休闲食品市场分析分析.docx

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1、休闲食品市场分析分析一、保护现有市场份额占据市场领导者地位的公司在力图扩大市场总需求的同时，还必 须时刻注意保护自己的现有业务免遭竞争者入侵。最好的防御方法是 发动最有效的进攻，不断创新，永不满足，掌握主动，在新产品开发、 成本降低、分销渠道建设和顾客服务方面成为行业先驱，持续增加竞 争效益和顾客让渡价值。即使不发动主动进攻，至少也要加强防御， 堵塞漏洞，不给挑战者可乘之机。市场领导者不可能防守所有的阵地, 必须认真地探查哪些阵地应不惜代价严防死守，哪些阵地可以放弃而 不会带来太大损失，将资源集中用于关键之处。防守战略的基本目标 是减少受到攻击的可能性，或将进攻目标引到威胁较小的区域并设法 减

2、弱进攻的强度。主要的防御战略有以下六种。1、阵地防御阵地防御是指围绕企业目前的主要产品和业务建立牢固的防线， 根据竞争者在产品、价格、渠道和促销方面可能采取的进攻战略而制 定自己的预防性营销战略，并在竞争者发起进攻时坚守原有的产品和 业务阵地。阵地防御是防御的基本形式，是静态的防御，在许多情况 下是有效的、必要的，但是单纯依赖这种防御则是一种“市场营销近 视症”。企业更重要的任务是技术更新、新产品开发和扩展业务领域。 心覆盖门店650家左右。从面积看，非冷藏仓储面积达1750万平方英 尺，冷藏仓储面积达260万平方英尺。合理的物流中心与充足的仓储 面积为门店高效运营和持续拓展保驾护航。国内零食

3、连锁折扣店业态首先出现，展望未来拓店潜力十足。对 比海外成熟市场，国内零食连锁折扣店业态仍处在发展早期，国内首 先从零食这一品类中走出折扣店业态存在一定必然性。零食行业厂商 众多供给丰富，品类需求相对可选，易产生库存从而出现尾货折扣， 渠道议价权通常更高，有利于开店前期拿货备货。另外，零食品类需 求通常为刺激性需求，存在即买即吃属性，不同于家电等耐用消费品 或服饰、数码产品等可选消费品适用网购、预售等销售模式，零食品 类要求销售端即买即得，因此能够充分贴近消费者的线下连锁折扣店 业态天然更适合零食品类。华中零食很忙、戴永红、赵一鸣，西南零食有鸣、零食魔法，华 东老婆大人，东南锁味等各品牌仍然处

4、在跑马圈地阶段。零食很忙目 前在湖南门店数量约1600家左右，江西门店数量200家左右，布局物 流中心长沙、衡阳、南昌，平均每个物流中心覆盖门店500家左右， 与达乐接近。预计未来3-4年内零食很忙将在华中三省布局到3000家 以上门店，拓店空间仍然充足。剔除我国19个一线城市和新一线城市 人口，国内二线至四线城市共190个，人口约7. 4亿人，国内连锁折扣店仍有深厚的成长潜力，未来国内零食连锁折扣店业态可能成长出 类似正新鸡排、蜜雪冰城、绝味鸭脖这样的万店级规模连锁品牌。八、客户发展计划与客户发现途径1、客户发展计划客户发展计划是企业通过对一定时期、一定市场区域内客户资源 的分析而制定的新客

5、户开发与老客户价值提升计划。其中，老客户价 值提升计划指目标市场计划期内增加老客户对本公司产品购买量的计 划。客户发展计划涉及客户关系管理全局，用于指导企业客户关系管 理的各项活动，应当具备以下特点：一是明确性，明确规定所要达到 的目标，不能模棱两可；二是可操作性，各项实施措施必须具体，以 便于各部门相关人员执行；三是阶段性，结合企业自身条件、市场需 求、市场竞争等因素制定短期、近期与长期计划，实现三者的有机结 合；四是可达到性，应当考虑企业自身实际与市场环境实际，使得各 部门相关人员有条件、有能力实现计划。2、客户发现途径客户发现是客户开发的前提。根据一般经验，客户发现主要有以下途径:（1）

