【青岛啤酒节2023年时间】青岛啤酒节高校生暑假实践总结报告.docx

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1、【青岛啤酒节2023年时间】青岛啤酒节高校生暑假实践总结报告 青岛啤酒节高校生暑假实践总结报告 实践目的： 为了增加自身.工作阅历，学习.生存技能，增加生活阅历，接触到.各阶层人士，同时也解决部分生活费用，我们一行三人在今年暑假打算到青岛啤酒节绽开为期半月的.实践活动。 工作的查找、确认 离放假还有一个多月的时间我们就开头查找假期打工的地点了，以往的阅历告知我，做事肯定要事情做好充分的预备，这样才能很好的处理各种突发状况，把工作做到最好。 首先我们是在校内里筛选广告，依据他们的工资、工作内容、是否是中介、工作地点以及我们的爱好，最终选定了一个风险小、工资高、不收费（仅是他们的说法）的青岛工作。

2、但聘请代理是一个大二女生，并且她也说不出工作的太多内容，只是说是帮一个老师招人，每招一人多少提成也没有确定。所以始终以来我们都抱着一个怀疑的态度，她要求的100元路费（充当定金）我们也没有交，究竟上一年济南高校很多同学都有上当受骗的经受。其他时间也在查找其他合适的工作，但大都不太抱负。反思青岛工作，我们能找到那个女生，她又确信那个老师不是骗人的，况且我们觉得做事不能优柔寡断，怕危急永久无法胜利，所以确定了这一工作。 放假我们再次联系了那个老师，我们三人（我、我女伴侣陈佩、好伴侣赵宗）在明确我们需要求证的问题后去见了那位老师。在后龙的深巷里我们最终找到了他，狭小的房间内开头了我们的谈判。我们关怀

3、问题有以下几个：1、详细什么工作，工资多少、如何计算；2、需要做多长时间，能不能很好的终止工作；3、有没有让我们信服的信息、合同。他给我们的信息是：原先说好的工作已经招满，他极力推举一个食品加工厂，工资由原来的2023多将为1600，并且要交体检费等费用，周末没有休息时间，一天10小时，无加班费，要做够50天，提前走的扣除工资。由于陈佩对食品加工反感、赵宗又做不了那么久，并觉得被骗。我们说要再考虑一下，协商后我们打算放弃这个工作。在校内里又找了一个啤酒节的工作，一天50，只工作15天，并明确告知我们工作睡地板等艰苦条件。 这两次找工作都是特别值得我们仔细总结和反思的。首先，最重要的一点就是我们

4、缺乏阅历，并且没有向前辈学习，了解状况，使得中介老师“以计行事”把我们帮到他的独船上。其次，我们并没有仔细考虑“啤酒节先生”呈现给我们的信息，考虑不周，去了一个更艰苦并且低工资的地方。再次，我们没有充分利用我们的资源，猎取工作途径过于单一，比如假如在兼职网上工作更易找，也没有到济南各大上商场、企业实地考察。最终，我们并没有做好备案，最大限度的降低我们找不到好工作的风险，假如再确定中介老师的工作后我们再联系其他工作，也不至于临时找啤酒节替补。 工作内容和思索 放假三天后我们坐上了开往青岛的列车。值得一提的是遇到了两种状况，中介老师打电话过来，我只是说我们打算不去了，以后有机会再去他的工作。由于跟

5、他把关系搞坏对我们没有任何好处，你永久也不知道将来某个时候你会有求于你发火的那个人。另一个是我们坐汽车时太挤，一个工作人员大爆粗口，一车人都没有开口。出门在外，忍让是可以理解的，究竟大家都不是愤青了，但在忍让的同时肯定要坚持我们的底线跟原则，直接损害我们尊严和损害我们和亲人利益的状况下可以有所作为；从“粗口哥”的角度来讲，他还不懂得与人为善的好处。 在我们之前已经来了一部分同事，有关领导已经在他们中间选出了区域负责人、领班，并将工作分为嘉年华（游乐场所）、秘书、会计、打酒、收银、安保、酒水/食品促销等类别。机会和时间不会等待任何人，即使你的力量会比别人强，由于我们晚了一步，不能参与选拔面试，只

6、能在基层做些工作。在张总问身高的时候陈佩去了VIP，领班选择了我和赵宗等6人，大家开头谈天，我也乐观的参与，努力跟他们搞好关系，由于我知道初来咋到打基础（察言观色、搞好关系、呈现力量、热心主动等）非常重要。我被选为青啤二区四组的组长后工作证开头，所谓的工作就是除了要做酒水促销还要管理一些小组内的小事，但日工资比成员多了5元。 在开幕式前几天，我们了解了一些基本信息。啤酒节啤酒销售共分为青啤区、国际大棚区、VIP，国际区面积大并且国际啤酒更多，VIP位于国际区正中，我们对于李云花（我们领班）当时自动选择青啤区都有些难以理解，花的领导力量我们也并不看好。但由于花为人和善、面带微笑、愿为我们出头，我

