奶牛养殖成本与利润-透过-----奶牛养殖谈当前畜牧业进展的几点思索与对策.docx

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1、奶牛养殖成本与利润|透过*奶牛养殖谈当前畜牧业进展的几点思索与对策 农业、农村和农夫问题，始终是关系到.和国家全局的根本性问题。身为农学专业的学子我对家乡宿州市的农业进展始终非常关注，利用几次假期对*区的农业结构调整、养殖业进展，特殊是*镇的奶牛养殖作了深化细致的调查讨论。近年以来，由于政策推动和市场拉动，宿州市埇桥区农业和农村经济进展势头良好，特殊是畜牧业进展形势喜人，养殖效益整体回升，生态农业逐步进展，初步走上了可持续进展的良性循环轨道，成为农夫增收的重要支撑力气。通过调研思索，我深刻体会到加快畜牧业进展，是现阶段农业结构调整的必由之路。 一、当前*市奶业进展现状 *市奶业近年虽然在*、*

2、县等区县有所进展，但整体进展仍较为滞后，需实行强有力的金融、技术和政策手段，促使其超常规进展。 （1）*市奶业仍处于起步阶段，存在着制约进展的几个重大问题 奶业占畜牧业和农业的比重太小，结构不合理，全国畜产品中，肉蛋奶的比例是65：28：12，而宿州市的比例为74：25：1。 奶牛总量不足，单产水平低。宿州市母牛单产为4000公斤，低于全国平均水平，农村养殖户比较分散，散户户均饲养规模不足 10头，生产方式落后，技术和管理水平较低。 优质饲草开发利用不足。农区依旧主要是“粮、经”二元种植结构，尚未完成向“粮、经、饲”三元种植结构的转化，饲料和饲草的种植也没有形成专业化、集约化、规模化，直接影响

3、了奶牛的产量水平和牛奶品质。 奶类加工制品单调，附加值不高，大部分乳品加工厂规模小、技术设备落后，品种少，难以参加行业竞争。 产业化组织程度不高，农村户养奶牛规模小（5-10头），生产方式落后，技术与管理水平低；龙头企业进展带动作用仍没有充分发挥，在生产模式的组织管理、饲草料、环境掌握及防疫和奶产品加工等技术应用方面亟待提高，奶业进展的科技含量低，与发达国家及国内先进地区的差距很大。 （2）技术进步已成为我市奶业超常规进展的前提条件。 奶业生产涉及的动物遗传、育种、繁育、养分、饲料、饲养、防疫、储运、加工、环保、营销等诸多领域和学科，是现代高新技术大有用武之地的产业。要使*市奶业获得超常规进展

4、，就必需依靠技术进步，解决上述制约因素。因此，选择有条件地区建立农区奶业规范化生产技术集成示范基地，把成熟的有用技术广泛地、全面地运用生产实中践，对于*市发挥后发优势，实施科技兴奶战略具有极为重要的意义。 二、进展奶牛养殖的优势 （1）有利的区位优势 安徽省地处华东腹地，是一个典型的农业大省，粮、棉、油产量分别居全国第六、第六、第三位。安徽的农业在全国占有非常重要的地位，农村改革始终走在全国的前列。*市位于淮海经济区，与苏、鲁、豫三省接壤，是安徽省农产品的主产区，也是国家重要的粮、棉、果、菜、肉、蛋商品生产基地，其中*是国家级农业生态示范县，*县黄河故道百万亩连片果园是全国最大的水果产区，全市

5、五县均被国家列为秸秆养牛养羊示范县，*县、*区曾是全国粮食百强县。*市的生态资源及农业种养结构，具有典型的区域代表性。 （2）突出的产业优势 *市始终是我国粮食的重要产区。随着农业产业结构调整，我市已渐渐形成水果、瓜菜、畜牧、种子等优势产业。以*区*镇为例，现有人口4.5万（1.3万户），华夏乳业奶牛养殖示范基地养殖500多头，散户养牛存栏500多头，相宜养殖土地250亩、场房2万多平方米，已经具备规模化、规范化养殖的有利条件。围绕上述多种产业化进展模式，建好国家级农业科技园区，对进一步推动我市农村经济结构调整，加快区域农业经济进展，具有重要的作用。 （3）敏捷的机制优势 华夏乳业奶牛养殖示范基地实行公司加农户的经营模式，把科学管理摆在重要位置，实行生产承包制、用人合同制，工效挂钩，奖惩分明。同时全面推行现代企业制度，实行个人参股、技术入股等形式，实现股权的多元化，为养殖业的进展摸索了一条胜利之路。