个人工作总结(品控)知识分享.docx

《个人工作总结(品控)知识分享.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《个人工作总结(品控)知识分享.docx（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、个人工作总结（品控）工作总结时光荏苒，转眼间，至U*公司已经一月有余，停下前行的脚 步，回头看看身后留下的足迹，在“*公司”的企业文化的熏陶 下，以及领导的关心和同事的帮助下，自己的专业知识、工作能 力、为人处事等方面都有了很大提高。虽然只有在短短的一个月， 但我却经历了忙碌而充实的30天。到目前为止，经历了两个岗位的工作。首先，刚进公司的前几 天是在现场做线控工作。当时，怀着一颗求知若渴的心，我开始一 台一台机器的观察工艺流程，一步一步的了解其工作原理，从原料 分类、感官指标到成品的品种、感官指标、标签等都一一仔细观察 并详细记录，了解他们的关键特点。尤其是在非常具有代表性的* 车间实习为我

2、今后的其他品控岗位工作打下了坚实的基础。其次，第二个岗位是来到办公室做品控内勤相关工作，相对而 言我更喜欢这个岗位的工作环境和工作内容，这里有经验丰富、待 人和善的食品质量行业专家*经理，生产部、采购部等其他部门甚 至是原料供应商遇到解决不了的质量方面问题时，她总是能找到解 决问题的办法，耐心的给别人讲解；在这里同事间的学习探讨气氛 浓郁，通过不断的交流学习，不断提高自己的专业素养和食品质量 安全知识。目前，领导没有给我安排太多的工作任务，这两星期修 订了 “原料验收标准”。虽然只是一项简单的工作，但我深刻感受 到这项工作带来的责任。就像*经理说的“随着公司品质体系的日 益完善，公司的品质问题

3、主要来源于供应商。因此，原料的质量控制很重要，原料质量的好坏会直接影响到我们的产品质量的好坏， 而原料验收标准是控制这个风险的最基本依据。”品控工作带给我最大的感受就是，总有很多工作需要我们不断 地探索、探讨。如品管部有个惯例就是每周一开一次质量座谈会， 大家把各自岗位的工作情况总结并提出遇到的问题或困难，然后针 对大家提的问题或困难，各抒己见，找到解决办法。每一次的质量 座谈会，都会对公司的规章制度、生产流程等的完善起到一个很好 的促进作用，从而真正做到“提供安全卫生、好吃、健康的食品， 持续不断改善”的质量方针。一个月的时间很短，但是我从*公司学习、获得了诸如食品质 量标准等方面的很多知识，也发现了自己身上存在的诸如考虑问题 片面、与同事交流较少等许多不足。在以后的时间里，我会在自己 的工作职责范围内，有针对性地学习各项知识，加以改进自己的缺 点，多向有经验的老师、领导、同事学习，使自己尽快融入*公司 这个大家庭，为*公司的持续繁荣发展贡献自己的一份力量。