6、查阅法。查阅各种公开发布的含有工商企业信息的二手资料, 如电话号码簿、工商企业名录、各种媒体的信息专栏与广告等。（2）市场咨询法。向有关部门咨询，如市场研究部门、工商行政 管理部门等。（3）会议法。参加各种会议，如行业会议、展览会、展销会等。（4）广告开拓法。利用各种广告媒介寻找准顾客，如直接邮寄广 告、电话广告、电子商务广告等。（5）链式引荐法。请现有客户推荐新顾客。（6）社会关系拓展法。利用自身的种种社会关系寻找准顾客。（7）中心开花法。通过中心人物的链式关系扩大顾客群，中心人 物有行业协会领导、主管部门领导、金融机构领导以及各类有影响力 的人物等。（8）市场细分法。通过市场细分发现准客户

7、。（9）历史顾客名单核对法。从以往有过来往或交易关系的客户名 单中寻找现在可以继续发展业务关系的客户。（10）地毯式拜访法。销售人员直接走访特定区域所有可能有价 值的企业以寻找准顾客。（11）社交群体接触法。在俱乐部、娱乐场、校友会、培训班等各类社交场合接触准客户。（12）个人观察法。销售人员通过对周围环境和人员的直接观察 和判断寻找准顾客。（13）随机法。利用各种偶然的机会发现客户，如同机的乘客、 同游的游客等。（14）吸引竞争者的顾客。（15）委托助手法。即聘用与委托专职人员帮助收集信息，上门 拜访，寻找准顾客。九、营销调研的类型及内容（一）营销调研的类型市场营销调研可根据不同的标准，划分

8、为不同的类型。如按调研 时间可分为一次性调研、定期性调研、经常性调研、临时性调研；按 调研目的可分为探测性调研、描述性调研和因果关系调研。1、探测性调研企业在情况不明时，为找出问题的症结、明确进一步调研的内容 和重点，需进行非正式的初步调研，收集一些有关资料进行分析。探 测性调研研究的问题和范围比较大，在研究方法上比较灵活，在调研 过程中可根据情况随时进行调整。有些比较简单的问题，如果探测性 调研已能弄清其来龙去脉，可不再做进一步调研。2、描述性调研在已明确所要研究问题的内容与重点后，通过详细的调查和分析, 对市场营销活动的某个方面进行客观的描述，对已经找出的问题作如 实地反映和具体的回答。市

9、场营销调研一般要进行实地调查，收集第 一手资料，摸清问题的过去和现状，进行分析研究，寻求解决问题的 办法。描述性调研是市场营销调研采用的一种类型。如某企业产品销 量下降，通过调研，查清主要原因是产品质量差、售后服务不周到等, 可将调研结果进行描述，如实反映情况和问题，以利寻求对策。3、因果关系调研企业营销活动存在许多引发性的关系，大多可以归纳为由变量表 示的一些函数。这些，变量包括企业自身可以控制的产品产量、价格、 促销费用等，也包括企业无法完全控制的产品销售量、市场竞争格局 与供求关系等。描述性调研可以说明这些现象或变量之间存在相互关 系，而因果关系调研则要在描述性调研的基础上进一步分析问题

10、发生 的因果关系，说明某个变量是否影响或决定着其他变量的变化，解释 和鉴别某种变量的变化受哪些因素的影响，以及各种影响因素的变化 对变量产生影响的程度。（二）营销调研的内容营销调研涉及营销活动的各个方面，主要有产品、顾客、销售和促销调研等。1、产品调研产品调研包括对新产品设计、开发和试销，对现有产品进行改良, 以及对目标顾客在产品款式、性能、质量、包装等方面的偏好趋势进 行预测。定价是产品销售的必要因素，因此也需要对供求形势及影响 价格的其他因素的变化趋势进行调研。2、顾客调研顾客调研包括对消费心理、消费行为的特征进行调查分析，研究 社会、经济、文化等因素对购买决策的影响，确定这些因素的影响作

11、 用到底是发生在消费环节、分配环节或是生产领域。此外，还要了解 潜在顾客的需求情况（包括需要什么、需要多少、何时需要等）、影 响需求的各因素变化的情况、消费者的品牌偏好及对本企业产品的满3、销售调研销售调研包括对购买行为的调查，即研究社会、经济、文化、心理等因素对购买决策的影响，也包括对企业销售活动进行全面审查， 如对销售量、销售范围、分销渠道等方面的调研，还有产品的市场潜 量与销售潜量以及市场占有率的变化情况，也都是销售调研的内容。 销售调研还应该就本企业相对于主要竞争对手的优劣势进行评价。4、促销调研促销调研主要是对企业在产品或服务的促销活动中所采用的各种 促销方法的有效性进行测试和评价。

