项目二 任务五金属制品的清洁保养.docx

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1、工程二PA服务任务五 金属制品的清洁保养教学内容（章节）课程类型新授课 课时安排 1课时 班级 旅游高二班教学目标：知识与能力：掌握金属的分类，主要用途，特点和保养方式，了解上铜油和不锈钢油、抛光的过 程。过程与方法：通过小组合作，自主查询，学习相关的知识，提高自主学习的能力。情感态度与价值观：通过本节课的学习，帮助学生留意生活用品，学习相关知识，提高生活处理 能力，培养保护器具的好习惯。教学重点、难点:重点：金属的分类，主要用途，特点和保养方式难点：生活中定期对金属制品的保养教 具：多媒体设备教学方法：讲述法、问答法、活动学习法教学进程（不够请附页）:教师活动学生活动课前准备 准备教案，启动

2、多媒体设备 学生按小组围坐，分为5组 准备布料，塑料瓶等课堂引入 教师展示酒店前厅、客房、餐饮 部的图片，请学生找出其中的金 属制品 学生观看教师展示的图片，根据 教师提示找出金属制品新知传 授（） 金属制 品分类 金属分类为铝、铜、锡、金银、 不锈钢，学生以小组为单位合 作，利用课本，手机分别查找每 一种金属的主要用途，金属特 点，以及清洁保养方式 教师板书列出金属分类表，请各 小组派代表填写主要信息 学生以小组为单位，分别用手机 查找金属的主要用途、特点、保 洁保养方式 各小组派代表填写金属分类表（二） 金属清 洁保养 过程 （以铜 和不锈钢为 例） 教师带着学生阅读书本知识，讲 解关键流

3、程和知识点 教师指导学生准备相应的道具， 模拟上铜油和抛光的过程，教师 复述流程，学生配合模拟操作 教师巡视指导，请学生之间相互 纠错 学生根据教师提示阅读书本知 识，认真听教师讲解知识点 学生利用道具模拟上铜油和抛 光的过程，根据教师提示规范动 作，学生之间互查 教师请学生以小组为单位上网 （淘宝），观看不锈钢油的使用 学生以小组为单位查找不锈钢 油的使用视频及效果，观看完毕板书设计：视频及效果，观看完毕后请学生 归纳流程 教师点评学生的回答，纠正或补 充后归纳流程，回答教师的问题 教师播放视频铜清洗和抛光 的视频，请学生观察视频中的清 洗和抛光过程 学生观看教师播放的视频，思考 教师提出的

4、问题并回答课堂小结 教师带着学生复习金属分类表 的知识点 教师再次展示知识导入时的照 片，请学生将其中的金属归类， 并说出清洁保养方式 教师请几位学生演示上铜油和 不锈钢油，抛光的一般路程，请 其余学生观看并指出问题，教师 再点评，总结 学生跟随教师复习金属分类表 的知识 学生观看教师展示的照片，将金 属归类并说出保养方式 学生演示上铜油和不锈钢油，抛 光的一般路程，其余学生观看并 指出问题作业布置 整理金属分类表 学习墙纸的保养，将清洁保养流程和要点进行整理 认真独立地完成作业设计意图 在教师的带着下，学生利用手机自主学习，跟随教师的指导完善知识内 容，加深对知识的理解，不仅在于对教材知识的掌握，还有课外知识的 延伸。用学生触手可得的教具，培养他们独立学习与合作学习相结合的 能力。任务五金属制品的清洁保养 一、金属分类表、准备工作f上铜油或不锈钢油f抛光