7、们始终非常支持他的工作；而对于区域负责人隔级领导、表现出太多的领导欲曾遭到我们的反感（一区领班还处在工作目的仅限于猎取阅历忽视工资的阶段）。这使我想到“一个领导不肯定要力量强、思想深、学问多，但肯定要有很好统一手下看法的力量”。后来花找我们组长开会争论了提成的结算方法、工作流程、场地选北场还是南场等问题。其他三组打算大锅饭，我们更多是多劳多得，大锅饭利于团结、多劳多得更公正和有乐观性，最终二区统一大锅饭；流程方面商定是一部分人拉客、引导，一部分服务，一部分负责卫生（开幕后全部人都成了服务员）；场地为南场（事实上北场离舞台更近人更多）。事后我单独给花提了一些自己的想法，如提前箱号各种状况并制定好

8、预案、找好各啤酒资料、收集酒水促销的技巧及找人培训，后来花有事多愿跟我协商并将一些工作放心交给我。张总（从老青岛啤酒节聘请而来）在解答我们疑问时告知我们青啤区是我们的主销售区，并威逼我们说假如我们情愿要固定的日工资50元也可以，销售提成多出来的就不再属于我们（他曾说我们的日提成可达百元）。事实证明，青啤区并不比国际区差（靠近大门并且常喝啤酒的人更倾向于青啤），而我们的固定工资30元加提成2%并不足原先说好的50元。这么多决策，或对或错；这么多信息，或真或假，都给了我很多思索：若想做到科学决策肯定要有充分的学问和阅历储备、考虑到各方面的状况、综合各方看法；而假如不被蒙蔽则需要学问和阅历丰富、保持

9、理性、查其言观其行。 促销方面，在啤酒节的状况下若想更多的促销酒水，需要厚厚的脸皮、温顺的言语、满脸的笑容、准时的迎客、察颜观色以及眼观六路耳听八方的力量，更需要不断学习总结的自我提升力量，同事还要从顾客角度动身尽可能争取他们的身心,如告知他们VIP并不比其他地方收费高等。当然卖产品只是销售的最低级，更高的则是卖公司、品牌，再高的则是卖思想、理念、人品等。 在做好员工和管理者方面。身为员工就要敬重领导、接收领导，自己的看法、不满要以适当的方式呈现，切不行自持力量强过领导为所欲为。如VIP一阅历丰富的人员不满领班工作支配和被领导公开与领班为敌，最终只能被辞退。作为管理者，首先应当使用的应当是他的

10、软领导力，即以自己的个人魅力、工作方式争取大家的支持，努力搞好团队建设、调动员工乐观性，同时要依靠大家、不能固执己见，呈现过多的掌握欲（至少需要培育几个心腹）；而硬领导力只能在极端状况下才能使用 -领导方式有千万种，我更倾向于软多硬少的方式。再说更高的领导者，白总发觉商机并勇于投资、大胆放权和做好合作方面是他呈现给我的一面；凭借阅历统筹规划、分工协作、降低成本、调动乐观性、宣扬营销、扩大主营业务收入和营业外收则是张总给我的工作印象。从领导者和管理者的角度动身，他们关怀的一个问题就是降低风险、增加收入，这就需要他们猜测风险并利用现有资源将风险转化为自身优势。如广告、摊位、赞助、预发入场券、政府支

11、持等的出现。 啤酒节总体 总体来说第一届青岛（胶州）国际啤酒节牵强算是胜利。他们的支出主要有以下几种：场地租借、设施设备等固定资产投资、原材料选购、工人工资、演出开销、广告宣扬费以及看不见的举办营销支出；收入主要有：酒水消遣等主营业务收入、广告费、摊位费、赞助、或许还会有酒水进场费和政府支持费用。 举办环境和地点选择上。当今中国经济快速进展，富有阶层快速壮大，使得人们有力量在啤酒节这样的高消费区消费。同时啤酒品牌品种的增加也是的啤酒更能适合大众差异化的需求。胶州地处国际化都市青岛，啤酒业非常发达，在胶州举办啤酒节可以利用青岛富有阶层多、运输成本小的优势，也能利用青岛和青岛啤酒节快速的打造自己的

12、品牌。但胶州并不是青岛市区，顾客量并不浩大，而且邻近举办了20多届的大型青岛啤酒节，面临后者的竞争和挤压（所幸胶州先于青岛举办）。同时由于胶州第一次举办，知名度偏低，而且缺乏充分的举办阅历。如啤酒节招收人员过多、把重要工作交给同学、中间顾客骤减时没有实行准时有效措施吸引顾客等。 胶州国际啤酒节今后。建议胶州连续举办啤酒节，发挥自身优势、降低风险、限制不足，仔细总结举办阅历，努力制造更利于啤酒节进展的环境。详细建议如下：1、领导层从分评估自身地位，认清优势与劣势，学习、防范甚至打压其他竞争者，制定合理的进展规划，上下一心坚决自己的信念，在行动中不断使用头脑。2、以低于青岛啤酒节的价格出售广告位、摊位、酒水。3、不断改善场地设施设备、服务，包括演出。4、为合作方供应更加优待的合作条件，吸引更所的啤酒厂商等合作方参加胶州啤酒节的共建。5、大力的宣扬，实行有效的营销手段。 总结： 这次打工经受使我懂得了预备、远见、团队合作的重要性，让我深刻的学到了如何做好一个员工、管理者与领导者，同时也更加理解有所预备、察颜观色、随机应变、主动出击的深层含义。当然最重要的是我总结出了“胜利就是决心、行动和头脑的有机统一”。这次青岛之行虽然辛苦，但值得拥有！