12、如广告目标、媒体影响力、广告 设计及其效果，公共关系的主要动作及效果，企业形象的设计和塑造 等，都需要有目的地进行调研。十、选择目标市场企业在市场细分的基础上，确定了目标市场战略之后，就要决定 如何选择目标市场。选择目标市场的首要步骤，是分析评价各个细分 市场，在综合比较、分析的基础上，选择最优的目标市场。（一）评价细分市场评价细分市场，即对各细分市场在市场规模增长率、市场结构吸 引力和企业目标与资源等方面的情况进行详细评估。1、细分市场规模和增长率这项评估主要研究潜在细分市场是否具有适当的规模和增长率。“适当的规模”是一个相对概念，大公司可能偏好销售量很大的细分 市场，对小的细分市场不感兴趣

13、；小公司则由于实力较弱，会有意避 开较大规模的细分市场。细分市场的增长率也是一个重要因素。所有 的企业都希望目标市场的销售量和利润具有良好的上升趋势，但竞争 者也会迅速进入快速增长的市场，从而使利润率下降。2、细分市场的结构吸引力一个具有适当规模和成长率的细分市场，也有可能缺乏盈利潜力。 如果许多势均力敌的竞争者同时进入一个细分市场，或者说，在某个 细分市场中存在很多颇具实力的竞争企业时，尤其是该细分市场已趋 于饱和或萎缩时，则该细分市场的吸引力就会下降。潜在进入者既包 括在其他细分市场的同行，也包括那些目前不在该行业经营的企业。 如果该细分市场的进入障碍较低，该细分市场的吸引力也会下降。替

14、代品从某种意义上限制了该细分市场的潜在收益。替代品的价格越有 吸引力，该细分市场增加盈利的可能性就被限制得越紧，从而使该细 分市场吸引力下降。购买者和供应者对细分市场的影响，表现在它们 的议价能力上。购买者的压价能力强，或者供应者有能力提高价格或 降低所供产品的质量、服务，那么该细分市场的吸引力就下降。一个细分市场的结构吸引力是上述五种变量的函数。分析每个细 分市场的吸引力，是企业选择目标市场时不能忽略的重要步骤。3、企业目标和资源选择目标市场除了满足上述两个条件，企业还要考虑自身的目标 和拥有的资源。某些有吸引力的细分市场，如果不适合企业的长期目 标，也只能放弃。对一些适合企业目标的细分市场

15、，必须考虑是否具 有在该市场获得成功所需的各种营销技能和资源等条件。（二）目标市场的选择 企业有五种可供参考的市场覆盖模式。1、市场集中化这是一种最简单的目标市场模式。企业选取一个细分市场，生产 一种产品，供应单一的顾客群，进行集中营销。例如，大众公司集中 于小型车市场，保时捷公司集中于运动车市场。选择市场集中化模式 一般基于以下考虑：企业具备在该细分市场从事专业化经营或取得目 标利益的优势条件；限于资金、能力，只能经营一个细分市场；该细 分市场中没有竞争对手；准备以此为出发点，取得成功后向更多的细 分市场扩展。公司通过市场集中化，更加能够了解细分市场的需要， 在该细分市场建立巩固的市场地位，

16、也能够获得更高，的经济效益。 但是市场集中化的风险比一般情况更大，容易出现个别市场不景气的 情况。2、产品专业化产品专业化是指企业集中生产一种产品，并向各类顾客销售这种 产品。如显微镜生产商向大学实验室、政府实验室和工商企业实验室 销售显微镜。产品专业化模式的优点是企业专注于某一种或一类产品 的生产，有利于形成和发展生产和技术上的优势，在该领域树立形象。 其局限性是当该领域被一种全新的技术与产品所代替时，产品销售量 可能会因此而大幅度地下降。3、市场专业化市场专业化是指企业专门经营满足某一顾客群体需要的各种产品。 比如某工程机械公司专门向建筑业用户供应推土机、打桩机、起重机、 水泥搅拌机等建筑

17、工程中所需要的机械设备。市场专业化经营的产品 类型众多，能有效地分散经营风险，同时基于专门性的服务，公司容 易获得良好的声誉，并成为为顾客群体所需新产品的渠道。但由于集 中于某一类顾客，当这类顾客的需求下降时，企业也会遇到收益下降 的风险。4、选择专业化选择专业化是指企业选取若干个具有良好的盈利潜力和结构吸引 力，且符合企业目标和资源的细分市场作为目标市场，其中每个细分 市场与其他细分市场之间较少联系。宝洁公司推出佳洁土深层洁白牙 贴时，最初细分市场所预订的目标是新订婚或是即将做新娘的女性和 男性同性恋者。优点是可以有效地分散经营风险，即使某个细分市场 营利情况不佳，仍可在其他细分市场取得盈利

