东北民俗的作文500字八篇.docx

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1、东北民俗的作文500字八篇东北民俗的作文500字一春节是我们国家特有的传统节日，我的家乡在辽宁鞍山，按照我 们的家乡习俗，过春节是从腊月二十三就开始了，我们叫这一天为小 年。这个时候大家都开始购买年货，每年的这个时候爸爸妈妈都会买 好多好多东西，还有就是给我和弟弟买新衣服，玩具。到了除夕（腊 月三十）白天家家户户都在贴春联，挂灯笼，贴年画，赶着做年夜饭。 晚上我们在一起包饺子，看春节联欢晚会吃年夜饭。家家开始放鞭炮， 非常热闹。大年初一，我们都早早的起床穿上新衣服，新鞋到爷爷奶奶家去 拜年，小孩到这个时候是最开心的时候，因为能得到很多的压岁钱。 正月十五元宵节，我们都要吃元宵（也叫汤圆）。晚上

2、我们到公园去 看花灯。形形色色各种各样的花灯十分漂亮。元宵节过完了也就意味这春节到了尾声。人们又开始往常的生活。 这就是我家乡的春节。东北民俗的作文500字二有句话讲的好，叫“民以食为天”，填饱肚子是老百姓最重要的 事情。在以前人们的目的只是填饱肚子，但随着经济与技术的发展， 人们对食物有了更高的要求，于是就有了更精美的菜品。品尝美食也 是人们所喜爱的事情之一。而我们东北的美食更是数不胜数。东北菜在全国都是十分出名的一种菜系，在这其中，东北的炖菜 是最具代表性的，小鸡炖蘑菇是一道妇孺皆知的炖菜代表，通过大锅 大火的炖制，蘑菇的鲜香充分的融入鸡肉当中，汤汁的香味也十分浓 郁，让人流连忘返。除了小

3、鸡炖蘑菇，猪肉炖酸菜是另一道代表菜, 肥瘦相间的猪肉切成薄片，再锅中熬出油汁，在加入清爽的酸菜，二 者结合，使猪肉变得不油腻，使蔬菜变得不单调。相得益彰一道香醇 美味的杀猪菜就可以上桌了。这道菜里的主菜之一一一酸菜，是我们东北独有的一道蔬菜。它 在东北的历史和炖菜一样悠久。在一个大缸里一层白菜一层盐这样的 罗列，最后在上面再盖上一个大石头，等上一段时间后，酸菜就做好 了。腌制酸菜的过程就是白菜“修炼”的过程。因为在东北冬天十分 的寒冷，应时的蔬菜是有土豆，萝卜和白菜。这其中白菜又最不禁冻， 老百姓为了保存白菜，就为他量身定做了这样的“修炼”。这样的方 法一代一代的流传，到了现在成了东北的一个特

4、色。不管是酸菜还是炖菜，都是在东北这个特定环境下，才能催生出 来的美食，这也是东北人一代又一代流传下来的智慧，这不仅是美食 的传承，更是东北人民智慧的传承，文化的传承。东北民俗的作文500字三一场冬雪，寒风凛冽，是冬天来了。雪是中国东北的名片，闭上 眼去细细感受,好像能感受到剔透的精灵在向你诉说,诉说他的寂寞。案台上总放着一盆冰得透彻的水，与盆的金属光泽一综合，让人 更感刺骨，里面却安然地躺着七八个穿了黑紫色衣服的小家伙，就快 要飘起来了，外面都裹着一层薄薄滑滑亮亮的冰衣，是它想以冷御寒? 还是要保存汁液的甜美？总有孩子心急，趁大人不注意就往放小黑家 伙的那盆边溜，用手指的力量往里按压，按碎晶

5、莹的冰外衣，草草地 扔在地上，一会儿就都化成水了，小孩儿拽着梨把，高高举起梨子， 就着急急忙忙往嘴里送，虽说牙齿被冰的直直地酸痛，但舌尖上传来 的丝丝凉意，甜甜的味道却足以让人忘我了。是了，这小黑东西就是 冻梨了。秋天熟透了的梨子在原有的果香上又多了几分冰凉，孩子刚 想叫哥哥姐姐一起品尝，才想起他们早就去外地求学、工作了，不再 留恋东北冷得叫人打颤，并不发达的现状了。冻梨和窗外飘飞的雪花招手，雪花也就替它去看看银装素裹的世 界的另一番风景。零下三十度的室外，冰块儿早都冻得硬邦邦的了， 把冰块上面的划痕磨掉，就像水晶一般透亮。冰雕是东北冬天的一大 景观，再冷的天气也有如织的游人争相去观赏，那必定

