组织幼儿自主进餐的文案.docx

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1、组织幼儿自主进餐的文案一、活动时间：9月14日(本周三)140012:10二、活动地点：各班班级三、活动准备：1、知道农历八月十五是中秋节，了解中秋节由来及中秋节的风 俗。2、自助餐礼仪教育一各班级提前进行教育(1)幼儿进行餐前教育提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；(2)教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太 多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费；(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互 相谦让；(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练 习；(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有 益

2、健康，但不宜过量；(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果， 这样才不容易上火；(7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位;活动流程1、当天10： 30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、统一摆放顺 序;提早放置餐后整理区一垃圾桶、毛巾等)2、11:20分教师带领幼儿入座背景音乐3、组织幼儿有秩序进餐。(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教 师负责幼儿秩序及进餐。(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦 嘴等)。(5)注重指导幼儿按需取餐。4、适当延长进餐时间；5、整理收拾。食谱1、热菜：香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜2、主食：蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、玫瑰花、大米等3、汤品：西红柿鸡蛋汤4、水果：水果沙拉(苹果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果)5、粥：南瓜玉米面粥