18、。采用选择专业化模式 的企业应具有较强资源和营销实力。5、市场全面化市场全面化是指企业生产多种产品去满足各种顾客群体的需要。 一般来说，实力雄厚的大型企业在一定阶段，会选用这种模式，以求海尔集团没有局限于赖以起家的冰箱市场，而是积极从事多元化经营, 开发了空调、彩电、洗衣机、电脑、微波炉、干衣机等一系列产品， 成为我国电器行业著名品牌。2、侧翼防御侧翼防御是指企业在自己主阵地的侧翼建立辅助阵地以保卫自己 的周边和前沿，并在必要时作为反攻基地。超级市场在食品和日用品 市场占据统治地位，但是在食品方面受到以快捷、方便为特征的快餐 业的蚕食，在日用品方面受到以廉价为特征的折扣商店的攻击。为此, 超级

19、市场提供广泛的、货源充足的冷冻食品和速食食品以抵御快餐业 的蚕食，推广廉价的无品牌商品并在城郊和居民区开设新店以击退折 扣商店的进攻。3、以攻为守以攻为守是指在竞争对手尚未构成严重威胁或在向本企业采取进 攻行动前抢先发起攻击以削弱或挫败竞争对手。这是一种先发制人的 防御，公司应正确地判断何时发起进攻效果最佳，以免贻误战机。有 的公司在竞争对手的市场份额接近于某一水平而危及自己市场地位时 发起进攻，有的公司在竞争对手推出新产品或推出重大促销活动前抢 先发动进攻，如推出自己的新产品、宣布新产品开发计划或开展大张 旗鼓的促销活动，压倒竞争者。收到良好效果。例如，当今可口可乐公司在全球饮料市场，宝洁在

20、全 球消费日用品市场等都采取市场全面化的战略。十一、扩大市场份额应当考虑的因素一般而言，如果单位产品价格不降低且经营成本不增加，企业利 润会随着市场份额的扩大而提高。但是，切不可认为市场份额提高就 会自动增加利润，还应考虑以下三个因素。1、经营成本许多产品往往有这种现象：当市场份额持续增加而未超出某一限 度的时候，企业利润会随着市场份额的提高而提高；当市场份额超过 某一限度仍然继续增加时，经营成本的增加速度就大于利润的增加速 度，企业利润会随着市场份额的提高而降低，主要原因是用于提高市 场份额的费用增加。如果出现这种情况，则市场份额应保持在该限度 以内。2、营销组合如果企业实行了错误的营销组合

21、战略，比如过分地降低商品价格, 过高地支出公关费、广告费、渠道拓展费、销售员和营业员奖励费等 促销费用，承诺过多的服务项目导致服务费大量增加等，则市场份额 的提高反而会造成利润下降。3、反垄断法为了保护自由竞争，防止出现市场垄断，许多国家的法律规定， 当某一公司的市场份额超出某一限度时，就要强行地将其分解为若干 个相互竞争的小公司。西方国家的许多著名公司都曾经因为触犯这条 法律而被分解，微软公司也曾引起反垄断诉讼。如果占据市场领导者 地位的公司不想被分解，就要在自己的市场份额接近于临界点时主动 加以控制。公司先发制人的方式多种多样：可以运用游击战，这儿打击一个 对手，那儿打击一个对手，使各个对

22、手疲于奔命，忙于招架；可以展 开全面进攻，如精工手表有2300个品种，覆盖各个细分市场；也可以 持续性地打价格战，如格兰仕微波炉曾数次率先降价，使未取得规模 效益的竞争者陷于困境；还可以开展心理战，警告对手自己将采取某 种打击措施而实际上并未付诸实施。4、反击防御反击防御是指市场领导者受到竞争者攻击后采取反击措施。要注 意选择反击的时机，可以迅速反击，也可以延迟反击。如果竞争者的 攻击行动并未造成本公司市场份额迅速下降，可采取延迟反击，弄清 竞争者发动攻击的意图、战略、效果和其薄弱环节后再实施反击，不 打无把握之仗。反击战略主要有以下几方面。(1)正面反击。即与对手采取相同的竞争措施，迎击对方

