收纳师理论知识考试题库与答案.docx
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1、整理收纳师理论知识考试题库一.选择题1.什么是收纳()单项选择题*A.就是把散乱的物品收到柜子里去,到达美观效果,B.收纳是把决定留下来的物品放置在规划好的空间里,整齐美观、方便拿取、便于维持VC、通过收纳让居家环境空间更大,更舒适2.开始整理收纳前,首先要做什么准备工作()多项选择题*A.清空VB.清洁VC.流通D.布置工作台面3.把一个区域划分为多个存放物品的区域。适用种类繁杂形状体积不规那么的小件物品。上 述描述属于以下哪种收纳方法?单项选择题*A.隔断收纳法VB.抽屉收纳法C.联想法D.悬挂收纳法4.以下描述中哪一项符合整理师的思想素质?单项选择题*保持积极乐观的心态拒绝必须一定等绝对
2、化的信念V随时随地注意自我服务的言谈举止、坐卧行走及穿衣着装A、法律责任B、经营责任C、权益责任D、行政责任V19 .现代皮鞋的起源地是(1 单项选择题*A、美国B、加拿大C、中国D、意大利V20 .社会主义道德是由社会公德、职业道德、家庭美德和()等具体形式表达的。单项选择题A、个人能力B、个人品德VC、家庭和睦D、社会良心21 .与雇主相处的原那么(讲究信用。单项选择题*A、悬同)在上B、被动缓慢C、积极主动VD、言而无信22根据礼仪规范,握手时双方伸手的先后次序,一般应该遵守()的原那么。单项选择题*A、卑者先伸手B、老者先伸手C、尊者先伸手VD、女士先伸手23 .从业人员应佩戴手套,佩
3、戴前应对手部进行清洗消毒。手套应(1A、不用消毒单项选择题*B、只要不破损可以一直使用C、清洁、无破损VD、小的损坏无所谓24 .从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。单项选择题*A、每五年B、每两年C、每三年D、每年V25 .家庭防盗主要分为( 单项选择题*A、安防和人防B、消防和安防C、人防和技防VD、技防和消防26 .行人须在人行道内行走,没有人行道靠()边行走。单项选择题*A、左B、中间D、两边27 .收纳平底鞋或拖鞋时,如何摆放?( 1 单项选择题*A、一左一右B、一里一外C、鞋头朝外D、鞋头朝里V28 .玄关的收纳法那么其中有藏有露
4、的藏露配比是( 单项选择题*A、30% 70%B、50% 50%C、20% 80%VD、40% 60%29 .现在中国将垃圾分为:可回收垃圾、有害垃圾、厨余垃圾、其它垃圾和( 单项选择题 *A、金属垃圾B、水溶性垃圾C、餐厨垃圾VD、玻璃垃圾30 .外出乘坐公交车辆,应在站台上有秩序地候车。车停稳后,让(),然后依次上车。单 选题*A、主动让座B、先上后下C、先下后上,D、主动上车31 .站姿应该是()的,身体要始终保持直立状态,脚的姿态、角度及手的位置剋发生些许变化。单项选择题*A、探头斜肩B、自然、轻松、优美VC、东倒西歪D、东张西望32 .以下哪项家具不适合收纳书籍(X 单项选择题*A、
5、衣柜VB、茶几C、床头柜D、书桌3 3.起火后,先稳定情绪,快速逃离火区,可以采用( 单项选择题*A、猫腰或在地面爬出VB、不捂口鼻C、直立快跑D、迅速跑动34 .骨折急救方法最后一步一定要做好( 单项选择题*A、止血B、固定BC、包扎D、清洗35 .家里的古董,或者一些可以随着时间升值的物品,应该作为()物品保存。单项选择题*A、贵重VB、特殊C、必须D、一般36 .榻榻米在清洁的时候要防止用湿抹布擦拭,推荐用()清洁。单项选择题*A、干抹布B、清洁球C、鸡毛婵D、吸尘器V37 .客厅家具应该怎么布局( 单项选择题*A、奖牌可以挂墙上B、按照喜好布局C、多放些盆栽D、按照颜色风格V38 .劳
6、动合同期限一年以上不满三年的,试用期不得超过()个月。A、3个月单项选择题*B、2个月。C、4个月D、6个月39 .虽然家政服务员的工作应受到尊重,但是在()情况下,不需要拿起法律武器保护自己。单项选择题*A、污蔑B、侮辱C、反驳VD、打骂40 .不是世界上三大宗教之一的(1 单项选择题*A、佛教B、伊斯兰教C、基督教D、道教V41 .道德是人们对于自身所依存的社会关系的一种自觉反映形式,是依靠教育、()和人们 内心信念的力量。单项选择题*A、书本B、学习C、舆论VD、培训42 .衣柜中哪些衣服可能是未清洁过的( 单项选择题*A、T恤B、裙子C、卫衣D、真丝V43 .传统意义上的过年,一般从阴
