，多以秋播为主，来年初夏收获。北纬38以北地区，冬季严寒，幼苗不能 安全越冬，秋播易遭冻害，宜在早春播种，夏中或夏末收获。北纬3538之 间的地区春、秋播均可。虽然各地的具体播种期千差万别，但春播时的日平均温 度一般在36之间；秋播时的日平均温度约在2022c之间。春播大蒜的生 育期，尤其是幼苗生长期比秋播大蒜显著缩短，所以应尽量早播，以满足春化过 程对低温

4、的要求，使大蒜抽苔、分瓣。如春播过晚，势必影响产品的形成，降低 产量。大蒜栽培季节确实定，主要取决于大蒜不同生长发育期对外界环境条件的总 体要求和品种差异，以及各地区的气候条件。大蒜在35的低温下就可萌芽， 温度在12以上萌芽迅速，幼苗生长的适宜温度为1216,鳞茎形成期的适温为1520C,超过26c根系枯萎、叶片干枯，假茎松软倒伏，进入休眠期。大蒜生长期间施肥量大，而且大蒜的根能分泌出有一定杀菌作用的物质，所 以也是其它蔬菜理想的前茬。同时也可与玉米、棉花、药材及各类蔬菜间作，套 种。东北、西北各地，大蒜以单作为主；华北各地的习惯与其他蔬菜及粮食作物 间作套种。河北省棉花产区在棉花行间套种大蒜；许多城郊社队在大蒜畦填套种 蚕豆、矮生豌豆。南瓜堰畦种大蒜和青蒜，以及大蒜与其他蔬菜隔行或隔畦间作。