23、的正面 进攻。如果对手开展大幅度降价和大规模促销等活动，市场领导者凭 借雄厚的资金实力和卓著的品牌声誉以牙还牙地采取降价和促销活动 可以有效地击退对手。(2)攻击侧翼。即选择对手的薄弱环节加以攻击。某著名电器公司的电冰箱受到对手的削价竞争而损失了市场份额，但是洗衣机的质量和价格比竞争者占有更多的优势，于是对洗衣机大幅度降价，使对 手忙于应付洗衣机市场而撤销对电冰箱市场的进攻。（3）钳形攻势。即同时实施正面攻击和侧翼攻击。比如，竞争者 对电冰箱削价竞销，则本公司不仅电冰箱降价，洗衣机也降价，同时 还推出新产品，从多条战线发动进攻。（4）退却反击。是在竞争者发动进攻时我方先从市场退却，避免 正面交

24、锋的损失，待竞争者放松进攻或麻痹大意时再发动进攻，收复 市场，以较小的代价取得较大的战果。（5）围魏救赵。是在对方攻击我方主要市场区域时攻击对方的主 要市场区域，迫使对方撤销进攻以保卫自己的大本营。5、机动防御机动防御是指市场领导者不仅固守现有的产品和业务，还要扩展 到一些有潜力的新领域，以作为将来防御和进攻的中心。6、收缩防御收缩防御是指企业主动从实力较弱的领域撤出，将力量集中于实 力较强的领域。当企业无法坚守所有的市场领域，并且由于力量过于 分散而降低资源效益的时候，可采取这种战略。其优点是在关键领域 集中优势力量，增强竞争力。二、零食行业板块格局休闲食品子板块格局分散，增速各有不同。休闲

25、食品大赛道内细 分子行业较多，不同品类之间存在一定可替代性，其中各子行业所处 产业周期阶段及增速有所不同。其中，种子坚果炒货、调味面制品、休闲蔬菜制品以及肉质/水产 制品几个细分品类预计到2026年保持7.5%以上的较高复合增长。三、休闲食品行业新兴渠道随着经济的持续发展，人民消费水平逐步提升，零售渠道和产品 企业也逐步对消费者在人群画像、消费能力、目标客户等方面进行区 隔，产生出现代便利店、高端会员店、零食折扣店等新型业态，并获 得迅速发展。四、零食折扣连锁集合店发展趋势以零食很忙为代表的新兴零食折扣店渠道高速发展。以来伊份、 良品线下店为代表的零食门店业态出现较早，经过2010-2013年

26、左右 的拓店期后，增速明显放缓。而以华中区域零食很忙、赵一鸣、西南区域零食有鸣为代表的新 兴零食折扣店发展迅猛，零食很忙自2017年成立以来，门店数量从 2017年末的50家门店，预计2022年末门店数量将超过1800家，收入 体量突破60亿元，呈现几何级增长趋势。连锁折扣店业态性价比突出，一级市场看好快速发展阶段的线下 折扣业态，各品牌纷纷融资。除零食很忙为代表的零食折扣集合店外, 另一类主打性价比的临期食品折扣店同样高速发展，获得一级市场融 资，折扣业态能够为消费者带来价廉物美产品，具有较大发展潜力， 获得产业界、投资方一致看好。五、休闲食品行业经营效率产品策略通过大牌低价引流和其他产品贡

27、献利润。零食很忙产品 策略方面做出一定创新。通过水饮+零食的品类策略，水饮产品需求刚 性，同时品牌力相对更强，通过对这些产品的低价策略来进行引流， 对消费者进行价廉物美的心智教育。在选品方面，寻找同品类中头部厂商，并通过门店试销进行优化, 渠道规模优势带来较强议价能力，厂家直营或核心大商供货。门店核 心单品低价引流，白牌杂牌产品贡献更多毛利。评分奖惩措施提升门店运营质量。门店标准化方面通过线上监控、 线下巡店形成对门店完整的评分机制，每月对门店标准化结果评分， 并落实到奖惩与改善措施，同时在官方公众号公布评分结果，做到大 众监督，从而形成统一门店经营标准，提升整体消费者购物体验。另 外获得高评