7、历腊月二十三开始至次年( 单项选择题*A、正月初十B、正月十二C、正月十五VD、正月十二44 .举止是指人在特定场合的各种活动中较()的礼仪行为。单项选择题*A、稳定VB、灵活C、随意D、大方45 .()是家政服务员的美德。单项选择题*A、遵纪守法B、老实守信VC、爱岗敬业D、主动服务46 .职业素养(1职业知识技能、职业行为习惯三大核心。单项选择题*A、职业理想B、职业信念VC、职业习惯D、职业能力47 .接待来客要提前做好接待准备:布置接待环境、(调整接待心理。单项选择题*A、准备菜品B、准备水果C、准备接待物品VD、准备衣着48 .信息类物品可以按照我们使用它的方式分成流动、存档和()三
8、类。单项选择题*A、参考。B、记录C、合同D、固定49 .节约用水最重要的是改变个人习惯,做到( 单项选择题*A、一水可多用,养成良好的用水习惯VB、洗菜淘米的水用了就扔C、接听 不用关闭水龙头D、洗手时水不间断50 .鞋子收纳的烦恼是(A、鞋子好看单项选择题*B、鞋子多,空间少,C、)喜欢买鞋子D、空间大51 .()是婚姻关系,它是家庭中最主要、最基本的关系。单项选择题*A、血缘关系B、家庭人际关系C、夫妻关系VD、兄弟关系52 .只属于浴室物品的是哪个( 单项选择题*A、挂钩VB、面盆C、浴室柜D、收纳篮53 .()是家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。单项选择题*
9、A、考官B、老板C、第三方机构D、雇主后54 .预包装食品储存时应该( 单项选择题*A、食品的包装应清洁、完整、无破损,B、只要保存好包装内食品就好C、标识与内容是否一致无所谓D、食品可以不在保质期内,只要没有腐坏55 .西方人跟小孩子打招呼,可以握握手或亲亲脸,不可以触摸( 单项选择题*A、屁股B、手C、头VD、脚56 .居家收纳有()种基本原那么。单项选择题*A、三B、四C、六D、五V57 .回字型电视柜适合用在什么场景下(1 单项选择题*A、对储物要求低B、较小的客厅C、较大的客厅。D、对空间的利用率低1.妇女权益的保障除了法律上的保障外,还有()的共同责任。单项选择题*A、政法机关B、
10、行政机关C、人民团体D、全社会V2、让座和()是迎宾客进会客室时,家政服务员最先招待的工作。单项选择题*A、敬烟B、敬茶VC、敬酒D、送糖3、墙纸墙面比拟平整、平滑、一般不易堆积灰尘,清洁时也可用()清洁。单项选择题*A、刷子B、湿布C、湿拖把多站在客户的角度去思考问题。拥有正确的服务观和价值观熟练的专业技能,丰富的行业知识经验,并有良好的沟通能力5 .整理师应该具备哪些意识?单项选择题*管理意识、卫生意识管理意识、卫生意识、宾客意识管理意识、卫生意识、宾客意识、礼貌意识管理意识、卫生意识、宾客意识、礼貌意识、整体意识,6 .以下哪个选项不属于玄关的实用价值?单项选择题*A.室内换鞋。B.对外
11、缓冲C.挂衣放包D.杂碎物件7 .以下哪些常见食材的储存方法不属于冷藏?单项选择题*A.芒果V8 . 草莓C.蘑菇D.菠菜8. 一般衣橱根据大致可以分为两个区域是?多项选择题*A.黄金区域,B.方便区域VC.闲置区域VD.个性区域VD、吸尘器V4、走进居室,清洁家居以前,正确方法是先()单项选择题*A、清洁地面B、门窗紧闭C、开窗换气VD、整理摆放5、清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁,接着清扫(),最后清洁便池和地面。单项选择题*A、浴缸和洗手池VB、洗手池和地面C、浴缸和地面D、洗手池和便池6、干货涨发就是要恢复原有的形状,去除杂质和(),合乎食用要求,有利于消化吸收。单项选择题*A、氨气味B、
12、哈蝌味C、苦涩味D、腥臊味V7、原料经过不同的()加工处理后就成为既便于烹调,又便于吸收的各种形状。单项选择 题*A、切配B、初步C、刀法VD、精细8、食物原料在烹调加热过程中所用的()强弱,以及用火时间的长短称火候。单项选择题*A、油温B、水温C、火力火D、蒸汽9、不同的原料进行不同的烹调必须用不同的油温,一般把油温分成(1 单项选择题*A、二种B、三种C、四种VD、五种10、影响人们味觉的因素,一般有(1浓度、生理条件及个人嗜好等。单项选择题*A、湿度B、版VC、量度D、深度。11、因为毛巾被一般不易褪色,洗前在冷水内浸泡半小时、然后在()温度的皂液内洗涤。单项选择题*A、30 - 40B