6、有过人之处。 当你踏进两旁摆满栩栩如生的冰雕小路，真像进了东海龙王的龙宫。 孩子、大人、老人都爱去看，人情的温暖，把寒冷烘托得比江南之春 还热乎。吃冻梨的小孩儿心头一酸，又想起以前过年，哥哥姐姐带他 一起去看冰雕冰灯的无忧无虑时光。小孩儿呆呆地望着看冰灯的热闹 人群，看着这美丽的冬景，心想下一个吃冻梨看冰雕的冬天哥哥姐姐 一定会回来的。东北民俗的作文500字四蕴藏在陶缸里的宝藏东北由于气候偏冷，因此四季分明，春种、夏长、秋收、冬藏, 这是东北人世代遵循的自然规律。秋收过后，一颗颗大白菜静静地躺在地窖，不久后，它们将酝酿成东北的宝藏一一酸菜。当东北的第一场雪洒下时，姥姥姥爷准备好大水缸、大罐子，

7、将 地窖内的大白菜取出，去根，剥叶，用清水洗涤，用沸水轻轻一烫放 到容器里，连同淘米水一并倒入，用保鲜膜紧紧包裹住口部，剩下的 工序就交给了时间。一个个宝藏蕴藏、沉淀在罐中，二十天左右后，终于到了揭开宝 藏面纱的时刻，掀开保鲜膜，扑面而来的就是一股浓厚的酸味，几颗 酸菜若隐若现地飘在白灰色的液体中，看着不是很有食欲，但“玉不 琢还不成器”，只需要简单加工，酸菜就可以释放它内涵。东北人口味重，喜咸。酸菜取出，对着阳光观察，酸菜看起来晶 莹剔透，切成条状，与粉条同炒，一道经典东北农家小菜“养菜粉” 出锅，酸香结合，令人食欲大振；也可以与罐装好的猪肉血肠同炖, 年夜饭的大菜”酸菜白肉炖血肠”，血肠糯

8、，酸菜又酸又脆又香，闻 者无不食欲大振。在风雪凛冽的寒冬，酸菜便是大自然、时间赠给北方的宝藏。此 外，东北的大集、剪纸、民俗传说等，大东北埋在历史深处的宝藏。东北民俗的作文500字五我生在东北，也长在东北。这片黑土地上的习俗时刻环绕在我的 周围。东北吃食很多，我最喜欢粘豆包。三姨姥爷做豆包做得好，只要 有时间，一大袋冻的像冰一般硬的豆包就会给这些亲戚送去。粘豆包 最传统的吃法就是蒸了，提前将豆包化好，然后放在锅里加热，几分 钟后打开锅盖，一团热气就窜了出来刚出锅的豆包互相紧紧地贴在了 一起，不愿分开。它入口也是一样粘，但里面的豆馅儿和刚蘸的白糖 使人吃出了灶糖的感觉，只是豆包甜的与其他糖不同。

9、秧歌也是东北的习俗之一，但我之前却对它没有好感。没上初中 时姥姥总是想让我和她一起去公园散步，但我总是连连拒绝一一公园 里的秧歌队声音实在是太大了。偶尔路过几次，现在还记忆犹新。一 群“老头老太太”洋溢着笑容，穿着花花绿绿的衣服，手里拿着扭秧 歌专用的扇子和手绢挥舞，整齐地踏着舞步。旁边的伴奏甚至还不如 舞蹈，震耳欲聋。老爷爷们十分卖力，吹喇叭的脸通红，腮帮子鼓的 老高；敲鼓的用力抡着鼓棒，发出“邦邦邦”的声音。看着他们总有 种过年的喜庆。家离公园不远，那时每天晚上都能听见他们的声音, 但现在不知道为什么他们不再扭秧歌了，一直不喜欢秧歌的我还总觉 得晚上缺了什么，也许是因为东北秧歌的热情吧。东

10、北的冬天游客多，因为这里的雪大，可以滑雪，但这是近几年 才有的，爸爸妈妈那时候玩的都是爬犁。爬犁不同于雪橇，它只能让 人坐在上面自己用两个长长的“铁钉”来前行。靠人拉多没劲！自己 坐在上面，与其他人互相追逐才有玩的劲头。而且东北湖上的冰厚, 附近没有湖，小区里也总有个结冰的地方，穿个不防滑的鞋，在上面 使劲一滑，也能滑出很远。进入东北，不是靠地图和路标，而是因为看见东北的传统与文化和“东北人”。东北民俗的作文500字六东北有许多风俗，我印象最深的却是东北的大秧歌和饮食。我的老家是一个小村庄，所以过年的时候依旧很保留以前的习俗。“正月 里来是新春呀，青草芽儿往上升哎呦，天凭上日月你就人凭上心唉人