28、分门店的加盟商可以获得优先开店权，配送费、加盟费、 保证金减免、信贷支持等各项奖励。供应链为门店运营保驾护航。零食连锁折扣店内SKU数量超1500 个，丰富的品类要求企业的供应链能力很够保障门店及时准确的订单 配送，零食很忙2021年投入5000万元建设智能化供应链中心，目前 设置长沙、衡阳、南昌三大仓储基地，总面积超6万平方米，保障门 店订单24小时内送达。预计未来将持续投入5亿元建设数字化供应链 中心，占地达117亩，整体规模达14万平米。休闲食品行业渠道发展趋势休闲食品行业赛道规模大，竞争格局较为分散，需求更加可选,零食企业对渠道的依赖更加明显。在消费分级的宏观背景下，渠道变 革持续加速

29、，传统大KA卖场和中小型商超尽管整体占比仍然较大，但 经过20多年的发展后，近年增速明显放缓，疫情背景下甚至出现闭店 份额萎缩现象；而以山姆、盒马、开市客等为代表的高端会员制卖场 发展迅速，呈现稳步拓店趋势，另一方面，以零食很忙、零食有鸣、 美宜佳等深耕社区街边，主打性价比优势的新兴渠道开店迅猛，高速 发展。国内传统商超渠道进入产业周期下半场，近年受到疫情冲击较为 明显。我国加入世贸组织以来，以家乐福、沃尔玛为代表的大型超市 为国内居民带来了新型综合零售业态，并且以先进的经营理念跑马圈 地，布局全国；国内一些区域性超市抓住产业发展周期，同样获得快 速增长。近年来随着商超产业周期成熟稳定，叠加以

30、品类专营店、会 员店、便利店等新型业态对传统渠道的冲击，线下大中型商超增长逐 步乏力，2020年以来的新冠疫情冲击更加剧这一趋势，以永辉、家家 悦、步步高为代表的各传统商超企业经营存在较大压力。互联网电商革命使得线上渠道快速发展，培育出多家线上头部零 食企业，但近年增速有所放缓。随着2010年前后淘宝、京东等电子商 务的快速发展，我国零食行业线上销售份额占比从2016年的7. 4%提 升至2021年的14. 7%o互联网的快速发展培育出三只松鼠、良品铺子、 百草味等多个大型零食企业，但该类型渠道企业未能将生产环节掌握 在手中，均采用代工贴牌方式，近年随着线上红利消退，流量费用增 加，三只松鼠、

31、良品铺子等线上企业均出现增速放缓趋势。七、休闲食品行业折扣店商业模式折扣店业态在海外很早就已出现，本质是在经营规模和周转效率的驱动下做到薄利多销，快速拓店，持续增长的一种零售业态。美国2 大连锁折扣店寡头达乐与美元树自2005年前后以来，营业收入持续增 长近20年，两家门店总数目前均达万店以上规模；日本的百元店品牌 大创和软折扣店品牌唐吉诃德同样多年来稳步成长；而根据德勤的数 据，全球2015-2020年前50增长最快零售品牌榜单中，折扣店零售业 态有7家进入。海外成熟连锁折扣店业态门店销售产品丰富多样。以达乐为例， 门店销售产品中日用消耗品占比最大，通常超过7成，包括各项日化 清洁产品、包装

32、食品、健康药品、宠物用品、烟草等，另外还有固定1 美元产品和季节性产品吸引客流。核心供应商包括可口可乐、百事、玛氏食品、雀巢、宝洁、联合 利华、通用磨坊、家乐氏谷物、金佰利纸品、高乐氏洁品、劲量电池 等细分品类龙头品牌。同店表现优秀，经济环境较差情况下，同店增 速更佳。复盘达乐历史同店收入表现，同店销售连续31年正增长，并 且在90年代初、2008年次贷危机、2021新冠疫情冲击等美国经济环 境恶化情况下，达乐同店销售增速更好。反映出经济衰退影响消费者 购买力的情况下，消费者对产品价格敏感度更加提升。定位社区折扣店，密集布局，达乐与美元树均达万店以上规模。 北美连锁折扣店选址定位接近社区，消费者通常居住在距离门店3-4 英里，开车10分钟左右路程的半径内，密集的布局为消费提供便利的 购物体验。2021年达乐门店数量18190家，美元树门店数量16162家, 在美国平均每1万人左右覆盖一家社区连锁折扣门店。供应链布局为前端门店俣驾护航。达乐在18000家以上门店的基 础上，共布局了 28个物流中心保障门店的高效运营，其中普通物流中 心16个，冷链物流中心10个，综合物流中心2个，平均每个物流中