13、、50 - 60VC、80 - 100D、100以上12、我们国家有关部门规定()年龄段为老年期。单项选择题*A、55 -79 岁B、60 - 89 岁 VC、65 -90 岁D、70- 90 岁13、老年性痴呆病人感觉退化,缺乏主诉能力,必须(),及时发现病情变俯口并发症发 生。单项选择题*A、加强观察,B、加强营养C、加强锻炼D、加强卫生14、婴儿的大便呈黄绿色,稀薄状水粪分开,次数多,常见于( 单项选择题*A、消化不良,B、糖摄入过多C、蛋白质摄入过多D、脂肪摄入过多15、为使孩子有健壮的身体,服从卫生防疫部门做好预防接种的原那么之一是( 单项选择题 *A、按时接种,B、跟邻居一起接种C
14、、选择性接种D、一次性接种16、进入主人家庭的礼仪()单项选择题A、轻轻敲门,等同意后入室VB、敲门二下就可入室C、不敲门就可入室D、经同意就可入室17、洗涤毛料、真丝服装最好选择()单项选择题*A、洗衣粉B、液体洗涤剂。C、肥皂D、柔软剂18、擦拭龙头可用()单项选择题*A、百洁布B、钢丝球C、抹布加牙膏D、软布及牙膏V19、冷敷的作用之一可以:( 单项选择题*A、消炎B、降温VC、消除疲劳D、镇静20 .当家人患病,假设病情一般非危重病情,通常的方法是( 单项选择题*A、找急救站B、拨打120C、上医院门诊。D、上医院急诊21 .雇主因意外事件对家政服务员产生怀疑,家政服务员应()单项选择
15、题*A.表示不满B沉默不语C.婉转说明,D.投诉求助22 .家政服务员新到雇主家,首先要尽快了解雇主家的()单项选择题*A.内部矛盾23 生活习惯VC.工作单位D收入情况2 3.雇主招待宾客时,家政服务员应主动()单项选择题*A.陪同交谈B.热情服务VC.回避不见D清洁清扫24.家政服务员与雇主之间在()上是平等的。单项选择题*A.劳动报酬B.人格尊严VC.饮食待遇D.休闲娱乐25 .人格权包括公民的生命健康权、人身自由权、姓名权、(X肖像权等。单项选择题A.抚养权B债权C.自主权D.名誉权V26 .家政服务员之间谈论雇主的家事,侵犯了雇主的()单项选择题*A.人格权B.财产权C.隐私权VD.
16、名誉权27 .妇女权益保障法规定妇女享有与男子平等的政治权利和()单项选择题*A.经济权利28 推荐权利C.财产权利,D.代表权利28.超市保安员检查妇女的衣兜等,侵犯了妇女的()单项选择题*A.财产权益B.政治权利C.人身权利VD.劳动权益29.衣服上的酱油渍可用冷水搓洗,再用()去除。单项选择题*A.洗涤剂VB.甘油C汽油D.水30 .衣服刚沾上的茶水渍,可用()的热水搓洗去除。单项选择题*A.40-50B.70-80VC.50-60D.60-7031 .衣物沾上血渍,应立即把衣物放入冷水中,稍加一些()浸泡30min。单项选择题*A.洗涤剂B.甘油C汽油D.盐V32 .一般的羊毛衫裤可以
17、折叠存放,如果与()衣物相隔存放更好。单项选择题*A真丝B.化纤VC.全棉D.棉麻33 .全毛衣服的()是在一定的室温加上湿度才产生的。单项选择题*A褶皱B.变形C.污渍D.蛀洞V34 .家庭中手工干洗衣服,一般选用(),但要远离火源,注意安全。单项选择题*A.中性洗涤剂B.酸性洗涤剂C.碱性洗涤剂D酒精或汽油V35 .真丝衬衫干洗应采用刷洗和()结合的方法洗涤。单项选择题*A.手搓洗B.浸洗VC.搓板洗D机洗36 .绣花,镶嵌有塑料片、金属片的羊毛衫和羊绒衫一般采用()洗涤。单项选择题*A.手搓洗B.刷洗C.搓板洗D.淋洗法V37 .绒面皮革服装手工干洗时,全部擦洗完以后要用毛巾擀一遍,再用
18、棕毛刷顺着绒毛() 整理一遍,即可挂到通风阴凉处晾干。单项选择题*A.倒向VB.顺向C横向D.竖向38 .要把衣物烫平,必须具备(水分、压力、冷却这四个基本要素。单项选择题*A.温度。B.常温C.低温D.局温39 .要把衣物烫平,必须具备温度、(1压力、冷却这四个基本要素。单项选择题*A.干燥B.常温C.水分VD局温40 .鱼类及水产品的初步加工有(X褪沙、剥皮、泡烫宰杀、摘洗等步骤。单项选择题*A.刮鳞。B摘鲤C去肠D去鳍41 .沼虾也称(),初步加工要剪去虾枪、眼、须、腿,洗净即好。单项选择题*A.对虾B.青虾,C.白虾D.龙虾42.蛤蝌烹调前,要将其放入()中浸泡,使其吐出腹内泥沙。单项
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