高中考期间食品安全消费提示.docx

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高中考期间食品安全消费提示高中考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全 事故发生，渝中区市场监督管理局提示广大考生、家长注意食品 安全。一、考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料选择当季新 鲜食材，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开，防止生、 熟食品交叉污染。烹饪过程要烧熟煮透，做好的食品及时食用。 家长送餐要确保制作完毕到食用间隔不超过2小时，不食用隔夜 饭菜。二、如需校外就餐，应选择持有食品经营许可证、卫生 条件良好的餐饮单位就餐，切勿在路边露天流动摊贩处或无证摊 点用餐，谨慎选择网络订餐。三、注意选择食物种类。合理营养搭配，多食用清淡营养的 食品，少食用油腻和生、冷食品。食用时令瓜果前要充分浸泡、 洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。不食用四季豆、土 豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品， 不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。四、考生家长不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品” 和偏方，孩子从来没有吃过的食物，容易引起肠胃不适，影响考 试。五、考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适病症时, 应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安 全问题，请及时拨打食品安全投诉举报热线 12315。