幼儿园二十四节气教案《小雪》幼儿保健宜先知.docx

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1、幼儿园二十四节气教案小雪幼儿保健宜先知今年的11月22日，是进入冬季的第二个节气一一小雪。古籍群芳谱中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪 未大也。”这个时期天气逐渐变冷，而小雪则成了寒冷开始的标O中国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见，二候天气上升 地气下降，三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升，地中的 阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地 闭塞而转入寒冷的冬天。此时保健的基本原则应以“藏”为主。做好冬季的养生保健 不仅可以帮助孩子在寒冷的冬季少生病，更是为孩子在春季茁壮 成长做好充足的储备。01饮食调摄应季清补冬季是天地、人体精气闭藏的季节，饮食上要根据孩子的实 际情

2、况有针对性地对其进行清补，万不可盲目进补。油腻食物要少吃随着全球变暖的趋势日益严重，今年的冬天会是暖冬，气候 不冷反而温暖，按照内经上所说：“蛰虫见，水不冰，候反 温。”所以很容易有“冬温病”，今年冬天孩子更容易发生一些 温热性的传染病，比如支气管炎、肺炎、流感。所以一定要少给 孩子吃一些荤腥油腻、辛辣煎炸的食物。清淡蔬菜可多食冬天是蔬菜的淡季，可适当给孩子吃一些根茎类的蔬菜，冬 季万物闭藏，植物的“营养”也大多闭藏到根部了，比如薯类， 如红薯、马铃薯等。此外，在冬季上市的大众菜中，除大白菜外，还可选择圆白 菜、白萝卜、胡萝卜、油菜等。冬季是肾当令的季节，在饮食上 也可以适当增加一些“补肾”的

3、食物，比如山药、核桃、栗子、 豆类，可以助力孩子的健康成长。另外，小雪寒冷，日照时间缩短，人们的户外活动减少，很 容易出现维生素D缺乏。应注意经常吃一些富含钙和维生素D的 食物，如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。炖煮蒸煌利健康小雪食用生冷食物容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因此, 注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工食物时，尽量多 采用炖、煮、蒸、烧等烹调方式，这样更易保存食物营养，有利 健康。食谱推荐白菜炖豆腐材料：大白菜100克，北豆腐100克，植物油15克，盐4 克，味精2克，胡椒粉3克，大葱5克，姜3克。做法：1 .将大白菜洗净，切成块。2 .北豆腐洗净，切成块。3 .葱姜切细

4、末。4 .炒锅注油烧热，下入葱姜末燎锅，放入大白菜翻炒至断生, 再放入豆腐、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。番茄炒牛肉材料：牛里脊250克，西红柿3个，食盐少许，酱油2大匙, 葱1根，姜1片，蒜3瓣，料酒1大匙，香油1大匙，番茄酱1 大匙，鸡蛋1/4个，藕粉（或生粉）1大匙，朝天椒1个。做法：1 .肉切片放入腌牛肉调料拌匀（腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、 酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙）， 蕃茄去皮切块，葱，姜，蒜，红椒切末备用。2 .热锅1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出备用。3 .放入1大匙油，爆香葱，姜，蒜，红椒，然后放入蕃茄酱, 略炒。4 .放入蕃茄，加

5、酱油，料酒和2大匙水，接着放入牛肉拌匀 并调入少许盐，起锅放入葱花，淋入香油就可以了。白菜卷材料：大白菜叶5片、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋1个， 盐、糖、香油、生抽。做法：L白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中汆烫约1 分钟，捞出用冷水浸凉，沥干水分。2 .胡萝卜去皮，切成细丝，热锅热油煽炒约1分钟。3 .鸡蛋打成蛋液，热锅热油摊成蛋皮，冷却后切成细丝，黄 瓜洗净切丝备用。4 .将汆烫好的白菜叶平摊开，将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放 在白菜帮的1/2处，将白菜叶卷成卷。5 .白菜叶都卷好后，对半切开；将盐、糖、香油、生抽调成 蘸汁即可。02起居调摄养精蓄锐冬季阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向

6、休止，因此要养精 蓄锐，为第二年春天做准备。早卧晚起储阳气内经有云一一“冬三月，为闭藏”。小雪过后，生机潜 伏、万物蛰藏，白昼逐渐缩短，黑夜逐渐延长。此时可以适当延 长孩子的睡眠时间，作息应逐渐调整为“早卧晚起”。适量增衣防感冒小雪过后，气温下降，“秋冻”可以停止，秋裤棉裤可以相 继给孩子安排上，但要注意适量增衣。”若要小儿安，方需三分 饥与寒”，如果给孩子穿的过多，捂得太严，孩子容易上火，再 加上孩子多爱动，稍微活动就易浑身出汗，毛孔打开，风寒趁虚 而入，易发生感冒、咳嗽等疾病，孩子穿的衣服一般比成人多一 件即可。长期搁置不穿的衣服极有可能会让宝宝们发生皮肤过敏、红 肿、发痒等症状，建议家长

7、们将冬季衣服拿出后进行洗涤、晾晒, 以消除过敏因素。气候干燥加湿度气候干燥的地区，冬天孩子起床后会感觉喉咙干，容易咳嗽, 除患病等原因之外，可能是室内的湿度低原因引起的；尤其是供 暖的家庭，室内外温差过大，室内温度高，湿度相对较低，加上 窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致 病菌和病毒易侵袭小儿。另外干燥的空气还会导致皮肤干燥，鼻窦和喉咙发炎，眼睛 发痒，也会增加孩子患感冒，流感和其他感染的风险。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内 湿度。如果室内温度过高，可在暖气片上放上湿毛巾，或在空调 房里面放一盆清水。温馨气氛暖心灵小雪前后，由于夜间时间越来越长，白天

8、时间越来越短，加 上气温降低、雾霾增多，天气时常阴冷晦暗，再加上树叶凋零， 寒风瑟瑟，即便是天性活泼的孩子也会徒增莫名的悲伤与失落； 孩子的直接表现是脾气烦躁、喜欢哭闹，累积的情绪负能量就会 让心绪持续低迷，妨碍孩子健康成长。所以在小雪节气到来之际，爸爸妈妈要多和孩子在一起，哪怕只是坐在沙发的一角读一本绘本，相信也会驱走孩子心中的阴 霾，只要有爱，家里总是充满阳光和欢乐的地方。03运动调摄强身健体小雪过后，虽然天气寒冷，但要坚持带孩子到户外运动，晒 晒太阳，锻炼耐寒能力，增强抵抗力。增强体质多运动有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让孩子出屋，导致 孩子呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐

9、寒锻炼，接触 了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚 持让孩子做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时间 和地点进行运动，让孩子在大自然中活动半小时到一小时为宜。勤晒日光保健康冬日寒冷，日照时间缩短，幼儿容易缺乏维生素D,因此要 多带孩子晒太阳。阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对 钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细 胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动 技能和幼儿的体质。家长可以带孩子到户外，如小区广场、公园等开阔地带晒太阳。尽量避免在路边、汽车尾气排放严重的地方，以及雾霾严重、 空气质量不达标、有大风的情况下进行日晒，晒太阳的时间选在 上午9-10点、下午2-3点为宜。外出注意防流感冬季是呼吸道传染病流行季节，家长应尽量避免带孩子去人 多拥挤的公共场所，如电影院、聚会场所、大商场等。注意督促 好孩子的手不要乱碰脏东西，及要勤洗手，防止病从口入。