B2 微课设计与制作《健康饮食益处多》教学设计.docx

《B2 微课设计与制作《健康饮食益处多》教学设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《B2 微课设计与制作《健康饮食益处多》教学设计.docx（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、一、教学主题：健康饮食益处多二、教学目标了解健康饮食的重要性，知道食物的分类及奶教学目标类、豆 类食品对健康的好处；防止偏食、挑食，养成常喝牛奶的好习惯；培 养关注自己饮食健康的责任感，认识到偏 食、挑食的危害。三、教学对象小学二年级的学生四、教学过程(一)新课导入1、教师：同学们，你最喜欢吃的食物是什么呢？(学生：自由回答) 教师:很好，大家都说出了很多食物的名称。大家知道吗?不同种类的 食物能为我们提供各种营养，它们像一个个小村庄组成了一个食物王 国，来守护我们的身体，促进我们的健康。今天我们来了解一下食物 王国的微妙。2、活动一:食物的分类(1)教师:我们生活中的食物丰富多样，大致可以分

2、为粮谷类、蔬菜 类、水果类、肉鱼类、奶类、豆类、蛋类和油糖类，每一大类食物都 发挥着各种各样的作用。我们现在将写有名字的卡片发给几个同学， 请你们说说平时都吃过这类食物中的哪些东西。学生:小组对照写有各种食物名称的小卡片，说出吃过这类食物中的 哪些东西。(2)教师：问其他学生，他们几个同学说得对吗?平时我们吃的食物还有哪些呢？（板书并齐读:食物分为粮谷类、蔬菜类、水果类、肉鱼 类、奶类、豆类、蛋类和油糖类。）2、活动二:各类食物的作用（1）教师：出示一张图片（不吃正餐和常吃零食的小朋友图片），让学 生看看这幅图上的小朋友并提问图上的两个小朋友谁对谁错，为什么? 学生：自由回答。（2）教师:不同

3、的食物有不同的作用，我们每天的饮食中都应该包括 有上面所讲的这八类食物，挑食和偏食会让我们营养不全面，影响我 们健康成长。（3）教师讲解各种食物及其作用:有的食物可以多吃点，有的食物可 以少吃点。粮谷类是我们食物的主要构成，能保证我们每天都精力充 沛，是我们每天吃得最多的一种食物。蔬菜类可以为我们提供丰富的 维生素，能帮助我们预防疾病，因此每天都必须吃一定量的蔬菜。水 果类是同学们最喜欢的食物，你们都认识吧!有苹果、橘子、香蕉、 西瓜等等。水果可以给我们提供丰富的维生素，还可以帮助我们消化 吸收食物。鱼肉类也是一种重要的食物，可以促进我们的肌肉生长， 帮助我们抵抗疾病。奶蛋类虽然每天吃得不多，

4、但却起着重要作用， 它能够帮助我们的骨骼、牙齿生长。我们吃得最少的应该是油、糖、 盐类食物了，它们是食物调味品，应该少吃。（教师板书并齐读:粮谷食物应最多，蔬菜水果应次之，肉、鱼之类应 适量，奶、豆、蛋类不可少，油、糖、盐类应少量。）3、活动三:小小餐厅有学问（1）教师:做一个情景小游戏今天我们的小小餐厅开张了，我们请每一组派出一个同学，来为 自己配一份喜欢吃的饭菜。（学生:进行模拟配菜。）（2）教师:我们来看看，这几位同学为自己配的饭菜合不合理呢?请 他们来说一说为什么要这样找搭配，我们一起来评一评。（学生:各自 发表意见。）4、教师小结:学生正处于身长发育时期，需要补充各种营养，食物吃 得

5、太少会影响生长发育，还会导致抵抗力下降而生病。指出不能吃太 多的食物，油炸的食物，含糖的饮料，吃太多会导致肥胖；盐类吃太 多易导致高血压。吃饭要定时、定量，一般安排早、中、晚三餐为合理。两餐之间 相隔5小时左右，不能违反规律，想什么时候就什么时候吃，想吃多 少就吃多少，这样会造成胃的消化功能紊乱。记住一条规那么，即早餐 吃好，中餐吃饱，晚上吃少。（学生齐读:不偏食，不挑食，吃饭要定 时、定量。） 五、实施思路我采用问题引导法贯穿整个教学过程，让学生在讨论、探究、思 考中体会健康饮食的益处多及重要性。为了到达直观的效果，我充分 利用现代信息技术，插入一些营养健康的食物图片，以及生活中由于 饮食不健康，导致身体肥胖等图片，让学生能切身感受到健康饮食的 重要性。