11、 凭上心唉，哪哈咿呀嘿”伴随着欢快的歌曲，广播前面的老爷爷, 老奶奶们都开始跳起来了。他们边唱歌边跳舞，又扭又唱，动作一致， 就像一个人跳的一样，越跳越欢快，他们还拿着五彩的扇子，跳啊跳 啊，就像一道亮丽的彩虹。每当这时，人们都聚过来观看。有的把小 板凳拿出来，坐在那里看；有的坐在那儿唠起了家常；有的看得很兴 奋，竟手舞足蹈起来；还有的在给他们打拍子。来来往往的人越来越 多，小孩子们也上前凑热闹他们七上八下地跳起来，很有趣。人越聚 越多，仿佛这不是在扭秧歌，而是在开一场盛大的舞林大会。东北的扭秧歌让我印象深刻，当然，饮食也很有特色。东北最出 名的饮食莫过于酸菜了，每到冬天，家家都会腌酸菜，拿一

12、个大缸把 白菜放进去，等到了冬天，每家每户都有酸菜的香味。猪肉炖白菜是 每个东北人都吃过的菜品，隔一段时间就要吃一次。我热爱东北，更喜爱东北淳朴的民风民俗。东北民俗的作文500字七我奶奶家住在东北林区，早几年这里都是大片的平房，虽然现在 都是楼房了，但这里至今还保留着一些传统的民风民俗。以前他们住的都是火炕，它就是冬天的守护神、暖宝宝。它既能 当作客厅的沙发、又能当作餐厅的椅子、还是卧室的大床。东北人都 很好客，尤其到冬天农闲时，人们都爱串门。白天来人去客，大伙都 盘腿围坐在火炕上，磕着瓜子、唠着家常，一晃小半天就过去了；吃 饭时，一家人坐在火炕上，围在炕桌边，吃着小鸡炖蘑菇、大鹅炖酸 菜、猪

13、肉炖粉条晚上睡觉,就更热闹了，一家人挤在一铺大炕上， 就算窗外多么寒冷，睡在热乎乎的热炕头上，都不会觉得寒冷，在炕 上，躺着、聊着，渐渐睡去，可如今却告别了那温暖的土炕。现在虽然都住进了楼房，但他们依旧热情,好客0谁家做了美食， 就会送给左右邻居，他们依旧热爱串门，一起唠家常、打牌、跳舞。奶奶是秧歌队的一员，每到新年来临之际，也是她最忙的时候, 大年初一早上，她就和伙伴们，去各个机关团体演出。去年我跟随奶 奶的秧歌队，看见了他们热情似火的表演。在冷冽的寒风中，把那热 情的敲锣打鼓声传如人们的耳中，这是我第一次看见过年的扭秧歌团 队上门演出，他们穿着鲜艳的服装，画着夸张的浓妆，有的人踩着高 跷，

14、但却十分灵活，他们好似烟花一样绚烂多彩。听奶奶说，扭秧歌 最开始是农民插秧劳作时，为了缓解疲劳而一起唱跳的娱乐项目，既 是迎接春天的到来，更是在为小秧苗注入力量。随着时间的演变扭秧 歌变成了一种歌舞形式，为人们的空闲生活添资添彩，但随着各种新 型文化的注入，年轻人不再关注扭秧歌，但是它却变成了广场舞大妈 的最爱，它融入了现代生活而不是渐渐消失。东北的民俗中充满热情豪放，对人对事都是真诚，如果你想了解 这块白山黑水的土地，那么就跟我来吧。东北民俗的作文500字八我的家乡在东北，这里白山黑水，沃野千里，冷湿的气候条件下， 广袤的黑土地孕育了一批批朴实的东北人。东北的发展过程中，统治 者多数是少数民

15、族的夷人，在不断的文明冲突和交融中，迸溅出一股 文化的清流一一东北文化。提到东北文化，不得不提到饮食文化，东北的粘豆包最享有盛名。 粘豆包又叫“年豆包”，蒸粘豆包和蒸馒头一样要发面，发面的“发” 字意喻“发财”、“发家”，蒸粘豆包的“蒸”字象征“蒸蒸日上”， 所以每到冬天家家户户都会蒸粘豆包。奶奶每到冬天也会蒸上几大锅, 然后放在屋外冻着，等冻的梆梆硬的时候，就会用塑料袋装起来，什 么时候想吃就拿出来，用锅一热，就着酸菜土豆条，就是一顿简单的 美食。每年冬天去奶奶家串门，我也特别爱吃粘豆包，金黄铮亮，体 态圆润，一口咬下，甜糯松软的豆沙入口即化，别有一番风味，真的 是好吃。二人转史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳 等。长这么大就在农村一家婚礼上见过一次现场表演。瞧，那是二人 转女演员飕起了高音，观众们掌声成片，只见那女演员又转起来手中 的手绢，轻轻的手绢在演员手中不停的旋转，我都担心手绢会飞出去。 男演员也在那里又唱又跳的，配合的天衣无缝，整个婚礼现场气氛欢 快、热闹非凡。我的家乡在东北，以前一群群朴实的人民在这里辛勤劳作，以前 的夜漫长而好冷；现在仍是一群朴实的人在奋斗，但夜中却是灯火通 明。